Salatlar

Salat "Və qaraciyər ədviyyatlı ola bilər ..."


Salat hazırlamaq üçün maddələr "Və qaraciyər ədviyyatlı ola bilər ..."

  1. Qaraciyər (toyuq) 300 qr.
  2. Noxud (yaşıl) 1 can
  3. Soğan 1 ədəd.
  4. Toyuq yumurtaları - 2 ədəd. dadmaq
  5. 1/4 çay qaşığı sirkə
  6. Xardal 1 xörək qaşığı
  7. Dadmaq üçün duz
  8. Qara bibər, dadmaq üçün yer
  9. Dadmaq üçün bitki yağı
  • Əsas Tərkibi
  • 4 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Saucepan, Bowl, Kəsmə taxtası, Mətbəx bıçağı, Salat qabı, Qaşıq

Yemək salatı "Və qaraciyər ədviyyatlı ola bilər ...":

Addım 1: Salat hazırlayın "Və qaraciyər ədviyyatlı ola bilər."

İlk addım toyuq qaraciyərini orta istiliyə qoymaqdır. Təxminən azca duzlu suda bişirin 25 dəqiqə Yumurtaları qaynatmaq üçün də qoyduq. Bu zaman soğanı soyun və incə yarım halqalara kəsin. Kiçik bir qaba (qapaq ilə) köçürük, sirkə tökürük, bir çay qaşığı bitki yağı, duz və istiot əlavə edirik. Qapağı bağlayın və hərtərəfli silkələyin. Ona təxminən bir dəqiqə dəmləyin. Konservləşdirilmiş yaşıl noxudu açın və soğana əlavə edin. Bitmiş toyuq qaraciyərini təxminən orta hissələrə kəsin 2 sm salat qabına qoyun. Yumurtaları soyun və incə doğrayın, salata əlavə edin. Turşu soğanları noxudla birlikdə salat qabına yayırıq və sousun hazırlanmasına davam edirik. Bunu etmək üçün xardal bir qabda bir kaşığı bitki yağı və 1/5 çay qaşığı şərab sirkəsi ilə qarışdırın. Salatanı sous ilə geyin, qarışdırın və soyuducuya 30 dəqiqə isladın.

Addım 2: salata xidmət edin və qaraciyər ədviyyatlı ola bilər.

Təxminən 30 dəqiqədən sonra salat verilə bilər. Aperitif olaraq qırmızı şərab idealdır. Bu salat üçün bir yan yeməyi istədiyi hər hansı bir şəkildə hazırlana bilər. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Yan yemək kimi nə bişirəcəyinizi bilmirsinizsə. Buna görə kartofu qaynadıb qəhvəyi çörəyi doğramağı təklif edirəm.

- - Sirkəni çox sevmirsənsə, sousa qoya bilməzsən.

- - Bir az yaşıl soğan salata sala bilərsiniz.