Pişirmə

Toyuq pancake


Hash Browns bişirmək üçün maddələr

  1. Toyuq filesi 500 qr.
  2. Premium buğda unu 1 stəkan
  3. Toyuq yumurtası 2 əd.
  4. Göbələklər (şampinonlar) 200 qr.
  5. Sarımsaq 1-2 mixək
  6. Mayonez "Provence" 100 qr.
  7. Nişasta (kartof) 2 çay qaşığı
  8. Duz (dadmaq üçün)
  9. Dadmaq üçün bibər
  10. Dadmaq üçün qızartmaq üçün bitki yağı
  11. Dadmaq üçün göyərti
  • Əsas Tərkibi Toyuq
  • 4 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Qovurma qabı, Ətçəkən maşın, Qabyuyan, Kəsmə taxtası, Mətbəx bıçağı, Kağız dəsmal, Xörək yeməyi

Yemək bişirənlər:

Addım 1: Toyuq pancake bişirin.

İlk addım qaynadılmış göbələkləri qoymaqdır. Onları duzlu suda orta istilik üzərində bişirin. hazır olana qədər. Şampinonlar istifadə etsəniz, onda 20 dəqiqə kifayət edəcəkdir. Amma resept üçün götürsən meşə göbələkləri - 40-60 dəqiqədən çox saxlamağı məsləhət görürəm. Toyuq filesi axan suyun altında yaxşı yuyuruq. İndi çox incə doğranmaq lazımdır. Sarımsağın qabığını soyun. Göbələklər bişirildikdən sonra bir az soyumaq və kiçik bir ət dəyirmanı sarımsaqdan keçmək lazımdır. Dayaz bir qabda toyuq filesi, göbələkləri sarımsaq ilə qarışdırın, yumurta, mayonez, kartof nişastası, duz, istiot əlavə edin və yaxşıca yoğurun. Tava qızdırmaq üçün orta bir atəşə qoyduq, bitki yağı tökdük və qızardılmış toyuq ətini bir qaşıq ilə yaymağa başladıq. Hər iki tərəfə təxminən 2 dəqiqə qızardın (qızıl qabığ görünənə qədər).

Addım 2: Toyuq pancake xidmət edin.

Bütün pancake hazır olduqdan sonra, artıq yağların hamısını çıxarmaq üçün onları kağız dəsmalın üstünə qoymaq lazımdır. Bir xidmət boşqabına qoyun və yaşıl yarpaqları ilə bəzəyin. Yan yemək kimi yüngül bir tərəvəz salatı hazırlayın və ağ şərab aperitif kimi idealdır. Masa qoyun və qonaqları çağırın. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Toyuq filesi istənilən qiymə ilə əvəz edilə bilər.

- - Bir ət dəyirmanı yoxdursa, sadəcə göbələkləri incə doğrayın.

- - Həm də toyuq xəmirində bir az göyərti və ya ən çox sevdiyiniz ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz.


Videoya baxın: Bayram süfrəsi, Toyuq basdırması,Balıq ,Salat,Yarpaq dolması,Çudo,Blinçik, Mətbəx Reseptləri (Oktyabr 2021).