Salatlar

"Kremlin" salatı


Salat hazırlamaq üçün "Kreml" inqrediyentləri

  1. Bir vakuum paketində qırmızı balıq (somon, qızılbalıq, alabalıq) 150 qr.
  2. Qırmızı kürü 0,5 qutu.
  3. Ağ düyü 0,5 stəkan.
  4. Peking kələm 1 əd.
  5. Toyuq yumurtası 4 əd.
  6. Bıldırcın yumurtası 4 əd.
  7. Mayonez (sarğı üçün) 50 qr.
  8. Krem (hər hansı bir yağ tərkibi) 50 qr.
  9. Xama (istənilən yağ tərkibi) 50 qr.
  • Əsas Tərkibi
  • 3 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Kase, Colander, Bıçaq, Kəsmə lövhəsi, Saucepan, Skimmer, Qaşıq, Bişirici, Xidmət plitəsi

Kreml salatını bişirmək:

Addım 1: yumurtaları salata hazırlayın.

Toyuq və bıldırcın yumurtalarını soyuq suya qoyun və tenderə qədər qaynatın, orta istilikdə təxminən 10 dəqiqə. Qaynadılmış yumurtaları tavandan yuvarlaq bir qaşıq ilə soyudulmuş bir plaka çıxarın. Soyudulmuş yumurtaları təmizləyin. Toyuq yumurtalarını bir bıçaqla kəsmə lövhəsində nazik dilimlərə kəsin. Bıldırcın yumurtalarını bir bıçaqla kəsmə taxtasına yarıya bölün. Salatı bəzəmək üçün bıldırcın yumurtasına, əsas tərkib hissələrindən biri kimi toyuq yumurtalarına ehtiyacımız var.

Addım 2: salata düyü hazırlayın.

Tava içərisinə 1 stəkan soyuq su tökün, düyü tökün və orta istilikdə bişirin. hazır olana qədər 15 dəqiqə ərzində. Bitmiş düyü bir filtrlə yuyun və sərinləmək üçün bir plaka qoyun.

Addım 3: qırmızı balığı salata hazırlayın.

Qarşıdakı qırmızı balığınızı kəsmə taxtasına qoyun. Kəskin bir bıçaq götürün və masaya paralel saxlayın. Bıçağı sapdan tutun və bıçağı bir parça üzərində sürüşdürün, bir az basaraq nazik boşqab balıqlar alırsınız.

Addım 4: Pekin kələmini salata hazırlayın.

Pekin kələmini hərtərəfli yuyun və bir salat kimi kəsik lövhəsində bıçaqla - orta qalınlıqdakı dilimlərlə kəsin.

Addım 5: salat sarğı hazırlayın.

Salat sarğı üçün, bir qabda bərabər nisbətdə bir qaşıq ilə xama, xama və mayonez qarışdırın.

Addım 6: Kreml salatını hazırlayın.

Hər bir məhsulu iki bərabər hissəyə bölürük. Məhsulların ilk yarısını qatlara, sonra ikinci hissəyə qoyun. Pekin kələmini bir xidmət boşqabına qoyun, salat sarğı ilə yağlayın. Sonra yarım qaynadılmış düyü ilə çiləyin və dilimlənmiş toyuq yumurtalarını qoyun. Salat sarğısını yağlayın. Qırmızı balıq qoyun, yenidən sarğı ilə yağlayın. Sonra təkrar təbəqələr qoyun: balığın üstünə düyü səpin, toyuq yumurtasının dilimlərini qoyun, soyunmağı yağlayın, qalan balıqları qoyun, salat sarğını yağlayın, Çin kələmini qoyun. Qırmızı kürü bir çay qaşığı qoyun.

Addım 7: Kreml salatına xidmət edin:.

Bitmiş salatı qaynadılmış bıldırcın yumurtalarının yarısı ilə bəzəyin. Ayrıca təzə otlar ilə bəzəyə bilərsiniz! İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Düyü meyvəli hala gətirmək üçün qapaqsız bir tencerede bişirin və böyük bir tencereden deyil, kiçik birindən istifadə edin, 1-2 litr.

- - Yumurtaları daha yaxşı təmizləmək üçün, yemək hazırladıqdan dərhal sonra onları soyuq su axını altına qoyun.

- - Kremlin salatını duzlamaq lazım deyil, çünki duz qırmızı kürü üçün yaxşı bir yerdir.


Videoya baxın: Çok Güzel Hareketler 2. Cuggi Manken (Oktyabr 2021).