Digər

Gündəlik Yeməyin 2016 -cı il üçün ən yaxşı Yemək və İçki Trend Proqnozları


2016 -cı ildə daha çox maraqlı mətbəxlərin davamlılığı vurğulayan əsas və istehlakçı tendensiyalarına girməsini gözləyirik

2016-cı ildə, baqqal mağazalarının kosmetik baxımdan gözəl meyvə və tərəvəzlər qədər rəf sahəsinə və tam yağlı qidaların geri qaytarılmasına layiq olan "çirkin" qidaları qucaqladığını görməyi ümid edirik. Bir il qlütensiz, paleo və təmiz yeyən dəlilərdən sonra yağ yeməyə hazırıq- Amerikanın qalan hissəsi də belədir. Kimchi və kombucha kimi fermentləşdirilmiş qidalar bağırsaq sağlamlığımız üçün nə qədər çox faydalı olduğu üçün ümumi sağlamlığımızı da təsir edir.

Amerikalılar yemək vərdişləri ilə getdikcə daha çox macəra qazandıqca, Filippin, Malayziya və Havay kimi ləzzətli və "ekzotik" mətbəxlərin daha geniş bir tamaşaçı kütləsi qazanacağı il olaraq 2016 -ya bahis edirik. Nəhayət, bütün qidalar Amerika pəhrizindəki yerini möhkəmləndirdikcə, yemək tərzimizdə iki əhəmiyyətli dəyişikliyi gözləyirik-təzə məhsullar layiq olduğu hörməti qazandıqca daha çox tərəvəzli restoran menyusu; və amerikalılar davamlılıq haqqında daha ağıllı olduqları üçün yediyimiz heyvanlar üçün daha yaxşı rifah şərtləri.

Gündəlik Yeməyin 2016 -cı il üçün ən yaxşı Yemək və İçki Trend Proqnozları

2016-cı ildə baqqal mağazalarının kosmetika baxımından gözəl meyvə və tərəvəzlər qədər rəf sahəsinə layiq olan "çirkin" qidaları qucaqladığını və tam yağlı qidaların geri qaytarılacağına ümid edirik. Nəhayət, bütün qidalar Amerika pəhrizindəki yerini möhkəmləndirdikcə, yemək tərzimizdə iki əhəmiyyətli dəyişikliyi gözləyirik-təzə məhsullar layiq olduğu hörməti qazandıqca daha çox tərəvəzli restoran menyusu; və amerikalılar davamlılıq haqqında daha ağıllı olduqları üçün yediyimiz heyvanlar üçün daha yaxşı rifah şərtləri.

DIY Kaplama

Estetik baxımdan xoş yemək süfrələri təkcə möhtəşəm restoranlarla məhdudlaşmır. Kendall Kollecinin kulinariya proqramının mütəxəssisləri bu ilin ən böyük meyllərindən birinin ev aşpazları olacağını proqnozlaşdırırlar DIY örtük şedevrləri yaratmaq Qordon Ramsayın fəxr edəcəyi. Kendall Kollecinin çörəkçilik və pasta təlimatçısı olan aşbaz Elaine Sikorski -dən bəzi yeni başlayanlar üçün tövsiyələr: "Əvvəlcə yeməyi vurğulamaq istədiyiniz ləzzəti seçin - istər zülal, istər tərkib hissəsi, istərsə də sous. Sonra bu ləzzətin olmasını istədiyiniz toxumanı seçin - xırtıldayan, qaymaqlı, xırtıldayan və ya çeynənən. Nəhayət, simmetrik və ya asimmetrik olaraq lövhə qoymaq istədiyinizə qərar verin. Biftek və ya toyuq döşü kimi böyük zülallarla işləyərkən simmetrik örtük seçin. Tarak və ya çəkilmiş donuz əti kimi kiçik proteinlə bişirərkən asimmetrik örtük seçin. ”

İngilis köpüklü şərablar

Ənənəvi olaraq, yüksək keyfiyyətli aləmdə Fransızlar üstünlük təşkil edir - Şampan, axı Fransanın Şampaniyasından gəlir - amma 2016 -cı il İngilis köpüklü şərablarının özlərinə gəldiyi il ola bilər. 2015 -ci ildə, 2010 Court Garden Vintage Blanc de Blancs Sussexdən bir qızıl kubok qazandı və evdəki ümumi bir qızıl kuboku aldı Beynəlxalq Şərab Müsabiqəsi, olduğu kimi 2011 Wiston Estate Rosé. Sasseksdən olan Bluebell Vineyards da qızıl medal qazandı

Ənənəvi olaraq, yüksək keyfiyyətli aləmdə Fransızlar üstünlük təşkil edir - Şampan, axı Fransanın Şampaniyasından gəlir - amma 2016 -cı il İngilis köpüklü şərablarının özlərinə gəldiyi il ola bilər. 2015 -ci ildə, 2010 Court Garden Vintage Blanc de Blancs Sussexdən bir qızıl kubok qazandı və evdəki ümumi bir qızıl kuboku aldı Beynəlxalq Şərab Müsabiqəsi, olduğu kimi 2011 Wiston Estate Rosé. Sasseksdən olan Bluebell Vineyards da qızıl medal qazandı 2010 Hindleap Blanc de Blancs. İngilis istehsalçıları, 2015-ci il Beynəlxalq Şərab Müsabiqəsi zamanı şərabları üçün cəmi 14 qızıl medal qazandılar, 2014-cü ildəki beş mükafatla müqayisədə. Şampan daha az görəcəyimizi gözləməsək də, 2016-cı ilin layiq görüldüyünü düşünürük. görkəmli köpüklü şərablar bazarının genişlənməsi.

Daha Çox Onlayn Baqqal Seçimləri

Nəhəng şirkətlərin istədiyi kimi AmazonGoogle onlayn ərzaq tədarükünün gəlirli işinə girin, bu tendensiyanın tezliklə yavaşlayacağını təsəvvür etmək çətindir. GrubHub kimi restoran çatdırılma xidmətlərinin həyatımızı nə qədər asanlaşdırdığını nəzərə alsaq, onlayn ərzaq alış -verişi getdikcə rəqəmsal istehlakçılar üçün növbəti məntiqi addımdır. Məsələn, təsəvvür edin ki, bütün ərzaqlarınızı Trader Joe -dan birbaşa sizə çatdıra bilsəniz, bu gülünc xəttdə heç bir addım atmadan.

Sağlam Qəlyanaltılar

Gün ərzində kartof cipsini yeyən günlər geridə qaldı. Qidalanma populyarlığı ilə qəlyanaltı çatdırılma xidmətləri NatureBox və Graze kimi, 2016 -cı ilin daha sağlam qəlyanaltı məhsulları gətirəcəyini proqnozlaşdırırıq. Fındıq qarışıqlarının, humusun və DIY granola çubuqlarının yeni yenilikçi versiyalarını düşünün (marka barlar almaq gündəlik şəkər qəbulunuzun artmasına səbəb ola bilər). Axı, 2015-ci ildə ən googled resepti qovrulmuş balqabaq toxumu idi.

Bağırsaq Sağlamlığı üçün Fermentləşdirilmiş Yeməklər

İçkiləriniz haqqında açıq danışmaq üçün cəsarət lazımdır, amma 2016 -cı ildə daha çox insanın bağırsaq sağlamlığı ilə maraqlanacağını proqnozlaşdırırıq. Sağlam bir mədəyə aparan fermentlər olan probiyotiklər və prebiyotiklər kimi terminlər son vaxtlar ətrafında gəzir. Siz yetişə bilərsiniz bağırsaq sağlamlığı üçün bələdçimizlə burada. Ancaq əsasən bilməlisiniz ki, kimchi və qatıq kimi mayalanmış qidalar bağırsağınızdakı yaxşı və pis bakteriyaların tarazlaşdırılmasına kömək edə bilər və daha yaxşı həzmə və hətta sosial narahatlığın azalması.

Tam yağlı hər şey

2015 -ci ildə aldadıcı qida etiketlərindən çox danışdıq. Ən böyük günahkarlardan biri? Aşağı yağlı etiketli hər şey. Az yağlı məhsullar adətən təbii yağlarından təmizlənir və əvəzinə yüksək yağlı olan hidrogenləşdirilmiş bitki yağları ilə əvəz olunur. Qəribədir, bu, mütləq yağdır etmə istehlak etmək istəyirəm (və bunu da iyun ayında FDA tərəfindən qadağan edildi). Unutma, yağ sizin üçün mahiyyətcə pis deyil. Credit Suisse Araşdırma İnstitutunun yeni araşdırmaları bunu göstərdi "yağlı" məhsulların satışı Amerikalılar, ənənəvi olaraq, altı faiz artan kərə yağı və yüzdə 11 artan süd alışları da daxil olmaqla sürətlə artdı. Həm restoranlarda, həm də baqqal koridorlarında tam yağlı məhsullara qayıdacağımızı proqnozlaşdırırıq.

Havay Yeməyi

Hər kəsin ölkə daxilində yemək üçün sifariş verdiyi məlumatları toplayan GrubHub -dan daha yaxşı qida meyllərini kim proqnozlaşdıra bilər? GrubHub -a görə, gələn ilin ən böyük tendensiyası Havay yeməkləri olacaq, təkcə 2015 -ci ildə bütün GrubHub sifarişlərində yüzdə 20 artan Paska Adası zımbaları, dana dili və haşhaş toxumu çörəkləri. James Beard mükafatlı aşpaz və Havay adalarında kiçik bir lüks restoran şəbəkəsinin qurucusu Roy Yamaguchi, bu il Pasifik Adası yeməklərini xəritədə Eating House 1849-un yüksək səviyyəli açılışı Mart ayında Kauai adasında.

Azlıq Asiya Qidaları

Xeyr, deja vu yoxdur: Keçən il siyahımıza az təqdim edilmiş Asiya mətbəxini daxil etdik, amma təkrarlanır. New Yorkda daha çox Sinqapur restoranı açıldıqda, Myanma və Kambocadan yüksək səviyyəli Asiya mətbəxinin axınını proqnozlaşdırırıq. Daily Meal bu ilin əvvəlində qeyd etdi Vyetnama səyahət və Malayziya artmaqdadır, buna görə də bu il Amerika mətbəxinə təsir axını görə bilərik. Bütün bunlardan sonra, amerikalılar toyuq yağı və suşidən zövq almış ola bilərlər, amma heç yaşamayıblar Birma Necə Suey?

Qida Tullantılarını Azaltmaq Üçün Daha Səylər

Bu il Obama Administrasiyası özəl sektorla bir araya gələrək ABŞ ərzaq tullantılarını yarıya endirdi və bu layihə nəinki pula qənaət etmək, həm də əhəmiyyətli milli qaynaqları qorumağa imkan verdi. Ağ Evin açıqlamasından bir neçə gün sonra Birləşmiş Millətlər Təşkilatı, ümumilikdə 1933 ölkənin 2030-cu ilə qədər qida tullantılarını yarı yarıya azaltma öhdəliyi götürdüyünü açıqladı, həm də iqlim dəyişikliyi ilə mübarizədə yeni bir qlobal öhdəlik ilə dərin əlaqələri olan bir məqsəddir.

Milli Qaynaqlar Müdafiə Şurasının elmi işçisi Dana Gunders, "Dünyada çox adam bizim etdiyimiz qədər atılmağımıza ac qalır" dedi. "Dünya qaynaqları - sudan quruya və enerjiyə - heç vaxt yeyilməyəcək qidaları yetişdirmək və daşımaq üçün onları xərcləmək üçün çox azdır. Bu iddialı yeni məqsədə çatmaq üçün, gələcəkdə davamlı qlobal ərzaq tədarükünü təmin etmək üçün böyüyən, xidmət edən və yemək yeyən hər kəsin üzərinə düşəni etməlidir. " Gələn il ərzaq alış və yemək tərzimiz bu məqsədləri əks etdirməlidir - yəni daha ağıllı alış -veriş etməliyik, yalnız ağlabatan müddət ərzində yeyə biləcəyimizi satın alaraq ailələrimizə də bunu etməyi öyrədirik.

Heyvan yetişdirməyin daha humanist və davamlı üsulları

Heyvandarlıq sənayesində antibiotiklərin geniş yayılmasının artıq sübut edilmiş bir faktı nəzərə alaraq- ABŞ -da satılan tibbi əhəmiyyətli antibiotiklərin ən azı yüzdə 70i heyvanları müalicə etmək üçün istifadə olunur - Antibiotik müqavimətini xalq sağlamlığı üçün ən böyük təhdidlərdən birinə çevirdi, heyvandarlıqla müalicə üsulumuzda bəzi böyük dəyişikliklər etmək üçün daha yaxşı vaxt yoxdur. Ət sənayesində 2016 -cı ildən başlayaraq gözlədiyimiz bir çox dəyişikliklər arasında, xəstəliklər ilə mübarizə üçün istifadə edilən antibiotiklər üçün heyvanlar üçün daha yaxşı yem və daha geniş yaşayış şəraiti təmin edən tədarük zəncirlərinə diqqət yetirəcəyik. pis həyat şəraitindən qaynaqlanan ehtiyaclar daha azdır. Və nə qədər verildi şok edici heyvan istismarı halları 2015 -ci ildə gördük əsas ərzaq təminatçılarındanBu böyük şirkətlər, heyvan yetişdirmək üçün daha yaxşı bir sistemin təzyiqini görməzdən gələ bilərlər. İstehlakçılar qida seçimləri haqqında getdikcə daha ağıllı olduqları üçün, bizi mədəmizi xəstə etməyən bir heyvandarlıq sənayesi qurmağa daha çox sadiq olmalıyıq.

Qəhvə tökün

İndi bildiyimizə görə hətta Keurig ixtiraçısı da Keurig istifadə etmir, qəhvəni yenidən qəbul etmək üçün yavaş yemək hərəkatına hazırıq. Ən səbirli və sadiq qəhvə həvəskarları üçün dökülmə üsulu, ən yaxşı ləzzət üçün zəminin çiçək açmasına imkan verməkdir. "K-Cup" ifadəsindən daha dadlı səslənmirmi?

Nəbzlər

Kinoa ilə və bu dənli paxlalı ilə. Paxlalılar quru fasulye, mərci və noxud kimi paxlalı bitkilər üçün bir çətir termindir. Bir qida qrupu olaraq, onlar yalnız yaxşı bir protein və lif qaynağı deyil, həm də torpaqdakı azot səviyyələrini balanslaşdırmaq üçün əlverişli bir super gücə malikdirlər. Bu nişastalı paxlalı paxlalı bitkinin bu ilin "bu" paxlalı olduğuna dair sübuta ehtiyacınız varsa, 2016-cı ili yeni adlandıran Birləşmiş Millətlər Təşkilatına baxmayın. Beynəlxalq Nəbz ili Fasulye, lima fasulyesi və yəqin ki, artıq yediyiniz digər bakliyat haqqında məlumatlılığı artırmaq. Paxlalı yemək üçün ilham lazımdırmı? Bu reseptlər bazasına buradan baxın. Ayrıca, bu zeytundan və qurudulmuş pomidor mərcimək salatından ilham alın The Daily Meal -da resept redaktorları.

Zerdeçal

Zəncəfil ailəsinin bir üzvü olan zerdeçal, min illərdir Asiyada yemək və tibbdə istifadə olunur, lakin körüyə parlaq rəng vermək üçün tez -tez istifadə edilən canlı sarı ədviyyat üzərində edilən son araşdırmalar, zerdeçalın əhəmiyyətli bir xüsusiyyətə sahib ola biləcəyini göstərir. Qərb təbabətində də rolu var. Zerdeçal, iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərinə görə qiymətləndirilən bir antioksidan olan curcumin baxımından yüksək deyil, həm də tədqiqatçılar bunun kimi xəstəliklərin müalicəsində istifadə edilə biləcəyini də aşkar etdilər. xroniki hepatit, kolorektal xərçəng, diabetyüksək xolesterol. Üstəlik, son bir Cornell araşdırması, zerdeçalın qida zərərli mikrobların böyüməsini maneə törətmək üçün istifadə edilə biləcəyini və qida ilə əlaqəli bəzi bakteriyaların yayılmasının qarşısını ala biləcəyini göstərdi. Qida zəhərlənməsi qorxularının daim genişlənən kainatı ilə, yeni ildə daha çox menyunun zerdeçal ilə zənginləşdiriləcəyini proqnozlaşdırırıq.

Tərəvəzli Menyu

Bu il yenidən açılması ilə Amanda Cohen -in kir şirniyyatı, kulinariya düşüncəli insanlar tərəvəz yeməklərindən qorxmurlar. Jean-Georges Vongerichten az əvvəl ABCV -nin açıldığını elan etdi, çoxdan gözlədiyi vegetarian restoranı və digər yüksək səviyyəli aşpazların çox geridə qalacağına şübhə edirik. Yeməyin daha təsadüfi tərəfində, Nyu Yorkun sevimli şorbası və sendviç zənciri, A Pret A Manger, ehtimal ki, açılır Bu il yalnız vegetarian markalı restoran. Getdikcə daha çox tanınan yemək adları sübut edir ki, tərəvəzlər yalnız garnitür deyil, vegetarian restoranları da çoxşaxəli həyat tərzindən uzaqlaşan insanlara xidmət etmək məcburiyyətində deyil.

Taxta Soba Yemək-Yalnız Pizza üçün Daha Çox

Odun sobasında pizzanın qaz sobasından daha dadlı olduğuna dair mübahisə etmək çətindir. Taxta sobaların daha çox yeməyə eyni sehr verməsinə icazə verməməyimiz üçün heç bir səbəb yoxdur - dadlı turta, təzə dəniz məhsulları, bütün quşlar və qovrulmuş tərəvəzlər üçün nə edə biləcəklərini təsəvvür edin? Biftekinizin və qabırğanızın nə qədər yaxşı olacağından bəhs etmirik.


Pinterest -ə görə 2016 -cı ilin ən yaxşı 10 qida meyli

Sosial media nəhəngi Pinterest, hər il populyar olan Pins siyahısı olan The Pinterest 100 -də 2016 -cı il üçün ən yaxşı qida meylləri proqnozlarını açıqladı. Burada, saytın gələn il qida dünyasını ələ keçirəcəyini düşündüyü artan qida və içki meyllərinə bir baxış, üstəlik bu tendensiyalar haqqında fikirlərimiz.

10. Tərəvəz svopları

Pinterest -ə görə, insanlar tərəvəzləri sevimli karbohidratlar, ətlər və daha çoxu ilə əvəz edərək kalori kəsməyə davam edəcəklər.

Bugünki Yemək: Artıq dadlı makaron hazırlamaq üçün tərəvəzləri spiral halına gətiririk, yerkökü bir donuz əti kimi qızardırıq və gül kələmini doyurucu bir biftek kimi təqdim edirik. Bu tendensiya bu siyahıda 10 nömrəli ola bilər, amma ümid edirik və zamanla 1 nömrəli trend olacaq.

9. Beertails

Today Food's Take: İçki içən pivədəki kimi, pivə kokteyllərini gözləyin? Bəli, kollecdə ilk Sake Bombalarımızı dadandan bəri bu tendensiya ilə məşğuluq. Beermosaları gətirin!

8. Homebrews

Today's Food's Take: Son iki il ərzində bir çox möhtəşəm ev istehsalı biraları daddıq, buna görə də onlara davam edin deyirik.

7. Gourmet miras mətbəxi

Pinterest bu tendensiyanı "gurme ənənəvi mədəni mətbəxlərdə fırlanır" kimi izah edir.

Today Food's Take: Yüksək səviyyəli kosher yeməyi hər kəs var? Dadlı olduğu müddətcə oradayıq.

6. Qəlyanaltı və bento qutuları

Today's Food's Take: Bu başqa bir səviyyədə təşkilatçılıqdır. Tupperware -in bu tendensiyanı yeni portativ bento qutuları ilə daha da inkişaf etdirib -davam etdirməyəcəyini maraqlandıra bilmərik.

5. Qəhvə tökün

Bir fincan qəhvə hazırlamaq, arıq burunlu Hario çaydanından isti su axını yavaş-yavaş qəhvə dolu bir filtrə tökmək, tələsik olmadıqda evdə qəhvə hazırlamağın ən sevimli yoludur. Bu tendensiya yolda olan ailələr üçün təsirli olacaqmı? Güman etmirik.

Today Food's Take: Qəhvə maşınınızı hələ qurtarmayın.

4. Ləzzətli desertlər və şirniyyat olmayan yeməklər

Bugünkü Yemək: Hmm. Hollandaise ilə Parmesan Fransız Tostu ləzzətli səslənir, amma şübhəsiz ki, bu və ya başqa bir ləzzətli yeməyin şirin bir şokolad və ya karamel desertinin populyarlığını ələ keçirə biləcəyinə inanmırıq.

3. DIY sənətkar zeytun yağları

Today's Food's Take: Mağazada satın alınan ətirli yağlar heç vaxt düzgün dadmır, buna görə də bunların arxasında dura bilərik.

2. Öz içkinizi damıtmaq

Küvet cinindən və evdə hazırlanan viskidən (ay işığı olmaq ehtimalı daha çox) danışırıq.

Today Food's Take: Bu birdəfəlik təcrübə üçün əyləncəli ola bilər, amma ən yaxşı içki yaşlanır və bir-iki il gözləmək üçün çox səbirsizik.

1. Avokado yağı

Pinterest görə, yeni hindistan cevizi yağı olacaq.

Today's Food's Take: Baxın, avokado tostunun bir neçə il ərzində interneti ələ keçirdiyini nəzərə alsaq, məşhur meyvənin heç bir hissəsinin gücünü heç vaxt əskik etməyəcəyik.


Pinterest görə 2016 -cı ilin ən yaxşı 10 qida meyli

Sosial media nəhəngi Pinterest, hər il populyar olan Pins siyahısı olan The Pinterest 100 -də 2016 -cı il üçün ən yaxşı qida meylləri proqnozlarını açıqladı. Burada, saytın gələn il qida dünyasını ələ keçirəcəyini düşündüyü artan qida və içki meyllərinə bir baxış, üstəlik bu tendensiyalar haqqında fikirlərimiz.

10. Tərəvəz svopları

Pinterest görə, insanlar tərəvəzləri sevimli karbohidratlar, ətlər və daha çoxu ilə əvəz edərək kalori kəsməyə davam edəcəklər.

Bugünki Yemək: Artıq dadlı makaron hazırlamaq üçün tərəvəzləri spiral halına gətiririk, yerkökü bir donuz əti kimi qızardırıq və gül kələmini doyurucu bir biftek kimi təqdim edirik. Bu tendensiya bu siyahıda 10 nömrəli ola bilər, amma ümid edirik və zamanla 1 nömrəli trend olacaq.

9. Beertails

Today Food's Take: İçki içən pivədəki kimi, pivə kokteyllərini gözləyin? Bəli, kollecdə ilk Sake Bombalarımızı dadandan bəri bu tendensiya ilə məşğuluq. Beermosaları gətirin!

8. Homebrews

Today's Food's Take: Son iki il ərzində bir çox möhtəşəm ev istehsalı biraları daddıq, buna görə də onlara davam edin deyirik.

7. Gourmet miras mətbəxi

Pinterest bu tendensiyanı "gurme ənənəvi mədəni mətbəxlərdə fırlanır" kimi izah edir.

Today Food's Take: Yüksək səviyyəli kosher yeməyi hər kəs var? Dadlı olduğu müddətcə oradayıq.

6. Qəlyanaltı və bento qutuları

Today's Food's Take: Bu başqa bir səviyyədə təşkilatçılıqdır. Tupperware -in bu tendensiyanı yeni portativ bento qutuları ilə daha da inkişaf etdirib -davam etdirməyəcəyini maraqlandıra bilmərik.

5. Qəhvə tökün

Bir fincan qəhvə hazırlamaq, arıq burunlu Hario çaydanından isti su axını yavaş-yavaş qəhvə dolu bir filtrə tökmək, tələsik olmadıqda evdə qəhvə hazırlamağın ən sevimli yoludur. Bu tendensiya yolda olan ailələr üçün təsirli olacaqmı? Güman etmirik.

Today Food's Take: Qəhvə maşınınızı hələ qurtarmayın.

4. Ləzzətli desertlər və şirniyyat olmayan yeməklər

Bugünkü Yemək: Hmm. Hollandaise ilə Parmesan Fransız Tostu ləzzətli səslənir, amma şübhəsiz ki, şirniyyat və ya karamel desertinin populyarlığını başqa bir ləzzətli yeməyi ala bilər.

3. DIY sənətkar zeytun yağları

Today's Food's Take: Mağazada satın alınan ətirli yağlar heç vaxt düzgün dadmır, buna görə də bunların arxasında dura bilərik.

2. Öz içkinizi damıtmaq

Küvet cinindən və evdə hazırlanan viskidən (ay işığı olmaq ehtimalı daha çox) danışırıq.

Today Food's Take: Bu birdəfəlik təcrübə üçün əyləncəli ola bilər, amma ən yaxşı içki yaşlanır və bir-iki il gözləmək üçün çox səbirsizik.

1. Avokado yağı

Pinterest görə, yeni hindistan cevizi yağı olacaq.

Today's Food's Take: Baxın, avokado tostunun bir neçə il ərzində interneti ələ keçirdiyini nəzərə alsaq, məşhur meyvənin heç bir hissəsinin gücünü heç vaxt əskik etməyəcəyik.


Pinterest -ə görə 2016 -cı ilin ən yaxşı 10 qida meyli

Sosial media nəhəngi Pinterest, hər il populyar olan Pins siyahısı olan The Pinterest 100 -də 2016 -cı il üçün ən yaxşı qida meylləri proqnozlarını açıqladı. Burada, saytın gələn il qida dünyasını ələ keçirəcəyini düşündüyü artan qida və içki meyllərinə bir baxış, üstəlik bu tendensiyalar haqqında fikirlərimiz.

10. Tərəvəz svopları

Pinterest -ə görə, insanlar tərəvəzləri sevimli karbohidratlar, ətlər və daha çoxu ilə əvəz edərək kalori kəsməyə davam edəcəklər.

Bugünki Yemək: Artıq dadlı makaron hazırlamaq üçün tərəvəzləri spiral halına gətiririk, yerkökü bir donuz əti kimi qızardırıq və gül kələmini doyurucu bir biftek kimi təqdim edirik. Bu tendensiya bu siyahıda 10 nömrəli ola bilər, amma ümid edirik və zamanla 1 nömrəli trend olacaq.

9. Beertails

Today Food's Take: İçki içən pivədəki kimi, pivə kokteyllərini gözləyin? Bəli, kollecdə ilk Sake Bombalarımızı dadandan bəri bu tendensiya ilə məşğuluq. Beermosaları gətirin!

8. Homebrews

Today's Food's Take: Son iki il ərzində bir çox möhtəşəm ev pivəsini daddıq, buna görə də onlara gəlin deyin.

7. Gourmet miras mətbəxi

Pinterest bu tendensiyanı "gurme ənənəvi mədəni mətbəxlərdə fırlanır" kimi izah edir.

Today Food's Take: Yüksək səviyyəli kosher yeməyi hər kəs var? Dadlı olduğu müddətcə oradayıq.

6. Qəlyanaltı və bento qutuları

Today's Food's Take: Bu başqa bir səviyyədə təşkilatçılıqdır. Tupperware -in bu tendensiyanı yeni portativ bento qutuları ilə daha da inkişaf etdirib -davam etdirməyəcəyini maraqlandıra bilmərik.

5. Qəhvə tökün

Bir fincan qəhvə hazırlamaq, arıq burunlu Hario çaydanından isti su axını yavaş-yavaş qəhvə dolu bir filtrə tökmək, tələsik olmadıqda evdə qəhvə hazırlamağın ən sevimli yoludur. Bu tendensiya yolda olan ailələr üçün təsirli olacaqmı? Güman etmirik.

Today Food's Take: Qəhvə maşınınızı hələ qurtarmayın.

4. Ləzzətli desertlər və şirniyyat olmayan yeməklər

Bugünkü Yemək: Hmm. Hollandaise ilə Parmesan Fransız Tostu ləzzətli səslənir, amma şübhəsiz ki, bu və ya başqa bir ləzzətli yeməyin şirin bir şokolad və ya karamel desertinin populyarlığını ələ keçirə biləcəyinə inanmırıq.

3. DIY sənətkar zeytun yağları

Today's Food's Take: Mağazada satın alınan ətirli yağlar heç vaxt düzgün dadmır, buna görə də bunların arxasında dura bilərik.

2. Öz içkinizi damıtmaq

Küvet cinindən və evdə hazırlanan viskidən (ay işığı olmaq ehtimalı daha çox) danışırıq.

Today Food's Take: Bu birdəfəlik təcrübə üçün əyləncəli ola bilər, amma ən yaxşı içki yaşlanır və bir-iki il gözləmək üçün çox səbirsizik.

1. Avokado yağı

Pinterest görə, yeni hindistan cevizi yağı olacaq.

Today's Food's Take: Baxın, avokado tostunun bir neçə il ərzində interneti ələ keçirdiyini nəzərə alsaq, məşhur meyvənin heç bir hissəsinin gücünü heç vaxt əskik etməyəcəyik.


Pinterest -ə görə 2016 -cı ilin ən yaxşı 10 qida meyli

Sosial media nəhəngi Pinterest, hər il populyar olan Pins siyahısı olan The Pinterest 100 -də 2016 -cı il üçün ən yaxşı qida meylləri proqnozlarını açıqladı. Burada, saytın gələn il qida dünyasını ələ keçirəcəyini düşündüyü artan qida və içki meyllərinə bir baxış, üstəlik bu tendensiyalar haqqında düşüncələrimiz.

10. Tərəvəz svopları

Pinterest -ə görə, insanlar tərəvəzləri sevimli karbohidratlar, ətlər və daha çoxu ilə əvəz edərək kalori kəsməyə davam edəcəklər.

Bugünki Yemək: Artıq dadlı makaron hazırlamaq üçün tərəvəzləri spiral halına gətiririk, yerkökü bir donuz əti kimi qızardırıq və gül kələmini doyurucu bir biftek kimi təqdim edirik. Bu tendensiya bu siyahıda 10 nömrəli ola bilər, amma ümid edirik və zamanla 1 nömrəli trend olacaq.

9. Beertails

Today Food's Take: İçki içən pivədəki kimi, pivə kokteyllərini gözləyin? Bəli, kollecdə ilk Sake Bombalarımızı dadandan bəri bu tendensiya ilə məşğuluq. Beermosaları gətirin!

8. Homebrews

Today's Food's Take: Son iki il ərzində bir çox möhtəşəm ev pivəsini daddıq, buna görə də onlara gəlin deyin.

7. Gourmet miras mətbəxi

Pinterest bu tendensiyanı "gurme ənənəvi mədəni mətbəxlərdə fırlanır" kimi izah edir.

Today Food's Take: Yüksək səviyyəli kosher yeməyi hər kəs var? Dadlı olduğu müddətcə oradayıq.

6. Qəlyanaltı və bento qutuları

Today's Food's Take: Bu başqa bir səviyyədə təşkilatçılıqdır. Tupperware -in bu tendensiyanı yeni portativ bento qutuları ilə daha da inkişaf etdirib -davam etdirməyəcəyini maraqlandıra bilmərik.

5. Qəhvə tökün

Bir fincan qəhvə hazırlamaq, arıq burunlu Hario çaydanından isti su axını yavaş-yavaş qəhvə dolu bir filtrə tökmək, tələsik olmadıqda evdə qəhvə hazırlamağın ən sevimli yoludur. Bu tendensiya yolda olan ailələr üçün təsirli olacaqmı? Güman etmirik.

Today Food's Take: Qəhvə maşınınızı hələ qurtarmayın.

4. Ləzzətli desertlər və şirniyyat olmayan yeməklər

Bugünkü Yemək: Hmm. Hollandaise ilə Parmesan Fransız Tostu ləzzətli səslənir, amma şübhəsiz ki, şirniyyat və ya karamel desertinin populyarlığını başqa bir ləzzətli yeməyi ala bilər.

3. DIY sənətkar zeytun yağları

Today's Food's Take: Mağazada satın alınan ətirli yağlar heç vaxt düzgün dadmır, buna görə də bunların arxasında dura bilərik.

2. Öz içkinizi damıtmaq

Küvet cinindən və evdə hazırlanan viskidən (ay işığı olmaq ehtimalı daha çox) danışırıq.

Today Food's Take: Bu birdəfəlik təcrübə üçün əyləncəli ola bilər, amma ən yaxşı içki yaşlanır və bir-iki il gözləmək üçün çox səbirsizik.

1. Avokado yağı

Pinterest görə, yeni hindistan cevizi yağı olacaq.

Today's Food's Take: Baxın, avokado tostunun bir neçə il ərzində interneti ələ keçirdiyini nəzərə alsaq, məşhur meyvənin heç bir hissəsinin gücünü heç vaxt əskik etməyəcəyik.


Pinterest -ə görə 2016 -cı ilin ən yaxşı 10 qida meyli

Sosial media nəhəngi Pinterest, hər il populyar olan Pins siyahısı olan The Pinterest 100 -də 2016 -cı il üçün ən yaxşı qida meylləri proqnozlarını açıqladı. Burada, saytın gələn il qida dünyasını ələ keçirəcəyini düşündüyü artan qida və içki meyllərinə bir baxış, üstəlik bu tendensiyalar haqqında düşüncələrimiz.

10. Tərəvəz svopları

Pinterest -ə görə, insanlar tərəvəzləri sevimli karbohidratlar, ətlər və daha çoxu ilə əvəz edərək kalori kəsməyə davam edəcəklər.

Bugünki Yemək: Artıq dadlı makaron hazırlamaq üçün tərəvəzləri spiral halına gətiririk, yerkökü bir donuz əti kimi qızardırıq və gül kələmini doyurucu bir biftek kimi təqdim edirik. Bu tendensiya bu siyahıda 10 nömrəli ola bilər, amma ümid edirik və zamanla 1 nömrəli trend olacaq.

9. Beertails

Today Food's Take: İçki içən pivədəki kimi, pivə kokteyllərini gözləyin? Bəli, kollecdə ilk Sake Bombalarımızı dadandan bəri bu tendensiya ilə məşğuluq. Beermosaları gətirin!

8. Homebrews

Today's Food's Take: Son iki il ərzində bir çox möhtəşəm ev pivəsini daddıq, buna görə də onlara gəlin deyin.

7. Gourmet miras mətbəxi

Pinterest bu tendensiyanı "gurme ənənəvi mədəni mətbəxlərdə fırlanır" kimi izah edir.

Today Food's Take: Yüksək səviyyəli kosher yeməyi hər kəs var? Dadlı olduğu müddətcə oradayıq.

6. Qəlyanaltı və bento qutuları

Today's Food's Take: Bu başqa bir səviyyədə təşkilatçılıqdır. Tupperware -in bu tendensiyanı yeni portativ bento qutuları ilə daha da inkişaf etdirib -davam etdirməyəcəyini maraqlandıra bilmərik.

5. Qəhvə tökün

Bir fincan qəhvə hazırlamaq, arıq burunlu Hario çaydanından isti su axını yavaş-yavaş qəhvə dolu bir filtrə tökmək, tələsik olmadıqda evdə qəhvə hazırlamağın ən sevimli yoludur. Bu tendensiya yolda olan ailələr üçün təsirli olacaqmı? Güman etmirik.

Today Food's Take: Qəhvə maşınınızı hələ qurtarmayın.

4. Ləzzətli desertlər və şirniyyat olmayan yeməklər

Bugünkü Yemək: Hmm. Hollandaise ilə Parmesan Fransız Tostu ləzzətli səslənir, amma şübhəsiz ki, bu və ya başqa bir ləzzətli yeməyin şirin bir şokolad və ya karamel desertinin populyarlığını ələ keçirə biləcəyinə inanmırıq.

3. DIY sənətkar zeytun yağları

Today's Food's Take: Mağazada satın alınan ətirli yağlar heç vaxt düzgün dadmır, buna görə də bunların arxasında dura bilərik.

2. Öz içkinizi damıtmaq

Küvet cinindən və evdə hazırlanan viskidən (ay işığı olmaq ehtimalı daha çox) danışırıq.

Today Food's Take: Bu birdəfəlik təcrübə üçün əyləncəli ola bilər, amma ən yaxşı içki yaşlanır və bir-iki il gözləmək üçün çox səbirsizik.

1. Avokado yağı

Pinterest görə, yeni hindistan cevizi yağı olacaq.

Today's Food's Take: Baxın, avokado tostunun bir neçə il ərzində interneti ələ keçirdiyini nəzərə alsaq, məşhur meyvənin heç bir hissəsinin gücünü heç vaxt əskik etməyəcəyik.


Pinterest görə 2016 -cı ilin ən yaxşı 10 qida meyli

Sosial media nəhəngi Pinterest, hər il populyar olan Pins siyahısı olan The Pinterest 100 -də 2016 -cı il üçün ən yaxşı qida meylləri proqnozlarını açıqladı. Burada, saytın gələn il qida dünyasını ələ keçirəcəyini düşündüyü artan qida və içki meyllərinə bir baxış, üstəlik bu tendensiyalar haqqında fikirlərimiz.

10. Tərəvəz svopları

Pinterest -ə görə, insanlar tərəvəzləri sevimli karbohidratlar, ətlər və daha çoxu ilə əvəz edərək kalori kəsməyə davam edəcəklər.

Bugünki Yemək: Artıq dadlı makaron hazırlamaq üçün tərəvəzləri spiral halına gətiririk, yerkökü bir donuz əti kimi qızardırıq və gül kələmini doyurucu bir biftek kimi təqdim edirik. Bu tendensiya bu siyahıda 10 nömrəli ola bilər, amma ümid edirik və zamanla 1 nömrəli trend olacaq.

9. Beertails

Today Food's Take: İçki içən pivədəki kimi, pivə kokteyllərini gözləyin? Bəli, kollecdə ilk Sake Bombalarımızı dadandan bəri bu tendensiya ilə məşğuluq. Beermosaları gətirin!

8. Homebrews

Today's Food's Take: Son iki il ərzində bir çox möhtəşəm ev pivəsini daddıq, buna görə də onlara gəlin deyin.

7. Gourmet miras mətbəxi

Pinterest bu tendensiyanı "gurme ənənəvi mədəni mətbəxlərdə fırlanır" kimi izah edir.

Today Food's Take: Yüksək səviyyəli kosher yeməyi hər kəs var? Dadlı olduğu müddətcə oradayıq.

6. Qəlyanaltı və bento qutuları

Today's Food's Take: Bu başqa bir səviyyədə təşkilatçılıqdır. Tupperware -in bu tendensiyanı yeni portativ bento qutuları ilə daha da inkişaf etdirib -davam etdirməyəcəyini maraqlandıra bilmərik.

5. Qəhvə tökün

Bir fincan qəhvə hazırlamaq, arıq burunlu Hario çaydanından isti su axını yavaş-yavaş qəhvə dolu bir filtrə tökmək, tələsik olmadıqda evdə qəhvə hazırlamağın ən sevimli yoludur. Bu tendensiya yolda olan ailələr üçün təsirli olacaqmı? Güman etmirik.

Today Food's Take: Qəhvə maşınınızı hələ qurtarmayın.

4. Ləzzətli desertlər və şirniyyat olmayan yeməklər

Bugünkü Yemək: Hmm. Hollandaise ilə Parmesan Fransız Tostu ləzzətli səslənir, amma şübhəsiz ki, bu və ya başqa bir ləzzətli yeməyin şirin bir şokolad və ya karamel desertinin populyarlığını ələ keçirə biləcəyinə inanmırıq.

3. DIY sənətkar zeytun yağları

Today's Food's Take: Mağazada satın alınan ətirli yağlar heç vaxt düzgün dadmır, buna görə də bunların arxasında dura bilərik.

2. Öz içkinizi damıtmaq

Küvet cinindən və evdə hazırlanan viskidən (ay işığı olmaq ehtimalı daha çox) danışırıq.

Today Food's Take: Bu birdəfəlik təcrübə üçün əyləncəli ola bilər, amma ən yaxşı içki yaşlanır və bir-iki il gözləmək üçün çox səbirsizik.

1. Avokado yağı

Pinterest görə, yeni hindistan cevizi yağı olacaq.

Today's Food's Take: Baxın, avokado tostunun bir neçə il ərzində interneti ələ keçirdiyini nəzərə alsaq, məşhur meyvənin heç bir hissəsinin gücünü heç vaxt əskik etməyəcəyik.


Pinterest -ə görə 2016 -cı ilin ən yaxşı 10 qida meyli

Sosial media nəhəngi Pinterest, hər il populyar olan Pins siyahısı olan The Pinterest 100 -də 2016 -cı il üçün ən yaxşı qida meylləri proqnozlarını açıqladı. Burada, saytın gələn il qida dünyasını ələ keçirəcəyini düşündüyü artan qida və içki meyllərinə bir baxış, üstəlik bu tendensiyalar haqqında fikirlərimiz.

10. Tərəvəz svopları

Pinterest -ə görə, insanlar tərəvəzləri sevimli karbohidratlar, ətlər və daha çoxu ilə əvəz edərək kalori kəsməyə davam edəcəklər.

Bugünki Yemək: Artıq dadlı makaron hazırlamaq üçün tərəvəzləri spiral halına gətiririk, yerkökü bir donuz əti kimi qızardırıq və gül kələmini doyurucu bir biftek kimi təqdim edirik. Bu tendensiya bu siyahıda 10 nömrəli ola bilər, amma ümid edirik və zamanla 1 nömrəli trend olacaq.

9. Beertails

Today Food's Take: İçki içən pivədəki kimi, pivə kokteyllərini gözləyin? Bəli, kollecdə ilk Sake Bombalarımızı dadandan bəri bu tendensiya ilə məşğuluq. Beermosaları gətirin!

8. Homebrews

Today's Food's Take: Son iki il ərzində bir çox möhtəşəm ev pivəsini daddıq, buna görə də onlara gəlin deyin.

7. Gourmet miras mətbəxi

Pinterest bu tendensiyanı "gurme ənənəvi mədəni mətbəxlərdə fırlanır" kimi izah edir.

Today Food's Take: Yüksək səviyyəli kosher yeməyi hər kəs var? Dadlı olduğu müddətcə oradayıq.

6. Qəlyanaltı və bento qutuları

Today's Food's Take: Bu başqa bir səviyyədə təşkilatçılıqdır. Tupperware -in bu tendensiyanı yeni portativ bento qutuları ilə daha da inkişaf etdirib -davam etdirməyəcəyini maraqlandıra bilmərik.

5. Qəhvə tökün

Bir fincan qəhvə hazırlamaq, arıq burunlu Hario çaydanından qaynar su axını yavaş-yavaş qəhvə ilə doldurulmuş bir filtrə tökərək evdə kofe hazırlamağın ən sevimli yoludur. Bu tendensiya yolda olan ailələr üçün təsirli olacaqmı? Güman etmirik.

Today Food's Take: Don't get rid of your coffee machine just yet.

4. Savory desserts and dishes unseating sweets

Today Food's Take: Hmm. Parmesan French Toast with Hollandaise does sound delicious, but we're doubtful it or any other savory dish could take over the popularity of a gooey chocolate or caramel dessert.

3. DIY artisan olive oils

Today Food's Take: Store-bought flavored oils never taste quite right so we can get behind these.

2. Distilling your own booze

We're talking bathtub gin and homemade whiskey (which is more likely to become moonshine).

Today Food's Take: This could be fun for a one-time experiment, but the best booze is aged and we're too impatient to wait a year or two.

1. Avocado oil

According to Pinterest, it will become the new coconut oil.

Today Food's Take: Look, given the fact that avocado toast took over the internet for a few years, we would never underestimate the power of any part of the popular fruit.


Top 10 food trends in 2016 according to Pinterest

Social media giant Pinterest just revealed its top food trends predictions for 2016 in The Pinterest 100, an annual list of trending Pins. Here, a glimpse into the rising food and drink trends that the site thinks will take over the food world in the next year, plus our take on these trends.

10. Veggie swaps

According to Pinterest, people will continue to cut calories by swapping veggies for their favorite carbs, meats and more.

Today Food's Take: We're already spiralizing vegetables to make delicious pastas, braising carrots like a hunk of beef and serving cauliflower like a hearty steak. This trend may be No. 10 on this list but we hope and think it will become the No. 1 trend over time.

9. Beertails

Today Food's Take: Wait, beer cocktails, as in beer with booze? Oh yes, we've been on board with this trend since we tasted our first Sake Bombs in college. Bring on the Beermosas!

8. Homebrews

Today Food's Take: We've tasted some great homemade beers over the past two years so we say keep them coming.

7. Gourmet heritage cuisine

Pinterest explains this trend as "gourmet spins on traditional cultural cuisines."

Today Food's Take: High-end kosher food anyone? As long as it tastes great, we're there.

6. Snacking and bento boxes

Today Food's Take: This is organization on another level. We can't help wondering if Tupperware will further this trend with a new line of portable bento boxes.

5. Pour-over coffee

Making one cup of coffee at a time by slowly pouring a steady stream of hot water from a skinny-spouted Hario kettle into a coffee-filled filter is our favorite way to make coffee at home—when we're not in a rush. Will this trend take off for families on-the-go? We're guessing not.

Today Food's Take: Don't get rid of your coffee machine just yet.

4. Savory desserts and dishes unseating sweets

Today Food's Take: Hmm. Parmesan French Toast with Hollandaise does sound delicious, but we're doubtful it or any other savory dish could take over the popularity of a gooey chocolate or caramel dessert.

3. DIY artisan olive oils

Today Food's Take: Store-bought flavored oils never taste quite right so we can get behind these.

2. Distilling your own booze

We're talking bathtub gin and homemade whiskey (which is more likely to become moonshine).

Today Food's Take: This could be fun for a one-time experiment, but the best booze is aged and we're too impatient to wait a year or two.

1. Avocado oil

According to Pinterest, it will become the new coconut oil.

Today Food's Take: Look, given the fact that avocado toast took over the internet for a few years, we would never underestimate the power of any part of the popular fruit.


Top 10 food trends in 2016 according to Pinterest

Social media giant Pinterest just revealed its top food trends predictions for 2016 in The Pinterest 100, an annual list of trending Pins. Here, a glimpse into the rising food and drink trends that the site thinks will take over the food world in the next year, plus our take on these trends.

10. Veggie swaps

According to Pinterest, people will continue to cut calories by swapping veggies for their favorite carbs, meats and more.

Today Food's Take: We're already spiralizing vegetables to make delicious pastas, braising carrots like a hunk of beef and serving cauliflower like a hearty steak. This trend may be No. 10 on this list but we hope and think it will become the No. 1 trend over time.

9. Beertails

Today Food's Take: Wait, beer cocktails, as in beer with booze? Oh yes, we've been on board with this trend since we tasted our first Sake Bombs in college. Bring on the Beermosas!

8. Homebrews

Today Food's Take: We've tasted some great homemade beers over the past two years so we say keep them coming.

7. Gourmet heritage cuisine

Pinterest explains this trend as "gourmet spins on traditional cultural cuisines."

Today Food's Take: High-end kosher food anyone? As long as it tastes great, we're there.

6. Snacking and bento boxes

Today Food's Take: This is organization on another level. We can't help wondering if Tupperware will further this trend with a new line of portable bento boxes.

5. Pour-over coffee

Making one cup of coffee at a time by slowly pouring a steady stream of hot water from a skinny-spouted Hario kettle into a coffee-filled filter is our favorite way to make coffee at home—when we're not in a rush. Will this trend take off for families on-the-go? We're guessing not.

Today Food's Take: Don't get rid of your coffee machine just yet.

4. Savory desserts and dishes unseating sweets

Today Food's Take: Hmm. Parmesan French Toast with Hollandaise does sound delicious, but we're doubtful it or any other savory dish could take over the popularity of a gooey chocolate or caramel dessert.

3. DIY artisan olive oils

Today Food's Take: Store-bought flavored oils never taste quite right so we can get behind these.

2. Distilling your own booze

We're talking bathtub gin and homemade whiskey (which is more likely to become moonshine).

Today Food's Take: This could be fun for a one-time experiment, but the best booze is aged and we're too impatient to wait a year or two.

1. Avocado oil

According to Pinterest, it will become the new coconut oil.

Today Food's Take: Look, given the fact that avocado toast took over the internet for a few years, we would never underestimate the power of any part of the popular fruit.


Top 10 food trends in 2016 according to Pinterest

Social media giant Pinterest just revealed its top food trends predictions for 2016 in The Pinterest 100, an annual list of trending Pins. Here, a glimpse into the rising food and drink trends that the site thinks will take over the food world in the next year, plus our take on these trends.

10. Veggie swaps

According to Pinterest, people will continue to cut calories by swapping veggies for their favorite carbs, meats and more.

Today Food's Take: We're already spiralizing vegetables to make delicious pastas, braising carrots like a hunk of beef and serving cauliflower like a hearty steak. This trend may be No. 10 on this list but we hope and think it will become the No. 1 trend over time.

9. Beertails

Today Food's Take: Wait, beer cocktails, as in beer with booze? Oh yes, we've been on board with this trend since we tasted our first Sake Bombs in college. Bring on the Beermosas!

8. Homebrews

Today Food's Take: We've tasted some great homemade beers over the past two years so we say keep them coming.

7. Gourmet heritage cuisine

Pinterest explains this trend as "gourmet spins on traditional cultural cuisines."

Today Food's Take: High-end kosher food anyone? As long as it tastes great, we're there.

6. Snacking and bento boxes

Today Food's Take: This is organization on another level. We can't help wondering if Tupperware will further this trend with a new line of portable bento boxes.

5. Pour-over coffee

Making one cup of coffee at a time by slowly pouring a steady stream of hot water from a skinny-spouted Hario kettle into a coffee-filled filter is our favorite way to make coffee at home—when we're not in a rush. Will this trend take off for families on-the-go? We're guessing not.

Today Food's Take: Don't get rid of your coffee machine just yet.

4. Savory desserts and dishes unseating sweets

Today Food's Take: Hmm. Parmesan French Toast with Hollandaise does sound delicious, but we're doubtful it or any other savory dish could take over the popularity of a gooey chocolate or caramel dessert.

3. DIY artisan olive oils

Today Food's Take: Store-bought flavored oils never taste quite right so we can get behind these.

2. Distilling your own booze

We're talking bathtub gin and homemade whiskey (which is more likely to become moonshine).

Today Food's Take: This could be fun for a one-time experiment, but the best booze is aged and we're too impatient to wait a year or two.

1. Avocado oil

According to Pinterest, it will become the new coconut oil.

Today Food's Take: Look, given the fact that avocado toast took over the internet for a few years, we would never underestimate the power of any part of the popular fruit.