Quş

Toyuq Brizol


Toyuq Brizol hazırlamaq üçün maddələr

Omlet pancake üçün:

  1. 6 yumurta
  2. Süd (hər hansı bir yağ tərkibi) 6 çay qaşığı
  3. İstədiyinizə görə süfrə duzu
  4. İstədiyinizə görə qara bibər qazanın
  5. 3 yemək qaşığı ispanaq

Doldurma:

  1. Kıyılmış toyuq 500 qram
  2. İstədiyinizə görə süfrə duzu
  3. Toyuq ədviyyatları sizin xoşunuza gəlir
  4. Mayonez "Provence" 6 yemək qaşığı
  5. Cəfəri 1 kiçik dəstə
  6. 100 qram pendir
  • Əsas maddələr: Toyuq, yumurta
  • 6 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxiUkrainian mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Xörək qaşığı, Çay qaşığı, Çanaq - 2 ədəd, Kəsmə lövhəsi, Kəskin bıçaq, Çəngəl, Qovurma qabı, Pişirici, Soba, Çörək bişirmə vərəqi, Perqament çörək kağızı, Servis boşqab və ya boşqablar

Toyuq Brizole Yemək:

Addım 1: omleti bişirin.

Omlet hazırlamaq üçün 2 qab götürün, birində adi qarışığı, ikincisində isə ispanaq hazırlayacağıq. Beləliklə, bir yumurtanı parçalayın, sonra bir çay çayına süd, duz və istiot əlavə edin. Hamarlanana qədər hər şeyi bir çəngəl ilə yaxşıca qarışdırın. Sonra tavanı orta istiliyə qoyun, yaxşı qızdırın və sonra yumurta qarışığını tökün, tavanın səthinə bərabər paylayın. Yumurta tutulana qədər bir neçə dəqiqə qızardın. Bundan sonra, omleti çevirin və digər tərəfdən qızardın. Eyni addımları daha iki yumurta ilə təkrarlayın. Malhamı ispanaqla hazırlamaq üçün eyni addımları atın, hər yumurtaya yalnız 1 xörək qaşığı incə doğranmış ispanaq əlavə edin. Nəticədə 3 sadə omlet və 3 ispanaq almalısınız.

Addım 2: Doldurmağı hazırlayın.

Kıyılmış toyuq otaq temperaturunda əridilməlidir. Sonra dərin bir qaba köçürün, dadmaq üçün duz edin, toyuq üçün ədviyyat əlavə edin. Sonra bir az təmiz soyuq su əlavə edin, yaxşı qarışdırın. Su kıyılmış ətin nəm olmasına kömək edəcək və bir omletə yayılması daha asan olacaq. İndi cəfəri incə doğrayın və kiçik bir qabda mayonezlə qarışdırın.

Addım 3: Brizolu bişirin.

Hazırlanmış toyuq içliklərini yumrulmuş yumurtalara yumşaq bir şəkildə yayın, sonra üstünə mayonez və göyərti qarışığı çəkin. İndi omleti bir rulona çevirin. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Pişirmə vərəqini perqament kağızı ilə örtün. Üzərinə brizolini yaydırın və sobaya qoyun, təxminən 30 dəqiqə bişirin. Bu zaman pendiri qaba bir qızartma qabda qızartın və pişirilmədən 5 dəqiqə əvvəl ərinməsi üçün üzərinə bir qab səpin. Sonra tavanı sobadan çıxarın və biraz sərinləyin.

Addım 4: Toyuq brizoluna xidmət edin.

Bitmiş toyuq brizolunu bir xidmət boşqabına və ya bölünmüş qablara qoyun. Yan yeməyi olaraq, bu yeməyi ən uyğun, qaynadılmış kartof, düyü və ya təzə tərəvəzlərdir, bunlar sadəcə bir salat şəklində kəsilə bilər və ya servis edilə bilər. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Kıyılmış toyuq evdə bişirilə bilər. Toyuq filesi kiçik parçalara kəsilməlidir, doğranın, bəyəndiyinizə duz və ədviyyat əlavə edin, hər şeyi yaxşıca qarışdırın.

- - Brizoli hazırlamaq üçün doldurma istəyinizə görə dəyişə bilər. Balıq brizoli, donuz əti və ya mal əti bişirmək olar.

- - Omletin hazırlanmasında diqqətli olun. Tava içərisinə həddindən artıq bişirmək məsləhət görülmür, çünki ocaqda hələ bişiriləcək və həddindən artıq qurumuş ola bilər.