Pişirmə

Qaraciyər pancake


Qaraciyər pancake hazırlamaq üçün maddələr

  1. Toyuq qaraciyəri 500 qr.
  2. Premium buğda unu 100 qr.
  3. Toyuq yumurtası 2 əd.
  4. Bitki yağı 100 ml.
  5. Duz və istiot dadmaq üçün
  6. Xama 100 ml.
  • Əsas maddələr: Qaraciyər, yumurta
  • 6 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Yay, qarışdırıcı (və ya ət dəyirmanı), bıçaq, bıçaq, qızartma qab, dərin qaşıq (və ya dəzgah), yemək

Qaraciyər qırıntılarının hazırlanması:

Addım 1: Qaraciyər pancake üçün xəmir hazırlayın.

Toyuq qaraciyərini otaq temperaturunda əritmək lazımdır, sonra suda yaxşıca yuyun və bıçaqla filmi çıxarın. Bir qarışdırıcıda və ya bir ət dəyirmanı ilə, püresi bir püresi halına gətirin. Kütlənə un, yumurta, duz və bir az qara bibər əlavə edin. Hamuru yenidən qarışdırın. Beləliklə, qırmızı bir maye homojen bir kütlə ilə sona çatmalıyıq.

Addım 2: Pancake qızartın.

Quru tavaya bir az bitki yağı tökün və bütün səthə yayın. Tava orta istiliyə qoyuruq və diqqətlə qızdırırıq. Dərin bir qaşıqda xəmiri toplayırıq və tavaya tökürük, beləliklə yuvarlaq pancake və təxminən bir santimetr qalınlığı meydana gətiririk. Hər birini bir dəqiqədən az bir müddətə qızartın. Hazır pancake qəhvəyi bir qabığa malikdir və asanlıqla çəngəl ilə deşilir.

Addım 3: Qaraciyər pancake xidmət edin.

Sıxılanlar ən yaxşı isti yeyilir. Soyuq olmasına baxmayaraq, onlar həm dadlı, həm də qidalıdır. Onlara ən yaxşı sous xama hesab olunur. Pancake bir hissəsini tökə bilər və ya xüsusi bir qabda və ya qabda ayrıca xidmət edə bilər. Yeməyi şüyüd və ya cəfəri və ya doğranmış otlar ilə bəzəyə bilərsiniz. Bir yeməyi xüsusi bir estetika vermək istəyirsinizsə, onda onları marul ilə örtülmüş bir qaba gözəl qoyun. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Qaraciyər pancake də düyü və ya tərəvəz salatı ilə verilə bilər. Bu vəziyyətdə, bir ət komponenti kimi isti yeməyinizə tam hüquqlu bir əlavə olacaqdır.

- - Ertəsi gün pancake mikrodalğalı sobada və ya sobada 70 dərəcəlik bir temperaturda qızdırıla bilər.

- - Pancake'ləri üyüdülmüş pendirlə örtüb pendiri əridib bir neçə dəqiqə mikrodalğaya göndərə bilərsiniz. Bu formada, pancake kəsilmiş bir çubuqda yığıla bilən çox qeyri-adi bir yeməyə çevriləcək və özünəməxsus bir evdə hazırlanmış burger əldə edəcəksiniz.


Videoya baxın: Kanser hücrelerini öldüren mucizevi içecek (Oktyabr 2021).