Digər

Alma və Darçınlı Muffins (Video Resepti)


Çörək tozunu qoyduğumuz bir qab və bir ələk hazırlayırıq. Unu əlavə edin və birlikdə süzün. Bir çimdik duz əlavə edin və zəncəfil tozunu istifadə edin. Darçın əlavə edin və bütün quru maddələri yaxşıca qarışdırın.

Almaları soyun və kublara kəsin. Oksidləşməmək üçün sıxılmış limon suyunu alma kublarının üzərinə əlavə edin.


Fırını qızdırın.

Yumurta qoyduğumuz və qarışdırdığımız böyük bir qab hazırlayırıq.


Şəkər əlavə edin, ancaq bir qaşıq saxlayın və tamamilə əriyənə qədər qarışdırın, qarışıq iki qat artar və ağardılır.

Yağı tökün və qarışdırmağa davam edin. Qatığı əlavə edin və tamamilə homojen olana qədər qarışdırın.

Quru maddələr və alma kublarını qoyun və bir spatula ilə yüngülcə qarışdırın, yalnız hamarlanana qədər, artıq yox, əks halda çörəkçilik zamanı kekler qalacaq.


Çörək qabları hazırlayırıq (24 ədəd)

İki çay qaşığı istifadə edərək, hər hazırlanmış formanın təxminən dörddə üçünü xəmirlə doldurun.

Bir az xırtıldayan bir qabığa sahib olmaq üçün hər kekin üstünə bir az şəkər səpin.

Tepsini təxminən 20-25 dəqiqə 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya qoyun.

Kekler qızardıqda və kürək testindən keçdikdə, tepsini sobadan çıxarın.


Tortları tamamilə soyudun, sonra xidmət edin.

YAXŞI MƏŞƏB!


Darçın və alma rulonları

Darçın və alma rulonları, qaçıra bilməyəcəyiniz bir qış resepti! Apple + darçın birləşməsi həmişə qalibdir! Hamımız onu uşaqlıqdan bəri, nənələrimiz və analarımızın hamısı (bəli bəli, hamısından əminəm) hazırladıqdan sonra sevirik!

Reseptində Darçın və alma rulonları amma bir neçə qalib kombinasiyamız var və nəticə möhtəşəmdir. Milad masası üçün bir tepsi kifayət etməyəcək, sizə zəmanət verirəm!

  • Doğranmış alma + ləzzətli kərə yağı, qəhvəyi şəkər, darçın və mixək qarışığı. Daha dadlı bir şey var? Tapmaq çətindir!
  • Mənim reseptimdən istifadə edə bilərsiniz KEÇİRMƏLƏRİN ƏLAQƏSİ (reseptə daxil olmaq üçün dilu vurun) əlavə bir ləzzət əldə edin və ya darçından istifadə edə bilərsiniz.
  • Mümkün olan ən tüklü tort xəmiri! Bir qarışdırıcı və ya əl ilə hazırlamaq çox asandır. Quru maya istifadə edirik, fermentasiya müddəti çox uzun deyil, mükəmməl bişirilir!
  • Rulonları bağlayan və son desertə çevirən bir şəkər pudrası
  • Darçın və alma rulonları klassik tort reseptinə mükəmməl alternativdir!
  • Alma və darçın kombinasiyasından xoşunuz gəlmirsə, rulonları klassik tortda olduğu kimi qoz, kakao, bokla da doldura bilərsiniz.
  • Almaları rəndələyə bilərsiniz. Bir rende və ya balqabağa verilən alma və heyva tərkibinə əlavə edə bilərsiniz.

Darçın və alma rulonları - Xəmir üçün Delizia unu

Darçın və alma rulonlarının resepti üçün xəmir üçün Delizia 000 unundan istifadə etməyi seçdim. Delizia, mağazalarda tapa biləcəyiniz və çox tövsiyə etdiyim yeni bir un çeşididir! Delizia çeşidində sevdikləriniz üçün dadmaq istədiyiniz hər hansı bir reseptə uyğun bir neçə növ un tapa bilərsiniz, həm də çörək qırıntıları və irmik.

  • Pizza üçün 550 un - Pizza, focaccia və ya piadine reseptləri üçün istifadə edirəm
  • Xəmir üçün Delizia 000 unu - şirin xəmir üçün idealdır, bu günki reseptimiz kimi, Darçın və alma rulonları
  • Tort üçün Delizia 000 unu - Ənənəvi tort üçün, həm də kruvasan, rulon, panetton üçün idealdır.
  • Çörəkçilik üçün Delizia 650 unu - evdə hazırlanan çörək və hər cür çörək məhsulları üçün idealdır - bagetlər, çörəklər, simitlər və s.

Darçın və alma rulonlarının resepti üçün faydalı məsləhətlər:

  • xəmiri mikserlə, çəngəl bağlı halda, çörək maşını ilə və ya əl ilə yoğura bilərsiniz.
  • Eyni gün bişirmək istəmirsinizsə, xəmiri axşam hazırlaya bilərsiniz, soyuducuda bir gecədə buraxın və sonra rulonları hazırlamadan əvvəl otaq temperaturunda 2 saat saxlayın.
  • Xəmiri mayalamaq üçün qabı 35-40 ° C-də qapalı və ya isti sobaya qoyun. Böyümək üçün xəmirin işıqdan uzaq bir quru yerdə sabit bir temperatura ehtiyacı var. Buna görə soba mükəmməldir! Qapalı sobada və ampullə birlikdə temperatur 22-23 ° C-dir. 35-40 ° C-yə qədər qızdırılan sobada (və ya elektrik sobalarında mayalanma funksiyasında) xəmir daha sürətli böyüyür.
  • Rulonları tepsiyə qoyduqdan sonra, həcmi ikiqat artana qədər yenidən qalxmasını təmin edirik.
  • Əlavə ləzzət almaq üçün buzlanma içərisindəki südü kakao südü və ya karamel şərbəti ilə əvəz edə bilərsiniz. Buzlanmaya bir az darçın da əlavə edə bilərsiniz. Yoxsa rulonları əridilmiş şokoladla bəzəyib bir az yağ və ya kərə yağı ilə qarışdıra bilərsiniz ki, kəsdiyimiz zaman çatlamasın.

Darçın və alma rulonlarının 10-12 porsiyası üçün maddələr:

  • 250 ml süd
  • 150 q şəkər
  • 14 q (iki paket) quru maya
  • 130 q ərinmiş və soyudulmuş kərə yağı
  • 2 yumurta əri
  • 600 qr xəmir üçün Delizia 000 unu
  • 3 böyük alma, kublara kəsin
  • 100 qr yumşaq kərə yağı
  • 100 q qəhvəyi şəkər
  • 2 xörək qaşığı darçın
  • ½ çay qaşığı duz
  • 150 q şəkər tozu
  • 20 ml (2 çay qaşığı) isti süd

Necə hazırlaşacağınız üçün inamla basın PLAYA Aşağıdakı pəncərədə! Video resepti sizi gözləyir CINNAMON VƏ ELMƏ ROLLLARI, cəhd etməli olduğunuz bir resept!

Yeni video reseptlərindən hər zaman xəbərdar olmaq üçün Teonun Mətbəxi YouTube kanalına abunə olmağı unutmayın! BURADA ABUNƏ OLUN


Pt. Bu tortları çox bəyənirəm, getdikcə daha rəngli və şən olan xüsusi qablar, kağızlar, silikon formalı və s. Onları hazırlamağın vaxtı gəldi, elə deyilmi?
Bu gün alma keklerimiz var :)

Bütün maddələri bir qabda tez qarışdırdım, sonra hər şeyi əvvəlcədən hazırlanmış bir tepsiyə tökdüm (xüsusi kağızlarla astarlı) və 200 dərəcəyə qədər sobaya qoydum. 15 dəqiqə. bişdikdən sonra darçınla qarışdırılmış şəkərlə toz halına gətirdim. Zövq alıram!
Zövq alın!

P.S. resept "Bucataria pt toti" jurnalından götürülmüşdür. 1 / Yanvar 2012 --- Çox tövsiyə edirəm, orada möhtəşəm reseptlər tapdım!

Bu reseptlə vaxta qənaət - 22.04 -də başlamış Philips məhsullarını sınamaq yarışmasında iştirak etmək istəyirəm. Xüsusilə belə bir məhsula ehtiyacım olduğu üçün bu kampaniya haqqında vaxtında məlumat əldə edə bildiyim üçün çox xoşbəxtəm. sınaqdan keçirilmişdir. Etiraf etməliyəm ki, indiyə qədər çox məmnun olduğum, amma bu yaxınlarda imtina etdiyim bir qida prosessorum var. Təəssüf ki, boş vaxtım praktiki olaraq yoxdur, hələ də işlə ev arasında gediş-gəlişlə məşğulam və yorğunluq və vaxt böhranı onların varlığını hiss etdirib. Əsasən, bu Philips məhsulları evdə möcüzədir resept hazırlamağa sərf etdiyim vaxtı yarıya endirdiyimi və geridə qalan bir çox vəzifənin öhdəsindən gələ biləcəyimi.


Böyrək mürəbbəsi ilə kek resepti

Alma və darçınlı kekler resepti. Banan və qoz keklerinin bu reseptində səhv edə bilməzsiniz. Buzlanma ilə peçenye ilə alma tortu və vanil kremini necə hazırlamaq olar.

Şirin pendir və kişmiş ilə qurudulmuş kişmişli keklərin resepti nə qədər sadədir. Çörək maşınında hazırlanan Pasxa Pasxa resepti. Violetta Festevolenin "Jamilla mətbəxi" bülleten lövhəsini araşdırın. Bişmiş ətirli quzu, ətirli otlar, alma şirəsi və çoxlu sarımsaq olan super biftek.

Sadə yeməklər, hazırlanması asan, klassik və eyni zamanda möhtəşəm. Alma pastası - ənənəvi resept. Bu vaxt, çevrilmiş alma tortu üçün pandispan üstünü hazırladım. Təzə və ya dondurulmuş meyvəli tüklü kekler üçün sadə bir resept. Çörək xəmirinin tərkibində çörək pudrası olmamasına baxmayaraq çox tüklüdür. Bu günlərdə başqa reseptləri sayta yerləşdirməyi düşünürəm, amma verdikdən sonra. Hər zolağa bir az üst -üstə düşən alma dilimləri qoyulur.

Apple Üzüklü Pancake Şirin Tarifləri, Tez Tarifləri, Şirin Reseptləri. Alma Doldurma və Tiramisu Kəsmikli Xəmir, Pancake, Şirniyyat ilə tort.


SHRED alma ilə yoxlayın

Qızardılmış alma ilə tort payız rənglərinə mükəmməl uyğun gələn sadə və ətirli bir desertdir.

Tərkibi hər kəsin əlində olan, sürətli, ucuz, hazırlanması asan bir tortdur.

Bu resept qızardılmış alma ilə tüklü tort, ləzzətli, darçın və rəndələnmiş portağal qabığı ilə ətirli, mövsümdən asılı olmayaraq hazırlana biləcək ucuz bir desert olduğuna sizi inandıracaq sevdikləriniz üçün əsl müalicədir. Addım -addım təqdim olunan resept, yeməkdə yeni başlayanları xüsusi texnikalar və ya xüsusi şirniyyat kursları olmadan belə bir tort hazırlaya biləcəyinə inandıracaq.

Əslində, çoxumuz çox sürətli bir desert seçimi hazırladıqda, sadə və qənaətli bir tort reseptini nəzərə alırıq. Vaxt keçdikcə blogda onlarla resept hazırladım, buna görə sadəcə tıklayaraq şirin və ləzzətli tort reseptləri toplusundan ilham ala bilərsiniz. burada: kərə yağı, yağ, şokolad, qoz -fındıq, oruc və ya vegan reseptləri, ucuz reseptlər, qatıq, yumurta ağları, mövsümi meyvələrlə tort reseptləri və hər zövqə uyğun # 8211 reseptləri tapın. Ümid edirəm ki, bu sizə ilham verir və siz də onları hazırlayırsınız.

Alma reseptləri istənilən mövsümdə mükəmməldirlər. Düzdür, onları xüsusilə soyuq mövsümdə hazırlayıram, amma bu meyvə həmişə evimizdə olur, buna görə də yay ortasında bir az alma çörəkləri göndərsəm, açıq -aydın onları hazırladığımı nəzərə almıram. qışın çox hissəsi. Alma reseptləri kolleksiyamı burada tapa bilərsiniz Bura basın: tort reseptləri, kekler, tortlar, tortlar, tortlar və hətta tortlar tapa bilərsiniz.

Almalar çox tez oksidləşir. Bu səbəbdən, ümumiyyətlə onları batırıram və ya limon suyu və ya limon suyu ilə su səpirəm. Dilimin nə gözəl rəngə sahib olduğuna diqqət yetirin. Tünd qəhvəyi deyil, şübhəli bir görünüşə malikdir. Etmək üçün ən yaxşı alma qızardılmış alma ilə tort şirin olanlardır. Bağda almalarınız varsa və onlara püskürtməmisinizsə, bunlar ən yaxşısıdır. Əkdikdən sonra ilk ildən meyvə verən alma ağacımızdan istifadə etdim.

Dəqiq məbləğə sahib olmaq üçün alma qabığı soyulduqdan və toxum qutusundan sonra sizə rəndələnmiş alma miqdarı ilə bir çox alma qoymayacağam.

İndi sizə nə lazım olduğunu görməyə icazə verirəm rəndələnmiş alma ilə tortu necə hazırlamaq olar.

Tərkibi:

300 qr rəndələnmiş alma (qabığı soyulduqdan sonra çəkilir)
1/2 limon suyu
5 yumurta
50 q kərə yağı
1 xörək qaşığı portağal suyu
280 qr un
250 q şəkər
1 çanta vanil şəkər
1 paket qabartma tozu
1 çimdik duz
1 çay qaşığı darçın ucu
1/2 çay qaşığı qızardılmış portağal qabığı
isteğe bağlı & # 8211 50 g qarnir üçün əridilmiş şokolad

Almaları yudum, soydum və soydum, sonra oksidləşməmək üçün limon suyu ilə səpdim.

Bir qabda yumurta qoyun, vanil şəkər, şəkər əlavə edin və qarışdırın və qarışdırın. Sonra kərə yağı əlavə edin və yenidən qarışdırın. Bir qabda un qoyun, qabartma tozu, duz, darçın və portağal qabığı əlavə edin, sonra hər şeyi yumurta və şəkərin üzərinə əlavə edin və kompozisiya homojen olana qədər hər şeyi qarışdırın.

Yaranan kompozisiyanın üzərinə əllərinizə rəndələnmiş və sıxılmış alma əlavə edin, hər şeyi yenidən qarışdırın və xəmiri çörək kağızı və ya kərə yağı və unla örtülmüş formaya tökün.
Tortu 180 ° C-də əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun və 40-45 dəqiqə bişirin. Hazır olduqda (diş kürəsi testindən keçir) formadan çıxarırıq və bir ızgarada soyumağa buraxırıq. Toz şəkər və ya ərinmiş şokoladlı buzlanma ilə örtülmüş tortu xidmət edin.

Sizi kanalıma abunə olmağa dəvət edirəm SİZ TUBE EDİN. Video formatında hazırlanan reseptlərdən xəbərdar olacaqsınız.


1. Bir çay qaşığı şəkər və 100 qr isti süd ilə mayalanmış maya, unun ortasına tökün və 10 dəqiqə qalxmaq üçün buraxın.


2. Bu vaxt südü, duzu və şəkəri suda həll edin, yumşaq bir şəkildə qızdırın. Sonra unun üzərinə tökün və hamarlanana qədər yoğurun. Sonda ərinmiş yağı əlavə edin (KA -nı işə saldım). Nəticə, hamar bir xəmirdir ki, 45 dəqiqə isti yerdə və ya həcmi ikiqat artana qədər qalxır.


3. Qatıq və puding tozu qarışdırılır və qalınlaşana qədər aşağı atəşə qoyulur (mənim üçün bir qədər qalınlaşmışdı, buna görə təxminən 50 ml su əlavə etdim). Növbəti dəfə, süd əvəzinə qatıq qoyduğum və şəkərini çıxardığım evdə hazırlanmış vanil pudingi ilə əvəz edin.


4. Doğranmış alma şəkər, duz, limon suyu ilə qarışdırılır, odun üzərinə su qoyulur və alma yumuşayana qədər buraxılır.


Sonuna qədər 30 q su ilə qarışdırılmış nişastanı əlavə edin və qalınlaşana qədər qaynatın. Bir kənara qoyun və kərə yağı əlavə edin. Soyumağa icazə verin.


5. Xəmir qalxdıqdan sonra 50 qramlıq toplara bölün və başqa 10 dəqiqə istirahət edin. 14 ədəd aldım.


Hər bir top düzbucaqlı halına salınır, bir az qatıq dolğusu ilə yağlanır, sonra bir az alma dolması ilə doldurulur (bütün keklərə çatmaq üçün iki doldurmanı bərabər bölün).


Rulonu yarıya bölün və iki yarısını bir -birinin yanına qoyun (kəsiklə) və onları çörək qablarına, kağıza qoyun (kağız olmadıqda, qabları yağla yaxşıca yağlayın). Başqa 45 dəqiqə qalxmaq üçün buraxın. qablarda. Çalınmış yumurta ilə yağlayın. Adətən bir az südlə qarışdırılmış sarısı ilə yağlayıram.


7. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 190 dərəcə C -də 15 dəqiqə və ya qızılı rəng alana qədər bişirin.


Şəkər, alma parçaları və badam unu əlavə edin. Çox soyuq şokoladı rəndənin üzərinə qoyun və sonra xəmirə əlavə edin. Banana biskvitləri kövrək biskvitlər və şokoladlı lobya üçün sürətli resept. Hazırlıq və maddələr. Alma və şokoladdan keklərin necə hazırlanacağını aşağıda tapa bilərsiniz ... Burada sadə bir resept və.

Bu kekler tüklü bir tutarlılığa malikdir. Alma və qoz -fındıqlı kekler hazırlamaq çox asandır, dadlıdır. Digər muffin reseptləri: ilə Muffins.


ELMƏ VƏ TƏRƏBƏ İLƏ BROOSE

Alma və darçınlı kekler, payız ətri ilə resept, xüsusi, iştahaaçan və incə. Mənasız görünə bilər, amma sevgi mövzusunda hər şey fərqli bir məna kəsb edir və qəlyanaltı və ya səhər yeməyi olaraq hazırladığım şirin yeməklər haqqında fikirlərim buradan qaynaqlanır.

Alma və darçınlı kekler Onları oğlum üçün hazırladım. Xüsusilə məktəb paketi üçün. Onları ümumiyyətlə dostları üçün özü ilə aparır, amma heç kimlə bölüşmək istəmirdi.

Şirin bir şey hazırladığım zaman qonşulara vermək adətim var. Onlara da təklif etməyə icazə vermədim. Hamısı onun üçün saxlanılmalıdır.

Əminəm ki, həyatımda daha dadlı işlər görmüşəm, darçın ətirli bu sadə alma kekslərinin bu qədər populyar olacağını gözləmirdim. Tüklüdürlər və alma kubları toxumaların mükəmməl bir təzadını gətirir.

Ancaq buna çox sevindim. Əgər xoşuna gəlsəydi, bu resept yəqin ki, digər uşaqların da xoşuna gələcək, ona görə də ümid edirəm bu resept alma və darçınlı kekler analar arasında dolaşacaq və uşaqlar paketdən zövq alacaq və ya üzgüçülük, qılıncoynatma və ya baletdən sonra şirin bir qəlyanaltı olaraq yeyiləcək.

Resepti yenidən hazırladım və bütün mərhələləri çəkdim, buna görə də bunları hazırlamaq istəyənlər alma və darçınlı kekler aşağıda bütün göstəricilər olacaq.

Burada maddələrin siyahısı və ən yaxşısını necə hazırlamaq olar alma və darçınlı kekler.

Tərkibi:

1 orta boy alma (və ya 2 kiçik alma)

İki barmaq arasında tutduğumuz üçün 1 çay qaşığı darçın ətirli şəkər + darçın tozu

1/2 çay qaşığı qızardılmış limon qabığı

1 çay qaşığı vanil ekstraktı

Yumurtaları şəkərlə iki qat artana qədər qarışdırın, sonra yağ, süd, vanil ekstraktı, qızardılmış limon qabığı və darçın ətirli şəkər əlavə edin. Başqa 1 dəqiqə qarışdırın.

Çörək pudrası ilə qarışdırılmış un əlavə edin. Almanın qabığını soyun, doğrayın və kublara doğrayın. Su və limon suyunu bir qaba qoyun, alma kublarını batırın, sonra çıxarın və darçınla toz halına salın, qarışdırın ki, hamımızın bu ədviyyatdan bir az tozumuz olsun. Alma kublarını xəmirə qoyun və kompozisiya homojen olana qədər qarışdırın.

Hamuru 6 çörək qabına bölün (qabları yağ və un və ya xüsusi kağız ilə düzün), sonra əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 ° C-də 20-25 dəqiqə bişirin (sobanın gücündən asılı olaraq).

Bir ızgarada sərinləsinlər, sonra şəkər tozu ilə düzüb yeyə bilərik.

Bu alma və darçın kekslərindən zövq alın və resepti bəyənsəniz, ona bir pay verə bilərsiniz.


Video: طريقة عمل كب كيك التفاح والقرفة. سفرة سالي مع سالي فؤاد (Dekabr 2021).