Digər

Zəncəfil sarışın resepti


  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Tort
  • Traybakes
  • Şokoladlı tortlar
  • Qəhvəyi

Bu zəncəfil sarışınlarını hazırladığınız zaman, onlar möhkəm bir favoritə çevriləcəklər. Zövqlə zəngindir, isti ədviyyəli, çeynənən və şirəli.

Bunu 90 nəfər etdi

TərkibiHazırlayır: 1 ədəd 20x30 sm ölçüdə tort

  • 255 q tünd qəhvəyi yumşaq şəkər
  • 150 qr kərə yağı
  • 4 xörək qaşığı qara xiyar
  • 2 çay qaşığı zəncəfil
  • 2 yumurta
  • 2 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 125 q sadə un
  • 125 q kəpəkli un
  • 1 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1/4 çay qaşığı soda bikarbonatı
  • 1 çay qaşığı duz

MetodHazırlıq: 20 dəq ›Aşpaz: 25 dəq› Hazırlıq: 45 dəq

  1. Fırını 180 C / Qaza qədər qızdırın 4. 20x30 sm ölçüdə bir çörək qabını yağlayın.
  2. Tünd qəhvəyi yumşaq şəkər, kərə yağı və xəmiri bir qabda bir qaşıq ilə birlikdə qarışdıraraq krem ​​halına gələnə qədər yaxşıca qarışdırın. Zəncəfil, yumurta və vanil ekstraktı ilə qarışdırın.
  3. Ayrı bir qabda, unu, kəpəkli unu, qabartma tozunu, soda və duzu bikarbonatı birləşdirin. Un qarışığının 1/4 hissəsini bir kərə yağı qarışığına qarışdırın, bir sonrakı əlavə etməzdən əvvəl hər bir əlavə edin. Qarışığı hazırlanmış qaba tökün.
  4. Öncədən isidilmiş sobada, ortasına qoyulmuş şiş 25-30 dəqiqə təmiz çıxana qədər bişirin. Kəsmədən əvvəl sərinləyin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(73)

İngilis dilində rəylər (64)

həqiqətən dadlı yapışqan zəncəfil resepti. Qaymaq əvəzinə kərə yağı (və ya Flora Yağı) ilə xəzinəni və şəkəri əridərək üsulu sadələşdirdim və adi kəpəkli əvəzinə yazılmış kəpəkli un istifadə etdim. Hər şey son dərəcə yaxşı işləyir və bu resept evimizdə müntəzəm olaraq istifadə ediləcək. təşəkkürlər!-13 aprel 2015

çox dadlı və ləzzətli etmək üçün çox asan tort mən daha güclü bir dad vermək üçün əlavə zəncəfil əlavə etdim-18 İyun 2014

Sevimli. Tam olaraq resept kimi hazırladı və mükəmməl işləyir-08 Aprel 2014


Gemma ’ -nin Ən Yaxşı Sarışınları

Mənim bir sirrim var ... Çox vaxt etiraf etməsəm də, əslində şokoladdan ləkəni üstün tuturam. Hamınız bilirəm ki, şokolad sevən Bold Bakers düşünürsünüz olmaz, xanım - yaxşı , mənim ən yaxşı blondie reseptim sizi dəyişdirə bilər.

Çürüyən, çeynənən kəklikotu bu əlləri aşağı çəkən ən yaxşı sarışın reseptini edir.


Zəncəfil Qoz Şokoladlı Sarışınlar

Bu, inadkar olduğumun sübutudur. Bu, özümə inandığımın sübutudur. Bu, sınamağa davam edəcəyimin sübutudur. Bu, təzə çıxmayacağım bir şirin dişimin olduğunun sübutudur. Bu, bütün mətbəx lavabosunu 8 düymlük bir tavaya atmaq istədiyimin sübutudur.

Bir dəfə Blondie Brownies ilə əsl problemim vardı. Əsas problem otaqdakı böyük, utandırıcı fil idi: canımı qurtarmaq üçün yaxşı bir sarışın edə bilmədim. Bir çox yağlı Blondie qarışıqlığı ilə uğursuz oldum.

Amma Blondie Brownies -i sevirəm. Qəlbimlə SEVGİ. Blondie Brownies, bar şəklində olan şokoladlı çerezlərə bənzəyir. Şokolad və qoz əlavə etmək təbii və çox tövsiyə olunan bir seçimdir.

Çünki kifayət qədər heç vaxt yetərli deyil və Sarışınlarımıza hər cür yaxşılıq əlavə edək!

Qızardılmış qoz. Şirin və ədviyyatlı şəkərli zəncəfil. Oooh çox yaxşı vanil fasulyesi. Zəncəfil tozu və qaba dəniz duzu.

Hər yaxşı sarışın əsası: qəhvəyi şəkər! Açıq və ya tünd qəhvəyi şəkər. Macəranızı seçin.

Kərə yağı ümumiyyətlə bu hissələr ətrafında böyük bir işdir.

Yəqin ki, bir qaşıq götürmək istəyəcəyiniz yer budur.

Ancaq bunun əvəzinə bir çörək qabına çatın.

Bu Blondie Brownies olması lazım olan hər şeydir! Çeynənən, yağlı, xırtıldayan və kənarları qızıl rəngdədir. Zəncəfil ləzzətinin kərə yağı və qoz -fındıqla necə işlədiyini sevirəm. Şəkərli zəncəfil bir az ədviyyat əlavə edir.

Bunlar yaxşı həyatdır. İnadkar olun. Blondies -i düzəlt.

Zəncəfil Qoz Şokoladlı Sarışınlar

1/2 fincan (1 çubuq) duzsuz yağ, əridilmiş

1 fincan açıq və ya tünd qəhvəyi şəkərlə dolu

1 çay qaşığı vanil ekstraktı və 1 dənə vanilin (və ya 2 çay qaşığı ekstraktı) qırıntıları

1/2 çay qaşığı qabartma tozu

1/4 çay qaşığı zəncəfil

1/3 fincan doğranmış şəkərli zəncəfil parçaları

1/3 fincan tünd şokolad parçaları

bir ovuc qızardılmış qoz, qaba doğranmışdır

Fırının ortasına bir raf qoyun və sobanı 350 dərəcəyə qədər qızdırın. 8 düymlük bir kvadrat çörək qabını yağlayın. Tencerenin kənarlarına asılmış iki qapaq buraxaraq, perqament kağızı ilə düzün. Perqament kağızını yağlayın və unlayın. Kənara yığmaq.

Orta bir qabda ərinmiş kərə yağı və şəkəri birlikdə çalın. Qarışıq dənli olacaq. Bu, yaxşıdır.

Yumurtanı çırpın və qarışıq bir qədər solğunlaşana qədər əllə döyün, təxminən 2 dəqiqə. Vanil ekstraktı və lobya ilə çırpın.

Kiçik bir qabda unu, qabartma tozunu, çörək soda, zəncəfil və duzu qarışdırın. Kərə yağı və şəkər qarışığına bir anda əlavə edin. Yenidən qarışana qədər qarışdırın. Qarışıq kifayət qədər qalın olacaq. Zəncəfili, şokoladı və qozu qatlayın, bişirməzdən əvvəl hər birini qəhvəyi qablara qoyun.

Hazır xəmiri tavaya yayırıq. Üstünə qalan zəncəfil, şokolad və qoz əlavə edin. 20-27 dəqiqə bişirin və ya kekslərin ortasına qoyulmuş şiş təmiz çıxana qədər. Qəhvəyi qızıl qəhvəyi olacaq.

Fırından çıxarın və tavadan çıxarıb 9 hissəyə kəsmədən əvvəl ən az 20 dəqiqə sərinləyin. Qəhvəyi otaq temperaturunda yaxşı bükülmüş halda 4 günə qədər saxlayacaq.


Resept Xülasəsi

  • 1/2 fincan (1 çubuq) duzsuz yağ, üstəgəl çörəkçilik üçün daha çox
  • 3 unsiya acı şirin şokolad, iri doğranmışdır
  • 1 stəkan şəkər
  • 2/3 fincan çox məqsədli un
  • 1/4 fincan şəkərsiz Hollandiya kakao tozu
  • 2 böyük yumurta
  • 1 çay qaşığı rəndələnmiş soyulmuş təzə zəncəfil
  • 1/2 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
  • 1/2 çay qaşığı qoz -fındıq
  • 1/2 çay qaşığı zəncəfil
  • 1/4 çay qaşığı qaba duz
  • 1/8 çay qaşığı yer mixəyi

Fırını 325 dərəcəyə qədər qızdırın. Kərə yağı, 8 düymlük bir kvadrat çörək qabı. Dibini perqament kağızı ilə düzəldin, 2 düymün 2 tərəfdən asılmasına icazə verin. Kərə yağı perqamenti kənara qoyulur. Kərə yağı və şokoladı orta istilikdə bir qazanda əridin, hamarlanana qədər qarışdırın. İstidən çıxarın və qalan maddələri qarışdırın.

Hazır xəmiri xəmirə tökün. Rezin bir spatula ilə hamar üst. Mərkəzə qoyulmuş bir tort sınayıcı 30-35 dəqiqə ərzində nəmli qırıntılarla çıxana qədər bişirin. Tava üzərində 15 dəqiqə sərinləyin. Qaldırın və rəfdə tamamilə sərinləyin. On iki ədəd 2 düymlük kvadratlara kəsin.


Snickerdoodle Sarışınlar

  • Məhsul: 16 porsiyon
  • Hazırlıq müddəti: 10 dəqiqə
  • Pişirmə vaxtı: 35 dəqiqə
  • Ümumi vaxt: 45 dəqiqə
  • Kurs: Şirin
  • Mətbəx: Amerika
  • Müəllif: Sabrina Snyder

Tərkibi

  • 1 stəkan duzsuz yağ, yumşaldılmış
  • 2 fincan qəhvəyi şəkər, qablaşdırılmışdır
  • 2 böyük yumurta
  • 1 xörək qaşığı vanil ekstraktı
  • 2 3/4 stəkan un
  • 2 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1 çay qaşığı darçın
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 1/2 çay qaşığı tartar kremi
  • 1/4 çay qaşığı qoz -fındıq

Darçın Şəkər Üstü:

Təlimatlar

Qeyd: bişirərkən mətbəx taymerini işə salmaq üçün təlimatdakı dəfə vurun.

Kütləni qarışdırıcıya təxminən 1 dəqiqə yumşaq qədər kərə yağı və qəhvəyi şəkər və krem ​​əlavə edin.

Qidalanma Məlumatı

Verim: 16 Porsiyon, Porsiyon başına miqdar: 300 kalori, Kalori: 300g, Karbohidratlar: 45g, Protein: 3g, Yağ: 12g, Doymuş Yağ: 8g, Trans Yağ: 1g, Xolesterol: 54mg, Sodyum: 92mg, Kalium: 140mg, Lif: 1g, Şəkər: 28g, A vitamini: 389g, C vitamini: 1g, Kalsium: 57g, Dəmir: 1g

Bütün şəkillər və mətn © Şam yeməyi üçün, sonra Tatlı üçün.

Bu Resepti Hazırladınız?

İnstagram və ya Facebook -da nə etdiklərinizi göstərin və məni @DinnerthenDessertdə etiketləyin və ya #dinnerthendessertdə hashtag edin.


Zəncəfil çörəkləri

Bu zəncəfil çörək çubuqları çeynənir və zəncəfil, darçın və bəkməz ilə dadlı ədviyyatlıdır. Krem pendirin bir toxunuşu ilə vanil yağlı krem ​​ilə buzlanmışdırlar, amma demək olar ki, aşkar edilmir, amma şirinliyi kəsib dərinliyə əlavə etmək üçün kifayət qədər tang ilə. Əvvəlcə nar toxumlarını bəzək üçün üstünə qoydum, amma əslində çox gözəl bir pop və toxuma kontrastı əlavə edirlər və düşünürəm ki, onları tərk etməkdən qorxursunuz. Bir peçenye tepsisinə həqiqətən yaraşıqlı bir əlavə edirlər, ancaq bir çəngəl ilə desert kimi xidmət edəcək qədər gözəldirlər (etdiyim kimi!).

Zəncəfil çörəkli sarışınlar olaraq onlara zəncəfil sarısı deyəkmi?

Keçən həftə Milad ağacımızı qurduqdan dərhal sonra qonşularım nahar etdi. Hələ noyabr ayı idi, amma biz müxtəlif yüksəkliklərdə şamlar və qış giləmeyvə buketləri ilə süfrə açdıq, şöminəyə od qoyduq və Siçovul Paketinin bizi bayram havalarına aparmasına icazə verdik.

İçkilər bir mis tepsidən verilirdi. Qırmızı albalı salfetlər istifadə edilmişdir.

Və Nahar? Yenidən qızdırılan qalıqlar.

Yemək yeyənlərin olması ilə bağlı bir az narahatlıq keçirirəm. Mənə elə gəlir ki, insanlar mənim iş sahəmə görə yüksək səviyyəyə çatırlar. Bəzən insanlar yeməkdən o qədər həyəcanlı görünürlər ki, ləğv etmək istəyirdim.

Ancaq öz süfrəmi bölüşməkdən çox zövq alıram ki, xüsusi bir menyudan asılmaq əvəzinə gevşetib ailəm üçün hazırladığım kimi bişirməyə çalışıram. Çətin olmayan yan yeməklər hazırlamaq (salam, buxarlanmış yaşıl lobya və qaynadılmış dondurulmuş noxud, buraya torbalı ləzzətlə gəlin) və/və ya sadə bir əlavə (pendir + qutulu kraker), belə ki, stresdən çox dostlarımın əhatəsində əylənə bilərəm. dörd fərqli yeməyin vaxtında.

Bu həftə evimizdə 8 nəfərlik üç axşam yeməyinə ev sahibliyi edirəm və çox həyəcanlıyam! Xüsusi Milad krakerləri aldım. Ayrıca, təmizlik yükünü yüngülləşdirmək üçün uşaqlar üçün olduqca şən kağız lövhələr və salfetlər.

Rahat yeməklər Miladın ən sevdiyim hissəsidir. Fantezi olmaq məcburiyyətində deyillər. Hər kəs giggeni sevir. Sizə böyük, təsadüfi bir çili bişirməyi (Cümə axşamı ziyafət planım) və bəzi insanları dəvət etməyi məsləhət görürəm.


Chewy Qoz, Zəncəfil və Toffee Blondies


Sarışınlar hər gün bişirmək üçün əla bir müalicədir. Bir dəstə şokoladlı çerez bişirmək qədər asandır, ancaq daha çox vaxt ayırırlar, çünki çoxlu partiyalarda bir -bir bişirilmək əvəzinə bir tavada bişirilir və daha sonra dilimlənir. Çerez çərəzləri də sınağa dəvət edir, çünki çeynənən çerez bazasında yaxşı gedən bir çox dad var. Mən əvvəllər sarışınlarımda şokoladdan qoz -fındıqadək hər şeyi istifadə etdim və bir az şəkərli zəncəfil ilə bu Chewy Ceviz, Zəncəfil və Toffee Blondies -ə daha ədviyyatlı bir spin qoydum.

Şəkərli zəncəfil çörəkçilikdə işləmək üçün əla bir tərkib hissəsidir, çünki zəncəfilin xaricindəki şəkərdən kəskin, ədviyyatlı bir şirinliyə və xırtıldayan bir işarəyə malikdir. Ləzzət parlaq və cəsarətlidir və daha böyük zəncəfil parçaları alsanız və özünüz doğrayarsanız, ədviyyatlı zəncəfilin çörək bişirmənizdə nə qədər böyük təsiri olacağına çox nəzarət edirsiniz. Burada zəncəfili kərə yağı ilə qoz -fındıq ilə birləşdirdim və çox yaxşı işləyən bir dad qarışığıdır.

Sarışınlar çeynənir və bir az qabarıq, qaş kimi bir keyfiyyətə malikdirlər, baxmayaraq ki, əlbəttə ki, bu reseptdə şokolad yoxdur. Fudgy toxuması, qismən, bu reseptdə heç bir çörək pudrası və ya çörək soda olmamasından qaynaqlanır (qaşıq reseptləri üçün adi bir şey), buna görə şəkər çubuqlarda karamelizə edildikdə, onları zəngin, sıx bir toxuma ilə tərk edir. Qoz gevrekdir və sarışınlara çoxlu toxumalar verir, zəncəfil ədviyyatlı bir yumruq əlavə edir və toffee balanslaşdırır.

Bir çox reseptdə olduğu kimi, bu reseptdə qızardılmış və azca duzlu qozdan istifadə etməyi üstün tuturam. Fındıqları bir az daha ətirli edir və onlara bir az əlavə xırtıldayan verir. Barlara duzlu bir element təqdim etdikləri üçün onları şirin toffee və ədviyyatlı şirniyyatlı zəncəfildən daha çox fərqləndirirlər. Dedi ki, duzsuz və hətta qızardılmış qoz bu reseptdə hələ də çox yaxşı işləyəcək, bitmiş sarışınlara daha incə bir xırtıldayan, lakin bir çox yağlı qoz ləzzəti verəcəkdir.

Chewy Qoz, Zəncəfil və Toffee Blondies
1/2 fincan kərə yağı, otaq temperaturu
1 stəkan şəkər
1 böyük yumurta
1 çay qaşığı vanil ekstraktı
1 fincan hər məqsədli un
1/4 çay qaşığı duz
1 stəkan qızardılmış və iri doğranmış qoz
1/4 fincan doğranmış zəncəfil
1/4 fincan toffee bitləri və ya qaba doğranmış toffee

Fırını 350F -ə qədər qızdırın. Alüminium folqa ilə 8 düymlük kvadrat tavanı düzün.
Böyük bir qabda kərə yağı və şəkəri işıq saçana qədər qarışdırın. Yumurta və vanil ilə yaxşıca qarışana qədər çalın.
Un və duzu qarışdırın, sonra doğranmış qoz, şəkərli zəncəfil və toffee parçalarını qarışdırın.
Hazır xəmiri xəmirə bərabər paylayın.
Üstü qızıl qəhvəyi olana və mərkəzdə sarışınlar qurulana qədər 30 dəqiqə bişirin.
Tava içərisində sərinləyin və folqa istifadə edərək asanlıqla dilimlənmək üçün sarışınları çıxarın.


Yüklənmiş Sarışınlar

Tərkibi

  • 2 stəkan çox məqsədli un
  • & frac34 çay qaşığı qabartma tozu
  • & frac12 çay qaşığı çörək soda
  • və 12 çay qaşığı duz
  • 2 çubuq (8 unsiya duzsuz yağ, otaq temperaturunda)
  • 1 fincan 12 stəkan qəhvəyi şəkərlə dolu
  • & frac 12 stəkan şəkər
  • 2 böyük yumurta
  • 1 çay qaşığı vanil
  • 1 fincan yarı şirin şokolad cipsi
  • 1 fincan kərə yağı
  • 1 fincan doğranmış pecans
  • 1 stəkan şirin hindistan cevizi

Təlimatlar

Rafı sobada ortalayın və sobanı 325 -ə qədər qızdırın. 9 x 13 ölçülü bir çörək qabını yağlayın və bir çörək qabına qoyun.
Unu, qabartma tozunu, çörək soda və duzu birlikdə çalın.
Tercihen avarçəkmə ilə təchiz edilmiş bir dayaq qarışdırıcı ilə və ya böyük bir qabda əl qarışdırıcı ilə işləyərkən, kərə yağı hamar və qaymaqlı olana qədər orta sürətlə döyün. Hər iki şəkər əlavə edin və başqa 3 dəqiqə çalın və ya yaxşıca qarışana qədər çalın. Yumurtaları 1 -ə 1 əlavə edin, hər əlavədən sonra 1 dəqiqə çırpın, sonra vanil ilə çalın. Mikserin sürətini aşağı salın və quru maddələr əlavə edin, hamurda yox olana qədər qarışdırın. Bir rezin spatula istifadə edərək cips, qoz -fındıq və hindistan cevizini qarışdırın. Hamuru yağlanmış tavaya sürtün və spatuladan istifadə edərək mümkün olduğu qədər yuxarıya çəkin.
40 dəqiqə bişirin və ya sarışınların ortasına daxil olan bıçaq təmiz çıxana qədər. Sarışınlar tavanın yanlarından bir qədər uzaqlaşmalı və üstü gözəl bir bal qəhvəyi olmalıdır. Sarışınları başqa bir rafa çevirməzdən əvvəl tavanı təxminən 15 dəqiqə soyumaq üçün rafa köçürün. Rəfə çevirin və sarışınları otaq temperaturuna qədər sağa qədər sərinləyin.
Hər biri təxminən 2 & frac14 x 2 & frac12 düym olan 32 bara kəsin.

Tövsiyə olunan məhsullar

Amazon Associate və digər ortaq proqramların üzvü olaraq, uyğun satınalmalardan qazanıram.


12. 7-Tərkibi Fıstıq Ezilmiş Noxud Sarışınları

Hazırlayacağınız ən asan fıstıq yağı sarışınlarını təqdim edirik! James Wythe ‘s 7-Tərkibli Fıstıq Ezilmiş Noxud Sarışınları tamamilə qlütensiz, vegan və zərif şəkərsizdir. Əgər əvvəllər heç vaxt sarışınları sınamamısınızsa və noxudu əsas tərkib hissəsi olaraq görmüsünüzsə və düşünürsünüzsə ... bəli mənim üçün deyilsə, mənə etibar edin və onlara icazə verin, xoş təəccüblənəcəksiniz.


Ağ Şokoladlı Zəncəfil Çörəkli Sarışınlar

Abunə olun və əldə edin Türkiyə Schmurkey, bitki əsaslı bayram e-kitabım, PULSUZ!

Bilirsiniz, zəncəfil çörəyin bayram mövsümü ləzzəti olması doğru olmadığını düşünürəm. İlin bu vaxtına düşmək çox çılğın ləzzətlidir.

Niyə bunu yazda görmürük? Rhubarb ilə əla ola bilər! Və ya qəhvədə şərbət kimi. Gingerbread buzlu qəhvə iyun ayında. Sevdiyimi bilirəm, amma blogda bura uçmayacağına əminəm. Bah, alçaq.

Bəli, zəncəfil çörəyi qucaqlamalı olduğumu düşünürəm. Və bu sıx və nəmli, çeynənən və şirin White Chocolate Chip Gingerbread Blondies şəklində.

Bu sarışınlar zəncəfil çörək yaxşılığı ilə o qədər doludur ki, sarışınlardan daha çox qəhvəyi kimi görünürlər. Amma mənə inanın ki, qəhvəyi şəkər-bəkməz-ədviyyatlı-ləzzətli yaxşılıqlar oradadır. Ağ şokoladın böyük bir dozası ilə həm üstünə çırpıldı, həm də meyvənin özündə çip şəklində.

Sarışınların kərə yağı, zəngin ədviyyatlı ləzzətini sevirəm, amma ağ şokolad sizi dişlədikdən sonra dişləyən gözəl bir kontrast verir. Üstəlik, yaraşıqlı görünür və yuxarıdan qar yağır. İstəyirəm ki, bir az əlavə şənlik üçün şokolad çiskininin üstünə bir neçə ağ nonpariel səpim. Bunları edirsinizsə, sınamalısınız! Qar kimi görünəcək. Gözəl.

Bu resepti hazırladığımda, sözün həqiqi mənasında bunu və bir qaba atdım, bir çörək qabına yaydım və barmaqlarımdan keçdim. Necə yaxşı çıxdıqları məni şoka saldı (və etiraf edirəm ki, qürur duydum). Kenarlar orta ilə müqayisədə bir qədər yüksək qalmağa meyllidir, amma onları bu şəkildə sevirəm. O məzəli labirint şəkilli qaşlı tavalardan biri olmayan daha xırtıldayan kənarları mənim üçün işləyir.

Bunlar da o qədər yaxşı donur ki, bir neçə partiya hazırlayıb dondurucuda saxlaya bilərəm. Və sonra istədiyim zaman birini çıxara bilərəm. İyulun dördündə olduğu kimi! Və ya ilin heç bir günü bayram mövsümü deyil! Üsyankar sarışınlar, dostlarım. Gingerbread 365!


Videoya baxın: Traditional kimchi recipe Tongbaechu-kimchi: 통배추김치 (Yanvar 2022).