Digər

Zəngin kartof pastası resepti

Zəngin kartof pastası resepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Tortlar və tortlar
  • Şirin tortlar və tortlar
  • Şirin kartof pastası

Bu şirin kartof pastasının sirri bir az buxarlanmış süddən istifadə etməkdir. Zəncəfil, darçın və hindistan cevizi ona bir ton ləzzət verir.

Bunu 10 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 8

  • 500 q bişmiş və püresi şirin kartof
  • 60 q yağ, yumşaldılmış
  • 2 yumurta, ayrılır
  • 110 q qəhvəyi yumşaq şəkər
  • 1 çimdik duz
  • 1 çay qaşığı zəncəfil
  • 1/2 çay qaşığı darçın
  • 1/2 çay qaşığı qoz -fındıq
  • 125 ml buxarlanmış süd
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 3 xörək qaşığı şəkər tozu
  • 1 (23 sm) xəmir qutusu

MetodHazırlıq: 20 dəq ›Pişirmə: 40 dəq› Hazırlıq: 1 saat

  1. Fırını 200 C / Qaza qədər əvvəlcədən qızdırın 6.
  2. Şirin kartof, yağ, yumurta sarısı, qəhvəyi şəkər, duz, zəncəfil, darçın, hindistan cevizi, buxarlanmış süd və vanili bir qabda birləşdirin; yaxşı qarışdır.
  3. Yumurta ağını sərt zirvələr əmələ gələnə qədər çalın; şəkər tozu ilə qarışdırın. Yumurta ağlarını şirin kartof qarışığına qatın. Pişirməmiş xəmir qabına tökün.
  4. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 10 dəqiqə bişirin. İstiliyi 180 C / Qaz işarəsi 4 -ə endirin və təxminən 30 dəqiqə möhkəm olana qədər bişirməyə davam edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(0)

İngilis dilində rəylər (0)


    • Orijinal Tarif Verimi 1 - 9 düymlük pasta
    • Tərkibi
    • 1 (1 kilo) şirin kartof
    • 1/2 fincan yağ, yumşaldılmış
    • 1 stəkan ağ şəkər
    • 1/2 fincan süd
    • 2 yumurta
    • 1/2 çay qaşığı qoz -fındıq
    • 1/2 çay qaşığı darçın
    • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
    • 1 (9 düym) bişməmiş pasta qabığı
    1. Şirin kartofu dəridə 40-50 dəqiqə və ya hazır olana qədər qaynadın. Şirin kartofun üzərinə soyuq su tökün və qabığını çıxarın. Şirin kartofu bir qabda parçalayın. Kərə yağı əlavə edin və mikserlə yaxşıca qarışdırın. Şəkər, süd, yumurta, hindistan cevizi, darçın və vanili qarışdırın. Qarışıq hamar olana qədər orta sürətlə döyün. Doldurmağı bişməmiş pasta qabığına tökün. 350 dərəcə F (175 dərəcə C) temperaturda 55-60 dəqiqə bişirin və ya ortasına daxil olan bıçaq təmiz çıxana qədər. Pasta sufle kimi şişəcək və sonra soyuduqca batacaq.

    Bayram ruhunda sizə bu kiçik cənnət dilimini gətirirəm. Şükran günü üçün mükəmməl bir yüngülləşdirilmiş şirin kartof pastası resepti. Əksər desert boş kalori yığsa da, bu desert yüksək miqdarda beta-karoten və C vitamini olan sağlam şirin kartofdan hazırlanır.

    Bu sadə pasta resepti yeni başlayanlar və bütün bayram şənlikləri ilə çox məşğul olan hər kəs üçün əladır. Bunu tez və asan etmək üçün mağazada dondurulmuş pasta qabığından istifadə edirəm.

    Heç vaxt şirin kartof deserti bişirməmisinizsə, əldən verirsiniz! Tətil zamanı bu şirin kartof pasta reseptini bişirməyi sevirəm. Əslində balqabaq pastasından üstün tuturam. Hər iki pasta çox oxşardır, amma şirin kartof pastası təzə kartofdan bir az daha çox toxumalıdır. Sınamaq üçün başqa bir şirin kartof deserti, Mini Sweet Potato Meringue Pies üçün reseptimdir.


    Şirin kartof pastası

    Sweet Potato Pie, qarşısıalınmaz bir klassik cənub desertidir! Kərə yağı içərisində sadə maddələr və isti ədviyyatlarla hazırlanan bu pasta bir həftəlik yemək üçün idealdır və bayram masanızda mütləq olmalıdır.

    Evimdə şirin kartof dediyiniz zaman dəstə qaçır, amma şirin kartof pastası dediyiniz zaman mətbəxdə izdiham ola bilər! Bu ləzzətli kartofları sevirik və ən azı həftədə bir dəfə yeyirik.

    Şükran gününün yaxınlığında, ləzzətlərin doğru olduğuna və bu pastanın kəsildiyinə əmin olmaq üçün bir neçə resept sınamağa ” başlayıram.

    Bu Pastanı Sevdiyinizə görə

    • darçın və hindistan cevizi zəngin isti ədviyyatlarla yüklənir.
    • kremli, hamar bir quruluşa malikdir.
    • mağazada satın alınan pasta qabığından istifadə etməklə hazırlamaq asandır.
    • ləzzətli yemək sobadan və ya otaq temperaturunda isti şəkildə verilir.
    • Şükran günü, Milad və ya hər hansı bir gün üçün idealdır!

    Şirin kartof pastasına nə gedir

    • Mağazadan Alınmış Pasta Qabığı
    • Şirin kartof
    • Kərə yağı
    • Qatılaşdırılmış süd
    • Darçın
    • Fındıq
    • Duz
    • Yumurta

    Şirin Kartof Necə Hazırlanır

    Pasta üçün şirin kartof hazırlamağın bir neçə fərqli yolu var. Ən çox istifadə etdiyim üsul çörəkçilikdir. Şirin kartof hazırlamaq üçün əla bir vasitə olan fritözdən də istifadə edə bilərsiniz.

    Fırını 425 dərəcəyə qədər qızdırın. Şirin kartofu yuyun və bir çəngəl istifadə edərək bir neçə deşik açın. Kartofu folqa və ya perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun. Kartof yumşaq olana qədər təxminən 45 dəqiqə bişirin. Hazırlanmış kartofu çıxarın və sərinləmək üçün bir qaba qoyun.

    Şirin kartofu soyun və dilimlərə kəsin. Kartofu böyük bir qazana əlavə edin və üzərinə su tökün. Suyu bir qaynağa gətirin, sonra istiliyi minimuma endirin və şirin kartofu təxminən 40 dəqiqə bişənə qədər bişirin. Suyu boşaltın və sərinləmək üçün kənara qoyun.

    Bu pasta vaxtından əvvəl hazırlana bilərmi?

    Bu, tətildə vaxt qənaət edən, sevdiyim reseptlərdən biridir. Süfrəyə vermək istədiyiniz gündən bir gün əvvəl şirin kartof pastası hazırlaya bilərsiniz. Adətən bir anda 2 pirojka hazırlayıram, folqa və ya plastik sarğı ilə sarar və soyuducuda saxlayıram. Pastaları soyuducudan çıxarıram və xidmət etməzdən əvvəl otaq temperaturuna gəlməsinə icazə verirəm.

    Sweet Potato Pie -yə böyük bir evdə hazırlanmış krem ​​şorbası ilə xidmət etməyi sevirəm. Əlbəttə ki, Cool Whip istifadə edə bilərsiniz, ancaq öz kreminizi hazırlamaq çox asandır, niyə sınamayın. Bunu necə edəcəyiniz burada:


    Rubi xalanın zəngin və ləzzətli şirin kartof pastası

    Mövsüm gəldi və sizin üçün dadlı bir şirin kartof pastası resepti var. Bu, tanıdığım ən yaxşı aşpazlardan biri, Ruby xala ... Əslində mənim mawımdır, amma çoxları onu Ruby Xala kimi tanıyırlar. Məşhur piroqlarımızı təkcə ailəmiz üçün hazırlamadı, bir çox ailələr, sevdiklər və sevdikləriniz üçün hazırladı.

    Mağazada ala bilməyəcəyiniz və ya yerli yeməkxanada tapa bilmədiyiniz şeylər budur. Yalnız nənəmin toxunma tərbiyəçisi olan özünəməxsus bir dad var.

    Həmişə "çox şirin etmə, çünki bişirəndə daha şirin olur" və "qalınlaşdırmalısan, yoxsa çıxanda çox nəm olacaq" deyərdi. Oğlum, nənəmi, gülüşünü, səsini darıxıram ... Amma burada hamınızla bölüşəcəyim kiçik bir "parça" var.

    Buna görə hazırsan, gedək!

    Nə lazımdır:

    • 4 Orta şirin kartof
    • 2 yumurta
    • 1 xörək qaşığı hindistan cevizi
    • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
    • ½ Kərə yağı çubuğu
    • 3/4 fincan süd
    • ¼ fincan şəkər
    • 1/2 çay qaşığı və ya bir barmaq duz səpin
    • 1 Pişirməmiş pasta qabığı

    Birincisi, şirin kartofu təxminən 45 dəqiqə və ya döymək üçün kifayət qədər yumşaq olana qədər qaynatmaq lazımdır. Ancaq kartofu çox yumşaq etməyin, əks halda pastanız sıx olacaq.

    Bitirdikdən sonra kartofu istidən çıxarın və 10 dəqiqə sərinləyin.

    Gözləyərkən sobanı 375 dərəcəyə qədər qızdırın.

    Kartofu doldurmaq üçün gözəl bir qalınlığa qədər döyün.

    Duz, vanil ekstraktı, süd, kərə yağı, hindistan cevizi, yumurta və şəkər əlavə edin.

    Vacib: Kartof tamamilə soyuduqdan sonra yumurta əlavə edin (yumurta bişməsin deyə).

    Hamısını qarışdırın və bişməmiş pasta qabığınıza tökün.

    Bitirdikdən sonra pasta qabığını qoyun və əvvəlcədən isidilmiş sobaya doldurun.

    Təxminən 45 dəqiqədən sonra, pastanın tam hazır olub olmadığını görmək üçün diş çubuğu ilə vurun. Kürdan təmiz çıxarsa, pasta hazırdır.

    Marshmellows: Zefir əlavə etmək istəyirsinizsə, pasta tam hazır olana qədər gözləyin, sonra 1 və ya 2 dəqiqə bişirməyə imkan verən pastaya əlavə edin.


    Şirin kartof pastası

    2-3 ədəd bütün şirin kartofu 400ºF-də 45-60 dəqiqə və ya yumşalana qədər qızardın. Toxunmaq üçün sərinləyin, dərini soyun və əzin. Püre edildikdən sonra iki stəkanı ölçün və kərə yağı ilə birləşdirin. Pasta hazırlayarkən sobanı 425ºF -ə qaldırın.

    Ayrı bir qabda şəkər, ədviyyat və duzu qarışdırın. Şirin kartof püresi halına salın.

    Ayrı bir qabda, Eagle Brand® Buxarlanmış Süd ilə iki yumurta çırpın. Tədricən pasta doldurulmasına daxil edin.

    İstədiyiniz 9 "pasta qabığına pasta doldurma əlavə edin. Sadəcə Reseptlər Xama Kremindən Evdə Hazırlanan Pasta Qabığından istifadə etdik. Resepti burada tapa bilərsiniz: https://www.simplyrecipes.com/recipes/sour_cream_pie_crust/

    İlk 15 dəqiqə 425ºF -də pasta bişirin. İstiliyi 350º F-ə endirin və əlavə 35-40 dəqiqə bişirin.

    Pasta bişirdikdən sonra qabığı qızıl qəhvəyi, xarici kənarları möhkəm və ortası bir qədər yellənmiş görünməlidir. Pasta otaq temperaturuna qədər soyuduqca mərkəz bişirməyə və möhkəmləməyə davam edəcək.

    Evdə hazırlanmış çırpılmış krem, darçın və/və ya dondurma ilə xidmət edin! Nuş olsun!


    Şirin kartoflu tort resepti

    Bu qədim Cənub sevimlisinə təbii yaxşılıqlar əlavə edin. Tam şəkərli versiyaya nisbətən 29% daha az kalori* və 89% daha az şəkər* ilə ikinci bir dilim almaqdan çəkinməyəcəksiniz.

    Tərkibi

    Pişməmiş pasta qabığı, 9 düymlük pasta

    İşıq çırpılmış, isteğe bağlıdır

    İstiqamətlər

    Bütün maddələri sobanı 400 ° F -ə qədər qızdırın.

    Hər bir kartofun xarici hissəsini yuyun, çəngəl ilə bir neçə dəfə vurun və 60-75 dəqiqə bişənə qədər bişirin. Kartofu otaq istiliyinə qədər sərinləyin.

    İçərisinə bişmiş kartof ətini orta bir qaba tökün (qabığı yoxdur). Kartofu hamarlanana qədər doğrayın.

    Kərə yağı əridin və şirin kartofa əlavə edin.

    Ayrı bir kiçik qabda, Truvia Original Tatlandırıcı, süd, yumurta, vanil, duz və ədviyyatları birlikdə çalın.

    Kartofa ədviyyat-yumurta qarışığı əlavə edin.

    Hamar bir qarışıq yaranana qədər qarışdırın.

    Qarışığı pasta qabığına tökün.

    Diqqətlə tortu sobaya köçürün və doldurma təxminən 35-45 dəqiqəyə qədər alt rəfdə bişirin. Sərinləmək üçün bir tel çarxına köçürün.

    Bağlı bir qabda saxlayın.

    İsteğe bağlı

    Yüngül çırpılmış topping ilə bəzəyin.

    Əlavə bir xırtıldayan dib qabığı üçün, bişməmiş pasta qoymadan əvvəl sobada bir neçə dəqiqə dayaz bir çörək qabını əvvəlcədən qızdırın.

    *Bu pastanın bir porsiyasında 340 kalori və 28 qram şəkər olan tam şəkərli şəkərli torta nisbətən hər porsiyada 240 kalori və 3 qram şəkər var.

    ** Eritritolun dəyəri tatlandırıcı seçiminizə görə dəyişə bilər

    *** Xam yumurta ilə təmasdan əvvəl və sonra əlləri, qabları, avadanlıqları və iş səthlərini isti sabunlu su ilə yumağı unutmayın.


    Soul Food Şirin Kartoflu Pasta Tarifi

    Bu yaxınlarda, yoldaşımla bir dostumun ad günü yeməyinə gedə bilmədik, çünki vaxtımıza uyğun gəlmədi. Əvəzində onun istədiyi yeməyi hazırlamağı təklif etdim. O, Fransadandır, amma cənub yeməklərini sevir, buna görə ruh yeməyi yeməyi istədi. Aklında heç bir xüsusi yemək olmadığı üçün google -da populyar ruh yeməyi yeməklərini axtardım. Barbekü toyuq (qızardılmış toyuq hazırlamaq üçün kifayət qədər vaxtım olmadığından), makaron və pendir, göyərti, peçenye və desert üçün şirin kartof pastası yeməyi bitirdi. Şirin kartof pasta reseptimi hələ sizinlə paylaşmadığım üçün bu gün paylaşıram. (Önümüzdəki bir neçə həftə ərzində manqallı toyuq və peçenye reseptlərini paylaşacam.)

    Tərkibi

    • 1 lb şirin kartof
    • 6 xörək qaşığı kərə yağı, otaq temperaturu
    • 1/2 fincan ağ şəkər
    • 1/4 fincan süd
    • 2 böyük yumurta
    • 1/2 çay qaşığı qoz -fındıq
    • 1/2 çay qaşığı darçın
    • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
    • 1 (9 düym) bişməmiş pasta qabığı

    1. Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın.
    2. Şirin kartofları yumşaq olana qədər qabıqlarında mikrodalğada qızdırın (təxminən 10 dəqiqə). Şirin kartofun üzərinə soyuq su tökün və qabıqlarını yumşaq bir şəkildə kartofdan çıxarın.
    3. Böyük bir qabda, şirin kartofu kartof püresi ilə əzin (qarışdırıcıya ehtiyac yoxdur). Kərə yağı, şəkər, süd, yumurta, hindistan cevizi, darçın və vanil əlavə edin. Qarışıq hamar olana qədər hər şeyi qarışdırın. Böyük bir qaşıq istifadə edərək, hər şeyin yaxşı qarışdırıldığından əmin olmaq üçün qabın kənarlarını və dibini kazıyın. İstədiyiniz şirinliyə və tutarlılığa uyğun olub olmadığını görmək üçün kiçik bir qaşıq istifadə edərək şirin kartofun dadına baxın. (Əks təqdirdə, əlavə şəkər, yağ və süd əlavə edə bilərsiniz.)
    4. Pasta doldurulmasını bişməmiş pasta qabığına tökün. Pastanı bir saat ərzində 350 dərəcə bişirin. (Bir bıçağı pastanın ortasına daxil etdiyiniz zaman təmiz çıxmalıdır.)

    Resept Qeydləri

    -Vaxt tez -tez məhdud olduğundan, şirin kartofu qaynatmaqdansa mikrodalğalı sobada bişirmə vaxtından 30 dəqiqə vaxt ayırıram.
    -Bundan sonra daha asan təmizlənməsi üçün elektrik qarışdırıcıdan daha çox əzicidən istifadə edirəm.
    -Həm də şirin kartof pastası "ruh qidası" olsa da, çox ağır və şirin olmasını xoşlamıram. Buna görə, müqayisə olunan reseptlərin 1/2 hissəsi şəkərdən 1/2 və 1/4 az yağdan istifadə edirəm. Hələ də şirin və ləzzətli çıxır. (Mən bir "dequstator "am - yeməklərin ailəmin zövqünə uyğun olmasını təmin etmək üçün gedərkən dadına baxıram.)

    Bu resepti bəyənmisinizsə, 31 reseptdən ibarət eBook kitabımda daha çox resept əldə edin - qəlyanaltılardan desertlərə qədər. Bu gün yalnız 4.97 dollara alın!


    Şirin kartoflu tort resepti

    Şirin kartofu ovuşdurun və folqa ilə sarın. Onları bişirəcəyik, qaynatmayacağıq. Bu yolla qida maddələrinin heç biri suda itmir və eyni zamanda əti daha quru saxlayır, belə ki, pasta axmır.

    Kartof bitdikdən sonra onları idarə edə bilməyincə sərinləyin (bu da əvvəlcədən yaxşı edilə bilər). Qabıqlar asanlıqla çıxacaq. Qabıqları atın. Şirin kartofu böyük bir qarışdırıcı qaba qoyun və bir kənara qoyun.

    Şirin kartof ətini böyük bir qarışdırıcı qaba qoyun və topaqlar parçalanana qədər çəngəl ilə əzin.

    Doldurmağa davam etməzdən əvvəl, pasta qabığının getməsinə icazə verin. Pasta qabığını standart 9 düymlük bir pasta qabına qoyun və kənarlarını çırpın.

    Pasta qabığını alüminium folqa ilə örtün və dibini bir az qurudulmuş lobya ilə doldurun. Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın və rəfi sobanın alt üçdə birinə yerləşdirin. Xəmiri 10 dəqiqə bişirin. Fasulye və folqa çıxarın.

    Qabıq bişirilərkən doldurmağı bitirin.

    Şirin kartofu çəngəl ilə doğrayın. Qalan maddələri şirin kartof ilə əlavə edin.

    Qarışıq hamar olana qədər heç bir parça qalmayana qədər çalın.

    Qarışığı isti hazırlanmış pasta qabığına tökün və doldurulma mərkəzi tam qurulana qədər 45-50 dəqiqə bişirin. Çox qəhvəyi olmağa başlayanda kənarlarını folqa ilə örtün. Xidmət vermədən əvvəl pastanın tamamilə soyumasına icazə verin.

    Bu Sweet Potato Sour Cream Pie dilimlənmiş kremlə kəsilir.

    Şirin kartof pərəstişkarları, sınamağı unutmayın:


    Şirin kartof pastası

    • Sürətli baxış
    • (4)
    • 15 M
    • 2 H, 30 M
    • 8 -dən 10 -a qədər xidmət göstərir

    Xüsusi Avadanlıqlar: 9 düymlük dərin qablı pasta və ya 10 düymlük pasta boşqab

    Tərkibi ABŞ Metrikası

    • 1 1/2 lirə portağal və ya garnet şirin kartof (1-2 kartof) və ya 2 stəkan konservləşdirilmiş şirin kartof püresi
    • 1 stəkan ağır krem
    • 3 böyük yumurta, yüngülcə döyülmüşdür
    • 2 xörək qaşığı qara balı bəkməz və ya sorqum
    • 1/2 fincan dənəvər şəkər
    • 1/2 fincan açıq qəhvəyi şəkərlə dolu
    • 1 xörək qaşığı ağartılmamış çox məqsədli un
    • 1/4 çay qaşığı öğütülmüş kardamon
    • 1/4 çay qaşığı yer mixəyi
    • 1/4 çay qaşığı yer südü
    • 1/2 çay qaşığı zəncəfil
    • 1/4 çay qaşığı dəniz duzu
    • 1 resept Qısayol pasta qabığı (qəhvəyi şəkərlə hazırlanır və 9 düymlük dərin qablı pasta qabına bişirilir)
    • Çırpılmış krem ​​(isteğe bağlı)
    • Təzə qızardılmış hindistan cevizi (isteğe bağlı)

    İstiqamətlər

    Tam şirin kartof istifadə edirsinizsə, sobanı 204 ° C -ə qədər qızdırın. Kartofu alüminium folqa ilə sarın və ölçüsündən asılı olaraq 60-70 dəqiqə çəngəl bişənə qədər bişirin. Bir az sərinləyin. Fırının temperaturunu 176 ° C -ə endirin. Şirin kartofu soyun və qabıqlarını kartofdan çıxarın. Kartofu bir çəngəl, əl kartof əzən, batırıcı qarışdırıcı, qida prosessoru və ya kartof daha hamar olana qədər doğrayın.

    Konservləşdirilmiş şirin kartofdan istifadə edirsinizsə, sobanı 176 ° C -ə qədər qızdırın. Konservləşdirilmiş şirin kartofu bir qaba qoyun.

    Şirin kartofa krem, yumurta, bəkməz və ya sorqum əlavə edin və tamamilə daxil olana qədər çırpın.

    Böyük bir qabda şəkərləri, unu, kakuleyi, qərənfili, süpürgəni, zəncəfili və duzu qarışdırın. Şirin kartof qarışığını əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın.

    Doldurmağı əvvəlcədən bişmiş pasta qabığına tökün. (Dərin qablı bir pasta boşqabından istifadə etməsəniz, bir az qalıq dolumunuz ola bilər, onu yağlanmış ramekinlərə töküb istəsəniz, krema olaraq bişirə bilərsiniz.)

    Pasta 60-70 dəqiqə bişirin, doldurulma kənarlarında möhkəm olana qədər, amma pasta boşqabını yumşaq bir şəkildə salladığınız zaman mərkəzdə bir az çırpın. Doldurma soyuduqca möhkəmlənməyə davam edəcək. Tortu həddindən artıq tökülməməsi üçün 50 dəqiqədən sonra folqa ilə yumşaq bir şəkildə örtməyiniz lazım ola bilər. Dilimdən və xidmət etmədən əvvəl pastanın tamamilə soyumasına icazə verin. Pasta eyni gündə ən yaxşı şəkildə verilir, ancaq plastik sarğı ilə örtülmüş və 3 günə qədər soyuducuda saxlanıla bilər. İstəyirsinizsə, üzərinə çırpılmış kremi yığın və hindistan cevizi səpin.

    Resept sınayanların rəyləri

    Ciddi bir şəkildə şirin kartof pastasını ürəkdən içirəm. Düşən yarpaqları, isti ədyalları və anamın mətbəxindən çıxan darçın qoxusunu xatırladır. Bu resept xəyal qırıqlığına uğramadı, çünki özüm desəm çox gözəl alındı. Resept üzərində işləyərkən bir neçə düzəliş edildi. Bütün şirin kartoflardan istifadə etdim və təlimatlara əməl etdim, ancaq onların çatal-tender olduğuna əmin olmaq üçün pişirmə müddətini 40-60 dəqiqə əvəzinə 70 dəqiqə uzatmalı oldum. Ayrıca, kartof zəngin bir çəngəl ilə əzmək əvəzinə qatil işləyib mənim taters hamar və qaymaqlı idi! Doldurma nə qədər zəhmli olsa da, qabığınız qoxuya düşmürsə, niyə narahat olursunuz? Burada narahat olmayın, çünki Qısayol Qələmi hamısı və bir qutu şokoladdır. Oradakı ən yaxşı qısa çörək peçenyelərinə bənzər dərin zəngin bir kərə yağı dadına malikdir. Üstəlik heç bir yuvarlanan pin yoxdur! Vay! 10 düymlük bir pasta boşqabından istifadə etməli oldum, buna görə də qabığım istədiyimdən bir qədər incə idi, amma hər parçanı dilimləyərkən yenə də qaldı. Başqa bir dilim yemək üçün gözləmək olmaz!

    Bu resept Cənubi qonşumun inanılmaz şirin kartof pastasını utandırır. Asan, möhtəşəm və ləzzətlidir. Çox hamar bir doldurulma olduğundan əmin olmaq üçün bir qida prosessorundan istifadə etdim. 2 piroq hazırlamaq üçün dəyişdirdim - tortu boşqabın bütün tərəflərini qabağa basmaqda çətinlik çəkdim və doldurma qabığından daha yüksək olacaqdı. Başqa bir qabıq hazırladım və xəmiri böldüm, bişirmə vaxtını 25 dəqiqəyə endirdim. İndi sabah evə gətirəcəyim bir pasta və qonşularım üçün bir pasta var!

    Əla pasta! Böyük qabıq! Konservləşdirilmiş şirin kartof (şəkərsiz, şərbətsiz), püresi bitdikdən sonra 2 stəkan istifadə etdim. Reseptin bu hissəsi bir az qarışıq idi, çünki 2 stəkan püresi və ya 2 stəkan dilim tələb edirdi (püresi çıxarıldıqdan sonra daha az olardı). Pastanın tutarlılığı istifadə etdiyim məbləğlə əla idi, baxmayaraq ki, daha çox zövq almaq istəyirsinizsə, 2 stəkandan az püresi/püresi istifadə edə bilərsiniz. Qələm ağzına qədər doldurulduqdan sonra demək olar ki, 2 dənə tam qaşıq dolusu qalıq doldurma ilə sona çatdım.

    Qələm dadlıdır və bir -birinə yaxşı yapışır. Açıq qəhvəyi şəkərdən istifadə etdim: kilerimdəki quru bir parçanı kəsdim. Qabıqda çox az miqdarda şəkər qaldı, amma inanıram ki, bu, rustik cazibəyə əlavə edildi. Son qabıq (və doldurma) kəsildikdə və xidmət edildikdə yaxşı bir yerdə tutulur. Ənənəvi bir parçadan daha sıx olsa da, heç də sıx deyil.

    Bir tortda ən çox sevdiyim kök tərəvəz? Sadəcə ilahi. Bununla bağlı hər şeyi çox bəyəndim. Bu cür təvazökar maddələrlə, şübhəsiz ki, göz qamaşdırıcı bir desert hazırlayır. Pasta qabığı hazırlamaq üçün cinc idi və dolması da. 9 düymlük dərin qabda pasta qabından istifadə etdim. Qabığı tavanın dibinə və yanlarına vurdum və kor bişirdi. Doldurma daxil olduqdan sonra, ümumilikdə 70 dəqiqə bişirdim və son 20 dəqiqədə kənarları yandırmamaq üçün tortu çadırladım. Reseptin təklif etdiyindən 15 dəqiqə daha çox bişirdim, çünki hissənin həcminə görə mərkəzin kifayət qədər bişmədiyini hiss etdim.

    Bəlkə də 2 kiçik pasta daha yaxşı olar. Ancaq soyudulmuş pasta sadəcə ləzzətli idi və hər ısırığımda kardamon ipucu ala bilərdim. Bu, şübhəsiz ki, qoruyucudur.

    Heyrət! Vay! Bunun əla bir pasta olduğunu düşündüm. Ədviyyatlar möhtəşəm idi və həqiqətən bəkməz dadına baxa bilərsiniz. Bu mənim ilk şirin kartof pastam idi (yaxşı ki, məndə 1 şirin kartof və 1 yam istifadə etdim) və mütləq yenidən hazırlayardım. Torpağım da yox idi, buna görə hindistan cevizi ilə əvəz etdim. Növbəti dəfə edəcəyim kiçik bir dəyişiklik çox şirin olması və bir az daha az şəkər istifadə etməsidir. Düşünürəm ki, 1/4 fincan dənəvər və 1/4 qəhvəyi şəkər kifayət edər.

    Bu, hazırladığım ilk şirin kartof pastası idi, amma əlbəttə ki, sonuncu olmayacaq. Uzun müddətdir hər payızda balqabaq və balqabaq pastası hazırlayan bir pərəstişkarım, nədənsə şirin kartof versiyasında əlimi sınamaq istəməzdim. Bir çox cəhətdən oxşardırlar və əminəm ki, balqabaq bu reseptdə əla nəticələrlə əvəz edilə bilər. Həqiqətən vaxtınız sıxılmadığı təqdirdə, çiy şirin kartofdan başlayın və balqabaq kimi konservləşdirilmiş yolla getməyin, nəticələr daha yaxşı olacaq. Kartofumu bişirməyin reseptdə göstərilən vaxtdan təxminən 50% daha uzun olduğunu gördüm, buna görə unutmayın.

    Doldurma üçün ədviyyat qarışığının olduqca xüsusi olduğunu gördüm, nəticədə bir balqabaq pastası ilə əlaqəli olmayan bir ləzzət dərinliyi olan bir pasta meydana gəldi. Pekmez, kardamon və topuz bu gözəllikdə şou ulduzlarıdır. Qabıq qabığına gəldikdə, bir daha heç bir parça çəkməyəcəyimdən şübhələnirəm. Yaratmaq çox asan və olduqca incə olan bu yağlı möcüzə əsl işdir. Sıfırdan bir parça hazırlamaqdan narahat olan hər kəs dərhal bu üsulu sınamalıdır-mağazada satın alınan qabıqlardan daha yaxşı və eyni dərəcədə asan. Bunu Şükran günü masanız üçün hazırlayın və oohs və ahhs ilə əylənin.

    Payızda çörək bişirmək üçün balqabaq istifadə etməyi sevirəm, amma şirin kartof gözəl bir alternativdir. Bu resept adi balqabaq pastasına bənzər bir pasta üçündür. Baharatlar fərqli olsa da, ləzzəti və toxuması fərqli və ləzzətlidir.

    Tam şirin kartofdan istifadə etdim. Əvvəlcə ölçdükdə, üstünə bir şüşə 2 stəkan sürahi doldurdum (2 fincan işarəsinin üstündə), sonra çəngəl ilə püre etdim və sadəcə maraqdan sonra yenidən küpə qoydum. Bu zaman ölçü tam olaraq 2 stəkan şirin kartof püresi idi. Bu, digər maddələrlə birləşdirildi. Pasta qabığını doldurduqdan sonra, demək olar ki, 2 stəkan dolum qaldı. Pasta bişirmək üçün təxminən 55 dəqiqə çəkdi. Dadı açıqca şirin kartofdur və ədviyyatlar balanslaşdırılmışdır. Qabıq üçün qəhvəyi şəkərli çörək seçimi yaxşıdır, amma daha incə bir versiya təklif edərdim.

    Darçın haradadır, soruşursan? Narahat olmayın - bu pastanın çağırdığı ədviyyat qarışığından məyus olmayacaqsınız! ("Ləzzətli", ənənəvi şirin kartof pastasını sevən bütün dadlılarım dedilər.) Qısayol qabığı sayəsində tortu tez hazırlaya bilərsiniz. Kərə yağı qabığı kremli və cazibədar aromatik doldurma quyusunu yaxşı saxlayır və təmiz dilimləmə üçün kifayət qədər incədir. Bu tortu mütləq yenidən hazırlayacağam.

    Bu, şirin kartof pastası üçün həqiqətən yaxşı bir reseptdir. Hələ bitirməmiş beş yaşlı uşağım dedi: "Ana, yenə şirin kartoflu pasta hazırlayacaqsanmı?" Ənənəvi ədviyyata kardamon əlavə etməyi çox xoşlayıram. Etiraf etməliyəm ki, əslində şirin kartofu mikrodalğalı sobada bişirdim və sonra 2 stəkanı ölçmək üçün içini götürdüm. Həm də onları çəngəl ilə əzmək əvəzinə, batırıcı blenderimdən istifadə edərək şirin kartofu yaş maddələrlə püre halına gətirdim. Bu doldurmağı inanılmaz dərəcədə hamar və ipək halına gətirdi. Yer qabığının ənənəvi qabığın qədər gözəl olmadığı üçün bir az məyus oldum. Növbəti dəfə bişirmə vaxtının ən azı yarısını örtəcəyimə əminəm ki, çox qəhvəyi olmasın.

    Nə gözəl balaca pasta. Bu, bayram vaxtı çox ənənəvi olan klassik balqabaq pastasına çox yaxındır. Balqabaq olmadıqda əla bir əvəz olardı. Pekmezin və süpürgənin əlavə edilməsini xoşlamadım. Göstərildiyi kimi etdim və 2 stəkan bişmiş şirin kartof parçalarını ölçdüm və sonra püre halına gətirdim. Sonra bir fincan yarımdan çox kartof püresi içdim. Bir çəngəl ilə püresi etmənin hamar bir qarışıq yaratmadığını gördüm. Növbəti dəfə püresi daha hamar etmək üçün qida prosessorundan və ya qida dəyirmanından istifadə edəcəyimi düşünürəm. Yenə bu reseptdən istifadə edəcəm.

    Bu əlaqəli bir reseptdir. Halbuki ləzzəti həqiqətən yaxşı idi.

    #LeitesCulinaria. Yaradıcılığınızı İnstagram, Facebook və Twitter -də görmək istərdik.

    Şərhlər

    Uzun müddət şirin bir kartof pastası sınamaq istədim və bunun sürücülük sınağı üçün olduğuna qərar verdim. Tam olaraq yazıldığı kimi çalışdı, əsas tədbirin yanında iki ramekində bişmiş əlavə doldurma (çox əlavə!) Əl püresi dolması kəsildikdə şəklini gözəl saxladı və ilk gündə fərqli bir şirin kartof dadına sahib oldu. Pekmezin və digər ədviyyatların baş rolları almasına icazə verərək, darçın və hindistan cevizinin bu yerdə oturması təravətləndiricidir. Pastanın hazırlandığı gün ən yaxşı olduğunu qeyd etməyə dəyər, çünki ədviyyatlar oturanda çiçək açmağa davam edir və daha çox yayılmış balqabaq pastası ilə şəxsiyyətini bulandırmağa başlayır.

    Yalan fikirlər:
    -Pekmez və kakule üçün bir əmziyəm və ehtimal ki, növbəti bişirməyimdə daha da artacaq.
    1 -ci addımda qeyd olunmasa da, şirin kartofunuzu rəfdə deyil, bir çörək qabında bişirməyi məsləhət görürəm. Folqa içərisində möhkəm mumiyalandıqlarını düşünərək onları rəfdə bişirdim və 50 dəqiqəlik işarədə qaynar maye sızdıqlarını gördüm. Şükürlər olsun ki, Şükran günündən əvvəl sobanı təmizləməyi planlaşdırırdım, ancaq öz şirin kartof püresi hazırlayanlar üçün düşünmək lazım olan bir şey.

    Jack, bunun üçün təşəkkürlər. Oxucularımıza böyük kömək olacaq.

    Üçüncü dəfə bu pastanın cazibəsi idi. Doldurma gitgodan bir xəyal idi (səhvən bənövşəyi şirin kartof almışam və beləliklə bir pasta hazırlamışam və buna "Şahzadəyə Şəxsiyyətim" adını vermişəm). Hər halda, problem qabıq idi: İki dəfə reseptə uyğun olaraq T -yə hazırladım və iki dəfə xəmir o qədər yapışqan idi ki, onu çıxarmaq istəyəndə perqament kağızı alt qabığın yarısını qopardı. Səhv etdiyimi anlamağa çalışdım və bacarmıram. Xeyr, xüsusilə rütubətli deyildi. Bəli, bütün maddələrimi qramla ölçdüm. Mən məğlub oldum.

    Hər halda, üçüncü dəfə qarışığa bir az daha un əlavə etdim və ölçməkdənsə gözlərimi yumduğumdan qorxdum və sonra xəmirin mənə göründüyü kimi dayanaraq əridilmiş kərə yağını xəmirlə əlavə etdim. hələ də tavaya basacaq qədər yumşaq olun və əvvəlki versiyalara nisbətən daha quru və daha çox pasta xəmirinə bənzəyin. Tava içərisinə basdım (resepti ikiqat dərin qabım hesabına görə), təlimatlara uyğun olaraq bişirdim və HOT LAMNAT mükəmməl və#8212 xırtıldayan, qızıl, dadlı çıxdı. Tencerenin yanlarını çəkdiyim zaman, crenelations bir yuxu kimi göründü və pasta mükəmməl bir araya gəldi. Və doldurulması ilə, sadəcə əla idi.

    Dərin tavam səbəbiylə doldurma — soyuduğunda — tavanın üst səviyyəsinin altına düşdü. Bir neçə şəkərli zəncəfil ilə karamelizə etdiyim badam şeridlərinin kənarına səpdim və deməliyəm ki, bu çox yaxşı bir fikirdi. Pastaya başqa bir toxuma qatını verdi və zəncəfilin parçaları kiçik kiçik istilik partlayışları gətirdi. Üstəlik, arzu olunan doldurulmanın PURPLENESS -dən uzaqlaşdı. Hər halda, əla şirin kartof pastası, Yenidən hazırlayacağam.

    Pasta doldurmağın məqsədyönlülüyünə görə sizinlə gülürük (heç vaxt!), Maggie. Bu, başımıza gələcək bir şeyə bənzəyir! Resepti yenidən hazırladığınız zaman iç qabığına güvəndiyiniz sevgi. Və biz şəkərli zəncəfil və badam xırdalanması anlayışını tamamilə borcluyuq. PARLAK! Fəndlərinizi bizimlə və oxucularımızla bölüşmək üçün vaxt ayırdığınız üçün təşəkkür edirik. Sizə və sizə mövsümün bütün sehrini arzulayıram və#8230

    Milad üçün yenidən Şirin Kartof Pastası hazırladım və çox məyus oldum. İlk dəfə qırmızı şirin kartofdan istifadə etdim. Bu dəfə ağ şirin kartofdan istifadə etdim və daldırma blenderimlə belə hamarlaya bilmədim. Doldurma “tough ” idi və heç də ilk pasta kimi deyil. Maraqlıdır, ilk dəfə yamsdan istifadə edirdimmi? Bəzi insanlar yam və şirin kartofun eyni olduğunu söyləyirlər. Bilmirəm, amma tezliklə yenidən sınayacağam. Və bu yay mütləq şaftalı üzərində kardamon yeməyə çalışacağam, hətta yulaf ezmesi də qoydum. Ləzzətli!

    Yvonne, ağ şirin kartofların dadı və toxuması daha çox yayılmış qırmızı, nar və ya narıncıdan və ya şirin kartof adlandırmaq istədiyiniz hər şeydən çox fərqlidir. Problemin orda olduğuna tam əminəm. Ağ şirin kartof dadlı reseptlərdə çox gözəldir, çox şirin reseptlərdə deyil. Növbəti dəfə tortu sınadığınızda, narıncı rəngli kök yumruları ilə ona bir fırça verin və necə olduğunu bizə bildirin …

    Şükran Günü üçün Şirin Kartof Pastası hazırladım və çox gözəldi. İlk dəfədir ki, hər hansı bir pasta hazırlayıram. Qısa yollu pasta qabığını hazırlamaq çox asan idi və#8230 mənim ilk qabığımı hazırladı. Aldığım bəzi şərhlər: “Bu indiyə qədər yediyim ən yaxşı pastadır ” “Dadlar gözəldir, mükəmməl bir araya gəlir! ” Artıq Milad üçün yenidən hazırlamaq üçün müraciətlər alıram. Kardamom bir az bahalıdır, amma resepti sadalanan kimi hazırlamaq istədiyim üçün aldım. Və bunu çox sevdiyim üçün çox sevindim və digər reseptlərə necə daxil etməyi öyrənirəm. İndiyə qədər veb saytınızdan portağal-zeytun tortu və şirin kartof pastası hazırladım və hər ikisi də mükəmməl çıxdı! İndi bir şey üçün reseptə ehtiyacım varsa, əvvəlcə veb saytınızı yoxlayıram. Bu reseptləri yerləşdirdiyiniz üçün çox sağ olun.

    Yvonne, xoş gəldiniz, amma əslində, bizə bu məktubu yazmağa vaxt ayırdığınız üçün sizə təşəkkür etmək istəyirik. İlk pasta ilə belə bir şişkinlik yaşadığınızı Ayın üzərində görürük! Sayt üçün təsdiq etməzdən əvvəl bütün reseptlərimizi ev mətbəxlərində sınaqdan keçiririk, bu da sizin və digər oxucuların yalnız etdiyiniz təcrübəyə sahib olacağı deməkdir. Kardamona gəlincə, bir az dənəvər şəkərlə qarışdırıb, yayda dilimlənmiş çiyələk və ya şaftalı üzərinə səpməyə çalışın!

    Salam! Son nəticələrə təsir etmədən (şirinlikdən başqa) nə qədər şəkər kəsə biləcəyimi düşünürdüm? Mən çox şirin bir diş deyiləm və özüm çox şirin olmaq üçün şirin kartof tapıram! Amy -nin təklif etdiyi test kimi, hər şəkərin 1/4 fincanı yaxşı olarmı? Oh və mən mütləq Yapon şirin kartofundan istifadə edəcəyik, ümid edirəm ki, işləyirlər! Çox sağ olun və problem üçün üzr istəyirəm!

    Salam Natali, hər şəkərin 1/4 fincanını sınayardım. Sizin kimi, mən də çox şirin tortların böyük bir pərəstişkarı deyiləm. Bunun sizin üçün necə işlədiyini bizə bildirin! Bundan əlavə, gələcəkdə daha çox “qabaq ” bir şey istəyirsinizsə, mütləq yeni yayımlanan balqabaq beze pastasını sınayın. Klassik bir balqabaq pastası əldə etmək həqiqətən maraqlı, daha zərifdir. Son iki həftədə iki dəfə uğur qazandım! Bu saytda həqiqətən səhv edə bilməzsiniz!

    Salam! Minnətdaram Uşaqlar! Və mən mütləq "Balqabaq beze pastası" nı sınayacağam, ləzzətli səslənir! Mən də bu saytı sevirəm, imtahanlarımı bitirdiyim üçün xoşbəxtəm, buna görə də burada reseptləri sınamaq üçün çox vaxt sərf etdiyimə əmin olun!