Digər

Doldurulmuş balqabaq


Balqabağı yarıya bölün, nüvəni soyun və kublara kəsin, doldurmaq üçün istifadə edəcəyik.

Balqabağa bir az duz qoyduq və boşqabın üstünə boşqabın üstünə qoyduq.

İstifadə olunan yerkökü artıq bişmişdi, bibəri və doğranmış pomidorları doğrayın.

Tencereye bir az yağ tökün, incə doğranmış soğan, sonra bibər, pomidor və balqabaq nüvəsi əlavə edin. Çox az su əlavə edin, duz və istiot əlavə edin. Sonra göyərti əlavə edin.

Yenə qabda balqabağı qoyun və üstünə bir az bibər səpin.Sonra yuxarıda hazırladığınız içlik və acı bibərlə doldurun.Feta pendiri səpin, balqabağı yumşaltmaq üçün qaba çox az tərəvəz qoyun.

Kassanı alüminium folqa ilə örtün və sobaya qoyun.15 dəqiqədən sonra folqa çıxarın və üzərinə pendir səpin.Qabağın necə nüfuz etməsini istədiyimizə görə sobada buraxın.

Yaxşı iştah !!!!


Video: Kənddə PİTİ Bişirdik - Çox Ləzzətli (Yanvar 2022).