Digər

Turşu


Xiyarları yuyun, soğanı təmizləyin və zolaqlara kəsin.

Kavanozları yuyun və dibinə şüyüd sapı, bir kəklikotu, dəfnə yarpağı qoyun.

Xiyarları qoyuruq və arasına horseradish şeridi və dəfnə yarpağı, üzüm qoyuruq.

Sirkə, duz, istiot və xardal ilə birlikdə suyu qaynadın.

Güveçin soyumasına icazə verin və xiyarın üstünə qoyun, kəklikotun budaqlarını, şüyüd saplarını xiyarın üstünə qoyun və ştapel qoyun.

Kilerde oturur.

Keçən il, quraqlıq olduğu üçün, çox yaxşı görünən xiyarlarım yox idi, daha inadkar idilər, amma dadı yaxşı idi.

Bağdan 2-3 banka hazırlandıqca qoymağı üstün tuturam.

Yaxşı iştaha !!!


Video: مخللات رمضان. الأكيل حلقة كاملة (Yanvar 2022).