Digər

Brie və Ham Doldurulmuş Fransız Tostu


Tərkibi

  • Səkkiz 1-1 düym qalınlığında dilim Fransız çörəyi
  • 8 nazik dilim ikiqat kremli Brie
  • 8 nazik dilim Qara Meşə jambonu və ya digər hisə verilmiş jambon
  • 3 böyük yumurta
  • 3/4 fincan tam süd
  • 2 xörək qaşığı şəkər
  • Bir çimdik duz
  • 1-2 xörək qaşığı duzsuz yağ, üstəlik çörəkçilik üçün daha çox
  • Xidmət üçün qarışıq giləmeyvə və ya ağcaqayın şərbəti

İstiqamətlər

Fırını 350 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın.

Bir bıçaq istifadə edərək, bir cib yaratmaq üçün hər bir çörək dilimində üfüqi bir yarıq kəsin. Hər cibə 1 dilim Brie və 1 dilim jambon qoyun.

Sığ bir qabda yumurta, süd, şəkər və duzu birləşdirənə qədər çırpın. Kənara yığmaq. Yapışmayan böyük bir tavada 1 xörək qaşığı kərə yağı orta-aşağı istilikdə əridin. Çörək dilimlərini bir -bir yumurta qarışığına qoyun, hər tərəfdən 5 saniyə isladın.

Dilimləri hər tərəfdən 3-4 dəqiqə tavaya qoyun. Bir çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın. Dilimləri çörək qabına köçürün. Qalan çörək ilə təkrarlayın, lazım olduqda tavaya daha çox yağ əlavə edin. Pişirmə vərəqini sobaya qoyun və qızıl qəhvəyi olana qədər və təxminən 10-15 dəqiqə bişirin. Qarışıq giləmeyvə və/və ya ağcaqayın siropu ilə xidmət edin.

Qidalanma faktları

Porsiyalar 4

Xidmət başına Kalori 1903

Folat ekvivalenti (cəmi) 1059µg100%


Doldurulmuş Fransız Tost Tarifi

Sadə bir Fransız tost resepti üçün əvvəlki Təlimatçılığım böyük bir uğur idi, hətta qalibiyyət də əldə edirdi Yanan suallar 6.
Beləliklə, fransız tostu qədər möhtəşəm bir şeyi necə daha yaxşı edə bilərsiniz? Onu götürərək həddindən artıq və xırtıldayan bir örtük əlavə edərək ən sevdiyiniz meyvə dolguları ilə doldurun!

Bu resept sizə necə hazırlanacağını göstərəcək qabıqlı fransız tostugiləmeyvə və mango ilə doldurulmuşdur, çiyələk coulis və yerfıstığı yağı ilə verilir.
Bu resept adi fransız tostundan daha çox vaxt tələb edir, amma nəticələr buna dəyər. Göstərilən ölçülər və maddələr yalnız bir bələdçidir, hissələrinizi doldurmaqdan və doldurmaqdan və öz çökən səhər yeməyinizi hazırlamaq texnikasından çəkinməyin. Nəticələrinizi aşağıdakı şərhlərdə paylaşın.

Bu necə birinci ola bilər real bu saytda fransız tost resepti var?
Doldurulmuş fransız tostu üçün axtarış "doldurulandan" daha çox "sandviç" olan reseptlər verir.
Tsk!


Kifayət qədər danışın, dadlı tost hazırlayaq!


Doldurulmuş Yumurta, Brie və Çiyələkli Fransız Tostu

Əvvəlcə çiyələk və ağcaqayın şərbətini bir tencereye əlavə edərək çiyələk kompotu hazırlayın və orta istilikdə qızdırın. Mürəbbə bənzər bir tutarlılıq əldə olunana qədər tez-tez qarışdıraraq bişirmələrini və azaltmalarını istəyəcəksiniz. Bu təxminən 10 dəqiqə çəkəcək.

Kompot bişirilərkən, fransız tostunuzu hazırlayın və tavanı aşağı orta istilikdə qızdırın.

Yumurta, yer kətanı, darçın və vanili böyük bir qaba əlavə edin və birlikdə çırpın. Sonra oxu götürün və 1 Çorba kaşığı su əlavə edin və birlikdə çırpın. Yumurta qarışığına ox kökü qarışığı əlavə edin və hər şey birləşdirilənə qədər çırpın.

Doldurulmuş fransız tost üçün, ızgara pendir kimi yığmaq istəyəcəksiniz.

Brie'yi təxminən 6-8 nazik üçbucağa kəsin. 2 dilim çörək götürün və ortasına çörəyin üstünə bir qat brie yarısını (təxminən 3-4 üçbucaq) əlavə edin. Sonra təxminən 1 osh qaşığı çiyələk kompotu əlavə edin, sonra bir az təzə dilimlənmiş çiyələk əlavə edin.

Tava isti-isti (amma çox da isti deyilsə), fransız tostunu bişirməyə hazırsınız, tavanı örtərək tavaya təxminən ½ Tbsp Pendir Duzlu Kərə yağı əlavə edin.

Yığılmış fransız tostunu yumurta qarışığına yumşaq bir şəkildə batırın. Onu islatmamağınız vacibdir! Sadəcə hər tərəfi yumşaq və sürətli daldırma.
Tencereye əlavə edin və hər tərəfdən qızıl qəhvəyi olana qədər orta istilikdə 4-5 dəqiqə bişirin.

İkinci fransız tostunu təkrarlayın.

Daha çox kompot, təzə kərə yağı, darçın və ya şəkər tozu, ağcaqayın siropu ilə bəzəyin.


Əlaqədar Video

Bu resepti nəzərdən keçirən ilk siz olun

Bu resepti digər aşpazlar və#x27 reytinqləri ilə ortalaması alınacaq bir, iki, üç və ya dörd çəngəl hesab edərək qiymətləndirə bilərsiniz. İstəyirsinizsə, yazılı araşdırma sahəsindəki müsbət və ya mənfi şərhlərinizi - hər hansı bir məsləhət və ya əvəz etmənizi də paylaşa bilərsiniz.

Epikur bağlantılar

Conde Nast

Hüquqi bildiriş

© 2021 Condé Nast. Bütün hüquqlar qorunur.

Bu saytın hər hansı bir hissəsində istifadə və/və ya qeydiyyat İstifadəçi Müqaviləmizi (1/1/21 tarixində yeniləndi) və Məxfilik Siyasətini və Çerez Bəyanatımızı (1/1/21 tarixində yeniləndi) qəbul etdiyimizi bildirir.

Bu saytda olan materiallar, Condé Nast -ın əvvəlcədən yazılı icazəsi istisna olmaqla, təkrar istehsal oluna, paylana, ötürülə, önbelleğe alına və ya başqa şəkildə istifadə edilə bilməz.


Monte Cristo Sandviçləri necə hazırlanır

Bu belədir: Mayo ilə çörək (isteğe bağlı), ham üzərinə yığın, üstünə çoxlu pendir əlavə edin, başqa bir parça çörək ilə sendviç edin, yumurta-süd qarışığına batırın və qızardıncaya qədər yağda qızardın. Nə qədər çox olsa, bir o qədər yaxşıdır. ..

Bu Monte Cristo Sandviçlərinin qabığına baxın! Fransız tostundan daha uzun müddət bişirilirlər, çünki içərisində olan pendirin əriməsi üçün vaxt lazımdır. Və buna görə də adi fransız tostundan fərqli olaraq həqiqətən gözəl bir qalın qızıl qabığa sahibsiniz.

Bunlarla birlikdə verilməli olan çox çətin bir qərar var. Və bu budur: xülya çörəyi yoxsa adi sendviç çörəyi? Hər ikisi də bir o qədər yaxşıdır! Sourdough və digər xülya sənətkar çörəkləri bir qədər qalın, daha sərt bir qabığa sahib olur, amma sendviç çörəyi adətən daha böyük bir səth sahəsinə malikdir, buna görə də daha çox sulu-əriymiş pendir və isti jambon mərkəzi var.

Çətin bir zəngdir. Çətin zəng. Qəbul edə bilmədiyim bir qərar.

Dünyanı sarsıdan, həyatı dəyişdirən qərarı sənə buraxıram! – Nagi x


Armud və#038 Brie Fransız Tost Sandviçi

Armud-Zoğal Doldurulması
1 fincan təzə və ya dondurulmuş qarağat
Soyulmuş və qalın dilimlənmiş 4 armud
3 osh qaşığı. kərə yağı
1 çay qaşığı. incə doğranmış zəncəfil
1 çay qaşığı. darçın
1 kiçik portağalın suyu və ya portağal likörünün sıçraması
1/4 fincan ağcaqayın şərbəti və ya dadmaq üçün şirinləşdirilmiş
1 çay qaşığı. vanil

Fransız tostu
3 yumurta
1 stəkan süd
Şəkər çimdik
Duz çimdik
8 ədəd qalın dilimlərə kəsilmiş 1 ədəd brioche və ya yumurta çörəyi
Kərə yağı, qızartma ehtiyacına görə

Məclis
Qalın dilimlərə kəsilmiş 4-5 unsiya Brie
1/3 fincan - 1/2 fincan pecans, qızardılmış və doğranmış
Şəkər tozu, tozdan təmizləmək üçün
Xidmət etmək üçün ağcaqayın şərbəti

HAZIRLIQ

Armud-Zoğal Doldurulması
Dondurulmuş yaban mersini istifadə edirsinizsə, istifadə etməzdən əvvəl əridin.

Böyük bir tavaya kərə yağı əlavə edin, orta istilikdə. Kərə yağı əriməyə başlayanda, armud və zoğal, zəncəfil və darçın əlavə edin. 2-3 dəqiqə bişirin, portağal suyu, ağcaqayın siropu və vanil əlavə edin.

Armud və yaban mersini yumşalana və suyu şərbət halına gələnə qədər təxminən 5-10 dəqiqə bişirin. Kənara yığmaq.

Fransız tostu
Yumurta və südü şəkər və duz ilə birlikdə dayaz bir çörək qabında və ya qabda döyün. Kənara yığmaq.

Qızartma qabını orta istiyə qədər qızdırın. (Alternativ olaraq, böyük bir tava istifadə edərək fransız tostunu partiyalarda bişirin.)

Hər çörək dilimini bərabər islanana qədər yumurta qarışığına batırın.

Kərə yağı əlavə edin. Kərə yağı əriyəndə isladılmış çörək dilimləri əlavə edin. Fransız tostunu qızıl qəhvəyi və hər iki tərəfdə xırtıldayanadək, hər tərəfdən təxminən 2-3 dəqiqə bişirin.

Məclis
Hər bir sandviçi yığmaq üçün: 2 dilim Fransız tostu arasında brie, isti Armud və Cranberry ilə sendviç dilimləri.

İstəyirsinizsə diş çubuğu ilə şiş. Hər bir fransız tost sendviçini diaqonal üzrə yarıya bölün. Pudra şəkəri ilə tozlayın və ağcaqayın siropu ilə çiləyin.


Parigi 's Brie və Strawberry İsti Amaretto şərbəti ilə doldurulmuş Fransız tostu

Bir neçə Fransız tost resepti Parigidəki brunch menyusunda fırlanır.

Çörək qabının üzərinə 4 dilim çəltik düzün. Brie kublarının yarısını çörək dilimləri arasında bərabər paylayın. Çiyələkləri brinin üstünə qatlayın. Qalan çiyələkləri çiyələklərin üzərinə bərabər paylayın. Qalan çörək dilimi ilə örtün.

Yumurta və südü çırpın və dayaz bir tavaya qoyun (bir pasta qabını sevirik).

Orta alovda bir qızardılmış tava qoyun və tavanın dibini təxminən 1 dəqiqə qızdırmaq üçün kifayət qədər aydınlaşdırılmış yağ əlavə edin ki, isti olsun, amma siqaret çəkməsin.

Fransız tost sendviçlərindən birini yumurta qarışığına təxminən 10 saniyə batırın və digər tərəfi yumurta qarışığı ilə örtmək üçün diqqətlə çevirin. İsti tavaya qoymadan əvvəl artıq yumurtanı yumşaq bir şəkildə silkələyin.

Fransız tostunu təxminən 2 dəqiqə qızardın və ya çörək qızıl qəhvəyi rəng almağa başlayana qədər.

Çörəyin üst hissəsini əlinizlə tutaraq tostun altından bir spatula sürüşdürün, sendviçi çevirin və digər tərəfini bişirin. Bir kənara qoyun və qalan 3 sandviç ilə təkrarlayın.


Jambon və gruyere doldurulmuş fransız tostu:

Martha Stweart Living -dən resept
6-8 – xidmət edir çörəyinizin uzunluğundan asılıdır

  • Paneli Pugliese və ya İtalyan kimi 1 ədəd rustik çörək, 1/2 düym qalın dilimlərə kəsilmiş – Burada nazik çörək deyil, daha geniş çörəkdən istifadə etmək istəyirsən.
  • 1/2 kilo jambon, incə dilimlənmiş
  • 8 unsiya gruyere pendir, incə dilimlənmiş, üstəgəl doldurmaq üçün daha çox
  • 8 böyük yumurta
  • 2/3 fincan tam süd – 1%, 2% cəhd edə bilərsiniz və ya buradan keçin
  • Kobud dəniz duzu və təzə bibər
  • ağcaqayın siropu – isteğe bağlı, lakin dadlı və uşaqlar üçün bir şərtdir

9 x 13 düymlük böyük bir çörək qabının və lazanya qabının altını və yanlarını yağlayın. Tırtıklı bir bıçaqla uclarını kəsin, sonra çörəyinizi altıdan səkkiz 1/2 düymlük qalın dilimlərə kəsin. Sonra bir cib yaratmaq üçün hər bir çörək diliminə (təxminən 3/4 aşağı) dərin bir yarıq düzəldin. Gruyere pendirinizi incə doğrayın.

Hər cibinizə 1 dilim jambon və bir neçə dilim gruyere pendiri doldurun. Əslində ciblərimi 3 dilim gruyere pendiri ilə doldurdum, çünki pendirimizi sevirik!

Kiçik və orta ölçülü bir qabda 8 yumurta və 2/3 fincan südü birləşdirənə qədər çırpın. Duz və istiot əlavə edin. Yumurta qarışığını hazırlanmış çörək qabına tökün. Çörək dilimlərini yumurta qarışığına yumşaq bir şəkildə basaraq bir təbəqədə əlavə edin.

Çörəyi 15 dəqiqə isladın.

Çörək dilimlərini çevirin və yumurta qarışığına yumşaq bir şəkildə sıxın və 15 dəqiqə isladın.

Çörəyiniz isladılarkən sobanı əvvəlcədən 350 dərəcəyə qədər qızdırın.

Qeyd: Bunu bir gecə əvvəl hazırlamaq istəyirsinizsə, yuxarıdakı iki addımı edə bilərsiniz və sərbəst şəkildə örtülmüş halda 12 saata qədər soyudun. Fırında bişməzdən əvvəl 30 dəqiqə otaq temperaturunda dayanmasına əmin olun.

Hər bir çörək diliminə bir dilim jambon və bir az pendir əlavə edin. Hər birini 1/2 dilim vetçina və iki nazik dilim pendirlə doldurdum.

Yumurta qarışığı hazır olana qədər və pendir əriyənə qədər 20-25 dəqiqə bişirin.

Çörəyin və pendirin qəhvəyi olması üçün broyler yandırın və istilik mənbəyindən 4-6 düym məsafədə bir raf qoyun. Pendir və jambon xırtıldayana və çörək 1-2 dəqiqə qızarana qədər çörəyi qızardın. Bu son addım çox yaxşı edir! İsti xidmət edin və hər dilimi bir ağcaqayın şərbəti ilə doğrayın və ya olduğu kimi yeyin. Hər iki istiqamətdə də əladır.

Ertəsi gün səhər yeməyi üçün qalıqlarımızı əvvəlcədən isidilmiş 350 dərəcəlik sobada qızdırılana qədər qızdırdım. Qalan yeməklər çox yaxşı idi, əvvəlki gün qədər böyük deyildi, amma evimdə heç bir şikayət yox idi və fransız tostu yeyildi.

Səhər yeməyi və ya təzə meyvə ilə brunch və ya axşam yeməyi üçün salat və ya qovrulmuş kuşkonmaz ilə xidmət edin.


Ən Yaxşı Doldurulmuş Fransız Tost Yaratmalarımızdan 6 -sı ilə əylənin

Fransız tostundan daha yaxşı nəyi bilirsinizmi? Doldurulmuş versiyalar. Bu üst yeməklər, iki dəfə rahat yeməkdir, yəni hər doldurulmuş ısırıqda iki qat daha yaxşı şeylər deməkdir. Budur, pasta çuxurunuza doldurmaq üçün ən yüksək qiymətləndirilən 6 Doldurulmuş Fransız Tostumuz. qida komasına düşməzdən əvvəl.

Old School, bu yeməyi və orta hesabla 4,5 ulduz qazanan 250-dən çox rəylə qiymətləndirilən, hər yaşdan uşaqlar tərəfindən sevilən, sandviçə çevrilmiş əsaslı brunch mərkəzinin bu yeniləməsində parlayır. Pro ipucu: Şərbəti atlayın və bal tökün.

Şirindir? Yaxşı, kəsmikli pendir dolması və şirin-turş moruq əlavə edilməsi, bu təyinat üçün güclü bir vəziyyət yaradır. Pro ipucu: Üstünə bir az hindistan cevizi sürtmək, bu 4.5 ulduzlu FT -nin ləzzətini həqiqətən istiləşdirir.

Bol bir hissə çörək pudingi kimi bişirilərək bir dəstə üçün böyükdür. Bəli, çox zəngin, lakin bu yaban mersini bu əyləncəli partiyaya xeyli miqdarda antioksidan gətirir. Pro ipucu: Bu 4 ulduzlu reseptə daxil edilən sürətli/asan yabanmersini kompotu o qədər yaxşıdır ki, partiyanı ikiqat artırmaq və dondurmanın üstünə sürtmək üçün saxlamaq istəyirsən.

Bu çılğın populyar şokolad-fındıq yayılması, bir çox ev üçün bir tost topper olaraq möhkəm bir şəkildə möhkəmlənir, ancaq bir neçə dilim çörək arasına qoyun, yumurta xəmirinə və qızartmaya batırın və Növbəti Səviyyə statusuna çatın.


Ən yaxşı doldurulmuş Fransız tostunu necə hazırlamaq olar (aşağıda tam çap edilə bilən resept kartı!)

Fırını 275ºF -ə qədər qızdırın.

Çörəyi 1 düym qalınlığında doğrayın və krem ​​pendir/şaftalı qoruyucu qarışığı ilə doldurun. Çörəyin kənarlarını və uclarını kəsməmək üçün diqqətli olun. Yalnız çörəkdə ciblər etmək istəyirsən.

Yumurta, süd, qəhvəyi şəkər və darçını birlikdə çalın. Dayaz bir çörək qabına köçürün. Doldurulmuş çörəyi hər tərəfdən 25-30 saniyə isladın.

Ağır bir tavanı orta-aşağı istilikdə qızdırın. Hər tərəfdən təxminən 3 dəqiqə və ya qızılı rəng alana qədər 3 dilim doldurulmuş çörək bişirin.

Çörəyin ikinci hissəsini örtməzdən əvvəl yumurta qarışığını yenidən çalın.

Qızıl-qəhvəyi fransız tostunun ilk partiyasını bir çörək qabına qoyun və qalan fransız tostu qızardıqda sobaya qoyun. Bütün tost hazır olduqdan sonra bütün tostu yenidən sobaya qoyun və 15 dəqiqə 275º F -də bişirin.

Sevdiyiniz şərbət və ya toz ilə şəkərli qənnadı məmulatları ilə xidmət edin.

Qeyd: Bir dilim Doldurulmuş Fransız Tostu bir xidmətdir və bu resept 6 porsiyon təşkil edir. Bu resepti ikiqat və ya üç qat artırmaq çox asandır.


Videoya baxın: 3 DAKİKADA FRANSIZ TOSTU - FRANSIZ TOSTU TARİFİ - TAVADA TOST - FRENCH TOAST (Noyabr 2021).