Digər

Meksikadan ilhamlanan ədviyyatlı düyü salatı resepti


  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Salat
  • Taxıl salatı
  • Pirinç salatı

Sağlam, lakin dadlı bir nahar istədim, buna görə Meksikadan ilhamlanan iki hissəli salat hazırladım. Bir hissəsi isti, bir hissəsi soyuqdur və nahar vaxtı sağlam, lakin inanılmaz dərəcədə dadlı və doyurucu bir yemək hazırlamaq üçün bir araya gəlirlər!


Midlothian, Şotlandiya, Böyük Britaniya

Bunu 4 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 3

  • İsti təbəqə
  • Kiçik çiçəklərə kəsilmiş 1/2 - 2/3 baş brokoli
  • 1 qırmızı bibər, zolaqlara kəsilmiş
  • zeytun yağı
  • dəniz duzu və dadmaq üçün təzə qara bibər
  • Başında 1 qarğıdalı
  • 1 (400 q) qalay böyrək və ya qara lobya, süzülür və yuyulur
  • 1 paket Uncle Ben's® mikrodalğalı 'Acılı Meksika' düyü
  • Sərin qat
  • 1 avokado, doğranmışdır
  • 1 romaine və ya kiçik daş kahı
  • Doğranmış 2-3 pomidor
  • 1 ovuc fıstıq
  • 1 ovuc balqabaq toxumu
  • 1/2 yetişmiş mango, doğranmışdır
  • 1/4 xiyar, doğranmışdır
  • dadmaq üçün ədviyyatlı sarğı
  • Mozzarella və ya yumşaq Cheddar kimi 1 ovuc qızardılmış pendir

MetodHazırlıq: 15 dəq ›Aşpaz: 21 dəq› Hazırlıq: 36 dəq

  1. Əvvəlcə isti təbəqəni hazırlayacağıq. Fırını 190 C / Gas 5 -ə qədər qızdırın və alüminium folqa ilə bir çörəkçilik tepsisi çəkin.
  2. Brokoli və qırmızı bibəri orta bir qaba qoyun. Zeytun yağı tökün, dadmaq üçün təzə qara bibər və dəniz duzu əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
  3. Qarğıdalıyı koçanın üstündə yuyun və ipək iplərini çıxarın. Yüngül qurudun, sonra qarğıdalı alüminium folqa ilə sarın.
  4. Qırmızı bibər zolaqlarını folqa ilə örtülmüş çörəkçilik tepsisinin yalnız yarısına qoyun. Folqa ilə sarılmış qarğıdalı ilə sobaya 12 dəqiqə qoyun, qarğıdalı çevirin və qırmızı bibər zolaqlarını yarıya qədər qarışdırın.
  5. 12 dəqiqədən sonra brokolini bir təbəqəyə yayaraq tepsiyə əlavə edin və yarısını qarışdıraraq 9 dəqiqə bişirin. Tərəvəzinizi daha yaxşı hazırlamaq istəyirsinizsə, əlavə 3-5 dəqiqə bişirin. İstəyirsinizsə ləpələrdən bir az kömür əldə etmək üçün sonunda qarğıdalı folqa üzərindən çıxara bilərsiniz!
  6. Bütün tərəvəzləri sobadan çıxarın və qırmızı bibər zolaqlarının və brokolinin soyumasına icazə verin. Qarğıdalı toxunmaq üçün soyuduqdan sonra ləpələri ləpədən çıxarmaq üçün bıçaq istifadə edin. İstəyirsinizsə, qırmızı bibər zolaqlarını soyuduqdan sonra kiçik parçalara kəsin.
  7. Əvvəlki ilə eyni qabda (və ya bir qədər böyük olan) brokoli, qarğıdalı dənələri və qırmızı bibər zolaqları qarışdırın. Fasulye və Ben dayının Meksika düyü əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Düyü bərabər qarışdırmaq üçün əllərinizlə parçalayın!
  8. Nahar etmək istədiyiniz zaman mikrodalğalı sobada 'isti' qatını 3 hissəyə bölün!
  9. İndi sərin bir təbəqə düzəldəcəyik. Marulunuzu bir qarışdırıcı qaba parçalayın və üzərinə pomidor, xiyar, avokado və manqo əlavə edin. Balqabaq toxumlarını və fıstığı tökün.
  10. Çox az miqdarda zeytun yağı tökün və dadına duz və istiot əlavə edin. Yaxşı qarışdır. 'Sərin' təbəqəni 'isti' hissələrinizlə birlikdə götürmək üçün üç hissəyə bölün!
  11. Yeməyə hazır olduğunuzda, mikrodalğada "isti" təbəqənizi 3 ilə 5 dəqiqə qızdırın (mikrodalğanın gücündən asılı olaraq) yarıya qədər qarışdırın. Baharatlı paltarınızla çiləyin. Sonra kiçik bir qat pendir əlavə edin. Bunun üzərinə 'sərin' qatını qaşıqlayın və qazın!

İpucu

Aydındır ki, bu maddələri istədiyiniz kimi dəyişdirin! Fərqli toxumları, fərqli sousları və fərqli lobya sınayın. Sos üçün harissa, dukka ilə harissa, Sriracha və ya ədviyyatlı olmağı sevirsinizsə, qalın isti sousu sınayın!

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(0)

İngilis dilində rəylər (0)


Meksika düyü salatı

Bu Meksika düyü salatı bir Meksika Fiesta partiyası üçün salat və ya dip kimi xidmət etmək çox dadlıdır!

Dostlar, bu həftə sonu əvvəllər heç etmədiyim bir şey etdim. Bir partiyanı qaçırdım! İtaliyada olarkən RSVP -ə sahib olduğum üçün partiyanın tarixini və nə gətirəcəyimi bilirdim, lakin mətn mesajının vacib bir hissəsini qaçırdım. Partiya 1-5 arası idi, mən 17: 00-da oxudum! Beləliklə, bəli, ərimlə partiyanı (daha böyük bir partiya) qaçırdıq. Əziz dostumuzdan üzr istədim və bir daha dəvət alacağımızı soruşdum. LOL. Təbii ki, bunun bir ehtimal olacağını söylədi :)

Mən nəhəng bir Meksika düyü salatı hazırlamışdım və bu yeməyi gətirməkdən çox həyəcanlandım. O vaxtdan bəri hər gün yeyirik və yəqin ki, bir həftə də yeyəcəyik. HA!

Səhv etdiyimiz zaman dostlarımızla səmimi ola biləcəyimizə sevinirəm. Bu illər ərzində inanılmaz dərəcədə dərin və orijinal əlaqələr qurduğum üçün çox xoşbəxt oldum. Həyatdakı bəzi köhnə (möhkəm) dostluqlarımı çox qiymətləndirirəm ... uşaqlıq dostları və subay illərimi (20 -lər) keçirdiyim dostlar kimi. Sağlam dostluq sadiqlik, dürüstlük və səy tələb edir. Bağışlamaq da vacibdir, xüsusən də dostluq düşündüyünüz kimi getmirsə. Öyrəndiyim bir şey var: Əgər kimsə səndən asanlıqla inciyirsə və ya sənin üçün xoşbəxt deyilsə və ya köşəndə ​​yaxşı bir dost olmalıdırsa, deməli yaxşı dost deyil. Dostluqlarımızı və həyatda hara getdiyimizi vaxtaşırı dəyərləndirmək heç bir problem deyil. Həyat qısadır!


Vegetarian Meksikadan ilhamlanmış yeməkləri sınamalısınız

1. Chipotle Kıyılmış Salat

Dovşan yeməyi bu deyil. Böyük parçalı qaymaqlı avokado, qarğıdalı və qara lobya ilə dolu, parçalanmış queso fresk və əzilmiş tortilla cipsi ilə dolu və xama, sirkə sirkəsi, çipotle və kimyondan ibarət məxmər sarğı ilə dolu doyurucu vegetarian salatımızı sınayın.

2. Pendirli qarğıdalı güveç

Bu Meksikalı ilhamlanmış yeməklə brunchı günün ən vacib yeməyi adlandırırıq. Xüsusilə yumurta, pomidor, bibər və pendir ilə bişmiş kub şəkilli qarğıdalı çörəklərinin rol aldığı bu ləzzətli vegetarian Meksika güveçini ulduz edərsə.

3. Mac və Queso

Bu rahat yeməyin sevimlisi, sərhədin cənubunda olur. Bu ooey, gooey, Meksika ədviyyatı və yaşıl bibərli macun bir nahar masasının sevimlisi, eləcə də bir bagaj qapısı və qazan şansının gedəcəyini hiss edirik.

4. Portobello Fajitas

Hələ bu cingiltini eşidə bilərsinizmi? Bu, vegetarian fajitalarımızın səsi - şirin soğan və bolqar bibəri ilə qovrulmuş ətli portobello göbələklərinin zolaqlarıdır. Və bonus. Bu dəli-yaxşı doldurma, düyü üzərində xidmət edilə bilər və ya çox böyük tortillalara yığılır və bir vegetarian burrito etmək üçün doldurulmalarla yüklənə bilər.

5. Vegan Butternut Squash Tacos al Pastor

Taco Çərşənbə axşamı günü qovrulmuş kərə yağı balqabağı olan vegetarian tacos ilə müasir bir spin qoyun. Meksikalı küçə yeməklərinin ən sevimli yeməklərindən biri olan ağıllı, ətsiz bir bişirmə, balqabaq "ət" bir çox ədviyyatla qarışdırılır və təzə ananas və xırtıldayan kələm ilə birləşdirilir. İsti qarğıdalı tortillasına xidmət edin.

6. Jackfruit Tacos çəkildi

Bu vegetarian taco reseptini ət yeyənlər üzərində qazana bilərsiniz. Bunun səbəbi, tez-tez çəkilmiş donuz əti ilə müqayisədə aldadıcı bir ətə bənzər bir quruluşa sahib olan tropik meyvənin olmasıdır. Həm də bu yeməyi hər fürsətdə hindistan cevizi şəkəri, əhəng suyu, bibər və darçın içərisində marinad edərək, ızgara edərək üstünə Cider Pepper Syrup səpərək ən üstün ləzzətlə doldurmuşuq.

7. Asan Pendirli Tərəvəz Quesadillas

Ləzzəti ilə fərqlənən və paylaşmaq üçün mükəmməl olan bu soğan, bibər, balqabaq və göbələk ilə doldurulmuş vegetarian quesadilla, möhtəşəm ziyafət yeməkləri hazırlayır. Ancaq çox güman ki, özünüzü səhər yeməyi, nahar və ya gecə yarısı qəlyanaltı kimi yemək istəyində tapa bilərsiniz.

8. 7 Qat Fiesta Dip

Çip götürün və dalın! Bu izdihamın hazırlanması daha asan ola bilməz və partiyalarda bir hit olacağına əmin olur. Xama, guakamol, pomidor, pendir, zeytun və xırtıldayan qızardılmış soğan üzüklərindən ibarət yeməli göy qurşağı ilə doldurulmuş pinto lobya, salsa və cilantro qatından başlayır.

9. Ancho Tortilla Çorbası

Qış, doyurucu, rahatlaşdırıcı və qidalı bir şorba yeməyi tələb edir. Və vegetarian tortilla şorbası bütün qutuları gənələyir. Hamur bibəri və kimyonla doldurulmuş bulyon hazırlayarkən sadəcə tərəvəz bulyonunu dəyişdirin. Kıyılmış toyuq və ya hinduşka yerinə, tofu, qaymaqlı ağ lobya və ya şirin qovrulmuş tərəvəzlərin incə kublarını qatlayın.

10. Qara Fasulye Enchiladas

Mal əti haradadır? Ədviyyatlı pomidor sousunda qaynadılmış və kəskin Cheddar pendiri ilə bitmiş bu vegetarian enchiladalarında zülalla zəngin qara lobya təqdim edirik.

11. İsti Şokoladlı "Kubok" tortları

Şirin? Həmişə. Bu ləzzətli, sıx şokoladlı tortlar dumanlı ancho chili tozu və Saigon darçını ilə səpilir və hər loxma əvvəlkindən daha çürüməyə səbəb olur. Ən yaxşısı? Bu yeməyi bir kubokda bişirirsiniz. O qədər rahatdır. çox şirin!

12. Cənub -Qərb Doldurulmuş Şirin Kartof

İsti bir kartof haqqında danışın! Qara fasulye ilə tökülən, dadlı ədviyyatlarla ədviyyatlı və doğranmış avokado, xama və doğranmış pendir kimi ən sevdiyiniz içkilərlə bitirdiyimiz bu ətsiz dolmalarda tamamilə şirin oluruq.


Tərkibi

  • Ananas - əldə edə bilsəniz təzə ananas ən yaxşısıdır. Əks təqdirdə konserv parçaları da işləyəcək.
  • Qarpız - toxumsuz qarpız
  • Mango - Gözəl bir yetişmiş mango il boyu olduqca çox tapıla bilər. Burada ixrac olunan bir neçə növ və böyümək mövsümü var. Yetkinliyi yoxlamaq üçün onların hisslərini öyrənə bilərsiniz. Yumşaq bir şəkildə sıxılarsa, bir az yumşaq olacaq və tez -tez meyvəli bir qoxuya sahib olacaqlar.
  • Papaya - Bunları tapmaq bir az çətin ola bilər. Əgər əldə edə bilmirsinizsə, onları əvəz etmək üçün başqa meyvələrdən bir az daha əlavə edin.
  • Üzüm - Həm yaşıl, həm də qırmızı toxumsuz üzümdən istifadə etməyi xoşlayıram. Ən çox bəyəndiyiniz şeydən istifadə edə bilərsiniz.
  • Əhəng - Təzə əhəng və əhəng qabığı bu Meksika meyvə salatına təravət bəxş edir.
  • Çili kireç ədviyyatı - Bu bir az ədviyyat və ton ləzzət verir.

Oxucu qarşılıqlı əlaqələri

Şərhlər

Quinoa tacos indi evimizin əsas məhsuludur !! Çooox yaxşı!

Yalnız vegan yeməyə başladı. Bu reseptləri sınamaq üçün gözləyə bilmirəm. Meksika yeməklərini sevirik. Başlamaq üçün hər kəsin ən çox sevdiyi 2 favorit nədən ibarət olardı. İlk yeməklərin yaxşı getməsini çox istəyirəm ki, ailəm hər zaman vegan yemək istəsin.

Support @ Minimalist Baker deyir

Salam Kay, sağ tərəfdəki çubuqda Sevdiyimiz Sevimli kitabımızı tapa bilərsiniz. Ümid edirəm bu kömək edir!

Yeməklə çox məşğul deyiləm, amma reseptlərinizdən biri köri istifadə etməyi məsləhət görür. Bir cəhd etdim və həqiqətən tərəvəzlərimin dadını dəyişdi və onları daha çox zövqləndirdi. Şirin kartofumda da istifadə etdim. Yum

Support @ Minimalist Baker deyir

Bunu eşitməkdən çox məmnunam, Dinləyicilər! Xoşbəxt yemək!

Bu inanılmaz dərəcədə ləzzətli görünür. Yum!

Support @ Minimalist Baker deyir

Reseptlərdən hər hansı birini sınarsanız, ümid edirik ki, onlardan zövq alacaqsınız! : D

zəhmət olmasa sarımsaqlı çili sousunun nə olduğunu mənə bildirə bilərsinizmi? reseptiniz varmı amma bacarmadığım bir butulkada
çox sağ ol

Support @ Minimalist Baker deyir

Omg bütün ömrüm boyu haradaydın !? Bəyəndiyim yeni vegan yeməkləri tapmaq üçün əlimdən gələni edirəm. Hazırda vegan deyiləm. Çox yemək problemim olduğu üçün keçid etmək mənim üçün çox çətindir. İşə yarayan bir şey hər şeyi meksika yeməyi kimi daddırmaqdır. Və hamısını bir yerdə yaratdın! Vay!

Reseptlərinizi çox sevirəm! Əksər maddələrinizi haradan alırsınız?


Crockpot Meksikadan ilhamlanmış Barbacoa Beef

Bu Crockpot Meksikadan ilhamlanan ədviyyatlı Barbacoa Beef, həftənin əvvəlində böyük bir dəstə hazırlamaq üçün mükəmməl bir ətdir, sonra həftə ərzində asan yeməklər üçün hər cür xidmət edə bilərsiniz.

Mal əti ləzzətli ətirli və mükəmməl bişənə qədər bişirilir! Və çox az maddələrlə hazırlanması çox sadədir. Sadəcə dana ətini doğrayın, soğanı qızardın, sonra qabınıza hər şeyi əlavə edin və aşağı temperaturda 6-8 saat və ya 4-6 yüksəkdə bişirin, ancaq proqramınız bütün ləzzətlərə icazə verərsə həmişə yavaş və aşağı yeməyi məsləhət görürəm. daha da gözəl birləşdi.

Mal əti bişirildikdən sonra onu istənilən vaxt istənilən yeməyə əlavə edə bilərsiniz - səhər yeməyi, nahar və ya axşam yeməyi! Bəzi bolqar bibərləri ilə doldururam və bişirirəm, kahı paketlərində istifadə edirəm, tacos və ya tostadalar hazırlayıram, zülal olaraq salatın üstünə qoyuram, burrito qablar hazırlayıram, sağlam "nachos" etmək üçün mini bibərlə doldururam ... həqiqətən sonsuzdur! Daha həyəcanlı bir səhər yeməyi seçimi üçün, hətta özümüzlə və ya səhər yeməyi takosunda pişmiş yumurtalarımızın üstünə qoyacağıq.

Beləliklə, bu həftənin yeməklərini asanlaşdırın və gündəlik yeməklərinizi dadlandırmaq üçün asanlıqla istifadə edə biləcəyiniz bu Crockpot Baharatlı Barbacoa Dana əti yeməklərindən böyük bir dəstə əldə edin!

Çömçə üçün vaxtınız yoxdursa, Instant Pot versiyamı da sınaya bilərsiniz!


Resept haqqında

Bu quinoa salatı öz dadını Cənub -qərbdə tapır. Nə kaktus, nə də çakal və biz ən böyük firuzəyi hədiyyə mağazasında tərk etdik. Bu salatın elementləri mənə Whole Foods salat çubuğundan bir və ya iki dəfə yediyim birini xatırladır. Mənim versiyam, ızgara sayəsində bir qədər dərinlikdə bol zippy ləzzət verir.

Qarğıdalı hələ də pişik üzərində qızardılanda ən erkən seçilmiş başlar belə şirinləşir. Normalda qabıqlarını hələ qabıqlarında isladım, amma bu gün sadəcə bunun üçün getdim və düz ızgaralara atdım, sonra soyuduqda qabığını soydum. Qarğıdalıınızda bir az daha çox çörək görmək istəyirsinizsə, sadəcə qabığını qovurun.

Bəzi vizual toxumalar üçün həm düz, həm də qırmızı proteinlə dolu quinoa istifadə etdim və daha da zülal və cənub-qərb ləzzəti üçün qara lobya əlavə etdim. Ətirli soğan ləzzətindən fərqli olaraq, kilerimdə saxladığım DeLallo Pepperazzi və#x2122 bibərdən ibarət bir kavanozdur. Duzlu və bir az şirin, bir az da ədviyyatlı və adam, hamısını yeməyi sevirəm, amma bu salatda onları şirin bir dad üçün doğrayıram. İstəyirsinizsə, turşu versiyası üçün doğranmış təzə şirin bibər ilə əvəz edə bilərsiniz.

Mən cilantro və queso üçün tərkib hissələri ölçmələrini verdim, amma mənim fikrimcə zövqünüzə uyğun daha çox əlavə edə bilməzsiniz. Ancaq siz sadəcə bir cilantro sevgilisi deyilsinizsə, yarpaqlı düz yarpaqlı İtalyan cəfəri və ya tərxun altından da yaxşı bir ləzzət alacaqsınız.

4 tərkibli sarğı, bu salatı bal ilə şirinləşdirilmiş əhəng tozu ilə bir araya gətirən şeydir. İstədiyiniz təqdirdə ayrılmış turşu bibər suyundan bir az və ya daha çox şirinlik əlavə edir.

Bu resepti hazırlayırsınızsa, mənə bildirin! Aşağıda bir şərh yazın və ya bir şəkil çəkin və məni Instagram və ya Twitter -də #foodiecrusheats ilə etiketləyin.


Ən yaxşı orijinal Meksika və Meksikadan ilhamlanan reseptlərimiz

Matt Taylor-Gross

Tacosdan tamalesə qədər orijinal Meksika mətbəxini sevməmək çətindir. Əlbəttə ki, yaxşı bir Tex-Mex reseptini də sevirik, amma aydın olsun: sərhədin cənubunda tapılan orijinal Meksika yeməklərindən tamamilə fərqli bir heyvandır.

Meksika Yemək Texnikaları

Meksika mətbəxi çili bibəri və qarğıdalı kimi yerli ştapellərdən istifadə edir. İkincisini ən yaxşı masa reseptləri, yəni əla tortillalar üçün əsas kimi istifadə edilə bilən evdə hazırlanan masaya çevirin. Nişasta du jour olaraq Meksika yemək kanonunda tortilla tapıla bilsə də, ölkəni gəzərkən çörəyin də bir yeri olduğunu göstərir: behemot Meksika sandviçləri, cemita poblana qızardılmış kotlet, qızardılmış donuz əti ilə torta ahogada Fransız dalğalarını xatırladan və qızardılmış pambazo, Meksikanın hər yerində var.

Rahat yemək axtarırsınız? Meksika rahat yeməkləri ən yaxşı Meksika reseptlərindən biridir - ürəkaçan güveçlər, şirin enchiladalar və ləzzətli şorbalar düşünün. Meksika yeməyi heç vaxt ləzzətdən əskik olmur, ancaq əmin olmaq üçün demək olar ki, hər bir Meksika yeməyi zəngin sousun bir tərəfi ilə gəlir. mollarpico de gallo və müxtəlif salsalar. Ədviyyat sizə çatsa, soyutma kimi ən yaxın Meksika içkisinə əl atın agua freska.

İstər Cinco de Mayo -nu qeyd etsəniz, istərsə də klassik Meksika reseptləri əhval -ruhiyyəsində olsanız, burada ən çox sevdiyimiz 80 orijinal Meksika reseptini topladıq.

Qarğıdalı çovdarının elotdan ilhamlanan bu riffində ızgara qarğıdalı dənələri və onların başları süd, krem ​​və kartofla bişirilir, sonra krem, kotija pendiri, əhəng, ancho chile tozu və cilantro ilə tamamlanır. Meksika küçə qarğıdalı şorbasının reseptini əldə edin

Qızardılmış doğranmış mal əti Empanadas

Masa, yağ və duzdan hazırlanan qabıqları olan bu xırtıldayan empanadalar ədviyyatlı bir salsa atılmış incə doğranmış mal əti ilə doludur. Masanı və doldurmağı əvvəlcədən hazırlaya bilərsiniz, ancaq yeməkdən əvvəl empanadaları doldurmayın və qızartmayın. Qızardılmış doğranmış mal əti Empanadasının reseptini əldə edin >>

Tomatillo Salsa ilə Qarğıdalı Tamales

İndi abunə olun və 72% qənaət edin
Məhdud zaman təklifi. İPad üçün Saveur daxildir. Hədiyyə abunəlikləri mövcuddur.

Tomatillo Salsa ilə Qarğıdalı Tamales

Tomatillo Salsa ilə Qarğıdalı Tamalesinin reseptini alın »

Ev masası

Bir çox Meksikalı sevilənlərin tikinti bloku olan kartof-y ev istehsalı masasının şöhrətinə baxın. Evdə hazırlanan Masa reseptini əldə edin »

Enchiladas

Bu enchiladalar bişirilmir, sadəcə meyvəli qurudulmuş çili ilə hazırlanan zəngin bir sousa batırılır, yuvarlanır və dərhal yeyilir.

Yaşıl Çili Hatch Enchiladas

Mövsümi reseptlər, metod və texnikaları birbaşa gələnlər qutunuza göndərin -bura yazilin Saveur bülletenlərini almaq üçün. Və unutmayın @SaveurMag -da bizi İnstaqramda izləyin.

Hindistancevizi Horchata

Yazıçı Sara Deseranın Fresno'nun El Mercado Super-də hazırladığı klassik Meksika düyü əsaslı içkinin bu versiyası həm lüks, həm də təravətləndirici bir içki üçün hindistan cevizi südü və hindistan cevizi suyunun qarışığından hazırlanmışdır. Coconut Horchata reseptini əldə edin »

Karides Tacos

Bu taconun hər bir elementi-Fresno Don Pepe Taqueria'dan ilhamlanaraq-toyuq bulyonu və püresi pomidorların qarışığına batırılmış qırmızı düyüdən, tez qurudulmuş karidesə qədər artırılır. Taco olaraq böyük un tortillas istifadə edin və ya bir burritoya sarın. Karides Tacos üçün resept əldə edin »

Toyuq Quesadillas

Evdə hazırlanan Meksika ədviyyatı, bu sadə yeməyin içərisində toyuq və bibərə incə bir istilik əlavə edir. Toyuq Quesadillas reseptini əldə edin »

Meksika Toyuq Tortilla Çorbası (Sopa Azteca)

Bu sadə pasilla çili və pomidor əsaslı şorba tortilla cipsinə qoyulur və üzərinə kremli avokado, cek pendiri və incə Meksika kreması əlavə olunur. Meksika Toyuq Tortilla Çorbası (Sopa Azteca) üçün resept alın »

Klassik Guacamole

Ən dərin ləzzət üçün püresi avokadoda qatlamadan əvvəl kişniş, soğan və bibərinizi bir pastaya doğrayın. Klassik Guacamole reseptini əldə edin »

Karides və Chorizo ​​Sosis

Alex Stupak'ın Meksika klassikasının karides versiyası, yeni başlayanlar üçün hazırlanan kolbasa üzərində ləzzətli bir oyundur. Karides və Chorizo ​​Sosisinin reseptini əldə edin »

Meksikalı Ricotta Croquettes

Bu craveable kroketləri hazırlamaq üçün Requeson (Meksika ricotta) və digər Meksika pendirləri. Onlara şirin və dumanlı bir chipotle-bal salsa ilə xidmət edin. Meksikalı Ricotta Croquettes üçün resept alın »

Whitefish Guacamole

Avokado, hisə verilmiş ağ balıq üçün çətin, lakin ləzzətli bir cütdür və bu guacamole klassik ağ balıq balığının dumanlı, kremli bir spinidir. Whitefish Guacamole reseptini əldə edin »

Brisket Tacos

Kobud doğranmış və təzə, evdə hazırlanan tortillalar Nyu York şefi Julian Medinanın brisket nümayiş etdirmə üsuludur. Brisket Tacos üçün resept əldə edin »

Squash və Qarğıdalı ilə Meksikalı Bişmiş Ehtiyat Qabırğalar

Donuz qabırğalarını ev kimi, tərəvəzlə zəngin bir sousla qızardın və qalıqlarını tacos üçün istifadə edin. Bu Meksika aşpazı adaçayı Josefina Velázquez de Leóndan gələn klassik bir reseptdir. Squash və qarğıdalı ilə Meksikada qızardılmış ehtiyat qabırğa reseptini əldə edin »

Masa topu və pomidor şorbası

2) Buxar Ətləri və Balıqları

Qırmızı Çili və Donuz əti (Carne Adobada)

New Meksikada bir ştapel olan bu donuz əti güveçinin dadını Meksikanın əksər ixtisaslaşdırılmış mağazalarında olan torpaq, şirin çili tozundan alır. Qırmızı Çili və Donuz əti (Carne Adobada) reseptini əldə edin »

Jalisco tərzi keçi güveç (Keçi Birria)

Bu birria üçün istifadə edilən aşağı və yavaş bir bişirmə texnikası, sözün həqiqi mənasında "qarışıqlıq" deməkdir, ətin çəngəl olmasını və tomatillo bulyonunun zəngin, ətli bir ləzzətə sahib olmasını təmin edir. İstəyirsinizsə, donuz ətini keçi ilə əvəz edin. Jalisco tərzi keçi güveçinin (Keçi Birria) reseptini əldə edin »

Çili de Arbol Salsa

Bu salsa ədviyyatlıdır - qənaətlə istifadə edin! - hər hansı bir ciddi salsa olmalıdır. Dadı bütün bibər və sarımsaqdır və nachos, burritos və yumurtanın üstündədir. Cəsarətli hiss edirsinizsə, ən çox sevdiyiniz tortilla cipsi olan çörəkləri götürün. Chile de Arbol Salsa reseptini əldə edin »

Avokado, Crema və Chile Pasilla ilə Ancho Chile Çorbası (Sopa de Chile Ancho)

Bu dərin qırmızı ancho çili şorbasının və pasilla çili garnitürünün istiliyi soyuducu krem ​​və incə dilimlənmiş avokadonun əlavə edilməsi ilə balanslaşdırılır. Avokado, Crema və Chile Pasilla (Sopa de Chile Ancho) ilə Ancho Chile Çorbası üçün resept əldə edin »

Cilantro, Hindistancevizi və Şili Tozu ilə Mango

Cilantro, Hindistancevizi və Şili Tozu ilə Mango

Chilaquiles

Konservləşdirilmiş çipotili bibər və chorizo, chilaquilesin bu mərkəzi Meksika versiyasını yeməyin digər regional üslublarından fərqləndirən maddələrdən biridir. Chilaquiles üçün resept alın »

Meksika Pişmiş Yumurta

Bu sürətli səhər yeməyi yeməyi, Meksika bayrağının rənglərini əks etdirən maddələr olan qırmızı pomidor, ağ soğan və yaşıl jalapenos ilə bir la Mexicana hazırlanır. Meksika Pişmiş Yumurta reseptini əldə edin »

Toyuq və Kartof güveç (Guisada al Pollo)

Chipotle Toyuq və Kartof Güveçi (Guisada al Pollo)

Soyudulmuş Meksika Kartofu və Pırasa Çorbası (Sopa de Poro y Papa)

Bu kremli, zəngin şorba Mexiko şəhərində çox sevilən bir yeməkdir. Yaz aylarında ümumiyyətlə bir vichyssoise kimi soyudulur, ancaq xüsusilə sərin aylarda isti verilir. Soyudulmuş Meksika Kartofu və Pırasa Çorbası (Sopa de Poro y Papa) üçün resept alın »

Qırmızı Çili Enchiladas

Bu dadlı tortillalar müxtəlif pendirlərlə sonuna qədər doldurulur və ədviyyatlı çili sousu ilə örtülür. Qırmızı Çili Enchiladas reseptini əldə edin »

Salsa və Queso Fresco ilə Mavi Qarğıdalı Pellizcadas

Yo'on Ixim -də qadınlar salsa və pendirin yerləşəcəyi bir yer etmək üçün tortilladan bir qədər qalın basılmış, çınqıl və çimdiklənmiş masa istifadə edərək bu sadə, lakin əhəmiyyətli diskləri düzəldirlər. Fasulye, qızardılmış donuz əti və ya tərəvəz - İstədiyiniz başqa bir şeylə üst -üstə qoya bilərsiniz. Təzə çipilin (kəskin yarpaqlı yaşıl) tapa bilmirsinizsə, o zaman cilantro, su dərisi və ya hətta turp yarpaqları ənənəvi olmayan bir əvəzediciyə bənzəyir. Mavi qarğıdalı pellizcadas, salsa və queso fresko ilə dolu masa qayıqlarının reseptini əldə edin »

Qara Fasulye ilə Tamales

Ət və yağ Chiapasda azdır, buna görə də yerli tamale xəmiri digər bölgələrə nisbətən daha arıqdır. Chiapas'ın cənubundakı bazarlarda ən çox yayılmış ətsiz versiyalar banan yarpaqlarına bükülmüşdür və hoja santa və ya chilipin kimi göyərtilər və qara lobya daxil ola bilər. Puebla'daki Yo'on Ixim'de, qadınlar həm mavi qarğıdalı, həm də ağ qarğıdalı versiyaları hazırlayır, bəzən təzə qabıqlı lobya əlavə edirlər. Dondurulmuş banan yarpaqlarını Asiya supermarketlərində əldə etmək asandır - doldurarkən elastik olması üçün onları su ilə nəmləndirin. Qara Fasulyeli Tamales reseptini əldə edin »

Meksika Toyuq və Tərəvəz Şorbası

Caldo de pollo, sakitləşdirici bir toyuq və tərəvəz şorbası. Meksika Toyuq və Tərəvəz Şorbası üçün resept alın »

Balıqların şişləri sitrus meyvəli achiote və pomidor əsaslı şoraba ilə ovuşdurulur və qızardılır.

Bütün skumbriya şişlərə bükülür və aşbaz Esther Sanchezin peskado embarazadosu üçün qızardılır. Qızardılmış Balıq Şişləri (Pescado Embarazado) reseptini əldə edin » Yağlı Meksika tipli fıstıq kövrəyi ideal yeməli hədiyyədir.

Salsa de Cacahuate və Chile de Arbol

Bu hamar fıstıq sousu, Chiapas'dan ənənəvi bir salsa, qızardılmış toyuq və ya karidesə qaşıqlanmış dadlıdır.

Tacos de Papa

Bu tacos kimyon ədviyyatlı kartof ilə doldurulur və xırtıldayana qədər qızardılır.

Mole Verde Zacatecano

Puebla və Oaxaca'nın qozla zənginləşdirilmiş mollarından daha yüngül və sadə olan bu Zacatecan versiyası təzə tomatillos, cilantro, jalapeños və sarımsaqdan hazırlanır.

Squash Blossom Sauté (Guiso de Flor de Calabaza)

Squash Blossom Sauté (Guiso de Flor de Calabaza)

Rebocado (Donuz Boynu və Portağallı Güveç)

Donuz əti, acı bibər və bibərdən hazırlanan bu yavaş bişmiş güveç ən yaxşı isti un tortillaları ilə yeyilir.

Fava Fasulye Çorbası (Sopa de Habas)

Fava Fasulye Çorbası (Sopa de Habas)

Chipotle və qovrulmuş sarımsaq ilə qovrulmuş Tomatillo Salsa

Qovurulmuş sarımsaq, ən yaxşı biftek, tacos və ya düyü və lobya üzərində xidmət edilən bu klassik yaşıl salsa şirin dərinlik qatır.

Salsa de Tomatillo və Piña

Roberto Santibañezin dəniz məhsulları üzərində qaşıqlanmış müasir bir hazırladığı bu bişmiş salsa dadın.

Yucatecan Turşu Qırmızı Soğan (Escabeche de Cebolla)

Qırmızı soğan bu klassik turşu dadında oregano və kimyonun ləzzətini canlandırır.

Salsa de Piña Picante

Ananasın möhkəm quruluşu və şirin turş tangası salsa üçün idealdır və zəngin ətlər üçün ideal folqadır. Salsa de Piña Picante üçün resept alın »

Qovurulmuş Tomatillo və Serrano Salsa (Salsa de Tomatillo en Molacajete)

Bu torpaq qovrulmuş salsa ənənəvi olaraq bir molcajete içində hamar bir pastaya çəkilir, ancaq bir qida prosessoru da yaxşı işləyir.

Salsa Playera de Lujo (Təzə Pomidor və Zeytun Salsa)

Acapulco-dan ilhamlanan bu pico de gallo, zeytun və kaprandan əla bir dəstək alır. Qızardılmış balıq və ya toyuq üzərinə qaşıq şəklində xidmət edin. Salsa Playera de Lujo (Təzə Pomidor və Zeytun Salsa) reseptini əldə edin »

Yumurta ilə doldurulmuş Masa tortları (Gorditas de Huevos)

Çili bişmiş yumurta ilə doldurulmuş bu ləzzətli gorditalar əla səhər yeməyi və ya günortadan sonra qəlyanaltı edir. Yumurta ilə doldurulmuş Masa tortlarının reseptini əldə edin (Gorditas de Huevos) »

Zacatecan Fırında Masa Tortları (Gorditas Zacatecanas)

Zacatecas, Fresnillo'dan Margarita Morales, xırtıldayan, fasulye ilə dolu qəlyanaltıların reseptini paylaşdı.

Frijoles de la Olla (Pico de Gallo ilə Bişmiş Fasulye)

Bu şorba pinto lobya qalıqları Gorditas Zacatecanas doldurmaq üçün istifadə edilə bilər.

Əhəng və Avokado ilə doğranmış mal əti

Yavaş bişmiş, çox incə mal əti göbələyi əhəng, çili, göyərti və pendirlə tökülür, sonra inanılmaz bir taco doldurulması üçün avokado dilimləri ilə doldurulur.

Çili ilə ovuşdurulmuş qızardılmış Türkiyə

İllər ərzində bir çox qovurma üsulu sınadıq, ancaq Susana Trillingin Meksikanın Oaxacadakı Şükran bayramında xidmət etdiyi çili ilə sürtülmüş hinduşkasını həqiqətən fərqləndirmək üçün istifadə edir. Qovurmağa bir saat qalmış, Trilling hinduşkasını elə çevirir ki, döşü altındadır. Nəticədə şirəli ağ ət və əriyən həssas ayaqlar və budlar olur.

Meksika Düyü Pilafı

Bu ətirli, aromatik düyü yeməyi, Şükran gününüzə şam yeməyinizi dadlandırmaq üçün əyləncəli bir yoldur. Meksika Düyü Pilafının reseptini əldə edin »

Renee xalanın jelatin qəlibi

20-ci əsrin əvvəllərində və ya ortalarında hər hansı bir yemək kitabını nəzərdən keçirmək, şaftalı və qaymaqlı pendirdən hazırlanan bu kimi parıldayan, qəliblənmiş jelatin məmulatlarını ortaya qoyacaq.

Qaynadılmış soğan

Oaxaca əsaslı aşpaz Susana Trillingin bu garnitürünün dumanlı ləzzəti, soğanı ədviyyatla doldurulmuş krem ​​sousuna əlavə etməzdən əvvəl qızartmaqdan gəlir. Kremli qovrulmuş soğan reseptini əldə edin »

Balıq Tacos

Meyvəyə pivə əlavə etmək, bu tacos üçün balıqların qızıl qəhvəyi və yüngül xırtıldayan qədər qızardılmasına kömək edir.

Huevos Rancheros

Meksika tərzində qovrulmuş qarğıdalı

Bu Meksika küçə yeməyi və bazar satıcıları üçün qəlyanaltı hazırlamağın açarı, qarğıdalı ızgarada qızartmaq və sonra mayonezlə fırçalamaqdır ki, pendir, cilantro və çili tozu ləpələrə yapışsın.

Chorizo ​​ilə Bişmiş Fasulye

Bu sadə qızardılmış lobya resepti pinto lobya və chorizodan bir az çox şey tələb edir. Chorizo ​​ilə Qızardılmış Fasulye reseptini əldə edin »

Səpilən Meksika Kərə Yağı Kurabiyələri (Galletas con Chochitos)

Kiçik, üzük şəkilli yağlı çərəzlər Meksikada məşhur bir bayram yeməyidir. Tipik olaraq şokolad çiləyiciləri ilə bəzədiliblər, amma yaşıl, qırmızı və ağ rənglər onları Milad bayramı çələnglərinə çevirir. Sprinkles (Galletas con Chochitos) ilə Meksikalı Yağlı Kurabiyələrin reseptini əldə edin »

Qızardılmış Pomidor Salsa ilə Balıq Tacos

Yandırılmış pomidor və çili, bu təzə balıq tacos üçün salsa dərin bir dumanlı not əlavə edir - ya pambıq, ya da halibut yaxşı işləyir. Qızardılmış Pomidor Salsa ilə Balıq Tacos reseptini əldə edin »

Cemita Poblana

Meksikanın çox doldurulmuş cemita poblana queso blanco, chipotle, bibər, avokado, papalo və xırtıldayan milanesa (qızardılmış kotlet) ilə doludur. Cemita Poblana üçün resept alın »

Torta Ahogada

Jalisco əyalətindən olan bu məşhur Meksika sandviçi, xırtıldayan qızardılmış donuz əti ilə doldurulur, sonra ədviyyatlı bir çili de árbol sousunda "boğulur".

Salsa Daldırılmış Kartof və Chorizo ​​Sandviçləri (Pambazos)

Mexiko şəhərinin simvolu olan küçə yeməyi olan salsa ilə doldurulmuş və bişmiş sandviçlər, adətən hazırlandıqları pambazolar-yumşaq, oval rulonlarda adlandırılmışdır. Telera və kaiser rulonları gözəl əvəzedicilər yaradır.

Meksika Fasulye və Pendirli Sandviç (Molletes)

Bolillo, Fransız üslubunda Meksikadan hazırlanmış qabıqlı ağ çörək rulonu, bu təsəlliverici yeməyin ənənəvi təməlidir, lakin bir kaiser və ya başqa bir çox sendviç rulonu yaxşı işləyəcək.

Əhəng şorbası (Sopa de Lima)

Tortilla şorbasına bənzər bu versiya, bulyonda çoxlu əhəngdən turşdur və qovrulmuş habañero çili bu parlaq şorbaya dumanlı istilik əlavə edir. Əhəng Çorbası (Sopa de Lima) reseptini əldə edin »

Arroz və Meksika

Qırmızı Çili Soslu Donuz əti (Asado de Bodas)

Bu möhtəşəm güveç Meksika düyü, pinto fasulyesi və tortilla ilə birləşdirildikdə doyurucu bir şam yeməyi təşkil edir.

Tamarind-Çili Buz Popsu (Paletas de Tamarindo və Çili)

Acılı ancho chile tozunun şirin-turş tamarind ilə birləşməsini sevirik. Tamarind-Chile Ice Pops (Paletas de Tamarindo y Chile) reseptini əldə edin »

Artıq Pirinç Puding Mütəxəssisinizsə, Pirinç Puding Ice Popsunu sınamalısınız

Düyü Puding Buz Pops (Paletas de Arroz con Leche)

Ananas Buz Pops (Paletas de Piña)

Yalnız iki maddə ilə - püresi ananas və şəkərlə - bu paletlərin yığılması inanılmaz dərəcədə sadədir. Ananas Buz Popsu (Paletas de Piña) reseptini əldə edin »

Çiyələk və Krem Dondurma (Paletas de Fresas y Crema)

Yetişmiş yay çiyələklərinin ləzzəti, təzə limon suyu ilə bir az da parıldayan bu qaymaqlı yeməklərin ön və ortasındadır. Çiyələk və Kremli Dondurma (Paletas de Fresas y Crema) reseptini əldə edin »

Mango-Çili Buz Popsu (Paletas de Mango con Chile)

Mango, limon suyu və ancho chile tozunun bənzərsiz bir qarışığı, ən çox sevdiyimiz Meksika yeməklərindən biridir. Mango-Chile Ice Pops (Paletas de Mango con Chile) reseptini əldə edin »

Horchata Blanca (Ağ Pirinç İçkisi)

Kremli və şirin, bu resept ənənəvi horchata -dan çox uzaqdır - demək olar ki, bir desertə bənzəyir və eyni dərəcədə isti və ya soyuqda verilir.

Horchata de Arroz Tostado (Qızardılmış düyü içkisi)

Qızardılmış düyü horchata ənənəvi olaraq Meksikanın Campeche əyalətində verilir. Təəccüblü dərəcədə təmiz və təravətləndirici, isti bir gündə ideal susuzluğu aradan qaldırır.

Horchata de Arroz con Almendras (Badam-Pirinç İçkisi)

Horchata əvvəlcə Meksikaya Agua və ya horchata de chufa deyərək İspanlar vasitəsilə gəldi və pələng qoz -fındıqdan hazırladı.

Horchata de Melón (Cantaloupe Toxum İçkisi)

Cantaloupe toxumları, ümumiyyətlə atılır, su ilə üyüdüləndə sərinləşdirici bir içki hazırlayır. Cantaloupe kubları əla bir bəzəkdir.

Horchata de Moras (Berry-Rice İçkisi)

Bu şirin, canlı rəngli, ənənəvi olmayan horchata üçün mövsümdə olan hər hansı bir meyvədən istifadə etməyi məsləhət görürük-daha yaxşı və daha şirəli.

Ərik-Düyü İçkisi (Horchata de Chabacano)

Ərik mövsümdə olduqda, bu məxmərlə zəngin horchata versiyasını hazırlamaq üçün onlardan istifadə edin. Şaftalı və ya nektarinləri də əvəz edə bilərsiniz-daş meyvə mövsümü olmadıqda, təzə dondurulmuş çeşid də yaxşı işləyir.

Çiko

DAHA DAXİL

Buna Balsamik Sirkə Deyirsiniz. Emilia-Romagnada Qara Qızıldır.

Bir ədviyyatdan daha çox, İtaliyanın Aceto Balsamico ailəsi və əsrlər boyu davam edən ənənələri ilə doludur.


Əlaqədar Video

Bunu həqiqətən bəyənirəm. Qırmızı bibərləri atlayıram və hamısını poblano halına gətirirəm (ədviyyatlı yeməkləri sevirəm). Mən də qarğıdalı qovururam və ağ əvəzinə qəhvəyi düyü istifadə edirəm (daha sağlam olmağa çalışıram!) Ümumiyyətlə, bu asan və dadlı bir yeməkdir.

Bu resepti keçən yay poblanolar bağçamdan içəri girərkən hazırladım. Mənə ən xoş olan nisbətlərə çatana qədər hər dəfə bir az düzəltdim: toyuq, poblano və qırmızı bibər ikiqat, düyü (qəhvəyi basmati) yarıya endirildi və sarğıdakı yağ və əhəng suyu nisbətini dəyişdirdim. Sometimes we ate it over a bed of mixed greens, sometimes in romaine lettuce hearts. Yum!

This is a great weeknight dish or crowd-pleaser meal. It comes together very quickly and yields more like 8 servings, so there is plenty for mexican-inspired leftovers the following day (burritos, anyone?). I baked the chicken (at 375 for about 30 minutes) since I am without access to a grill, and I used 16 oz. of frozen corn so there was no shucking necessary. These ingredients take very well to grilling, but the dish was delicious even baked. I will use more chipotle next time as well as some crushed chili peppers for some heat.

This dish was very good. It wasn't very "salady". Also, the dressing numbers don't add up - following the recipe nets you less than 1 cup of dressing, yet the directions call for you to use 1/2 cup of dressing on two occasions, plus have remaining dressing to add "to taste", so I don't know what's up with that. Anyway - very good! Serve with guacamole and chips.

I've been making this dish for about 4 years and it's awesome- my suggestion is to double the dressing recipe. This way there is plenty to use as marinade and to really coat the meat once it has been cooked and sliced up. You have to use corn on the cob to get that charred flavor from the grill, although Trader Joes does now sell frozen bagged corn that has been grilled so it has all that grilled flavor and color.

Served this at a baby shower of about 70 people, everyone loved it! I served it as an appetizer stuffed in individual endive leaves and it was a huge hit. You must use fresh corn and a good quality rice (I use Jasmine, my favorite), no instant rice. and dont skimp on the adobo, what a kick!

Made this for my family and everyone loved it. I didn't feel like using corn on the cob so used frozen corn which worked just fine. Delicious and refreshing. Served with fresh fruit. It was gobbled up by all.

Excellent flavor. I used less rice and still thought it provided too much bland filler. I'll probably eliminate it entirely on the next go around. With sweet corn and peppers so delicious,abundant and cheap this time of year, why not ditch the rice entirely and savor the grilled vegs themselves? Still a great recipe to tweak.

Bu resept qoruyucudur! The grilled vegetables were delicious (I expecially loved the flavor of the grilled corn!). I halved the recipe for my husband and I, and he is looking forward to finishing it for lunch tomorrow. This will be a dish we make often.

The grilled corn was delicious, but I was disappointed in the salad itself. Even with adding additional lime juice, the flavor was not what I anticpated when I read the other reviews. I used a different brand of chipolte peppers than I normally used so did not get much of the smokey flavor that I like - maybe that was part of the problem. I would still like to find a southwestern style salad--any suggestions. Also, this made way more than six serving, so you may wish to cut down on the recipe, especially the amount of rice.

Əla resept. I usually don't include the chicken, but rather add other vegetables such as asparagus, peppers etc. Comes out wonderfull. Lately I make it with Basmati Rice. It adds a nutty flavor to the disk

This is a great recipe. I roast the vegetables and use a whole roasted chicken from the grocery store to make it easier. Çox yaxşı.

Bu əla idi. It has been added to our favorite recipes and we will make it again. I wouldn't change anything.

My husband and I liked this. I halved the recipe and we had more than enough for the two of us. It is quick and simple to make.

I made this exactly according to the recipe and it was very very good - it has just enough "warmth" to make it interesting, but not too spicy hot. I stuck the rice and the grilled vegetables and chicken in the refrigerator to cool off before slicing and this sped preparation considerably. I don't know why buying pre-roasted chicken would make it any faster, since it takes the same amount of time to grill the vegetables as it does to grill the chicken. Note: This makes a *lot* of salad, I had to use my largest mixing bowl to assemble it. It served four and more than half was left over, so next time I might halve the recipe or use less rice.

Excellent. I'm the leftovers cold for lunch today.

This recipe sounded so good except for one thing!I do not like rice, so I used pasta instead, (drained and rinsed well). I also decided to add a little bit more of the lime juice and I used 3 poblano chilies. WONDERFUL DISH!

I made this as a side-dish and it was a hit at the party. Tasty and flavourful. Mütləq yenidən uğur qazanacağam.

VERY good as written. Next time I'll add more lime juice and chipotles to the dressing. Will also include more poblano chilies and red bell peppers. I'll definitely repeat this recipe.

Made this dish last night for the first time and will definitely make again. Roasted the peppers whole, then peeled and cut into strips. Also, grilled the chicken breasts on the bone and left skin on while cooking, which made for moister meat. Garnished with sliced tomatoes and avocados. Very Good!

I made this recipe without the cilantro as I didn't have any on hand. Also I had to substitute lemon juice for the lime juice. My husband said it was "really good." We ate it as a main course, and found it delicious and filling.

Wonderful side salad for a Bar-B-Q or a main dish. It was a big hit at a party I had.

Əla! Fresh, light and wonderful for a backyard barbecue with friends. Serve with a lime margharita (July 2001) and a lime mousse cheesecake (July 2000) for dessert.


Mexican-Inspired Desserts

Classic Mexican desserts like flan and quick and easy treats like Mexican brownies are a sweet way to finish your fiesta.

İlə bağlı:

Şəkil: Matt Armendariz & copy2014, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Şəkil: Matt Armendariz & copy2013, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur.

©Lisa Shin Photography, Inc.

Şəkil: Lisa Shin & copyLisa Shin Photography, Inc.

Mexican Crullers (Churros)

Tres Leche Cake

Alton Brown's version of a three-milk cake (evaporated milk, sweetened condensed milk and half-and-half) has received rave reviews for its moist cake and delicious whipped topping.

Tyler Florence keeps his Mexican flan recipe traditional and authentic, flavoring it with vanilla bean, cinnamon and lemon.

Tres Leches tortu

Marcela Valladolid's easy cake is super-moist thanks to sweetened condensed milk, evaporated milk and heavy cream that soak through the cake overnight.

Aaron Sanchez's Mexican Brownies

Aaron's brownies get their kick from Mexican cinnamon and pequen chili powder. If you can't find pequen, just use cayenne pepper.


👩🏻&zwj🍳 Tamara Talks - About Mexican Food

Having spent all but 5 of my 57 years in border states, and currently living ON the border, Mexican culture has always been a part of my life. I would like to take a moment to dispel the notion that Mexican food is not healthy.

If you've followed my blog for any length of time, you know that much of my focus as a food blogger is on Mexican/Latin American flavors, and the cuisine is rich, varied, and can be very healthy. I feel the need to address a few raised eyebrows, too. I occasionally post recipes for cocktails, and I certainly enjoy them. 😀 "All things in moderation" is the motto at Andersen casa. We occasionally eat bacon and desserts too. 😉

In curating this collection, I went through 203 recipe links submitted by my food blogging colleagues. whew! I knew I needed to edit. I received dozens of amazing tacos recipes which I opted to save for another post, and opted to bring you recipes for a party menu - festive beverages, appetizers, mains, sides, and two frozen and fabulous desserts. It's time to get planning your Cinco de Mayo party!


Videoya baxın: Qarğıdalı Salatı (Yanvar 2022).