Pişirmə

Bir tavada süngər tort


Bir qabda biskvit hazırlamaq üçün maddələr

  1. Premium buğda unu -1 stəkan. dadmaq
  2. Şəkər 1 stəkan.
  3. Toyuq yumurtası 4 əd.
  4. Bir çimdik duz.
  5. Yağlama üçün yağ.
  • Əsas Tərkibi
  • 5 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Plitələr, Mikser, Bıçaq, Yemək qaşığı, Çay qaşığı, Qayçı, Saucepan, Çörək kağızı, Mətbəx dəsmal, Mətbəx sobası, Xidmət boşqab

Bir qabda süngər tortu bişirmək:

Addım 1: bir biskvit etmək üçün qab hazırlayın.

Çörək kağızından tavanın diametrinə uyğun bir dairə kəsin. Kərə yağı ilə yağlayın. Yağlı bir çörək kağızını tavanın altına qoyduq. Qapağı tavadan dəsmal halına salırıq.

Addım 2: ağları döyün.

Ağları sarısıdan ayırın. Bir qarışdırıcı istifadə edərək, zülalları aşağı sürətlə, ağ köpük təxminən 5 dəqiqəyə qədər döyün. Sonra sürəti artırın və tədricən hər birinə bir osh qaşığı əlavə edin və təxminən 3 dəqiqə döyünməyə davam edən 0,5 stəkan dənəvər şəkər əlavə edin.

Addım 3: sarısını döyün.

Sarılıqlarını qalan şəkər ilə qarışdırıcı ilə orta hesabla 2 dəqiqə sürətlə döyün.

Addım 4:. biskvit üçün xəmir hazırlayın.

Ağardılmış ağlar üçün, hər birinə bir çay qaşığı dəmlənmiş sarısı əlavə edin və bir dəqiqə qarışdırıcı ilə döyün. Sonra hər birinə bir kaşığı un əlavə edin, qaşıqları yuxarıdan aşağıya qədər yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Xəmir möhtəşəm olmalıdır, yaxşı tökülür. Görünür qalın xama

Addım 5: Biskvitini tavada bişirin.

Sobada, hazırlanmış tavanı biraz qızdırırıq aşağı istilik üzərində, sonra xəmiri tavaya tökün. Mətbəx dəsmalına sarılmış bir qapaq ilə örtün. Yandırın təxminən 45 dəqiqə aşağı istilikdə. Biskvitin hazırlığını, diş məcunu ilə yoxlayın. Xəmirə yapışdırdıqdan sonra qurudursa, biskvit hazırdır. Biskvitin üstü qızardılmayacaq, ağ rəngə çevriləcək, ancaq bu, ləzzətə təsir etməyəcəkdir.

Addım 6: tavada biskvitə xidmət edin.

Soyudulmuş peçenyeni tavadan çıxarın, xidmət edən boşqaba aparın, hissələrə ayırın və çay və ya qəhvə ilə xidmət edin İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Qaz sobanız varsa, bölməni tavaya qoyun, çünki dibinin bərabər istiləşməsi çox vacibdir.

- - Biskvit iki hissəyə kəsilərək, qaymaq, qaynadılmış qatılaşdırılmış süd və ya mürəbbə ilə yağlanır və biskvit tortu alacaqsınız.

- - Bir tavada biskvit bişirməkdə ən vacib şey dibini soymamaqdır. Bunu etmək üçün, bir parça çörək kağızı qoyun, yağlanın, ancaq tavanın tərəflərini yağlamaq lazım deyil, çünki yağ səbəbindən biskvit qalxa bilməz.

- - Biskvit xəmirinə vanillin, kardamom, zerdeçal əlavə edə bilərsiniz.

- - Biskvitin havadar olması üçün soyudulmuş ağları və sarısını döyün.