Digər

Günün Tarifi: Nənənin Lazanya


Nənəmin yeməklərini sənə gətir

Getty Images Plus vasitəsilə Azurita/iStock

Böyümək. nənəyə nahar etməkdən yaxşı heç nə yoxdur. Həmişə kərə yağı, pendir və bir növ proteinlə dolu olan inanılmaz vintage yeməkləri sıfırdan bişirdi. Lazanya üçün bu çürük resepti ilə bu axşam yeməyinə bir az nostalji dilimi gətirin. Bu rahat yemək yeməyi, nənədən aldığınız bütün yemək məsləhətlərindən istifadə edə biləcəyiniz bir yeməkdir.

Səhər yeməyi, şam yeməyi və aralarındakı hər şey üçün asan güveç tərifləri

Lazanya hazırlamaq üçün bir sıra maddələrə ehtiyacınız olacaq - yeməyin sıfırdan hazırlandığını unutmayın. Doldurma və ət sousunu çırpdıqdan sonra əriştə bişirməli və lazanya yığmalısınız. Hazırlanmış əriştələrin yarısını bir çörək qabına qoyun. Yarım pendir dolması və bir dilim doğranmış provolon pendiri ilə makaron yayılır. Sonra ət sosunun yarısına əlavə edin. Qatlamaları təkrarlayın və üstünə mozzarella pendiri əlavə edin.

Pendir və sous ilə sızan ləzzətli bir lazanya ilə qalacaqsınız. Bu resept bütün ailəniz üçün idealdır, bu səbəbdən mükəmməl evdə hazırlanan yeməklər üçün ən sevimli reseptlərimizdən biridir.

Nənənin Lazanya

Tərkibi

Ət sousu üçün:

3 kilo dana əti
3 diş sarımsaq, doğranmışdır
1 böyük soğan, doğranmışdır
1 xörək qaşığı reyhan
1 xörək qaşığı oregano
1 xörək qaşığı duz
1 12 unsiya tomat pastası
12 unsiya su

Pendir doldurulması üçün:

16 unsiya kəsmik
1/2 fincan qızardılmış Parmesan pendiri
2 xörək qaşığı cəfəri lopası
3 yumurta, döyülmüş

Lazanya yığmaq üçün:

Mozzarella və doğranmış provolon pendiri
6 lazanya əriştə
Pepperoni

İstiqamətlər:

Ət sousu üçün:

Ağır bir tavada, yavaş -yavaş qəhvəyi torpaq çənəsi. Yağları qaşıqlayın.
Qalan maddələr əlavə edin. Bəzən qarışdıraraq bir saat qaynamaq.

Pendir doldurulması üçün:

Kəsmik pendiri, Parmesan pendiri, cəfəri və yumurtaları qarışdırın.

Lazanya yığmaq üçün:

Fırını 350 F -ə qədər qızdırın.
Lazanya əriştə paketinin təlimatlarına uyğun olaraq bişirin. Drenaj edin.
9 x 13 düymlük bir çörək qabını yağlayın.
Hazırlanmış əriştələrin yarısını çörək qabına qoyun. Pendirin yarısı ilə doldurun və dilimlənmiş provolon pendiri ilə qatlayın.
Ət sosunun yarısını əlavə edin.
Tamamilə örtmək üçün mozzarella ilə dolduraraq qatları təkrarlayın.
Üstünə dilimlənmiş bibər balığı əlavə edin.
1 saat bişirin. Xidmət vermədən 10 dəqiqə dayanmasına icazə verin.


Videoya baxın: Lazanya Tarifi. Lazanya Nasıl Yapılır? - Yaseminle Tam Kıvamında! #21. (Yanvar 2022).