Digər

Otlar ilə qızardılmış tərəvəzlər


  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Yan yemək
  • Tərəvəz yan yeməklər
  • Qızardılmış tərəvəzlər

Zeytun yağı və bütün sarımsaq mixəkləri ilə qovrulmuş tərəvəzlərin rəngli və iştahaaçan yeməyi - göründüyü qədər xoş ətirli qoxu verir. Ət qovurmaq, doğramaq və güveç və köftə üçün əla müşayiət.

12 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 1 ədəd balqabaq, toxumlanmış və dilimlənmiş
  • Yuyulmuş və yarıya bölünmüş 8 yeni orta kartof
  • 2 qırmızı soğan, soyulmuş və nazik halında
  • 1 ədəd orta badımcan, dilimlərə
  • Hər biri 1 ədəd yaşıl və sarı bibər, toxumlu və dilimlənmiş
  • 8 bütün sarımsaq mixəyi
  • duz və təzə qara bibər
  • 4 dəfnə yarpağı
  • az miqdarda rozmarin və kəklikotu
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 400 qr Cirio Soyulmuş Gavalı Pomidor

MetodHazırlıq: 15 dəq ›Aşpaz: 30 dəq› Hazırlıq: 45 dəq

  1. Tərəvəzləri qovurma qabına qoyun və duz və təzə qara bibər ilə yaxşıca qarışdırın. Dəfnə yarpaqları, rozmarin budaqları və kəklikotu üzərinə səpin.
  2. Zeytun yağı ilə səxavətlə çiləyin və tərəvəzləri əllərinizlə ətrafa atın. Öncədən isidilmiş Qaz 6/200 C-də təxminən 20 dəqiqə, kənarları qızarana və az qala bişənə qədər qoyun. Fırından çıxarın və tərəvəzlərin arasına Cirio Peeled Gavalı Pomidorlarını qoyun. Başqa 10 dəqiqə sobaya qayıdın - və ya kartof və balqabaq yumşalana qədər.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(0)

İngilis dilində rəylər (0)


Sarımsaq Otu Qovurulmuş Kartof Yerkökü və Yaşıl Fasulye

Bu yazıda ortaq bağlantılar ola bilər. Açıqlama siyasətimizi oxuyun.

Mükəmməl Qızardılmış Kartof Yerkökü və Yaşıl Fasulye! Kartof, yerkökü və yaşıl lobya bu sadə tərəvəz qarışığı dadlı bir sarımsaq və təzə ot qarışığı ilə dadlandırılır, sonra isə ləzzətə qovrulur. Demək olar ki, hər şeylə yaxşı birləşən əla bir yan yeməkdir!


2 1/2 fincan nazik dilimlənmiş balqabaq
1 1/2 fincan dilimlənmiş qırmızı bolqar bibəri
1 1/2 fincan nazik dilimlənmiş sarı balqabaq
1 fincan kəsilmiş yaşıl lobya
2 ədəd orta soğan, qabığı soyulmuş və doğranmışdır
4 diş sarımsaq, incə dilimlənmiş
1 fincan dilimlənmiş havuç
3 xörək qaşığı balzam sirkəsi
1 1/2 yemək qaşığı zeytun yağı
1/2 çay qaşığı qurudulmuş reyhan
1/2 çay qaşığı qurudulmuş oregano
1/2 çay qaşığı qurudulmuş tarragon
1/2 çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu
1/2 çay qaşığı qurudulmuş cəfəri
1/2 çay qaşığı qurudulmuş rozmarin
1/4 çay qaşığı duz
1/4 çay qaşığı qara bibər

Fırını 425 dərəcəyə qədər qızdırın.

Zucchini, bolqar bibəri, balqabaq, yaşıl lobya, soğan, sarımsaq və havuçu böyük bir qaba qoyun.

Başqa bir qabda və ya ölçü qabında sirkə, yağ, otlar, duz və istiotu birləşdirin. Birləşdirmək üçün çırpın.

Sirkə qarışığını tərəvəzlərin üzərinə tökün, yaxşıca örtün.

Tərəvəzləri yanları olan bir çörək qabına və ya böyük bir çörək qabına qoyun (tərəvəzlərin çox sıx olmasını istəmirsiniz).

Fırına qoyun və 425 dərəcə F -də bişirin, bəzən qarışdıraraq 40 dəqiqə və ya tərəvəzlər yumşaq olana qədər bişirin. İsti xidmət edin.


Əlaqədar Video

Bunu şirkət üçün etdim və çox məyus oldum. Ümumiyyətlə tərəvəzlər ot ədviyyatı ilə yaxşı daddı, amma balqabaq və balqabaq ortada olduqca yumşaq idi. Əlavə addım atmamaq üçün qırmızı bibəri buraxdım və doğranmış sarımsağı zeytun yağı ilə birlikdə tərəvəzlərə əlavə etdim. Ümumiyyətlə, sadəcə yaxşı bir resept idi - WOW gözləyirdim.

Qidalanma dəyərini qorumaq üçün tərəvəzləri buxarladım və sonra otlar əlavə etdim.

Başqa bir cansıxıcı tərəvəz yeməyi istəmirsinizsə bu resepti sınayın. TOTAL qovurma müddəti təxminən 15 dəqiqə olmalıdır, əks halda yumşaq tərəvəz alırsınız. Yağ əvəzinə yemək spreyi istifadə etdim, çox yaxşı nəticə verdi. Tam miqdarda təzə otlardan istifadə etmədim, sadəcə çox idi.

Sonda duz əlavə etməyi unutmuşam, amma siz də ləzzətli bir şey yeyirsinizsə, hələ də yaxşıdır.

Bu tərəvəzlərin çox faydalı olduğunu gördük. Otlar xoş bir toxunuş idi. Bir az işləyirəm, amma buna dəyər.

Şükran günü və daha sonra möhtəşəm hit. Çox asan və ləzzətli idi. Kuşkonmaz bu işdə inanılmaz idi.

Tərəvəz üçün ən çox sevdiyim şirkət resepti. Tərəvəzləri yuvarlaq bir qabda qruplaşdırıram ki, gözəl görünsünlər. Çox dadlıdır və şirkət gəlməmişdən çox əvvəl hazırlanır. Hamı onları sevir.

Qovurulmuş tərəvəzləri sınamaq üçün ilk cəhdim oldu. Çox asan idi. Az miqdarda yağın yetərli olacağını düşünmürdüm, amma oldu və nəticə həm ləzzətli şirin, həm də cazibədar idi. Mən bu tərəvəz ilə çox müxtəlif tərəvəzlər sınayacağam!

Şükran günü üçün asan tərəvəz garnitürünə ümid edirdim, amma məyus oldum. Balqabağı və balqabağı çevirməyə çalışmaq əngəl idi və bibəri qalan hissədən ayırmaq, göründüyündən daha çox problem idi (narahat etmədim). Tərəvəzlər çox yumşaq və yumşaq çıxdı (çox zeytun yağı istifadə etmiş ola bilərəm).

Bu resept çox yaxşı idi. Şükran günü üçün istifadə etdim və hamı zövq aldı. Təşəkkürlər


Hazırlıq

Fırını 425 ° F -ə qədər qızdırın və folqa ilə 2 çörəkçilik təbəqəsi çəkin. Tərəvəzləri çörəkçilik təbəqələrinə qoyun və bərabər miqdarda yağ və duz tökün. Qatlamaq üçün yaxşıca qarışdırın və bir təbəqəyə yayın.

25 dəqiqə qızardın, sonra tərəvəzləri balzam və sarımsaq ilə atın. Qoz ilə səpin və 10 dəqiqə daha çox və ya tərəvəzlərin ən qalın hissələri yumşalana və qoz qızardılana qədər qovurun.

Otlar ilə qarışdırın və bibər əlavə edin.

Resept məsləhətləri

Tərəvəzləri bir çörək qabına yığmadığınızdan əmin olun. Qızartmaq əvəzinə buxarlanırlar.

Soğandan yalnız kökləri kəsin, ancaq ayrılmaması üçün bazanı tərk edin.

Çuğundurun rəngi digər tərəvəzlərə keçəcək. Digər tərəvəzləri təmiz saxlamaq istəsəniz, çuğunduru və qırmızı soğanı bir çörək qabına, qalan tərəvəzləri isə 2 -ci çörək qabına qızardın.


  • 2 xörək qaşığı təzə cəfəri
  • 4 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 1 çay qaşığı təzə rozmarin
  • 1 çay qaşığı təzə kəklikotu kəsilmiş
  • ½ çay qaşığı duz
  • ½ çay qaşığı qara qara bibər
  • 1 2 3/4-3 1/4 kiloluq hinduşka sümüyü olan hissəsi, dərisi çıxarılır
  • Yapışmayan bişirmə spreyi
  • 3 fincan kiçik qırmızı kartof, dörddə biri (təxminən 1 kilo)
  • Üstləri kəsilmiş və uzunlamasına yarıya endirilmiş 2 fincan uşaq havuçu (təxminən 8 unsiya)
  • 2 fincan ağ və/və ya qırmızı inci soğan kəsilmiş və yarıya endirilmiş (təxminən 8 unsiya)
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı

Fırını 400 dərəcəyə qədər qızdırın. Kiçik bir qabda cəfəri, sarımsaq, rozmarin, kəklikotu, duz və istiotu birləşdirin. Bitki qarışığından 1 xörək qaşığı kənara qoyun.

Hind sinə hissəsini, sümük tərəfi aşağıya, folqa ilə örtülmüş dayaz qovurma qabına qovurma rəfinə qoyun. Yüngül yapışmayan bişirmə spreyi ilə örtün. Qalan ot qarışığını barmaqlarınızla hinduşka hissəsinin üzərinə bərabər səpin. Qapaqsız 20 dəqiqə qızardın.

Bu vaxt böyük bir qabda kartof, yerkökü və inci soğanı birləşdirin, 1 xörək qaşığı ot qarışığı və zeytun yağı əlavə edin və tərəvəzlər örtülənə qədər çırpın. Tərəvəzləri hinduşka ətrafında qovurma qabına qoyun.

Fırının temperaturunu 350 dərəcəyə qədər azaldın F. 1-1/4 ilə 1-1/2 saat daha çox və ya şirələr tökülənə qədər hinduşka artıq çəhrayı deyil (170 dərəcə F) və tərəvəzlər yumşaqdır, tərəvəzləri bir dəfə qarışdırın.

Türkiyəni folqa ilə kəsmə taxtası çadırına köçürün və oymadan əvvəl 10 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Əti sümükdən kəsin. Türkiyəyə tərəvəz ilə xidmət edin (bax İpucu).

Saxlama: Qalan bişmiş hinduşka və tərəvəzləri hava keçirməyən bir qaba qoyun. Soyuducuda 2 günə qədər örtün və saxlayın və ya 3 aya qədər dondurun.


İtalyan otları resepti ilə qovrulmuş tərəvəzlər

Protein: 7 q / %

Karbohidratlar: 18 q / %

Yağ: 14 q / %

Dəyərlər hissəyə görədir. Bunlar yalnız məlumat üçündür və dəqiq hesablamalar üçün nəzərdə tutulmayıb.

Tərkibi

  • 1 ədəd brokkoli başı, çiçəklərə kəsilir
  • 1 lb. cremini göbələkləri, təmizlənmişdir
  • 2 stəkan üzüm pomidoru
  • Doğranmış 4 diş sarımsaq
  • 1 osh qaşığı. qurudulmuş oregano
  • 1 osh qaşığı. qurudulmuş reyhan
  • 1 çay qaşığı. qurudulmuş rozmarin
  • Təzə cəfəri, doğranmış
  • 1/4 fincan zeytun yağı
  • Dəniz duzu və təzə qara bibər

Hazırlıq

  1. Fırını 400 F -ə qədər qızdırın.
  2. Bütün tərəvəzləri bir qaba əlavə edin, zeytun yağı ilə çiləyin, doğranmış sarımsağı, qurudulmuş otları əlavə edin və dadına görə mövsümü əlavə edin.
  3. Tərəvəzləri bir çörək qabına qoyun və sobada 20-25 dəqiqə qızardın, tərəvəzləri yarıya qədər atın.
  4. Təzə cəfəri ilə doldurulmuş tərəvəzlərə xidmət edin.

30 günlük interaktiv Paleo proqramımız olan Paleo Restart-a nəzər salın. Daha çox məlumat əldə edin və buradan başlayın.

+ #PaleoIRL, Paleo'nun məşğul bir həyat üçün işləməsi ilə bağlı yeni yemək kitabımız artıq mövcuddur! İndi buradan alın.


Bunu necə etmək olar

Orta bir tencere suyu bir qaynağa gətirin. Farro ilə qarışdırın və istiliyi orta bişirin, bəzən qarışdıraraq 16 dəqiqə azaldın. Yaşıl lobya əlavə edin və fasulye yumşaq olana qədər 3-4 dəqiqə bişirin. Farro qarışığını boşaltın və soyuq su ilə yuyun.

Farro bişirərkən, 2 yemək qaşığı yağ və 3/8 çay qaşığı duz ilə qulançar, yerkökü və soğanı atın. Çörəkçilik təbəqəsinə bir təbəqə qoyun və tərəvəzlər 18-20 dəqiqə yumşaq olana qədər 400 ° F -də qızardın. Tərəvəz qarışığını bir plaka üzərinə köçürün.

Böyük bir qabda sirkə, tərxun, limon qabığı, bibər, qalan 1/4 fincan yağı və qalan 1/4 çay qaşığı duzu qarışdırın.

Kasa içərisindəki sirkə qarışığına farro və arugula əlavə edin. Üstünü örtün və 4 boşqaba bərabər paylayın. Üzərinə qızardılmış tərəvəz qarışığı, doğranmış badam və doğranmış Parmesan əlavə edin.


Metod

Əvvəlcə yerkökü və şüyüdləri ovuşdurun, yaxşıca qurudun və bütün digər tərəvəzlərlə birlikdə böyük bir qaba qoyun.

İndi əzilmiş sarımsağı, zeytun yağını və qarışıq otları əlavə edin, sonra əllərinizlə yaxşıca qarışdırın ki, hamısının yaxşı bir yağ örtüyünə malik olsun. Onları bişirməyə hazır olana qədər yapışqan filmlə 2 saata qədər belə tərk edə bilərsiniz - bu halda yağ sarımsağın və otların dadını gözəl mənimsəyəcək.

Sonra onları çörəkçilik təbəqəsinə düzün, duz və qara bibərin yaxşıca üyüdülməsini səpin və əvvəlcədən isidilmiş sobada yüksək rəfdə 35-40 dəqiqə və ya bişənə qədər bişirin.


Təzə otlar ilə asan qovrulmuş tərəvəzlər

Bu asan qovrulmuş tərəvəzlərin yemək üçün etdikləri başqa bir səviyyəyə qaldırmaqdır. Xaricinin xırtıldayan xarici və tüklü içləri ilə karamelize olması və dadlarının güclənməsi səbəbiylə həmişə xüsusi bir toxunuş əlavə edirlər. Bir qızartma, ızgara ət və ya otlu bir toyuq yanında və ya yeməyin ulduzu olaraq təkbaşına ola bilərlər.

Asan qovrulmuş tərəvəzlər üçün bu reseptdə onları yaxşı zeytun yağı, gizli Lipton Soğan Göbələk şorbası qarışığı və təzə otlar ilə atıram. Onları asan təmizləmək üçün Silpat çörəkçilik təbəqələri ilə örtülmüş 2 təbəqə qabına yaydım. Tərəvəz qarışığını 2 tavaya yaymaq, sıxlıq və buxarlanmamağı təmin edir, əksinə kənarlarda sevdiyim qızardılmış, xırtıldayan, qızıl qəhvəyi alır. Mən dünən gecə ızgara Teriyaki Marinated Flank Steak ilə xidmət etdim və artıq yeməklər üçün çox şey hazırladım.


Videoya baxın: خضار مشوى فى الفرن للدايت. Roasted veggies (Dekabr 2021).