Digər

Kremli Xardal Soslu Bourbon Donuz əti


Tərkibi

  • ½ Fincan az sodyum soya sousu
  • ½ Kubok burbon
  • ½ Qəhvəyi şəkər
  • 1 kəpənəkli donuz əti (təxminən 4 kilo)
  • ½ fincan xama
  • ½ fincan mayonez
  • 1 yemək qaşığı Dijon tərzi xardal
  • 1 çay qaşığı alma sirkəsi
  • 1 xörək qaşığı quru xardal
  • ½ Çay qaşığı duz
  • 2 xörək qaşığı doğranmış yaşıl soğan

İstiqamətlər

Donuz ətinin yerləşəcəyi bir qabda soya sousu, burbon və qəhvəyi şəkəri birləşdirin. Şəkər az qala həll olunana qədər qarışdırın. Donuz ətini yeməyə qoyun və hər iki tərəfə bərabər şəkildə örtün. Soyuducuda 3-4 saat marinat edin. Orta bir qabda xama, mayonez, xardal və sirkəni birləşdirin və yaxşı qarışana qədər qarışdırın. Quru xardal, duz və yaşıl soğanı qarışdırın. Xidmət müddətinə qədər soyudun.

Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın.

Donuz ətini yuvarlayın və qəssab ipi və ya mətbəx ipi ilə 2 düymlük fasilələrlə bağlayın. Bir çörək qabına köçürün və üzərinə burbon turşusu əlavə edin. Donuz ətini təxminən 45 dəqiqə bişirin, yemək zamanı bir dəfə şoraba ilə qızardın. İp və ya ipi kəsmədən təxminən 15 dəqiqə dayanaq. Donuz ətini nazik dilimlərə kəsin. Kremli xardal sousunu qonaqlarınıza verin.

Qidalanma faktları

Porsiyalar 8

562

Folat ekvivalenti (cəmi) 12μg3%

Riboflavin (B2) 0.5mg 29.8%


Bal Xardal İncə Donuz əti

Sümüksüz nazik donuz pirzolaları da ümumiyyətlə donuz əti kimi tanınır. Kotletlər sadəcə nazik dilimlənmiş ət parçalarıdır. İncə kəsilmiş donuz əti halında, ümumiyyətlə, belin ortasından gəlir. Onları əvvəlcədən dilimlənmiş və ya iti oyma bıçağı ilə ortadan kəsə bilərsiniz.

Soba üzərində incə doğranmış pirzola bişirmək üçün ən çox sevdiyimiz üsullardan biri, onlara tez qızartmaq, tava sousu hazırlamaq və sonra bişirilənə qədər bişirməkdir. Tez və asandır və tava sousu hər dəfə dəyişə bilər. Bu yazı üçün qaymaqlı bal xardal sousu hazırladıq.


Porsiyalar 4
Hazırlıq vaxtı 5 dəq
Pişirmə vaxtı 20 dəqiqə
Foodnetwork.com saytından götürülmüşdür

Addım 1

Böyük bir tavanı orta yüksək istilikdə, təxminən 1 dəqiqə və ya tavanın səthi bərabər şəkildə qızana qədər əvvəlcədən qızdırın. Kıyılmış ətləri qurudun və ətləri bir tərəfə duz və istiot əlavə edin. Yağı əlavə edin və parıltılı olana qədər qızdırın. Tərəvəzləri aşağıya əlavə edin və pirzolalar qəhvəyi olana qədər təxminən 3-4 dəqiqə bişirin. Kərə yağı əlavə edin və 1 dəqiqə daha bişirin. Kıyılmış ətlərin üst tərəfini ədviyyat edin və doğrayın. Qatı və dərhal oxunan bir termometr 140 dərəcə F, təxminən 4-5 dəqiqə daha çox olana qədər bişirməyə davam edin. Kıyılmış ətləri bir plaka üzərinə köçürün, folqa ilə çadıra qoyun və istirahət üçün kənara qoyun.

Tava içərisində qalan yağları tökün. Tava istidən çıxarın və burbonu diqqətlə əlavə edin. Tencereyi istiliyə qaytarın və alkoqolu alovlandırmaq üçün tavanı yüngülcə yuvarlayın. Yarım azalana qədər bişirin, sonra toyuq bulyonunu əlavə edin və bir qaynadək gətirin, taxta bir qaşıq ilə tavanın altındakı qəhvəyi parçaları çıxarın. 3 dəqiqə qaynatın, sonra xardal və kremi çırpın. Sousu bir qaşığın arxasını örtənə qədər bişirin, təxminən 1-2 dəqiqə daha. Baharatı duz və istiotla düzəldin və donuz əti ilə xidmət edin.


Kremli xardal sousu ilə donuz əti

Kremli xardal sousu ilə donuz əti (Çap edilə bilən resept)
Christine's Recipes tərəfindən
Hazırlıq vaxtı: 10 dəq
Pişirmə vaxtı: 25 dəq
Gəlir: 3 -dən 4 -ə qədər xidmət göstərir

  • Fransızca kəsilmiş, hər biri təxminən 250 qr olan 4 donuz əti
  • 1 ½ Tbsp bitki yağı
  • 30 qr kərə yağı (15 qr istifadə etdim)
  • 2 diş sarımsaq, incə doğranmışdır
  • 2 ədəd eschalot, incə doğranmışdır
  • 150 ml quru ağ şərab
  • 150 ml ev və ya keyfiyyətli toyuq bulyonu
  • 100 ml təmiz krem
  • 50 qr Dijon xardal
  • 30 qr taxıl xardal
  • 1 çay qaşığı kəklikotu yarpağı və xidmət etmək üçün əlavə budaqlar (isteğe bağlı)
  • duz, dadmaq üçün
  • bibər, dadmaq üçün
  • Donuz əti kotletlərini duz və istiotla qarışdırın. Kərə yağı köpüklənənə qədər orta və böyük bir qızartma qabda qızdırın. Donuz ətini bişirin, üstünə durmadan kərə yağı qarışığı sürün, hər tərəfi 4-5 dəqiqə qəhvəyi olana qədər bişirin. Donuz əti maşa ilə tutaraq, donuz əti, yağlı tərəfi 5 dəqiqə aşağı salın, yağ əriyənə və qızıl rəng alana qədər bişirin. Kotletləri bir çörəkçilik tepsisinin üzərinə qoyulmuş bir tel çarxına köçürün. Folqa ilə örtün və 5 dəqiqə isti yerdə saxlayın.
  • Bu vaxt, tavadan 1 xörək qaşığı yağdan başqa hamısını boşaltın. Yenidən aşağı istilikdə qızdırın. Sarımsağı və eschalotu 2-3 dəqiqə bişirin, yumşalana qədər. Şərab əlavə edin, istiliyi orta səviyyəyə qaldırın və yarısı azalana qədər 3-4 dəqiqə bişirin. Tərkibi və krem ​​əlavə edin və yenidən yarıya endirilənə qədər 8 dəqiqə bişirin. Donuz ətindən xardal və hər hansı bir suyu qarışdırın. Kəklikotu yarpaqlarını qarışdırın.
  • Donuz əti kotletlərini xidmət lövhələrinə qoyun və xardal sousunun üzərinə qaşıq qoyun. İstifadə edirsinizsə, əlavə kəklikotu budaqları ilə səpin və xidmət edin.

*** Bu resepti hazırlasanız, bir şəkil çəkin və hashtag edin #christinesrecipes & #8212 Yaradıcılığınızı İnstagram, Facebook, Twitter -də görməyi çox sevirik.


Həmçinin bax

Philadelphia Light istifadə edən digər reseptlər:

Reseptə baxış

Hətta oink də kremlidir

4.1 /5 Səsləndiyindən daha yaxşı, sevimli və kremlidir. Jerry, aka aşpaz (müzakirə)

Pinterest ilə Cookipedia reseptlərinə baxın

Cookipedia -nın demək olar ki, bütün resept şəkilləri Pinterest -ə yüklənmişdir ki, bu da hamısını bir böyük lövhədə və ya ayrı -ayrı kateqoriyalarda gəzmək üçün çox əlverişli bir yoldur. Bir Pinterest istifadəçisisinizsə, düşünürəm ki, bu xüsusiyyəti faydalı hesab edəcəksiniz.

#donuzbuzlarıfiladelphiamustardsauce ilə #yaşılfasillər #kartofpasta #xardal #filadelfialight #marqarin #dijonmustard #donuz ətləri #kartof #digər saytlardan reseptlər #donuz əti


Qaymaqlı Xardal Soslu Bourbon Donuz əti - Reseptlər

[FTC Standart Açıqlama] Bu vəzifəyə görə heç bir kompensasiya almadıq. Ancaq tam açıqlama olaraq, keçmişdə Oklahoma Joe ilə müqavilə bağladım.

Keçən həftə sonu, Chef Edward Lee'nin Oklahoma Joe və#174 Rider DLX -də Knob Creek və#174 Bourbon Xardal Sousu ilə qızardılmış donuz əti reseptini hazırladım. Ətli, dumanlı və ləzzətli idi.

James Beard Mükafatlı yazıçı, aşpaz və televiziya adamı, Oklahoma Joe's Rider DLX-i (mənimki kimi) köhnə Chevy yük maşını ilə yükləyib burbon ölkəsini gəzdi. Cazibədarlıq nədir?

Oklahoma Joe birlikdə etiketləndi və Şefin səyahəti haqqında yaxşı istehsal edilmiş və ruhlandırıcı bir docu seriyası yaratdı. Bir epizod üçün cəmi 10 dəqiqədir və izləməyə dəyər. Dörd hissəni BURADAN tapa bilərsiniz. Hər bölümdə aşbaz, tapdığı hekayələrdən ilhamlanan bir resept paylaşır.

Knob Creek ® Bourbon Xardal Soslu Qızardılmış Donuz Əti ilk belə reseptdir. İşdə mənim aşpazım necə getdi.

Hazırlıq

Videonu izlədikdən sonra, donuz əti doğrayan bir donuz əti olmasını istəmədim, buna görə də Knoxville-in İçərişəhərindəki Hen + Hoc-a öz səyahətimlə getdim.

Orada bu gözəl Duroc donuz ətini aldım. Kenar donuz ətindən daha çox donuz qarnına bənzəyirdi. Təkcə bu fakt mənim yemək seçimimi idarə edəcək.

Chef Lee və Freddy Noe (Jim Beam-in Böyük Nəvəsi) kiçik partiyalı burbondan bəhs etdiyindən, şoraba və sousda 1-2 ədəd burbon üçün Knob Creek Small Batch istifadə etdim.


Həqiqətən, hazırlıq üçün çox şey yox idi. Yalnız burbonu azaldın və sadə şoraba hazırlayın.

Bu sürətli bir şoraba və çox vaxt çəkmir. Çantaya qoydum və 90 dəqiqə ərzində bir neçə dəfə çevirdim.

Aşpaz

Bu möhtəşəm qalın doğramaq donuz əti qarnına bənzəyirdi, buna görə də ona bənzəyirdim və ızgara etmək əvəzinə tüstüyə batıb yağın bu hissələrini çıxarmağa vaxt verdim. Buna görə reseptdən fərqli olaraq aşpazım üçün tərs axtarış apardım.

Chef Lee kimi, bu aşpaz üçün Oklahoma Joe ® Rider DLX -dən istifadə etdim. Smoke-dan Sear-a asanlıqla keçmə qabiliyyəti ilə The Rider DLX tərs qızartma texnikası üçün idealdır.
Donuz əti və tərəvəzləri tüstü seansı üçün üst rəfə qoydum. Mən çuxuru 225 və#176f -də qaçdım və yanacaq və tüstü üçün içərisində yumşaldıcı kömür olan palıd dənəciklərindən istifadə etdim.

Bu donuz ətinin yaxşı bir miqdarda donuz əti yağ verəcəyini düşündüm, buna görə ağıllı oldum. Çox məqsədli bir Flex Rack istifadə etdim və damcıları tutmaq üçün altına kiçik bir təbəqə qabı qoydum. Əlbəttə ki, ızgaranı təmiz saxlayacaqdı, amma bunu əsasən sousa əlavə olunan ləzzəti əldə etmək üçün etdim.


Rider DLX, daxili bir ət termometri ilə gəlir, amma yuxarı mərtəbədə etməli olduğum işlər var idi. Aşpazı uzaqdan izləmək üçün Thermoworks ® Smoke -u bağladım.

Donuz ətinin 140 və#176f daxili bir temperatura çatması 90 dəqiqə çəkdi və tərəvəzlər də bu müddət ərzində çox yaxşı hazırlandı. İstirahət üçün çıxartdım.

Rider DLX -ni Smoke -dən Sear -a dəyişəndə ​​təxminən 15 dəqiqə gözlədim.
Pan damlalarını Knob Creek ® Bourbon Xardal Sosuna çırpmaq. Özümlə öyünmək deyil, amma bu fantastik bir fikir idi.

Nəticələr

Bütün həftə yediyim ən yaxşı şey bu idi. Birincisi, donuz əti ləzzətlə dumanlı idi və ağzımda az qala əriyən ısırıqlar mükəmməlləşdi. Burbon xardal sousu qaymaqlı, ləzzətli idi və burbon və xardal ləzzətləri donuz ətinin zənginliyini ödəməyə kömək edirdi. Bu resept qoruyucudur.

Chef Lee Buffalo Trace'i ziyarət edərkən və Şaftalı Sırlı Dana Əti Qısa Qabırğa hazırlayanda növbəti videoya baxmağı səbirsizliklə gözləyirəm. Həmişə yaxşı bir mal əti üçün qısa bir qabırğa çəkirəm.


Əlaqədar Video

Bu yeməyi ilk çıxanda bişirdik və o vaxtdan bəri ailənin sevimlisi idi. Bu günlərdə yaşıl soğandan çox soğan istifadə edirəm, amma yenə də ailənin sevimlisidir. Resept nəşr olunduqda qızım 5 yaşında idi və indi öz beş yaşlı qızı üçün hazırlayır.

Əslində resepti sınayan 13-14 nəfərə (otuz doqquzdan. Həqiqətən?) Təşəkkür edirəm, sadəcə əvvəlcə sınamadan təkmilləşdirə biləcəklərinə qərar vermək əvəzinə. Çox yaxşı olduğunu düşündüm və dəfələrlə bişirdim və hər hansı bir dəyişiklik yalnız (kiçik) ölçmələrimdən və ya yaşıl soğan əvəzinə capers istifadə etmək kimi əlində maddələrin olmamasından qaynaqlanırdı. Bir resepti nəzərdən keçirməyə hazırlaşırsınızsa, resepti bişirin və şərh edin, sonra ' təkmilləşdirməyə ' və daha çox gücə davam edin!

Bu günə qədər hazırladığım ən yaxşı donuz əti yeməyi idi. Tərxunu tərk etdim və ayrılıqda. 2,5 lbs donuz əti istifadə etdim. Mənim yeganə şikayətim budur ki, daha çox əla sousa ehtiyacımız var! Növbəti dəfə sousu iki qat artıracağam. Yumurta əriştə ilə verilir.

Dünən bu resepti hazırladım və maddələrin dəyişdirilməsi ilə bağlı bir neçə təklifi bölüşmək istərdim. Ağır çırpma kreminə az yağlı xama ilə əvəz etdim və sote edilmiş göbələk və təzə tərxun əlavə etdim. Ağ şərabı 1/2 stəkana qədər artırdım və Dijonu əhəmiyyətli dərəcədə azaltdım, yalnız bir yemək qaşığı əlavə etdim. Nəticə: Ləzzətli və orijinal reseptdən daha az yağ. Zərif bir yeməkdir. Kartof püresi və təzə qulançar ilə xidmət etdim.

Bu əla reseptdi. Xardal miqdarını da 1/8 fincandan bir qədər aşağı saldım. Həm də ağ şərabım yox idi, buna görə 1/6 fincan ağ balzam sirkəsi və 1/6 fincan su istifadə etdim. Əlbətdə ki, çox incə idi, buna görə 1 çay qaşığı şəkər atdım.

Yalnız bir neçə & quotcupboard & quot maddələrindən istifadə edərək yaxşı, sürətli bir həftəlik yemək. Bir az daha çox şərab, bir az az xardal (dadmaq üçün bir az əlavə olunur) və yaşıl soğan olmadığı üçün soğan istifadə olunur. Düyü üzərində tərəvəz ilə verilir.

əla resept. həftə ortası üçün kifayət qədər asandır. Şərab yerinə araq istifadə etdim və tam yemək üçün makaron/ ispanaq/ göbələk ilə xidmət etdim.

Mən bunu bir neçə dəfə hazırladım- əla resept! Həftə içi yemək çox asandır, amma çox vaxt aparır. Ən azından lazım olan xardal miqdarını istifadə edirəm - Sosun dadının yaxşı olduğuna qərar verənə qədər ümumiyyətlə kifayət qədər əlavə edirəm. Ərim bunu sevir və hətta 8 yaşlı seçicim də bunu çox bəyəndi

Başqalarının tövsiyə etdiyi dijon miqdarını azaltdım və bunun çox mülayim olduğunu düşündüm. Düşünürəm ki, daha çox dijon ilə daha yaxşı olardı, amma çırpma kremindəki bütün əlavə kalorilərə dəyməz. Maraqlıdır, bunu bir qədər yüngülləşdirməyin bir yolu varmı?

Bir neçə dəfə düzəltmişəm. Nahar ziyafəti və ya evdə yalnız koca ilə həftə sonu üçün müstəsna.

Mən ümumiyyətlə donuz ətini sevmirəm, amma bu resept həqiqətən yaxşıdır.

Bunu yenidən düzəldirəm - çox yaxşı idi. Bu resepti sınasanız məsləhət və dəyişikliklər üçün əvvəlcə digər rəyləri oxuyun. (1/4 fincan Dijon xardalını heç vaxt qoymazdı) - bəzi rəyçilərin bacarmadığı kimi - yazıldığı kimi hazırlanır və nəticəni bəyənmir. (Bəlkə əlavə etməzdən əvvəl dadmaq ehtiyatlı ola bilərdi) Mən də bir rəyçinin məsləhətini aldım və tenderloinləri bütöv tərk edirəm.

Bunu tam olaraq sadaladığım kimi hazırladım və bir az da bəyənmədim ki, axşam yeməyi üçün düyü və yaşıl lobya yedim. Təklif edildiyi kimi yalnız 1 osh qaşığı xardal ilə başlamağa çalışdım və bu olduqca pis idi. Daha çox əlavə etmək daha da pisləşdirdi və duz/bibər ilə ədviyyat da kömək etmədi. Əslində donuz əti təkbaşına bəyənmədim, buna görə də bunu hamısına tövsiyə etməzdim.

Ailəm çox sevir! Yabanı düyü və qarışıq tərəvəz garnitürü ilə xidmət edirik və heç yerdə heç bir qalıq yoxdur. Sosda ağır çırpma kremi ilə və ya olmadan əla olduğunu kəşf etdik-baxmayaraq ki, incə sousları sevməsəniz, çırpma kremini tərk etməyin. Şərabı bir az artırdım və çırpma kremini tərk edərkən dijon xardalını azaltdım.

Mükəmməl bir resept. Bu, indiyə qədər hazırladığım ən incə donuz əti idi və resepti etmək çox sadə idi. Əla şirkət yeməyi.

Olduqca dadlı. Dilimlənmiş göbələk və bir parça kəklikotu əlavə etdim.

Oh Yum! Bu möhtəşəm idi. Sos demək olar ki, hər şeydə əla olardı. Resept mükəmməl olduğu ortaya çıxdı və hazırlanması çox asan idi.

YUMMY! Sadə olduğu üçün yaxşı idi. Krem ağzına gözəl bir hiss verdi və şərab və yaşıl soğan ona gözəl bir ləzzət verdi (içməkdən zövq aldığınız şərabı istifadə etdiyinizə əmin olun!). Sousun əvvəlində bütün yaşıl soğanları əlavə etdim və xidmət etməzdən əvvəl medalyonları örtmək üçün donuz ətini sousun sonunda qaytardım. Donuz ətini çox bişirməməyinizə əmin olun və nəmləndirmək üçün məhlullarla enjekte edilən markaları (Hormel kimi) istifadə etməyin, əks halda bu reseptdən məyus olacaqsınız.

Əla. sürətli və asan və zərif.

OH YUM toyuq və ya donuz əti ilə yaxşıdır və mən bunu hər ikisi ilə etdim. Soğanları ayırmaqdan narahat olmuram, çünki əla bir həftə içi xüsusi axşam yeməyi. Dijona yaxşı bir həmkarı olan kişmiş və qoz -fındıqlı bir düyü pilavı xoşlayıram.

Çox yaxşı resept. Bəzən medalyonlar kimi daha kiçik parçalarla baş verə biləcəyi üçün bişməməsini təmin etmək üçün tenderloini bütünlüklə saxlamağı seçdik. Bişmiş appox. 12 dəq. və bir az da istirahət edək. on dəqiqə. Mütləq yenidən bişirərdim, hətta şirkət üçün də.

Aşağıdakı dəyişikliklərlə fərqlənir: Ağ şərabı 2/3 fincana qədər artırın (quru vermut istifadə edirəm), dijonu 1 xörək qaşığı və ya bir az da azaldın. 1/4 fincan dijon, bir çox insanın zövqü üçün çox çoxdur. Qəhvəyi və ya ağ düyü ilə xidmət edin və sousu da üzərinə qoyun. Əla.

Bu dadlı idi! Reseptdən sözə əməl etdim və sarımsaqlı yağlı düyü və salatla xidmət etdim. Hər kəs həqiqətən zövq aldı.

Bu yeməyi təsvir etmək üçün bir söz- Dəhşətli !. Donuz əti, dijon xardal, maddələr üçün quru və gözəl bir chardonnay ilə sınadım və iy gəldi. Beləliklə, ' -lərin əvvəllər digər rəyçilər tərəfindən göstərildiyi kimi toyuqla sınamağa icazə verəcəyini düşündüm və bu da pis, pis, pis idi. Pulu toyuğa xərcləməyi və səhv etməyi düşünmədim, sous olmadan ızgarada daha yaxşı olacaq donuz filesi üçün əlavə pula fikir verdim. TƏKlif edə bilərəm ki, yeməyi hazırlamadan əvvəl əvvəlcə sousu hazırlayın. Sos damağınızdan keçirsə, yeməyi edin. Yoxdursa, yenidən axtarın.

Bu yeməyi sümüksüz toyuq döşləri ilə hazırladım və çox yaxşı oldu! Kərə yağı kəsdim və soğanları ayırmadım. Ərim çox bəyəndi. Düyü (sous üçün) və brokkoli ilə verilir. Sadə və dadlı, hazırlamaq üçün vaxt ayırmadım.


Göbələk və qaymaqlı xardal donuz əti biftek resepti

Kartofu qaynar duzlu su qabına qoyun. Qapağı örtün və çox incə olana qədər 15 dəqiqə bişirin.

Bu arada, 12 xörək qaşığı kərə yağı böyük bir qızartma qabda orta istilikdə qızdırın. Donuz əti bifteklərini hər iki tərəfə ədviyyat edin, sonra qızıl qəhvəyi olana qədər hər tərəfdən 5 dəqiqə qızardın. Bir plaka üzərinə çıxarın və folqa ilə örtün.

Qalan 12 xörək qaşığı yağı tavada qızdırın və göbələkləri qızılı rəng alana qədər 8-10 dəqiqə qızardın. Sarımsağı qarışdırın və 1 dəqiqə qızardın. İstiliyi orta səviyyəyə endirin və xardal, krem ​​və bulyonu qarışdırın. Yaxşı qarışdırın və bir qaynağa gətirin. Donuz ətini yenidən sousa qoyun (boşqabda hər hansı bir şirəsi varsa) və donuz əti bişənə qədər və sous bir qədər qalınlaşana qədər başqa 5-10 dəqiqə qapaqsız bişirin.

Kartofu qurudun və hamarlanana qədər südlə əzin. Cəfəri krem ​​sousuna və donuz bifteklərinə qarışdırın. Püresi ilə xidmət edin.

Çiy ət və quş əti hazırlayarkən sizi və ailənizi qorumaqla bağlı ən yaxşı məsləhətlər üçün Evdəki Qida Təhlükəsizliyi bölməsinə daxil olun.


Fırını 250 dərəcəyə qədər qızdırın.

Ağcaqanadlı bir çörəkçilik təbəqəsi hazırlayın və kənara qoyun.

Donuz ətini yuyun və kəsin.

Kağız dəsmal ilə qurudun və 1 düym qalınlığında dilimlərə kəsin.

Donuz əti dilimlərini 1/4 ilə 1/2 düym qalınlığında olana qədər bir ət tokası ilə 2 təbəqə plastik sarğı (ya da ümumiyyətlə narahat etmirəm) arasında yumşaldın və ya doğrayın.

Hər dilimə duz və istiot səpin.

Böyük bir qızartma qabda 2-3 xörək qaşığı kərə yağı orta istilikdə əridin.

Donuz dilimləri əlavə edin və qəhvəyi olana qədər 3 ilə 4 dəqiqə bişirin.

Bütün donuz əti dilimlərini bişirmək üçün lazım olduqda tavada daha çox kərə yağı əridin.

Donuz dilimlərini hazırladığınız vərəqə qoyun və isinmək üçün sobanıza qoyun.

Yumurta bişdikdən sonra tavada başqa 2 xörək qaşığı kərə yağı əridin.

Soğan əlavə edin və daim qarışdıraraq təxminən 2 dəqiqə bişirin.

Şərab, adaçayı və ya kəklikotu əlavə edib qarışdırın, taxta qaşıqla tavanın altından parçaları çıxarın.

Qaynadın və təxminən yarıya endirin. Bu, kartof, düyü və xidmət etdiyim hər hansı bir yeməyi hazırlayanda hazırlayıram.

Krem əlavə edin və 5 dəqiqə və ya sous qalınlaşana qədər qaynamağa davam edin.

Sousu dadın və daha çox adaçayı və ya kəklikotu və ya xardal əlavə edib -etməyəcəyinizə və baldan istifadə edəcəyinizə qərar verin.

Qarışdırın və dərhal düyü və ya kartof ilə isti donuz əti üzərində xidmət edin, hər ikisinə də verilən sousu sevirik. Zövq alın!

Bu donuz əti medalyonları ləzzətlidir! Ümid edirəm videomuza baxıb bu resepti sınayacaqsınız!


Bourbon Krem Soslu Tarifli Qəhvə qabığında donuz əti

Qızartma vaxtıdır və bu mövsüm üçün etdiyim ilk işlərdən biridir. Donuz əti qızardılır və sürtmək donuz ətinə gözəl bir ləzzət verir və krem ​​sousu sadəcə böyük bir ole bonusudur!

  • qaymaqlı
  • zəngin
  • qabıqlı
  • krem
  • işarə
  • qəhvə
  • donuz əti
  • qril
  • qaymaqlı
  • zəngin
  • qabıqlı
  • krem
  • işarə
  • qəhvə
  • donuz əti
  • qril

Həftəlik yeməklərinizi planlaşdırın və avtomatik yaradılan alış-veriş siyahıları əldə edin.

  • Sos:
  • 1 Nişan. kərə yağı
  • 1/4 fincan incə doğranmış sarı soğan
  • 1 çay. doğranmış sarımsaq
  • 1/4 fincan burbon
  • 1 stəkan mal əti
  • 6 osh qaşığı. ağır krem
  • 1 çay. incə doğranmış kəklikotu
  • Kosher duzu
  • yer bibəri
  • Ovuşdurun:
  • 1 çay. incə doğranmış qaranlıq qovrulmuş qəhvə
  • 1 çay. incə doğranmış kəklikotu
  • 1 çay. koser duzu
  • 1/2 çay. yer bibəri
  • Təxminən 1 düym qalınlığında 4 ədəd sümüksüz donuz əti
  • Əlavə sızma zeytun yağı

Tərkibi

  • Sos: alış -veriş siyahısı
  • 1 Nişan. dükan siyahısı
  • 1/4 fincan incə doğranmış sarı soğan alış -veriş siyahısı
  • 1 çay. doğranmış sarımsağın alış -veriş siyahısı
  • 1/4 fincan burbon alış -veriş siyahısı
  • 1 stəkan mal əti stok siyahısı
  • 6 osh qaşığı. ağır krem ​​alveri siyahısı
  • 1 çay. incə doğranmış thymeshopping siyahıları alver siyahıları alver siyahısı
  • Rub: alış -veriş siyahısı
  • 1 çay. incə doğranmış qaranlıq qovrulmuş qəhvə alış-veriş siyahısı
  • 1 çay. incə doğranmış thymeshopping siyahısı
  • 1 çay. Kosher duz alış -veriş siyahısı
  • 1/2 çay. yer bibəri alveri siyahısı
  • Təxminən 1 düymlük qalın alış -veriş siyahılarının alış -veriş siyahısı ilə bağlı 4 sümüksüz donuz əti

Necə etmək olar

  • Sos hazırlayın: Orta tencerede, orta istidə, kərə yağı əridin.
  • Soğanı əlavə edin və bişənə qədər bişirin, qaralmasının qarşısını almaq üçün bəzən qarışdıraraq təxminən 3 dəqiqə.
  • Sarımsağı əlavə edin və vaxtaşırı qarışdıraraq 1 dəqiqə daha bişirin
  • Tencereyi istidən çıxarın, diqqətlə burbon əlavə edin və istiyə qayıdın.
  • İstiliyi orta səviyyəyə endirin və mal əti və krem ​​əlavə edin. Təxminən 1/3 fincan qalana qədər (15-20 dəq.) Bişirin, bəzən qarışdırın. Kəklikotu əlavə edin. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.
  • Ovuşdurun: Kiçik bir qabda ovuşdurucu maddələri barmaqlarınızla qarışdırın.
  • Pirzola:
  • Kıyılmış ətləri qızartmadan əvvəl otaq temperaturunda 20-30 dəqiqə saxlamağa icazə verin. Dilimlərin hər iki tərəfini yüngülcə fırçalayın və ya yağlayın və ovuşdurun. Ədviyyatı ətin içinə sıxın.
  • Qril: Orta çəhrayı rəngdə olana qədər orta istilikdə (8-10 dəq.)
  • bir dəfə dönmək. Qrildən çıxarın və 3-5 dəqiqə istirahət edin. Sousu qaynadək gətirin və xırda doğrayın
Bu yeməyi sevən insanlar 10
  • stonecolddieselHeç yerdə, Biz
  • Mbdowning4Heç yerdə, Biz
  • jenniferbyrdezKenner, LA
  • robertgMO
  • SilverqueenAlbany, GA
  • gypsycreationsCentralia, MO
  • 420Cambridge, CA
  • asheatsBIG BEAR LAKE, CA
  • mjcmcookBeach City, CA
  • lycettCANYON COUNTRY, CA
  • Burada göstərilsin?Əlavə edin və ya nəzərdən keçirin! ✔

Təşəkkürlər. Bu "Cənnət" kimi səslənir.
Tezliklə sınayacağam.
mjcmcook.

5 aldım, qalib kimi səslənir, ilk dəfə bişirdiyimizdə mütləq buna sahib olacağıq, YUMMY Böyük bir yazı üçün təşəkkürlər.

Aşpaz

Reytinq

5 aldım, qalib kimi səslənir, ilk dəfə bişirdiyimizdə mütləq buna sahib olacağıq, YUMMY Böyük bir yazı üçün təşəkkürlər.

Ləzzətlərin çox maraqlı birləşməsi, ızgaram çıxan kimi bunu etməliyəm. Paylaşdığınız üçün təşəkkürlər. Bob

Bu dadların birləşməsini heç vaxt istifadə etməmişəm, çox gözəl görünür. Bunu qızartma zamanı yazdığınız üçün çox şadam, başqa cür gözləyə biləcəyimi düşünmürəm.


Videoya baxın: In honor of the Imams and All the Martyrs, my mother-in-law and I cooked Umach halva for Ashura Day. (Yanvar 2022).