Digərləri

Süddə düyü sıyığı


Süddə Düyü Püresi etmək üçün Tərkibi

  1. Düyü (yer və dəyirmi) 1 stəkan
  2. Süd (3.5%) 1.5 litr
  3. Şəkər (qəhvəyi) 2-3 yemək qaşığı
  4. Kərə yağı 30 qr.
  • Əsas Tərkibi
  • 4 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Tencere, qaşıq, yemək yeməkləri

Süddə düyü sıyığının bişirilməsi:

Addım 1: Düyü sıyığını südlə bişirin.

Dəyirmi düyü axan suyun altında yaxşı yuyulur. Bir tencereye qoyduq, iki stəkan su ilə doldurduq və su praktik olaraq buxarlanana qədər yavaş bir atəşə bişirdik (təxminən 20 dəqiqə) Bu zaman başqa bir tavada südün qaynadılmasına qoyun. Hazır düyü (su olmadan) qaynadılmış süd ilə dökün, şəkər əlavə edin (qarışdırın) və başqa 10 dəqiqə bişirin.Sonra istidən çıxarın, bir dilim kərə yağı əlavə edin, qarışdırın və örtün. Təxminən beş dəqiqə dayanaq və sıyıq hazırdır.

Addım 2: Düyü sıyıqlarını südlə xidmət edin.

Beş dəqiqədən sonra bölünmüş boşqablara sıyıq tökün, albalı və ya çiyələk mürəbbəsi açın, tostları qızardın və ev təsərrüfatını səhər yeməyinə dəvət edin. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Düyü daha sürətli qaynadıqca yumru almaq daha yaxşıdır.

- - Sonda kərə yağı qoymaq lazım deyil, ancaq sıyıq üçün zərif bir dad verir.

- - Düyü sıyığında, onsuz da süddə qaynadarkən bir az kişmiş və ya quru meyvə əlavə edə bilərsiniz.

- - Qəhvəyi şəkər əvəzinə sıyığa ağ əlavə edə bilərsiniz.

- - Düyü sıyığına daha çox süd əlavə etsəniz, düyü şorbası alırsınız.