Digər

Qoz və şəkərli portağal qabığı ilə oruc biskvitləri


Bir gün oruc tutmaq üçün şirin bir şey axtarmağa başladım ... Heç nə, amma heç bir şkafda heç nə tapmadım. Hmmm, şirin bir şeyim olmaması mümkündürmü? Tamam, soyuducunu, unu, kakao və digər əşyaları olan şkafı açıram, nə etdiyimi bilirəm, çox yaxşı və ləzzətli peçenye. Dərhal yoğururlar, formaya salırlar, bişirirlər və hazırlayırlar, şirin bir şeyimiz var!


Açar sözünü ehtiva edən məqalələr: şəkərli portağal qabığı

Florensiya: şəkər, yağ, quru ərik, portağal qabığı, qoz, kişmiş, xama. Tərkibi: 1 stəkan şəkər 1 paket kərə yağı 4-5 quru ərik 1 xörək qaşığı incə doğranmış portağal qabığı 1 ovuc qoz ləpəsi 1 ovuc sarı kişmiş 100 ml xama Hazırlanması: Qozu incə doğrayın [& hellip]

Torroncini

Nugat: şəkər, qlükoza, su, yumurta ağı, şəkər, şəkərli portağal qabığı, badam, qoz ləpəsi, fıstıq, şam fıstığı, bal, gofret yarpaqları. Şirəli maddələr: 360 q şəkər 30 q qlükoza 120 ml su Halvita maddələri: 60 q yumurta ağı 30 q şəkər 100 q şəkərli və doğranmış portağal qabığı 250 q soyulmamış badam 250 g [& hellip]

Şirin pendir ilə ilbizlər

Şirin pendir ilə salyangozlar: tort xəmiri, şirin pendir, qızıl kişmiş, şəkər, vanil şəkər, şəkərli portağal qabığı, rom, sarısı. Tərkibi: doldurma üçün xəmir xəmiri: 500 q şirin pendir 50 q qızıl kişmiş 3 xörək qaşığı şəkər 1 çanta vanil şəkər ilə 50 q şəkərli portağal qabığı rom / konyak 1 yumurta sarısı Mod [& hellip]

Şəkərli qoz -fındıq və portağal ilə baklava

Şəkərli qoz -fındıq və portağal ilə baklava: pasta təbəqələri, qoz -fındıq, şəkərli portağal qabığı, şəkər tozu, darçın, portağal çiçəyi suyu, yağ, şəkər, limon suyu, bal. Tərkibi: 500 q pasta vərəqi 500 q qoz şəkərli portağal qabığı 4 xörək qaşığı şəkər tozu bir çay qaşığı darçın bir kaşığı çiçək suyu [& hellip]

Vanil dondurma və şəkərli portağal qabığı

Vanil və şəkərli portağal qabığı olan dondurma: sarısı, şəkər tozu, süd, yağsız krem, vanil, şəkərli portağal qabığı. Tərkibi: 2 sarısı 60 q şəkər tozu 200 ml süd 250 q yağsız krem ​​və ya 250 ml maye krem ​​1 vanil lobya və ya 1 fincan vanil mahiyyəti 2 xörək qaşığı şəkərli portağal qabığı [& hellip]

Zəncəfil çörəyi

Panpepato tortu: badam, un, kakao, bal, şəkərli limon qabığı, şəkərli portağal qabığı, darçın, mixək, su və ev şokoladından hazırlanır. Tərkibi: 100 q bütün badam 200 qr un 50 q kakao 150 q bal 50 q şəkərli limon qabığı 50 q şəkərli portağal qabığı bir çay qaşığı darçın 2 dənə mixək 100 [& hellip]

Şokoladlı buzlanma, ərik kremi və portağal ilə yuvarlayın

Şokoladlı buzlanma, ərik kremi və portağal ilə yuvarlayın: un, şəkər tozu, yumurta, quru ərik, portağal suyu, şəkər, şəkərli portağal qabığı, çırpılmış krem, yağ, tünd şokolad, konyak və klementinlər. Tərkibi: üst: 110 qr un 150 q şəkər tozu 3 yumurta krem: 160 q 2-3 portağaldan quru ərik suyu 30 q [& hellip]

Qarabaşaq ilə yastı

Qarabaşaq yarması: soya içkisi tozu, qarabaşaq unu, su, şəkərli portağal qabığı, badam lopa, qoz -fındıq, kişmiş, şəkərli albalı, darçın və tünd şokolad. Tərkibi: 3 xörək qaşığı soya tozu 50 qr qarabaşaq unu 50 ml su 40 q şəkərli portağal qabığı 30 q badam lopa [& hellip]

Nar sousu ilə doldurulmuş balıq

Nar sousu ilə doldurulmuş balıq resepti: zəfəran, əhəng suyu, nar suyu, şəkərli portağal qabığı, bibər, qoz, sarımsaq, soğan, zeytun yağı, duz və ağ balıq. Tərkibi: 1/4 çay qaşığı zəfəran 2 xörək qaşığı isti suda həll edilir 2 xörək qaşığı əhəng suyu 200 ml nar suyu 1 xörək qaşığı [& hellip]

Süd və portağal şərbəti ilə düyü

Süd və portağal şərbəti olan düyü: düyü, şəkərli portağal qabığı, portağal şərbəti, süd, şəkər, yumurta sarısı, vanil, duz. Tərkibi: 150 q düyü 75 q portağal qabığı 30 q portağal şərbəti 750 ml süd 120 q şəkər 3 vanil sarısı bir çimdik duz Hazırlanması: Düyü qaynadın [& hellip]


Bu susam və portağal bombalarını hazırlamaq çox asandır, ləzzətlər o qədər təbii birləşir və o qədər gözəldir ki, ürəyim sizə bu sadə resepti verməyə dözə bilmədi, az miqdarda, lakin böyük effekt verir. Onları illərdir hazırlayıram və həmişə bayram tortu qablarının kiçik ulduzları olmuşlar, nəinki resept qonaqları tərəfindən soruşulmayıb, həm də heç kimin şübhə etmədiyi bu ləzzətlərin sirrini onlara söylədiyim zaman heyrətlənirlər. Ona.

İllər əvvəl coolinarika.com saytından aldığım və çörək bişirməyən və çox tez hazırlanan bir desertdir və düşünürəm ki, indi Milad ərəfəsində onunla bölüşmək daha uyğun ola bilməz. Siz, xüsusən də hər kəsin bayram masasına çoxlu və müxtəlif yeməklər qoymaq üçün mətbəxə nə qədər iş qoyduğunu bildiyim üçün və bu resept daha mürəkkəb bir desertə alternativ ola bilər. Kifayət qədər danışaq, onda işə başlayaq!
Hazırlıq vaxtı: 00:30 saat
Pişirmə vaxtı: 00:05 saat
Ümumi Vaxt: 00:35 saat
Porsiya sayı: 26-28 ədəd
Çətinlik dərəcəsi: Asan

Susan və Portağal ilə Tərkibi Bomba:

  • 250 qram susam toxumu
  • 300 qram düz bok, vanil və / və ya limon
  • 2 xörək qaşığı şəkərli portağal qabığı
  • 70 qram kakao ilə 200 qram şokolad
  • 4 xörək qaşığı yağ (kolza yağı istifadə etdim)
  • isteğe bağlı: 40 qram ağ şokolad

Susan və Portağal ilə Bomba Hazırlanması:

1. Çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə, küncüt toxumlarını bərabər bir təbəqəyə qoyun. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 dərəcədə 5-6 dəqiqə bişirin, qızartma vaxtının ortasında bir dəfə qızıl qəhvəyi rəng alana qədər qarışdırın.

2. Susam bişirilərkən, boku parçalara ayırın və şəkərli portağal qabığını incə doğrayın. Toxumları qaynar halda güclü bir qarışdırıcıya və ya qida prosessoruna tökün, bok və portağal qabığı ilə (toxumların təbəqələri bokla növbə ilə).

3. Sıx və homojen bir pasta alana qədər hər şeyi 4-5 dəqiqə (tercihen "nəbz" funksiyasında) emal edin. Kompozisiya hələ də olduqca isti olsa da, əlləri təxminən 3-4 sm qalınlığında iki silindrdə modelləşdirilmişdir. bərabər hissələrə və sonra yuvarlaq toplara kəsilir. Kompozisiya ümumiyyətlə əllərinizə yapışmayacaq, ovuclarınızı islatmağa / yağlamağa ehtiyac yoxdur.

4. Şokoladı bain marie içində əridin (qaynar su qabının üstünə qoyulmuş, suya toxunmadan, yalnız buxardan qızdırmaqla), yağı əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Topları əridilmiş şokoladda yuvarlayın və çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyun. Şirəni sərtləşdirmək üçün dondurucuya 10 dəqiqə qoyun.

5. İsteğe bağlı olaraq, əridilmiş ağ şokoladın kiçik spiralləri ilə bəzədilə bilər (və ya hər kəsin təsəvvürünə görə başqa dizayn).

6. Dekorasiya sərtləşdikdən sonra konfet üçün xüsusi kağız səbətlərə yerləşdirilə bilər. Həftələrdir kilerdə saxlanılır, bir qutuda bağlanır və # 8230 hm, ağ şokolad bəzəyindən imtina etsəniz oruc tutarlar! Ancaq son dərəcə dadlı və iştahaaçan. Yaxşı iştaha!


Portağal ilə tüklü çek

Güclü portağal ləzzəti olan tüklü tort, bu mövsümün ən yaxşı desertidir. Sevdiklərinə ətirli və tüklü bir qəlyanaltı təqdim edir.

Hazırlıq vaxtı:

Porsiyalar:

Tərkibi:

Hazırlıq təlimatları

Portağal ilə tüklü tort resepti. Portağal ilə evdə hazırlanan çek.

Vahid bir kompozisiya əldə olunana qədər kakao su ilə qarışdırılır.

Yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə çalın.

Tədricən şəkər əlavə edin və tamamilə həll olunana qədər davamlı qarışdırın.

Sarısı bir dəqiqə vanil və yağla qarışdırın.

Sarısı tərkibinin üzərinə döyülmüş yumurta ağını əlavə edin və yüngülcə qarışdırın.

Tədricən un + qabartma tozu + əlavə edin şəkərli portağal qabığı (kiçik kublara kəsin) və tamamilə daxil olana qədər aşağıdan yuxarıya qədər qarışdırın.

Alınan kompozisiyanın dörddə biri dayandırılır, qalan hissəsi çörək kağızı ilə örtülmüş bir qaba qoyulur.

Durdurulmuş kompozisiya (dörddəbir) həll edilmiş kakao ilə qarışdırılır və ağ kompozisiyanın üstünə qoyulur.

Tepsini əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 C -yə maksimum 18 dəqiqə qoyun. Diş çubuğu testi aparılır.


Şəkərli portağal qabığı

Dostum bir neçə gün əvvəl şəkərli portağal qabığı hazırladı və 3 portağalın qabığına sahib olduğum üçün tort, tort, tort (qarnir üçün) üçün çox yaxşı olacağını düşündüm. Anam həmişə soyuducuda bir banka, portağal və ya limon qabığı və şəkər dolu olana qədər şəkər saxlayırdı. Bunu belə etməliyəm, xatırlayıram ki, bəzən mürəbbə yerinə a çay qaşığı ilə yeyirik.

Tərkibi: 3 böyük portağaldan soyun (əlimdə olanı budur), təxminən 200 qram şəkər və təxminən 200 ml su. Bu miqdar portağal qabığının miqdarından asılıdır.

Hazırlanma üsulu: Mağazada yığılmış ticari parıltı və çirkləri aradan qaldırmaq üçün portağal qabıqları çox yaxşı yuyulur (təmiz mətbəx süngərindən sərt hissəsi ilə yuyuram).

Fidelita qabıqlarını və ya meydanlarını kəsin, sonra qaynar suya tökün və qaynana qədər suyu atın və əməliyyatı iki dəfə təkrarlayın. Bu əməliyyat qabıqların acı dadını yox etməklə yanaşı onları da təmizləmək üçün edilir.

İndi əmanət əməliyyatı başlayır. Su və şəkərdən şərbət hazırlayın, şəkər əriyənə qədər qarışdırın və qaynadıqda portağal əlavə edin, təxminən 20 dəqiqə qaynadın, yəni şərbət bir az bağlanana qədər. Tencereyi bir kənara qoyun və istehsalın soyumasına icazə verin, sonra qapaqlı bir bankaya qoyun.


Şəkərli portağal qabıqları və # 8211 sürətli resepti

Şəkərli portağal qabıqları: çox gözəldirlər və tərkibində bu möcüzələrə malik olan tortları mütləq bilirsiniz, çünki onlar əslində şübhəsiz bir ətir verir. Xüsusilə uşaqlıqda çox şirniyyat yeməyən yaşımda olanlar & # 128578. Amma gözlərimi yumub xatırlayıram diplomat yalnız Corso -da və ya şəkərli portağal qabığı olan digər tortlarda tapılan o möhtəşəm.

Bir zamanlar bu doğru idi, amma həqiqət budur ki, onlar hələ də çox yaxşı idilər. Tələbəlik illərimizi və restoranlara və ya şirniyyat fabriklərinə təcrübə göndərdiyimiz vaxtları xatırlayıram.

İlk dəfə şirniyyat laboratoriyasına təcrübə etmək üçün getdiyimdə, şəkərli portağal qabıqları ilə dolu 60 l plastik bir barel olduğunu gördükdə heyrətləndim və tamamilə heyrətləndim.

Əsl bir dəlilik, o dövrlər üçün başqa heç nə yox idi, buna görə də hər dəfə lüləni keçəndə ağzına 2-3 qabığı qoydum aromatik. 🙂

Onlardan sonra hazırlamağa kömək etdim, bir neçə gün davam edən çətin bir proses (Rumıniyada evdə reseptim var idi, lisey dəftərlərimi atmamışam), hər gün müəyyən miqdarda şəkər və qlükoza əlavə etdi, qaynayırdı & hellip və s. Sıxıcı və hellip

İndi bunu bir az daha sürətli etdim və bunu sizə söyləyəcəyəm. Portağalın üzvi olub olmadığını düşünmədən, anam bütün həyatım ərzində limon və portağalın qabığını qırxdı və şəkərlə qoydu və mən də bunu etdim. Bundan daha zərərli olanlar da var.


Portağal ilə biskvit

Portağal ilə biskvit & # 8211 reseptini evdə etmək lazımdır!

Savarina kimi almağı üstün tutduğum bəzi şirniyyatlar varsa, biskvitlərə gəldikdə, onları evdə, əlcəklərimlə birlikdə hazırlamağı üstün tuturam. Ticarət biskvitlərinin bir şəkildə süni, kimyəvi bir dada sahib olduğu təəssüratını həmişə yaşadım. Xüsusilə portağal kimi ətirli olanlar.

TEC dispenserindən portağal suyunun dadını birtəhər xatırlayıram, düşünürəm ki, hələ də xatırlayırsan. O vaxt yaxşı idi, ağzında qəribə bir dad var idi, amma ən yaxşı şeydi. TEC suyu, Kiss bar və Koukouroukou gofret, uşaqlığımı bir anda qeyd edən üç şirin ixtira :))

Nəhayət, ümid edirəm ki, reseptimi bəyənəcəksiniz biskvit portağal ilə, fantastik və nazdravani. Bilirsiniz, onları hər yerə özünüzlə apara bilərsiniz: ofisə, məktəbə, gəzintilərə, tətillərə və ya çəmən otlara.

Qışda portağal və darçın aromaları ilə mənzərəyə mükəmməl uyğun gəlir və bir fincan isti şokolad, çay və ya qəhvənin yanında mükəmməl işləmədiklərini söyləməyin.

Yaz aylarında onlar həqiqətən sərin və zəncəfil və ya qovunlu bir limonadın yanına qoysanız, bunun əsl inkar olduğunu söyləyə bilərsiniz. Yaz və payızda hər kəs bacardığı qədər idarə edir

Portağal ilə biskvitlər

  • Otaq temperaturunda 200 qr kərə yağı
  • 120 q şəkər / tatlandırıcı (Yaşıl Şəkər istifadə edirəm)
  • 250 q ağ un
  • 2 yumurta
  • vanil mahiyyəti
  • ½ paket qabartma tozu
  • ½ çay qaşığı darçın
  • qızardılmış portağal qabığı (orta ölçülü)
  • şəkərli portağal qabığı və ya qabığı ilə portağal mürəbbəsi (nə qədər istəyirsən)
  • Yunan həftəsindən Lidl -dən şəkərli portağal qabığı aldım, amma ən böyük mağazalarda tapıla bilər.
  • Qabığı olan mürəbbə istifadə edirsinizsə, nəticədə bir az maye boşaltın və daha çox qabıq qoyun.

Portağal ilə biskvit necə hazırlanır

Fırın 180 dərəcə bişirilir və çörək kağızı bir tepsiyə qoyulur.

Bir qabda məxmər köpük əldə oluncaya qədər şəkəri yağla qarışdırın. Yəni şəkər kristalları həll olunana qədər.

Yumurta əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın.

Vanil mahiyyəti, qızardılmış portağal qabığı, şəkərli portağal əlavə edin, qarışdırın və sonra qabartma tozu ilə qarışdırılmış unu əlavə edin. Xəmiri homojenləşdirin.

Yapışqan bir xəmir alınacaq. Bir çay qaşığı ilə, xəmiri götürün və peçenye xüsusi bir forma vermədən hazırlanmış tepsiyə qoyun. Onları bir -birindən uzaqda yerləşdirdiyinizə əmin olun, çünki bişirərkən uzanacaqlar.

Biskvitləri 20 dəqiqə bişirin və ya bir qədər qızardıncaya qədər tel ızgaraya çıxarın və sərinləmək üçün buraxın.


Biskvit salam & # 8211 uşaqlığın şirin dadı

Biskvit salam kakao, əzilmiş biskvit, yumurta və yağdan hazırlanan İtalyan və Portuqaliya desertidir. Ənənəvi olaraq, biskvit salam hazırlamaq üçün rom və ya Porto şərabı kimi spirtli içkilər də istifadə olunur. Şirin tərkibində heç bir ət yoxdur və adı hazırlandığı formaya və içərisində bir dilim salamiyə bənzəyən peçenye parçalarına görədir.

Bu desertin hazırlanmasında istifadə olunan maddələr aşağıdakılardır:

• peçenye
• keyfiyyətli kakao
• 85% yağlı yağ
• qəhvəyi şəkər, çünki karamel dadını təmin edir
• qəhvəyi nape
• romun mahiyyətinə batırılmış kişmiş
• gözəl rəngli bok parçaları
• şəkərli portağal qabığı
• təbii tatlar: rom, vanil ekstraktı,

Biskvitlər orta və böyük parçalara bölünür, belə ki, biskvit salamını dilimlərə kəsdiyimiz zaman görünüşü gözə xoş gəlir.
Bir fincan isti suya, romun özü və vanilin əsasını tökün və kişmiş əlavə edin ki, yenidən nəmlənsinlər. Tətbiq üçün bunları belə buraxırıq. bir saat.
Su, süd və şəkəri bir qaba qoyun və qarışıq homojen olana və şəkər əriyənə qədər daim qarışdıraraq qaynadın.
Sonra kakao, qəhvəyi şəkər və toz darçın tozu əlavə edin və qazanı odda saxlayaraq qarışdırmağa davam edin. Kərə yağı əlavə edin və tamamilə əriyənə qədər qarışdırmağa davam edin.
Alınan kompozisiya qırıq peçenyelərin, qozun, bokun və yenidən qurudulmuş kişmişin üzərinə tökülür.
Homojen olduqdan sonra qabı yapışqan filmlə örtün və otaq temperaturunda bir neçə saat buraxın.
Sonra ərzaq folqasını yayırıq və üzərinə biskvit salam çubuqlarını düzürük, folqa sıxırıq və uclarına yaxşı bağlayırıq, sonra soyuducuya bir gecəyə qoyuruq.

Biskvit salamını sonuncu dəfə nə vaxt yediniz? Evdəki kimi bir məhsul istəyirsinizsə, gəlin uşaqlığınızın ən şirin desertini tapın və ən dadlı biskvit salamından zövq alın!


Yaxşı iştaha - sağlamlıq!


Şəkərli portağal qabığı

Onları Milad üçün panettone ilə hazırladığımdan bəri, şəkərli portağal qabığına aşiq oldum. Fərq ondadır ki, sonra onu hazır almışam, bu arada bir resept aldım ki, özüm hazırlayım və ehtiyacım olanda (və ya istəsəm) əlimdə olsun. Nə deyim, portağal qabıqlarının acılığını hiss etmir, sadəcə aydın ətri.


N e s e r a r e:
170 q portağal qabığı
180 qr.

P e r a r a r e:
Portağalları soydum və qabıqlarını suda, soyuducuda təxminən 3-4 gün saxladım, suyu hər gün dəyişirdim. Qabıqları sudan çıxarıb kublara kəsdim.

Onları şəkərlə qarışdırdım, prinsipcə portağal qabığı ilə bərabər miqdarda olmalıdır. Cəmi 350 q şəkərli qabığa sahib olmaq üçün bir az daha qoydum. Növbəti günə qədər onları soyuducuda qoydum.

Şəkər qabıqlarını saxladığım bankaya qoydum, qapağı bağlayıb kompot kimi bişirdim. Kavanozun altına bir çay qaşığı quyruq da qoydum ki, heç bir vakuum yaranmasın və çatlamasın. Təxminən 30 dəqiqə qaynatdım, sonra kavanozu yataqlar arasında təxminən iki gün soyudum.

Çox yaxşı saxlayır və tortlar və tortlar üçün uğurla istifadə edilə bilər!


Portağal, qoz və rom ilə kövrək biskvitlər

Bu yeni və ləzzətli reseptlə süfrə şirniyyatlarına başlayırıq Milad. Evdən iy gəlir demans -dən kərə yağı, portağal, qoz və rom... bu tətilə xas ədviyyatlar. Xüsusi bir resept, Şaxta babaya hazırlamaq üçün yalnız yaxşıdır.

Təxminən 20 ədəd üçün maddələr:

• 200 qr kərə yağı, otaq temperaturunda

• 1 portağaldan rəndələnmiş qabıq

• 350 qr un, 1 çay qaşığı qabartma tozu və bir çimdik duz ilə qarışdırılır

Hazırlanma üsulu:

1. Mikserin qabında, şəkərlə birlikdə yumşaq kərə yağını köpük halına gələnə və artıq şəkər kristalları görünməyənə qədər döyün.

2. Sarısı, qızardılmış portağal qabığı, rom, qoz və süd əlavə edin. Kompozisiyanı homojen olana qədər qarışdırın.

3. Unu yağ qarışığının üzərinə süzün. Hamur bir az yapışqan olsa belə, yoğurduğumuz zaman (10-12 dəqiqədən çox olmayaraq) kompakt bir xəmir alacağıq. Plastik sarğı ilə sarın və təxminən 1 saat sərinləyin.

4. Fırını 180 dərəcəyə çevirin və bir tepsini çörək kağızı ilə düzün.

5. Xəmiri çıxarın və iki çörəkçilik təbəqəsi arasında yayın. Bir formanın köməyi ilə kəsdik, istədiyiniz / bəyəndiyiniz hər hansı bir forma ilə kəsə bilərsiniz. Biskvitləri 180 dərəcə 10-13 dəqiqə bişirin və sərinləyin, çünki çox kövrəkdir və qırılacaq.