Digər

Moruq Brioche


Unu, şəkəri, qurudulmuş mayanı və yumurtaları xəmir çəngəl ilə təchiz edilmiş müstəqil elektrikli qarışdırıcıya qoyun. Duzu əlavə etməzdən əvvəl aşağı sürətlə 10 dəqiqə qarışdırın. Daha 5 dəqiqə qarışdırın.

Soyuq doğranmış kərə yağı əlavə edin, hər bir əlavədən sonra yaxşıca qarışdırın. Xəmir hamar, parlaq və elastik olmalıdır.

Hamuru yüngül unlu bir qaba köçürün və nəmli bir parça ilə örtün. Xəmiri sübut etmək üçün 45 dəqiqə isti bir yerə qoyun və ya xəmir iki dəfə böyüyənə qədər.

Fırını 350 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın və 11 x 5 x 2 1/2 düymlük bir çörək (bar) qalay sprey edin, sonra çörək kağızı ilə örtün və kanola yağı ilə çiləyin.

Hamuru qabdan çıxarın və unlu bir iş səthinə qoyun. Xəmirin üstünü yüngülcə unlayın və əllərinizlə xəmiri təxminən 12 düym 8 düym düz bir düzbucaqlı formaya çevirin.

Moruqları xəmirin üzərinə bərabər şəkildə səpin və xəmiri sağdan sola bükün və əllərinizlə aşağı sıxın.

Brioche xəmirini çörək qabına səliqəli şəkildə yerləşdirmək üçün yuvarlayın. Xəmirin səthini kanola yağı ilə püskürtün və dərinin əmələ gəlməməsi üçün üstünə plastik bir təbəqə qoyun.

Hamuru sobada təxminən 30-35 dəqiqə bişirməzdən əvvəl 45 dəqiqə (və ya yaxşı yüksələnə qədər) isti yerdə isbat etmək üçün buraxın.

Çörək bişdikdən sonra sobadan çıxarın və istilənənə qədər kalıbın içində soyumağa buraxın, sonra xidmət edin.

Resept uyğunlaşdırılmışdır Lamingtons və Limon Tartı Müəllif: Darren Purchese (Hardie Grant, 2017)


Ağ şokolad və moruq brioche ısırığı resepti

Ağ şokolad ganache və sürpriz mərkəzi ilə dolu inanılmaz dərəcədə həssas mini brioche tartletləri. Bunlar rəsmi bir pudingə əla bir alternativdir və ndash onları bir plaka üzərinə yığın və nahar sonunda masanın ortasına qoyun, sonra gələn qonaqların rəğbətini qazanın!

Bu resept üçün 12 fincan mini çörək qabına və 7 sm xəmir kəsiciyə ehtiyacınız olacaq. 12 dişləmə edir.

Tərkibi

  • 12 dilim brioche (mümkün qədər təzə)
  • 50 q kərə yağı, əridilmiş
  • 15 q kərə yağı, incə doğranmışdır
  • 150 q ağ şokolad, çox incə doğranmışdır
  • 75 ml ikiqat krem
  • 60 q moruq mürəbbəsi
  • 12 moruq
  • 1 stəkan pudra şəkəri, çiləmə üçün
  • 12 dilim brioche (mümkün qədər təzə)
  • 1.8 oz kərə yağı, əridilmiş
  • 0,5 oz kərə yağı, incə doğranmışdır
  • 5.3 oz ağ şokolad, çox incə doğranmışdır
  • 2.6 qr ikiqat krem
  • 2.1 oz moruq mürəbbəsi
  • 12 moruq
  • 1 stəkan pudra şəkəri, çiləmə üçün
  • 12 dilim brioche (mümkün qədər təzə)
  • 1.8 oz kərə yağı, əridilmiş
  • 0,5 oz kərə yağı, incə doğranmışdır
  • 5.3 oz ağ şokolad, çox incə doğranmışdır
  • 0.3 stəkan ikiqat krem
  • 2.1 oz moruq mürəbbəsi
  • 12 moruq
  • 1 stəkan pudra şəkəri, çiləmə üçün

Detallar

  • Mətbəx: Fransız dili
  • Resept növü: Şirin
  • Çətinlik: Asan
  • Hazırlanma vaxtı: 30 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 10 dəq
  • Xidmət edir: 12

Addım addım

  1. Fırını əvvəlcədən 200C / Qaz işarəsinə qədər qızdırın 6.
  2. Brioche dilimlərini nazik şəkildə yuvarlayın (nə qədər incə olsa, tort qabları da o qədər səliqəli olacaq). Pasta kəsicisini istifadə edərək hər dilimdən bir dairə kəsin.
  3. Hər bir çörek kubokunun içini ərinmiş kərə yağı ilə fırçalayın. Hər çörək qabına bir brioche yuvarlaq qoyun və hər hansı bir kıvrımı düzəldərək səliqəli bir fincan meydana gətirmək üçün yumşaq bir şəkildə itələyin.
  4. Hər brioche kubokunun içini ərinmiş kərə yağı ilə fırçalayın.
  5. Qızıl qəhvəyi olana qədər 4-5 dəqiqə bişirin, sonra sərinləmək və xırtıldamaq üçün rafa köçürün (sobadan çıxanda yenə yumşaq olacaqlar).
  6. İncə doğranmış ağ şokolad və doğranmış kərə yağını istiyə davamlı bir qaba qoyun. Kremi kiçik bir qazanda qızdırın. Qaynadın və dərhal üzərinə şokolad və yağ tökün. Şokolad əriyənə və ganache ipək kimi hamar olana qədər bir spatula ilə qarışdırın. (Şokoladın hamısı əriməyibsə, qarışığı bir qaynar su ilə çox yumşaq bir şəkildə qızdıra bilərsiniz.) Ganache tez qurulmağa başlayacağı üçün dərhal növbəti addıma keçin.
  7. Hər brioche stəkanına kiçik bir çay qaşığı mürəbbə qoyun. Bir çay qaşığı ağ şokolad ganache ilə üstə qoyun ki, brioche kubokunun dodağına çıxsın.
  8. Hər birinin üzərinə bir moruq qoyun və sonra soyuducuya 20 dəqiqə göndərin. Xidmət etmək üçün otaq istiliyinə gətirin və üzərinə şəkər tozu səpin.

Bəyənə bilərsiniz

Şərhlər

Bu məqaləyə münasibət bildirmək istəyirsiniz? Bu xüsusiyyət üçün daxil olmalısınız


Ağ şokolad və moruq brioche ısırığı resepti

Ağ şokolad ganache və sürpriz mərkəzi ilə dolu inanılmaz dərəcədə həssas mini brioche tartletləri. Bunlar rəsmi bir pudingə əla bir alternativdir və ndash onları bir boşqaba yığın və şam yeməyinin sonunda masanın ortasına qoyun, sonra gələn qonaqların rəğbətini qazanın!

Bu resept üçün 12 fincan mini çörək qabına və 7 sm xəmir kəsiciyə ehtiyacınız olacaq. 12 dişləmə edir.

Tərkibi

  • 12 dilim brioche (mümkün qədər təzə)
  • 50 q kərə yağı, əridilmiş
  • 15 q kərə yağı, incə doğranmışdır
  • 150 q ağ şokolad, çox incə doğranmışdır
  • 75 ml ikiqat krem
  • 60 q moruq mürəbbəsi
  • 12 moruq
  • 1 stəkan pudra şəkəri, çiləmə üçün
  • 12 dilim brioche (mümkün qədər təzə)
  • 1.8 oz kərə yağı, əridilmiş
  • 0,5 oz kərə yağı, incə doğranmışdır
  • 5.3 oz ağ şokolad, çox incə doğranmışdır
  • 2.6 qr ikiqat krem
  • 2.1 oz moruq mürəbbəsi
  • 12 moruq
  • 1 stəkan pudra şəkəri, çiləmə üçün
  • 12 dilim brioche (mümkün qədər təzə)
  • 1.8 oz kərə yağı, əridilmiş
  • 0,5 oz kərə yağı, incə doğranmışdır
  • 5.3 oz ağ şokolad, çox incə doğranmışdır
  • 0.3 stəkan ikiqat krem
  • 2.1 oz moruq mürəbbəsi
  • 12 moruq
  • 1 stəkan şəkər tozu, səpmək üçün

Detallar

  • Mətbəx: Fransız dili
  • Resept növü: Şirin
  • Çətinlik: Asan
  • Hazırlanma vaxtı: 30 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 10 dəq
  • Xidmət edir: 12

Addım addım

  1. Fırını 200C / Qaz işarəsinə qədər qızdırın 6.
  2. Brioche dilimlərini nazik şəkildə yuvarlayın (nə qədər incə olsa, tort qabları da o qədər səliqəli olacaq). Pasta kəsicisini istifadə edərək hər dilimdən bir dairə kəsin.
  3. Hər bir çörek kubokunun içini ərinmiş kərə yağı ilə fırçalayın. Hər çörək qabına bir brioche yuvarlaq qoyun və hər hansı bir kıvrımı düzəldərək səliqəli bir fincan meydana gətirmək üçün yumşaq bir şəkildə itələyin.
  4. Hər brioche kubokunun içini ərinmiş kərə yağı ilə fırçalayın.
  5. Qızıl qəhvəyi olana qədər 4-5 dəqiqə bişirin, sonra sərinləmək və xırtıldamaq üçün rafa köçürün (sobadan çıxanda yenə yumşaq olacaqlar).
  6. İncə doğranmış ağ şokolad və doğranmış kərə yağını istiyə davamlı bir qaba qoyun. Kremi kiçik bir qazanda qızdırın. Qaynadın və dərhal üzərinə şokolad və yağ tökün. Şokolad əriyənə və ganache ipək kimi hamar olana qədər bir spatula ilə qarışdırın. (Şokolad hamısı əriməyibsə, qarışığı bir qaynar su qabının üstündə çox yumşaq bir şəkildə qızdıra bilərsiniz.) Ganache tez qurulmağa başlayacağı üçün dərhal növbəti addıma keçin.
  7. Hər brioche stəkanına kiçik bir çay qaşığı mürəbbə qoyun. Bir çay qaşığı ağ şokolad ganache ilə üstə qoyun ki, brioche kubokunun dodağına çıxsın.
  8. Hər birinin üzərinə bir moruq qoyun və sonra soyuducuya 20 dəqiqə göndərin. Xidmət etmək üçün otaq istiliyinə gətirin və üzərinə şəkər tozu səpin.

Bəyənə bilərsiniz

Şərhlər

Bu məqaləyə münasibət bildirmək istəyirsiniz? Bu xüsusiyyət üçün daxil olmalısınız


Ağ şokolad və moruq brioche ısırığı resepti

Ağ şokolad ganache və sürpriz mərkəzi ilə dolu inanılmaz dərəcədə həssas mini brioche tartletləri. Bunlar rəsmi bir pudingə əla bir alternativdir və ndash onları bir plaka üzərinə yığın və nahar sonunda masanın ortasına qoyun, sonra gələn qonaqların rəğbətini qazanın!

Bu resept üçün 12 fincan mini çörək qabına və 7 sm xəmir kəsiciyə ehtiyacınız olacaq. 12 dişləmə edir.

Tərkibi

  • 12 dilim brioche (mümkün qədər təzə)
  • 50 q kərə yağı, əridilmiş
  • 15 q kərə yağı, incə doğranmışdır
  • 150 q ağ şokolad, çox incə doğranmışdır
  • 75 ml ikiqat krem
  • 60 q moruq mürəbbəsi
  • 12 moruq
  • 1 stəkan pudra şəkəri, çiləmə üçün
  • 12 dilim brioche (mümkün qədər təzə)
  • 1.8 oz kərə yağı, əridilmiş
  • 0,5 oz kərə yağı, incə doğranmışdır
  • 5.3 oz ağ şokolad, çox incə doğranmışdır
  • 2.6 qr ikiqat krem
  • 2.1 oz moruq mürəbbəsi
  • 12 moruq
  • 1 stəkan pudra şəkəri, çiləmə üçün
  • 12 dilim brioche (mümkün qədər təzə)
  • 1.8 oz kərə yağı, əridilmiş
  • 0,5 oz kərə yağı, incə doğranmışdır
  • 5.3 oz ağ şokolad, çox incə doğranmışdır
  • 0.3 stəkan ikiqat krem
  • 2.1 oz moruq mürəbbəsi
  • 12 moruq
  • 1 stəkan pudra şəkəri, çiləmə üçün

Detallar

  • Mətbəx: Fransız dili
  • Resept növü: Şirin
  • Çətinlik: Asan
  • Hazırlanma vaxtı: 30 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 10 dəq
  • Xidmət edir: 12

Addım addım

  1. Fırını əvvəlcədən 200C / Qaz işarəsinə qədər qızdırın 6.
  2. Brioche dilimlərini nazik şəkildə yuvarlayın (nə qədər incə olsa, tort qabları da o qədər səliqəli olacaq). Pasta kəsicisini istifadə edərək hər dilimdən bir dairə kəsin.
  3. Hər bir çörek kubokunun içini ərinmiş kərə yağı ilə fırçalayın. Hər bir kek kubokuna bir brioche yuvarlaq qoyun və hər hansı bir kıvrımı düzəldərək səliqəli bir fincan meydana gətirmək üçün yumşaq bir şəkildə itələyin.
  4. Hər brioche kubokunun içini ərinmiş kərə yağı ilə fırçalayın.
  5. Qızıl qəhvəyi olana qədər 4-5 dəqiqə bişirin, sonra sərinləmək və xırtıldamaq üçün rafa köçürün (sobadan çıxanda yenə yumşaq olacaqlar).
  6. İncə doğranmış ağ şokolad və doğranmış kərə yağını istiyə davamlı bir qaba qoyun. Kremi kiçik bir qazanda qızdırın. Qaynadın və dərhal üzərinə şokolad və yağ tökün. Şokolad əriyənə və ganache ipək kimi hamar olana qədər bir spatula ilə qarışdırın. (Şokolad hamısı əriməyibsə, qarışığı bir qaynar su qabının üstündə çox yumşaq bir şəkildə qızdıra bilərsiniz.) Ganache tez qurulmağa başlayacağı üçün dərhal növbəti addıma keçin.
  7. Hər brioche stəkanına kiçik bir çay qaşığı mürəbbə qoyun. Bir çay qaşığı ağ şokolad ganache ilə üstə qoyun ki, brioche kubokunun dodağına çıxsın.
  8. Hər birinin üstünə bir moruq qoyun və sonra soyuducuya 20 dəqiqə göndərin. Xidmət etmək üçün otaq istiliyinə gətirin və üzərinə şəkər tozu səpin.

Bəyənə bilərsiniz

Şərhlər

Bu məqaləyə münasibət bildirmək istəyirsiniz? Bu xüsusiyyət üçün daxil olmalısınız


Ağ şokolad və moruq brioche ısırığı resepti

Ağ şokolad ganache və sürpriz mərkəzi ilə dolu inanılmaz dərəcədə həssas mini brioche tartletləri. Bunlar rəsmi bir pudingə əla bir alternativdir və ndash onları bir boşqaba yığın və şam yeməyinin sonunda masanın ortasına qoyun, sonra gələn qonaqların rəğbətini qazanın!

Bu resept üçün 12 fincan mini çörək qabına və 7 sm xəmir kəsiciyə ehtiyacınız olacaq. 12 dişləmə edir.

Tərkibi

  • 12 dilim brioche (mümkün qədər təzə)
  • 50 q kərə yağı, əridilmiş
  • 15 q kərə yağı, incə doğranmışdır
  • 150 q ağ şokolad, çox incə doğranmışdır
  • 75 ml ikiqat krem
  • 60 q moruq mürəbbəsi
  • 12 moruq
  • 1 stəkan şəkər tozu, səpmək üçün
  • 12 dilim brioche (mümkün qədər təzə)
  • 1.8 oz kərə yağı, əridilmiş
  • 0,5 oz kərə yağı, incə doğranmışdır
  • 5.3 oz ağ şokolad, çox incə doğranmışdır
  • 2.6 qr ikiqat krem
  • 2.1 oz moruq mürəbbəsi
  • 12 moruq
  • 1 stəkan pudra şəkəri, çiləmə üçün
  • 12 dilim brioche (mümkün qədər təzə)
  • 1.8 oz kərə yağı, əridilmiş
  • 0,5 oz kərə yağı, incə doğranmışdır
  • 5.3 oz ağ şokolad, çox incə doğranmışdır
  • 0.3 stəkan ikiqat krem
  • 2.1 oz moruq mürəbbəsi
  • 12 moruq
  • 1 stəkan şəkər tozu, səpmək üçün

Detallar

  • Mətbəx: Fransız dili
  • Resept növü: Şirin
  • Çətinlik: Asan
  • Hazırlanma vaxtı: 30 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 10 dəq
  • Xidmət edir: 12

Addım addım

  1. Fırını 200C / Qaz işarəsinə qədər qızdırın 6.
  2. Brioche dilimlərini nazik şəkildə yuvarlayın (nə qədər incə olsa, tort qabları da o qədər səliqəli olacaq). Pasta kəsicisini istifadə edərək hər dilimdən bir dairə kəsin.
  3. Hər bir çörek kubokunun içini ərinmiş kərə yağı ilə fırçalayın. Hər çörək qabına bir brioche yuvarlaq qoyun və hər hansı bir kıvrımı düzəldərək səliqəli bir fincan meydana gətirmək üçün yumşaq bir şəkildə itələyin.
  4. Hər brioche kubokunun içini ərinmiş kərə yağı ilə fırçalayın.
  5. Qızıl qəhvəyi olana qədər 4-5 dəqiqə bişirin, sonra sərinləmək və xırtıldamaq üçün rafa köçürün (sobadan çıxanda yenə yumşaq olacaqlar).
  6. İncə doğranmış ağ şokolad və doğranmış kərə yağını istiyə davamlı bir qaba qoyun. Kremi kiçik bir qazanda qızdırın. Qaynadın və dərhal üzərinə şokolad və yağ tökün. Şokolad əriyənə və ganache ipək kimi hamar olana qədər bir spatula ilə qarışdırın. (Şokolad hamısı əriməyibsə, qarışığı bir qaynar su qabının üstündə çox yumşaq bir şəkildə qızdıra bilərsiniz.) Ganache tez qurulmağa başlayacağı üçün dərhal növbəti addıma keçin.
  7. Hər brioche stəkanına kiçik bir çay qaşığı mürəbbə qoyun. Bir çay qaşığı ağ şokolad ganache ilə üstə qoyun ki, brioche kubokunun dodağına çıxsın.
  8. Hər birinin üzərinə bir moruq qoyun və sonra soyuducuya 20 dəqiqə göndərin. Xidmət etmək üçün otaq istiliyinə gətirin və üzərinə şəkər tozu səpin.

Bəyənə bilərsiniz

Şərhlər

Bu məqaləyə münasibət bildirmək istəyirsiniz? Bu xüsusiyyət üçün daxil olmalısınız


Ağ şokolad və moruq brioche ısırığı resepti

Ağ şokolad ganache və sürpriz mərkəzi ilə dolu inanılmaz dərəcədə həssas mini brioche tartletləri. Bunlar rəsmi bir pudingə əla bir alternativdir və ndash onları bir boşqaba yığın və şam yeməyinin sonunda masanın ortasına qoyun, sonra gələn qonaqların rəğbətini qazanın!

Bu resept üçün 12 fincan mini çörək qabına və 7 sm xəmir kəsiciyə ehtiyacınız olacaq. 12 dişləmə edir.

Tərkibi

  • 12 dilim brioche (mümkün qədər təzə)
  • 50 q kərə yağı, əridilmiş
  • 15 q kərə yağı, incə doğranmışdır
  • 150 q ağ şokolad, çox incə doğranmışdır
  • 75 ml ikiqat krem
  • 60 q moruq mürəbbəsi
  • 12 moruq
  • 1 stəkan pudra şəkəri, çiləmə üçün
  • 12 dilim brioche (mümkün qədər təzə)
  • 1.8 oz kərə yağı, əridilmiş
  • 0,5 oz kərə yağı, incə doğranmışdır
  • 5.3 oz ağ şokolad, çox incə doğranmışdır
  • 2.6 qr ikiqat krem
  • 2.1 oz moruq mürəbbəsi
  • 12 moruq
  • 1 stəkan şəkər tozu, səpmək üçün
  • 12 dilim brioche (mümkün qədər təzə)
  • 1.8 oz kərə yağı, əridilmiş
  • 0,5 oz kərə yağı, incə doğranmışdır
  • 5.3 oz ağ şokolad, çox incə doğranmışdır
  • 0.3 stəkan ikiqat krem
  • 2.1 oz moruq mürəbbəsi
  • 12 moruq
  • 1 stəkan pudra şəkəri, çiləmə üçün

Detallar

  • Mətbəx: Fransız dili
  • Resept növü: Şirin
  • Çətinlik: Asan
  • Hazırlanma vaxtı: 30 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 10 dəq
  • Xidmət edir: 12

Addım addım

  1. Fırını əvvəlcədən 200C / Qaz işarəsinə qədər qızdırın 6.
  2. Brioche dilimlərini nazik şəkildə yuvarlayın (nə qədər incə olsa, tort qabları da o qədər səliqəli olacaq). Pasta kəsicisini istifadə edərək hər dilimdən bir dairə kəsin.
  3. Hər bir çörek kubokunun içini ərinmiş kərə yağı ilə fırçalayın. Hər çörək qabına bir brioche yuvarlaq qoyun və hər hansı bir kıvrımı düzəldərək səliqəli bir fincan meydana gətirmək üçün yumşaq bir şəkildə itələyin.
  4. Hər brioche kubokunun içini ərinmiş kərə yağı ilə fırçalayın.
  5. Qızıl qəhvəyi olana qədər 4-5 dəqiqə bişirin, sonra sərinləmək və xırtıldamaq üçün rafa köçürün (sobadan çıxanda yenə yumşaq olacaqlar).
  6. İncə doğranmış ağ şokolad və doğranmış kərə yağını istiyə davamlı bir qaba qoyun. Kremi kiçik bir qazanda qızdırın. Qaynadın və dərhal üzərinə şokolad və yağ tökün. Şokolad əriyənə və ganache ipək kimi hamar olana qədər bir spatula ilə qarışdırın. (Şokolad hamısı əriməyibsə, qarışığı bir qaynar su qabının üstündə çox yumşaq bir şəkildə qızdıra bilərsiniz.) Ganache tez qurulmağa başlayacağı üçün dərhal növbəti addıma keçin.
  7. Hər brioche stəkanına kiçik bir çay qaşığı mürəbbə qoyun. Bir çay qaşığı ağ şokolad ganache ilə üstə qoyun ki, brioche kubokunun dodağına çıxsın.
  8. Hər birinin üzərinə bir moruq qoyun və sonra soyuducuya 20 dəqiqə göndərin. Xidmət etmək üçün otaq istiliyinə gətirin və üzərinə şəkər tozu səpin.

Bəyənə bilərsiniz

Şərhlər

Bu məqaləyə münasibət bildirmək istəyirsiniz? Bu xüsusiyyət üçün daxil olmalısınız


Ağ şokolad və moruq brioche ısırığı resepti

Ağ şokolad ganache və sürpriz mərkəzi ilə dolu inanılmaz dərəcədə həssas mini brioche tartletləri. Bunlar rəsmi bir pudingə əla bir alternativdir və ndash onları bir boşqaba yığın və şam yeməyinin sonunda masanın ortasına qoyun, sonra gələn qonaqların rəğbətini qazanın!

Bu resept üçün 12 fincan mini çörək qabına və 7 sm xəmir kəsiciyə ehtiyacınız olacaq. 12 dişləmə edir.

Tərkibi

  • 12 dilim brioche (mümkün qədər təzə)
  • 50 q kərə yağı, əridilmiş
  • 15 q kərə yağı, incə doğranmışdır
  • 150 q ağ şokolad, çox incə doğranmışdır
  • 75 ml ikiqat krem
  • 60 q moruq mürəbbəsi
  • 12 moruq
  • 1 stəkan pudra şəkəri, çiləmə üçün
  • 12 dilim brioche (mümkün qədər təzə)
  • 1.8 oz kərə yağı, əridilmiş
  • 0,5 oz kərə yağı, incə doğranmışdır
  • 5.3 oz ağ şokolad, çox incə doğranmışdır
  • 2.6 qr ikiqat krem
  • 2.1 oz moruq mürəbbəsi
  • 12 moruq
  • 1 stəkan pudra şəkəri, çiləmə üçün
  • 12 dilim brioche (mümkün qədər təzə)
  • 1.8 oz kərə yağı, əridilmiş
  • 0,5 oz kərə yağı, incə doğranmışdır
  • 5.3 oz ağ şokolad, çox incə doğranmışdır
  • 0.3 stəkan ikiqat krem
  • 2.1 oz moruq mürəbbəsi
  • 12 moruq
  • 1 stəkan pudra şəkəri, çiləmə üçün

Detallar

  • Mətbəx: Fransız dili
  • Resept növü: Şirin
  • Çətinlik: Asan
  • Hazırlanma vaxtı: 30 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 10 dəq
  • Xidmət edir: 12

Addım addım

  1. Fırını əvvəlcədən 200C / Qaz işarəsinə qədər qızdırın 6.
  2. Brioche dilimlərini nazik şəkildə yuvarlayın (nə qədər incə olsa, tort qabları da o qədər səliqəli olacaq). Pasta kəsicisini istifadə edərək hər dilimdən bir dairə kəsin.
  3. Hər bir çörek kubokunun içini ərinmiş kərə yağı ilə fırçalayın. Hər çörək qabına bir brioche yuvarlaq qoyun və hər hansı bir kıvrımı düzəldərək səliqəli bir fincan meydana gətirmək üçün yumşaq bir şəkildə itələyin.
  4. Hər brioche kubokunun içini ərinmiş kərə yağı ilə fırçalayın.
  5. Qızıl qəhvəyi olana qədər 4-5 dəqiqə bişirin, sonra sərinləmək və xırtıldamaq üçün rafa köçürün (sobadan çıxanda yenə yumşaq olacaqlar).
  6. İncə doğranmış ağ şokolad və doğranmış kərə yağını istiyə davamlı bir qaba qoyun. Kremi kiçik bir qazanda qızdırın. Qaynadın və dərhal üzərinə şokolad və yağ tökün. Şokolad əriyənə və ganache ipək kimi hamar olana qədər bir spatula ilə qarışdırın. (Şokolad hamısı əriməyibsə, qarışığı bir qaynar su qabının üstündə çox yumşaq bir şəkildə qızdıra bilərsiniz.) Ganache tez qurulmağa başlayacağı üçün dərhal növbəti addıma keçin.
  7. Hər brioche stəkanına kiçik bir çay qaşığı mürəbbə qoyun. Bir çay qaşığı ağ şokolad ganache ilə üstə qoyun ki, brioche kubokunun dodağına çıxsın.
  8. Hər birinin üzərinə bir moruq qoyun və sonra soyuducuya 20 dəqiqə göndərin. Xidmət etmək üçün otaq istiliyinə gətirin və üzərinə şəkər tozu səpin.

Bəyənə bilərsiniz

Şərhlər

Bu məqaləyə münasibət bildirmək istəyirsiniz? Bu xüsusiyyət üçün daxil olmalısınız


Ağ şokolad və moruq brioche ısırığı resepti

Ağ şokolad ganache və sürpriz mərkəzi ilə dolu inanılmaz dərəcədə həssas mini brioche tartletləri. Bunlar rəsmi bir pudingə əla bir alternativdir və ndash onları bir plaka üzərinə yığın və nahar sonunda masanın ortasına qoyun, sonra gələn qonaqların rəğbətini qazanın!

Bu resept üçün 12 fincan mini çörək qabına və 7 sm xəmir kəsiciyə ehtiyacınız olacaq. 12 dişləmə edir.

Tərkibi

  • 12 dilim brioche (mümkün qədər təzə)
  • 50 q kərə yağı, əridilmiş
  • 15 q kərə yağı, incə doğranmışdır
  • 150 q ağ şokolad, çox incə doğranmışdır
  • 75 ml ikiqat krem
  • 60 q moruq mürəbbəsi
  • 12 moruq
  • 1 stəkan pudra şəkəri, çiləmə üçün
  • 12 dilim brioche (mümkün qədər təzə)
  • 1.8 oz kərə yağı, əridilmiş
  • 0,5 oz kərə yağı, incə doğranmışdır
  • 5.3 oz ağ şokolad, çox incə doğranmışdır
  • 2.6 qr ikiqat krem
  • 2.1 oz moruq mürəbbəsi
  • 12 moruq
  • 1 stəkan pudra şəkəri, çiləmə üçün
  • 12 dilim brioche (mümkün qədər təzə)
  • 1.8 oz kərə yağı, əridilmiş
  • 0,5 oz kərə yağı, incə doğranmışdır
  • 5.3 oz ağ şokolad, çox incə doğranmışdır
  • 0.3 stəkan ikiqat krem
  • 2.1 oz moruq mürəbbəsi
  • 12 moruq
  • 1 stəkan şəkər tozu, səpmək üçün

Detallar

  • Mətbəx: Fransız dili
  • Resept növü: Şirin
  • Çətinlik: Asan
  • Hazırlanma vaxtı: 30 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 10 dəq
  • Xidmət edir: 12

Addım addım

  1. Fırını 200C / Qaz işarəsinə qədər qızdırın 6.
  2. Brioche dilimlərini nazik şəkildə yuvarlayın (nə qədər incə olsa, tort qabları da o qədər səliqəli olacaq). Pasta kəsicisini istifadə edərək hər dilimdən bir dairə kəsin.
  3. Hər bir çörek kubokunun içini ərinmiş kərə yağı ilə fırçalayın. Hər çörək qabına bir brioche yuvarlaq qoyun və hər hansı bir kıvrımı düzəldərək səliqəli bir fincan meydana gətirmək üçün yumşaq bir şəkildə itələyin.
  4. Hər brioche kubokunun içini ərinmiş kərə yağı ilə fırçalayın.
  5. Qızıl qəhvəyi olana qədər 4-5 dəqiqə bişirin, sonra sərinləmək və xırtıldamaq üçün rafa köçürün (sobadan çıxanda yenə yumşaq olacaqlar).
  6. İncə doğranmış ağ şokolad və doğranmış kərə yağını istiyə davamlı bir qaba qoyun. Kremi kiçik bir qazanda qızdırın. Qaynadın və dərhal üzərinə şokolad və yağ tökün. Şokolad əriyənə və ganache ipək kimi hamar olana qədər bir spatula ilə qarışdırın. (Şokolad hamısı əriməyibsə, qarışığı bir qaynar su qabının üstündə çox yumşaq bir şəkildə qızdıra bilərsiniz.) Ganache tez qurulmağa başlayacağı üçün dərhal növbəti addıma keçin.
  7. Hər brioche stəkanına kiçik bir çay qaşığı mürəbbə qoyun. Bir çay qaşığı ağ şokolad ganache ilə üstə qoyun ki, brioche kubokunun dodağına çıxsın.
  8. Hər birinin üzərinə bir moruq qoyun və sonra soyuducuya 20 dəqiqə göndərin. Xidmət etmək üçün otaq istiliyinə gətirin və üzərinə şəkər tozu səpin.

Bəyənə bilərsiniz

Şərhlər

Bu məqaləyə münasibət bildirmək istəyirsiniz? Bu xüsusiyyət üçün daxil olmalısınız


Ağ şokolad və moruq brioche ısırığı resepti

Ağ şokolad ganache və sürpriz mərkəzi ilə dolu inanılmaz dərəcədə həssas mini brioche tartletləri. Bunlar rəsmi bir pudingə əla bir alternativdir və ndash onları bir plaka üzərinə yığın və nahar sonunda masanın ortasına qoyun, sonra gələn qonaqların rəğbətini qazanın!

Bu resept üçün 12 fincan mini çörək qabına və 7 sm xəmir kəsiciyə ehtiyacınız olacaq. 12 dişləmə edir.

Tərkibi

  • 12 dilim brioche (mümkün qədər təzə)
  • 50 q kərə yağı, əridilmiş
  • 15 q kərə yağı, incə doğranmışdır
  • 150 q ağ şokolad, çox incə doğranmışdır
  • 75 ml ikiqat krem
  • 60 q moruq mürəbbəsi
  • 12 moruq
  • 1 stəkan pudra şəkəri, çiləmə üçün
  • 12 dilim brioche (mümkün qədər təzə)
  • 1.8 oz kərə yağı, əridilmiş
  • 0,5 oz kərə yağı, incə doğranmışdır
  • 5.3 oz ağ şokolad, çox incə doğranmışdır
  • 2.6 qr ikiqat krem
  • 2.1 oz moruq mürəbbəsi
  • 12 moruq
  • 1 stəkan pudra şəkəri, çiləmə üçün
  • 12 dilim brioche (mümkün qədər təzə)
  • 1.8 oz kərə yağı, əridilmiş
  • 0,5 oz kərə yağı, incə doğranmışdır
  • 5.3 oz ağ şokolad, çox incə doğranmışdır
  • 0.3 stəkan ikiqat krem
  • 2.1 oz moruq mürəbbəsi
  • 12 moruq
  • 1 stəkan şəkər tozu, səpmək üçün

Detallar

  • Mətbəx: Fransız dili
  • Resept növü: Şirin
  • Çətinlik: Asan
  • Hazırlanma vaxtı: 30 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 10 dəq
  • Xidmət edir: 12

Addım addım

  1. Fırını 200C / Qaz işarəsinə qədər qızdırın 6.
  2. Brioche dilimlərini nazik şəkildə yuvarlayın (nə qədər incə olsa, tort qabları da o qədər səliqəli olacaq). Pasta kəsicisini istifadə edərək hər dilimdən bir dairə kəsin.
  3. Hər kek kupasının içini ərinmiş kərə yağı ilə fırçalayın. Hər çörək qabına bir brioche yuvarlaq qoyun və hər hansı bir kıvrımı düzəldərək səliqəli bir fincan meydana gətirmək üçün yumşaq bir şəkildə itələyin.
  4. Hər brioche kubokunun içini ərinmiş kərə yağı ilə fırçalayın.
  5. Qızıl qəhvəyi olana qədər 4-5 dəqiqə bişirin, sonra sərinləmək və xırtıldamaq üçün rafa köçürün (sobadan çıxanda yenə yumşaq olacaqlar).
  6. İncə doğranmış ağ şokolad və doğranmış kərə yağını istiyə davamlı bir qaba qoyun. Kremi kiçik bir qazanda qızdırın. Qaynadın və dərhal üzərinə şokolad və yağ tökün. Şokolad əriyənə və ganache ipək kimi hamar olana qədər bir spatula ilə qarışdırın. (Şokolad hamısı əriməyibsə, qarışığı bir qaynar su qabının üstündə çox yumşaq bir şəkildə qızdıra bilərsiniz.) Ganache tez qurulmağa başlayacağı üçün dərhal növbəti addıma keçin.
  7. Hər brioche stəkanına kiçik bir çay qaşığı mürəbbə qoyun. Bir çay qaşığı ağ şokolad ganache ilə üstə qoyun ki, brioche kubokunun dodağına çıxsın.
  8. Hər birinin üzərinə bir moruq qoyun və sonra soyuducuya 20 dəqiqə göndərin. Xidmət etmək üçün otaq istiliyinə gətirin və üzərinə şəkər tozu səpin.

Bəyənə bilərsiniz

Şərhlər

Bu məqaləyə münasibət bildirmək istəyirsiniz? Bu xüsusiyyət üçün daxil olmalısınız


Ağ şokolad və moruq brioche ısırığı resepti

Ağ şokolad ganache və sürpriz mərkəzi ilə dolu inanılmaz dərəcədə həssas mini brioche tartletləri. Bunlar rəsmi bir pudingə əla bir alternativdir və ndash onları bir plaka üzərinə yığın və nahar sonunda masanın ortasına qoyun, sonra gələn qonaqların rəğbətini qazanın!

Bu resept üçün 12 fincan mini çörək qabına və 7 sm xəmir kəsiciyə ehtiyacınız olacaq. 12 dişləmə edir.

Tərkibi

  • 12 dilim brioche (mümkün qədər təzə)
  • 50 q kərə yağı, əridilmiş
  • 15 q kərə yağı, incə doğranmışdır
  • 150 q ağ şokolad, çox incə doğranmışdır
  • 75 ml ikiqat krem
  • 60 q moruq mürəbbəsi
  • 12 moruq
  • 1 stəkan pudra şəkəri, çiləmə üçün
  • 12 dilim brioche (mümkün qədər təzə)
  • 1.8 oz kərə yağı, əridilmiş
  • 0,5 oz kərə yağı, incə doğranmışdır
  • 5.3 oz ağ şokolad, çox incə doğranmışdır
  • 2.6 qr ikiqat krem
  • 2.1 oz moruq mürəbbəsi
  • 12 moruq
  • 1 stəkan pudra şəkəri, çiləmə üçün
  • 12 dilim brioche (mümkün qədər təzə)
  • 1.8 oz kərə yağı, əridilmiş
  • 0,5 oz kərə yağı, incə doğranmışdır
  • 5.3 oz ağ şokolad, çox incə doğranmışdır
  • 0.3 stəkan ikiqat krem
  • 2.1 oz moruq mürəbbəsi
  • 12 moruq
  • 1 stəkan pudra şəkəri, çiləmə üçün

Detallar

  • Mətbəx: Fransız dili
  • Resept növü: Şirin
  • Çətinlik: Asan
  • Hazırlanma vaxtı: 30 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 10 dəq
  • Xidmət edir: 12

Addım addım

  1. Fırını əvvəlcədən 200C / Qaz işarəsinə qədər qızdırın 6.
  2. Brioche dilimlərini nazik şəkildə yuvarlayın (nə qədər incə olsa, tort qabları da o qədər səliqəli olacaq). Pasta kəsicisini istifadə edərək hər dilimdən bir dairə kəsin.
  3. Hər bir çörek kubokunun içini ərinmiş kərə yağı ilə fırçalayın. Hər çörək qabına bir brioche yuvarlaq qoyun və hər hansı bir kıvrımı düzəldərək səliqəli bir fincan meydana gətirmək üçün yumşaq bir şəkildə itələyin.
  4. Hər brioche kubokunun içini ərinmiş kərə yağı ilə fırçalayın.
  5. Qızıl qəhvəyi olana qədər 4-5 dəqiqə bişirin, sonra sərinləmək və xırtıldamaq üçün rafa köçürün (sobadan çıxanda yenə yumşaq olacaqlar).
  6. İncə doğranmış ağ şokolad və doğranmış kərə yağını istiyə davamlı bir qaba qoyun. Kremi kiçik bir qazanda qızdırın. Qaynadın və dərhal üzərinə şokolad və yağ tökün. Şokolad əriyənə və ganache ipək kimi hamar olana qədər bir spatula ilə qarışdırın. (Şokolad hamısı əriməyibsə, qarışığı bir qaynar su qabının üstündə çox yumşaq bir şəkildə qızdıra bilərsiniz.) Ganache tez qurulmağa başlayacağı üçün dərhal növbəti addıma keçin.
  7. Hər brioche stəkanına kiçik bir çay qaşığı mürəbbə qoyun. Bir çay qaşığı ağ şokolad ganache ilə üstə qoyun ki, brioche kubokunun dodağına çıxsın.
  8. Hər birinin üzərinə bir moruq qoyun və sonra soyuducuya 20 dəqiqə göndərin. Xidmət etmək üçün otaq istiliyinə gətirin və üzərinə şəkər tozu səpin.

Bəyənə bilərsiniz

Şərhlər

Bu məqaləyə münasibət bildirmək istəyirsiniz? Bu xüsusiyyət üçün daxil olmalısınız


Ağ şokolad və moruq brioche ısırığı resepti

Ağ şokoladlı ganache və sürpriz mərkəzi ilə dolu inanılmaz dərəcədə həssas mini brioche tartletləri. Bunlar rəsmi bir pudingə əla bir alternativdir və ndash onları bir plaka üzərinə yığın və nahar sonunda masanın ortasına qoyun, sonra gələn qonaqların rəğbətini qazanın!

Bu resept üçün 12 fincan mini çörək qabına və 7 sm xəmir kəsiciyə ehtiyacınız olacaq. 12 dişləmə edir.

Tərkibi

  • 12 dilim brioche (mümkün qədər təzə)
  • 50 q kərə yağı, əridilmiş
  • 15 q kərə yağı, incə doğranmışdır
  • 150 q ağ şokolad, çox incə doğranmışdır
  • 75 ml ikiqat krem
  • 60 q moruq mürəbbəsi
  • 12 moruq
  • 1 stəkan pudra şəkəri, çiləmə üçün
  • 12 dilim brioche (mümkün qədər təzə)
  • 1.8 oz kərə yağı, əridilmiş
  • 0,5 oz kərə yağı, incə doğranmışdır
  • 5.3 oz ağ şokolad, çox incə doğranmışdır
  • 2.6 qr ikiqat krem
  • 2.1 oz moruq mürəbbəsi
  • 12 moruq
  • 1 stəkan pudra şəkəri, çiləmə üçün
  • 12 dilim brioche (mümkün qədər təzə)
  • 1.8 oz kərə yağı, əridilmiş
  • 0,5 oz kərə yağı, incə doğranmışdır
  • 5.3 oz ağ şokolad, çox incə doğranmışdır
  • 0.3 stəkan ikiqat krem
  • 2.1 oz moruq mürəbbəsi
  • 12 moruq
  • 1 stəkan pudra şəkəri, çiləmə üçün

Detallar

  • Mətbəx: Fransız dili
  • Resept növü: Şirin
  • Çətinlik: Asan
  • Hazırlanma vaxtı: 30 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 10 dəq
  • Xidmət edir: 12

Addım addım

  1. Fırını 200C / Qaz işarəsinə qədər qızdırın 6.
  2. Brioche dilimlərini nazik şəkildə yuvarlayın (nə qədər incə olsa, tort qabları da o qədər səliqəli olacaq). Pasta kəsicisini istifadə edərək hər dilimdən bir dairə kəsin.
  3. Hər kek kupasının içini ərinmiş kərə yağı ilə fırçalayın. Hər çörək qabına bir brioche yuvarlaq qoyun və hər hansı bir kıvrımı düzəldərək səliqəli bir fincan meydana gətirmək üçün yumşaq bir şəkildə itələyin.
  4. Hər brioche kubokunun içini ərinmiş kərə yağı ilə fırçalayın.
  5. Qızıl qəhvəyi olana qədər 4-5 dəqiqə bişirin, sonra sərinləmək və xırtıldamaq üçün rafa köçürün (sobadan çıxanda yenə yumşaq olacaqlar).
  6. İncə doğranmış ağ şokolad və doğranmış kərə yağını istiyə davamlı bir qaba qoyun. Kremi kiçik bir qazanda qızdırın. Qaynadın və dərhal üzərinə şokolad və yağ tökün. Şokolad əriyənə və ganache ipək kimi hamar olana qədər bir spatula ilə qarışdırın. (Şokolad hamısı əriməyibsə, qarışığı bir qaynar su qabının üstündə çox yumşaq bir şəkildə qızdıra bilərsiniz.) Ganache tez qurulmağa başlayacağı üçün dərhal növbəti addıma keçin.
  7. Hər brioche stəkanına kiçik bir çay qaşığı mürəbbə qoyun. Bir çay qaşığı ağ şokolad ganache ilə üstə qoyun ki, brioche kubokunun dodağına çıxsın.
  8. Hər birinin üzərinə bir moruq qoyun və sonra soyuducuya 20 dəqiqə göndərin. Xidmət etmək üçün otaq istiliyinə gətirin və üzərinə şəkər tozu səpin.

Bəyənə bilərsiniz

Şərhlər

Bu məqaləyə münasibət bildirmək istəyirsiniz? Bu xüsusiyyət üçün daxil olmalısınız


Videoya baxın: Rolled brioches with custard and jam - easy recipe (Noyabr 2021).