Qəlyanaltılar

İncə Lavaş Tez Çipsi


Sürətli İncə Pide Çipsləri üçün Tərkibi

  1. Pita nazik 3 vərəq
  2. Qızartmaq üçün bitki yağı
  3. Sərt pendir 150 q
  4. Xama (istənilən yağ tərkibi) 200 q
  5. Yaşıllar (şüyüd) 1 dəstə
  6. Duz 0,5 çay qaşığı qaşıqlar
  7. Torpaq qara bibər 0.3 çay qaşığı. qaşıqlar
  8. Paprika 0,5 çay qaşıqlar
  9. Qurudulmuş reyhan 0,5 çay qaşığı. qaşıqlar
  • Əsas Tərkibi
  • 3-4 hissə

İnventarlaşdırma:

Bıçaq, Kəsmə taxtası, Qızartma, Çay qaşığı, Yemək qaşığı, Kase, Plitələr, Soba, Pişirmə qabı, Dərin plitələr, Kulinariya spatula

İncə pide çörəklərindən sürətli cips hazırlamaq:

Addım 1: Tərkibi hazırlayın.

Şüyüd göyərtələrini axan su ilə yuyaraq, artıq mayenin qarşısını almaq üçün bir neçə dəfə silkələyərək hazırlığa başlayaq və sonra kəsici lövhədə yaxşıca doğrayın. Süfrəyə bir vərəq çörək çörəkini yaydıq və ixtiyari forma parçalarına - düzbucaqlılara, üçbucaqlara və ya istədiyiniz kimi kəsdik. Zövqə təsir etməyəcəkdir. Qalan vərəqlər olduğu kimi qalır. Pendiri incə bir qızartma qabına qızartın. Daha sürətli və asanlaşdırmaq üçün əvvəlcə dondurucuda pendiri bir neçə dəqiqə saxlayın.

Addım 2: İncə pide çörəklərindən üç növ çip hazırlayın.

Bu reseptdə, zövqü müxtəlifləşdirməkdə çətinlik çəkdiyiniz təqdirdə dərhal fiş bişirmək üçün üç seçim verəcəyəm. Seçim 1: Speed ​​chips. Bir qabda və ya bir tencerede, öz zövqünüzə və seçimlərinizə əsasən seçə biləcəyiniz duz, istiot, paprika və digər ədviyyatları qarışdırın. Dilimlənmiş pide çörəkləri də bir qaba göndərilir və sonra bir neçə dəfə silkələyin. Baharatlar pide üzərində "yerləşdi", lakin onları yapışdırmaq üçün bir kaşığı bitki yağı əlavə etməlisiniz. Kassanı yenidən fişlərlə silkələyin - hazırdırlar, onları necə bişirməyi öyrənəcəyiniz növbəti mərhələyə keçə bilərsiniz. Seçim 2: xama və şüyüd ilə cips. Pide çörəyinin hamısını götürün, yayın və bir çay qaşığı istifadə edərək xama ilə yağlayın. Bunu mümkün qədər diqqətlə və bərabər şəkildə etməyə çalışın. Sonra dadına və istəyinə duz və istiot əlavə edin və yağlanmış pide çörəyini doğranmış şüyüdlə bərabər səpin. Bitmiş pide çörəyini kiçik parçalara ayırdıq - bunlar sobada bişməyə qalan gələcək çiplərdir. Gördüyünüz kimi, bir cəfəri çörəyin hamısını xama ilə yağlamaq daha asandır. artıq doğranandan daha çox ikinci seçim ümidsiz deyil. Seçim 3: xama və pendir ilə çipslər. Pişirmə sxeminə görə bu variant əvvəlkisinə çox bənzəyir. Bir təbəqə pide çörəyini xama ilə yağlayın və sonra bərabər dərəcədə doğranmış pendirlə çiləyin. Xama əvəzinə bitki yağı istifadə edə bilərsiniz.

Addım 3: İncə pide çörəklərindən tez cips yandırın.

Fırını əvvəlcədən qızdırmaq üçün yandırın 220 dərəcəyə qədər. Bu vaxt, əvvəlcədən hazırlanmış çipləri bir çörək qabına bərabər qoyun. Çipləri bir təbəqədə qoymağa çalışın ki, hamısı eyni şəkildə bişsin. Çörək bişirmə qabını əvvəlcədən qızdırılan sobaya çıxarırıq və fişləri 5-7 dəqiqə bişirin. Hazır çiplər gözəl bir qızıl rəngə çevrilməlidir.

Addım 4: İncə pide çörəklərindən hazır cipslərə xidmət edin.

Çiplər otaq temperaturuna qədər soyudulduqda, qonaqlara xidmət edə bilərsiniz. Fərqli ləzzətləri olan çipslər müxtəlif dərin plitələrə qoyulur. Bu ləzzətli, gevrek yeməyi, şübhəsiz ki, alınan çiplərdən daha çox bəyəniləcək və seviləcəkdir. Və onlar ən yüksək keyfiyyətli və sağlam məhsullardan hazırlandığından onları uşaqlara etibarlı şəkildə verə bilərsiniz. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Pide çörəyini silikon bir fırça ilə yağlamaq daha rahatdır.

- - İncə pide çörəyindən və digər zövqlərdən fiş hazırlaya bilərsiniz. Kartof çiplərinin hansı zövqə və ətirlərə satıldığına diqqət yetirərək mağaza rəflərində ilham axtarın.

- - Çipləri tez bir zamanda bişirmək lazımdırsa və onları bir qatda bir neçə hissədə bişirmək üçün vaxtınız yoxdursa, onları bir-birinin üstünə sürüşdürə bilərsiniz, ancaq çörəkçilik zamanı onları qarışdırmaq lazımdır ki, çiplər bərabər bişsin.

- - Paprika ilə çiplər parlaq qırmızı, köri və ya zerdeçal ilə - parlaq sarıdır. Paprika çox, təxminən 1 çay qaşığı əlavə edilə bilər və digər ədviyyatlarla birlikdə fişlərin acı çıxmamasına diqqət yetirin.

- - Göbələk şəklində fiş hazırlamaq üçün yağlanmış pide çörəyini qurudulmuş göbələk tozu ilə səpin.

- - Daha az kalorili çips almaq üçün onları bitki yağı əvəzinə su ilə yağlaya bilərsiniz - ədviyyatlar yapışacaq və bişdikdə su buxarlanır.