Digər

Fırında tərəvəz ilə makaron


Makaronu təxminən 20 dəqiqə qaynatın, soyuq su axınının altına keçirin, sonra boşaltın. Bütün tərəvəzləri və pendiri doğrayın və yarpaqları doğrayın. Bir qızartma qabda əriyənə 50 qr kərə yağı qoyun, tərəvəz və yarpaqları, duz, istiot əlavə edin və hər şeyi 15 'aşağı istilikdə qarışdırın.

50 qr yağlı divar kağızı, bir fincan yena, rəndələnmiş pendirin yarısını qoyun, bir qat tərəvəz, bir qat makaron əlavə edin və son qat makaron olması üçün davam edin. Qalan pendir və yağı üzərinə qoyun. Hər şeyi 20 dəqiqə sobaya qoyun.


Tərəvəz ilə bişmiş balıq, nahar və ya axşam yeməyi, ailə və ya dostlarınızla yemək üçün təklifimdir.

Fırında tərəvəz olan balıq resepti sadə, hazırlanması asan, dadlı və ləzzətlidir.

Bu balığı dostumuz Dandan aldıq. Əvvəlki gecə balıq tutmağa getdi və tuta bildiklərindən bir neçəsini bizimlə bölüşmək çox xoş oldu.Burada 4 nəfər üçün kifayət qədər olan 2 kq -a yaxın iki parça hazırladıq.

Tərəvəz ilə bişmiş balıq, ulduzun, əri Maria'nın, boşqabda onu müşayiət edəcək qarnirlə eyni vaxtda bişirildiyi mükəmməl bir reseptdir. Möhtəşəm zövqlər və toxumalar bir araya gəlir və bu yeməyə gözəl dad gətirir.

Mən evdə balıqla böyümüşəm. Düşünmürəm ki, balıq yemədiyimiz ay idi. Atam həvəskar bir balıqçı idi və tez -tez Buxarest ətrafındakı gölməçələrdə balıq tutmağa gedirdi, eyni zamanda tez -tez Giurgiu bölgəsindəki Dunayda və ya Dunay Deltasında balıq tuturdu. Bəyənmədiyim yeganə balıq quruduğum balıq idi. Atam da Delta'dan yeni yemək fikirləri ilə gəldi və ev sahibi olaraq qəbul edildiyi yerdə yemək yediyi üçün anamdan yemək istədi.

Atamın göstərişinə uyğun olaraq anamın bişirdiyi kartof yatağında çörəkli süd, doldurulmuş pike və ya salam yedim.

Duzlu suyu ən çox bəyəndi, amma qardaşımla balıq lövhəsini daha çox qiymətləndirdik.

Bu resept nəticədə bir növ boşqabdır, ancaq bir neçə maddə ilə.

Digər plaice reseptlərimi necə hazırladığımı görmək istəyirsinizsə, sizi bu resepti görməyə dəvət edirəm alabalıq ya da o göbələk ilə.

Balıq yeyirsinizsə, tapa biləcəyiniz balıq reseptləri toplusundan çox məmnun olacaqsınız bu linkdə. Reseptləri balıq kateqoriyalarına ayırdıq: balıq qəlyanaltıları, alabalıq reseptləri, çipura reseptləri, somon reseptləri.

İndi sizə bu ləzzətli balığı bişmiş tərəvəzlərlə və lazım olan maddələrlə necə hazırladığımızı görməyə icazə verirəm:

Tərkibi:

2 ədəd böyük və # 8211 çox böyük (bu vəziyyətdə fitofaqlı)

3 ədəd çox böyük ətli pomidor və ya 1 ədəd konservləşdirilmiş pomidor pulpası

1 dilimlənmiş göbələyi qoruyun

3 xörək qaşığı dilimlənmiş zeytun

Balığı tərəzidən təmizləyib içərisində bir az daha yudum. Dan onları boşaltmağa çalışdı. Tərəvəzləri soydum, sonra Julienin soğanını doğradım, 3 yerkökü nazik dilimlərə kəsdim və üçünü qırxdım. Pomidorları 30 saniyə yandırdım, sonra soydum və kublara kəsdim.

Bolqar bibəri kublara kəsildi və mən kərəvizi rəndələdim.

Balığı unun içinə qoydum, sonra yağda qovurdum. 28 sm diametrli böyük bir tavaya ehtiyacım var idi və bir -bir qızardırdım.

İki balıq tavaya girmədi.

Qəhvəyi olduqda, mən onları çıxarıb tərəvəzləri sote edənə qədər gözlədim. Soğan və yerkökü eyni tavaya qoyuram.

Həcmi azalana və yumşalana qədər onları sərtləşdirdim.

Kərəviz və bibər əlavə edib başqa 2 dəqiqə bişirdim. Pomidorları üstünə qoydum.

Oğlum göbələkləri sevir, buna görə də kilerdə olan bankadan göbələk əlavə etdim.

Duz, istiot səpib 2 dəfnə yarpağı əlavə etdim, sonra şərabı töküb qapaqla örtdüm.

Qapaqlı 3-4 dəqiqə bişirmələrinə icazə verdim, sonra bütün tərəvəzləri böyük bir tepsiyə köçürdüm.

Dilimlənmiş zeytun səpdim və balığı tərəvəzlərin üzərinə qoydum. Bütün ləzzətlərin yaxşı qarışması üçün folqa ilə örtdüm və əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 ° -də 15 dəqiqə buraxdım, sonra folqa götürüb başqa 10 dəqiqə buraxdım.

Polenta ilə sobada tərəvəz olan balığı yedim, amma bir az mujdei də səpdim.

Sizi resepti sınamağa dəvət edirəm.

Başqa sadə reseptlər hazırlamaq istəyirsinizsə, sizi bəzi video reseptləri görməyə və bəlkə də kanala abunə olmağa dəvət edirəm YouTube.

Şəbəkələrinizi paylaşmaq istəyirsinizsə, sizi qrupda gözləyirəm Dostlarla yemək bişirirəm


Bişmiş tərəvəz və adaçayı ətirli makaron

Əzizlərim, bu gün sizə sadə, çox ətirli və çox dadlı bir resept göstərirəm: bişmiş tərəvəz və adaçayı ətirli makaron. Bonus, resept də adlandırmaq istədiyiniz kimi vegan və ya orucdur.

Düşünürəm ki, makaron reseptləri ən çox axtarılan və ən çox sevilən reseptlərdən biridir. Yalnız burada deyil, Aromalı Yeməklərdə, ümumiyyətlə. Makaron asan və tez hazırlanır, çox dadlı və doyurucu olur. Bundan əlavə, makaronla edə biləcəyiniz kombinasiyalar sonsuzdur, yalnız təsəvvürümüz məhduddur. Yaxşı, bəlkə kiler və ya soyuducu

Qışın sonlarına yaxın, hər zaman səbirsiz hiss edirəm, sanki həm həyatda, həm də boşqabımda daha çox dad və rəngə ehtiyacım var. Ən azından boşqabdakı rənglər hələ də işlənə bilər, buna görə də isti mövsüm üçün həsrət çəkərək daha çox rənglənən bir çox tərəvəz topladıq. Tava içərisinə düzdüm, qaba duz, zeytun yağı və balzam sirkəsi səpdim və bir -biriylə rahatcasına dostluq etmələrinə icazə verərək sobaya qoydum.

Yuxarıdakı şəkildə gördüyünüz kimi, müxtəlif rəngli bolqar bibərləri, bir az dondurulmuş ghebe, balqabaq, 2 rəngdə albalı pomidorları, brokkoli və bir neçə qulançar çubuğu istifadə etdik. Bura -bura təxminən 3 diş sarımsaq, həm də bir neçə adaçayı yarpağı atdım. Hamısı ləzzətlərini inkişaf etdirməyə başlayanda mətbəximdən necə qoxu gəldiyini söyləyirsən? ..

Tərəvəzlər sobada olarkən makaronu bişirdim. Bugünkü resept üçün Antonio di Vaio makaronundan istifadə etdim. Xüsusi bir reseptə görə hazırlanır, bişdikdən sonra da qorunub saxlanılan ideal bir toxumanı, gözəl bir qızıl rəngi və əla dadı təmin edən buğda tərkibi.

Yüksək keyfiyyətli makaron olmasına baxmayaraq, mağazalarda digər makaron növlərindən heç də bahalı olmadığını, əksinə çox münasib qiymətə malik olduğunu görüb mənim kimi eyni sürprizlə qarşılaşacaqsınız. Onları rəfdə axtarmağı və seçməyi məsləhət görürəm, xüsusən də restoranda olduğu kimi orijinal İtalyan makaronunun pərəstişkarısansa.

Bugünkü reseptdə hər kəsin bildiyi spiral makaron olan fusilli istifadə etdim. Sosun çox zəngin olmadığı, lakin balzam sirkəsindən, yetişmiş tərəvəzlərin tərk etdiyi şirələrdən və adaçayı yarpaqları ilə dadlandırılmış sızma zeytun yağından ibarət olan bu resept növü üçün idealdır. Onları paketdəki təlimatlara uyğun olaraq, yəni tam olaraq 8 dəqiqə bişirdiyinizə əmin olun və sonra bişmiş buğda makaron toxuması ilə birlikdə sobada qovrulmuş tərəvəzlərin verdiyi aromalardan zövq alın.


500 q makaron farfalle (yay)
2 pırasa
200 q noxud
1 qaynadılmış toyuq göğsü
2-3 diş sarımsaq
duz
100 q pendir
kərə yağı

Makaronu duzlu suda qaynadın və paketdəki təlimatları izləyin. Pırasa yaxşı yuyun, ilk təbəqəni çıxarın və incə yuvarlaqları yalnız ağ hissəsini kəsin. Pendiri böyük rəndədən keçirin və toyuq göğsünü kublara kəsin.

Böyük bir qızartma qabda kərə yağı qızdırın və doğranmış sarımsağı, pırasa, ət və noxudu qapağı bağlı olaraq aşağı istilikdə yüngülcə qızardın. Makaronu qaynadıqları suda yaxşı boşaltın və əvvəllər bir az yağla yağlanmış bir tepsiyə qoyun. Tərəvəz və toyuq göğsü ilə qarışdırın və 10 dəqiqə sobaya qoyun, tepsiyi çıxarın, pendir səpin və başqa 10 dəqiqə buraxın.


Tərəvəz ilə bişmiş makaron

Makaronumuz dadlı idi! Duzsuz böyüklər üçün də gedirəm.

Bloqda oxumaq üçün maraqlı məqalələr tapsanız, onları yalnız sizin üçün saxlamayın :) Facebook səhifəsini bəyənin və / və ya ən son məqalələri qaçırmamaq üçün blog bülleteninə abunə olun. Pinterest və İnstagramda da olmağa çalışıram

Bişmiş tərəvəz makaronuna 4 şərh

Hansı makarondan istifadə edirsiniz?

Mən Rumıniyada yaşamıram və markalar eyni olub -olmadığını bilmirlər. Yumurtasız üzvi makarondan istifadə edirəm.

Yumurta olmadan mümkündürmü?
Təşəkkürlər

Çox deyil, çünki yumurta kompozisiyanı bağlayır.

Cavab buraxın Cavabı ləğv edin

Haqqımda (və blogda)

Mən Flavia, ana, arvad, qızı, dostum, tam zamanlı iş sahibi və blog müəllifiyəm.

Özümü tanıdığım üçün dinamik bir adamam, maraqlanıram, çətinlikləri sevirəm. Və indiyə qədər bir neçəm var.

2015 -ci ildə noidoisibebe.ro -da yazmağa başladım. İşlər düşündüyümdən də çox irəli getdi və 2021 -ci ildə dəyişiklik etmək, noidoisibebe.ro -nun flaviahirișcău.ro olmaq vaxtının gəldiyinə qərar verdim. Məni bugünkü kimi təmsil edəcək bir yerə və ada ehtiyacım var idi.

Vicdanla yazıram. Kömək etmək, bildiklərimi bölüşmək, fikir və ilham vermək üçün yazıram.

Mənimlə maraqlanırsınızsa, mənimlə bir şey bölüşmək və ya mümkün bir əməkdaşlıq haqqında danışmaq istəyirsinizsə, məni İnstagram və Facebookda tapa bilərsiniz və ya [email protected] ünvanına yaza bilərsiniz.

Sizi daxil olmağa, bir -birinizi tanımağa və bloqun səhifələrinə "göz gəzdirməyə" dəvət edirəm. Səni nə vaxt istəsən gözləyirəm.


1. Bütün tərəvəzləri soyun və kublara / dilimlərə kəsin. Yerkökü və kartofu birləşdirin, böyük bir çörək qabına yağla yağlayın, bir az su tökün.
2. Duz və istiot səpin və tepsini alüminium folqa ilə örtülmüş sobaya 15-20 dəqiqə qoyun.
3. Vaxt keçdikdən sonra tepsini çıxarın, folqa diqqətlə çıxarın (diqqətli olun, buxar çox isti) və doğranmış pomidor və cəfəri istisna olmaqla qalan maddələri əlavə edin.
4. Qarışdırın, tepsini yenidən örtün və başqa 10-15 dəqiqə, yüksək odda bişirin.
5. Bütün tərəvəzlər içəri girəndə doğranmış pomidorları bütün maddələrin üzərinə qoyun, qarışdırın və qazanı sobaya başqa 5 dəqiqə qoyun.
6. Tencereyi təzə cəfəri və yay salatı ilə sobada xidmət edin.


Video: Fırında tərəvəz ilə ət. (Yanvar 2022).