Digər

Gənc qarğıdalılar


Bütün bərk maddələri bir qabda qarışdırın (un, qabartma tozu, bir çimdik duz, vanil şəkər).

Yağ, su və sirkə əlavə edin və təxminən yoğurun. Xəmir artıq əlinizə yapışmayana qədər 5-10 dəqiqə. Donuz əti istiliyinə çatacaq və yoğurmaq asan olacaq. Xəmirin soyumasına icazə verməməliyik!

Qabığın dörddə birini qırın, bir top düzəldin və unun üstünə yayın.

Dairəni 2 -yə, sonra 4 -ə, sonra hər rübü 3 -ə kəsin (kruvasanların nə qədər kiçik olmasını istəyinizə görə).

Bokları kublara kəsin və şüaların xarici kənarına bir bok parçası qoyun və sonra yuvarlayın.

Fırını 375ºF (180ºC) səviyyəsinə qoyun.

Kruvasanları çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyun və təxminən bişirin. Yüngül qəhvəyi olana qədər 30 dəqiqə (hər sobadan asılı olaraq daha az çəkə bilər!)

Hazır olduqdan sonra onları şəkər tozu halına salın və sərinləyin.

Cem kruvasanlar üçün, işimizi asanlaşdırmaq üçün, düzbucaqlı bir təbəqə yayırıq və istəsək qoz ilə qarışdırılmış bir qat mürəbbəsi yayırıq, sonra qabığı rulon kimi yuvarlayırıq. (çox tez-tez deyil, bir-iki dəfə). Rulonu bu şəkildə bişirin və sonra hazır olduqda parçalara ayırırıq, ancaq mürəbbə yumşaq olduğu üçün bir az soyuduqda!

Hələ də mürəbbə ilə kruvasan (yəni kruvasana bənzəmək) etmək istəyirsinizsə, magiun və ya cem kimi güclü bir mürəbbə istifadə edin!


Video: المسبح الأعمق فى العالم (Yanvar 2022).