Digər

Pies


Mayanı bir az isti süd və bir çay qaşığı şəkərlə qarışdırın və 20 dəqiqə aktivləşməsinə buraxın.

Maya qalxdıqdan sonra xəmiri hazırlamağa başlayırıq.

Unu tədricən maya və isti su əlavə etdiyimiz bir qaba qoyun. Duz və yağ əlavə edin və çox az yapışana qədər yaxşıca yoğurun.

Gəminin divarlarını bir az yağla yağlayın və heç bir şey etmədən 3 saat qalxmasına icazə verin.

Hamur yaxşı qalxdıqdan sonra pirog hazırlamağa başlayırıq, xəmiri götürüb dairəyə nazik şəkildə yayırıq. Sonra, dairənin ortasına, kənarında yer buraxmağa diqqət edərək, doldurmağı (mürəbbə, pendir, kiçik şokolad parçaları və s.) Qoyun. Digər yarısını qatlayın və yaxşı yapışmaq üçün çəngəl ilə basın. * İsteğe bağlı olaraq, üstünə yumurta, ərinmiş yağ və ya yağla yağlaya bilərsiniz. Pastaları yağla yağlanmış bir tavaya qoyun.

Təxminən bişirin. 10 dəqiqə, sonra bir əlcəklə digər tərəfə çevirin və başqa 2 dəqiqə buraxın. Və bu qədər! Piroglar qabaqda!