Pişirmə

Roll "Lütf"


Bounty rulonu hazırlamaq üçün maddələr

  1. Cookies (kərə yağı, ləzzət almadan) 200 q
  2. Şəkər 1 masa. bir qaşıq
  3. Kakao tozu 2 masa. qaşıqlar
  4. Saf su 0,5 stəkan
  5. Kərə yağı 70 q
  6. Sıx şəkər 50 qr
  7. Hindistancevizi qabığı (ağ) 100 q
  • Əsas Tərkibi: Yağ, Kakao və Şokolad, Şəkər
  • 6 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Şüşə, yemək qaşığı, bıçaq, qarışdırıcı, qarışdırıcı, qab, boşqab, yemək qabı, soyuducu, dondurucu, yemək

Lütf rulonunu bişirmək:

Addım 1: Tərkibi hazırlayın.

Soyuducudan və kiliddən lazım olan bütün məhsulları çıxarırıq və qarşımıza qoyuruq. İsti suya ehtiyacımız var, buna görə istilənmək üçün bir qazana qoymalıyıq və qaynadarkən çərəzləri qırıntıya çevirəcəyik. Bunu etmək üçün bir qarışdırıcıya ehtiyacımız var, baxmayaraq ki, çərəzləri başqa bir şəkildə doğraya bilərsiniz, məsələn, onu yapışqan filmlə sarın və yuvarlanan pinlə örtün. Beləliklə, körpə hazırdır və buna görə də davam edə bilərsiniz, çünki qalan maddələr əvvəlcədən hazırlıq tələb etmir!

Addım 2: Hamuru rulona hazırlayın.

Çaydan artıq qaynayıbsa, lazımi miqdarda su tökün dərin bir boşqabda. İçinə şəkər tökün və tamamilə həll olunana qədər qarışdırın. Digər bir boşqabda, peçenye qırıntılarını kakao tozu ilə qarışdırın. Tərkibi bərabər paylamaq üçün hərtərəfli qarışdırın. Tədricən, qarışdırmağı dayandırmadan, şirin isti su əlavə etməyə başlayırıq. Bütün komponentlərdən vahid homojen bir kütlə meydana gəldikdə, bu, xəmirin hazır olduğunu göstərir!

Addım 3: Kremi rulon üçün hazırlayın.

Dadlı və incə bir krem ​​hazırlamaq üçün bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcıya ehtiyacımız var. Bir qabda bir az yumşaldılmış artıq kərə yağı və toz şəkər yayın. Şəkər istifadə edə bilərsiniz, ancaq bu vəziyyətdə bir az daha çox vaxt lazım olacaq. daha pis həll edildiyi üçün. Kərə yağı toz şəkər ilə homojen bir kütləə döyün və sonra hindistan cevizi qabığı əlavə edin və bir qaşıq ilə yaxşıca qarışdırın. Ləzzətli bişirdik, qalın və şirin krem.

Addım 4: Lütf rulonunu bişirmək.

Masada yapışqan filmi yaymaq peçenyelərdən bütün bişmiş xəmiri yayın. Bir rulonun bütün uzunluğu boyunca təxminən 7-8 millimetr qalınlığı əldə etmək üçün bir qaşıq ilə yumşaq bir şəkildə düzəldin. Hamurun üstünə bərabər dərəcədə incə krem ​​qatını yayın. Hamurun bütün uzunluğu boyunca yumşaq bir şəkildə yayın və sonra rulon yuvarlanmağa başlayın. Hər şey hazır olduqda rulonu çıxarın dondurucudadüzgün şəkildə dondu. Təxminən olacaq 2-3 saat.

Addım 5: Bitmiş lütf rulonuna xidmət edin.

Əgər rulon artıq tamamilə dondurulmuşdursa və qonaqlar gözləyirsə, onlar çay gözləməyəcəklər, lütf rulonunu süfrəyə vermək vaxtı gəldi. Diqqətlə yapışqan filmi çıxarın, rulonu kiçik dilimlərə kəsin və çay və ya digər içkilərlə xidmət edin. Bitmiş rulonu toz şəkər və ya hindistan cevizi ilə bəzəyə bilərsiniz. Bu ləzzətli və tender yeməyi hər kəsə müraciət edəcək və uzun müddət xatırlanacaq və təcrübəli və bacarıqlı aşpaz kimi tanınacaqsınız! İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Dondurma kamerasında rulon nə qədər uzun olsa, daha dadlı olur, buna görə də daha uzun müddət saxlaya bilsəniz, istifadə edin.

- - rulonda əlavə olunan şəkərin miqdarı çərəzlərin şirinliyindən asılıdır, buna görə də bişirməzdən əvvəl dadına baxmağa çalışın.

- - rulonun ortasına bir qoz-fındıq əlavə edilə bilər.

- - Roll üçün xəmir başqa bir şəkildə hazırlana bilər. Bu yeməyin hazırlanmasında bir çox dəyişiklik var, amma ən əlverişli və maraqlı gətirdim.

- - Kərə yağı peçenyesi əvəzinə qısa çörək və hətta adi vanil kraker istifadə edə bilərsiniz.