Digər

Şəkərsiz meyvə keks resepti


  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Tort
  • Meyvəli tortlar
  • Meyvə tortu

Şəkərsiz və ya şəkərsiz bir pəhriz varsa, bir çox quru meyvə, qoz-fındıq və ədviyyatla hazırlanan bu tortu sınayın.

245 nəfər bunu etdi

TərkibiHazırlayır: 1 ədəd çörək

  • 8 q süni tatlandırıcı (8 x 1 q poşet)
  • 80 ml portağal suyu
  • 110 q qurudulmuş qarağat, doğranmışdır
  • 165 q sultan
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 175 qram doğranmış qoz
  • 240 q konservləşdirilmiş ananas, əzilmiş
  • 25 q rəndələnmiş limon qabığı
  • 75 q qurudulmuş hindistan cevizi
  • 1 çay qaşığı yer südü
  • 1 çay qaşığı yer bibəri
  • 1 çay qaşığı soda bikarbonatı
  • 200 qr sadə un

MetodHazırlıq: 15 dəqiqə ›Pişirmə: 40 dəq› Əlavə vaxt: 1 saat islatma ›Hazırlıq: 1 saat 55 dəqiqə

  1. Fırını 170 C / Qaza qədər qızdırın 3. Bir çörək qabını yağlayın və unlayın.
  2. Süni tatlandırıcı portağal suyu ilə qarışdırın. Doğranmış zoğalın üzərinə tökün. 1 saat isladın, tez -tez qarışdırın.
  3. Sultananı, qozu, hindistan cevizini, qızardılmış limonu yaxşıca örtülənə qədər una qarışdırın. Zoğal və portağal suyu qarışığı əlavə edin. Qarışığın üzərinə bikarbonat soda səpin və qarışdırın. Baharatlar və ananas qarışdırın. Qarışığı yağlanmış və unlanmış 23 sm çörək qabına tökün.
  4. 40 dəqiqə bişirin. Yeməkdən əvvəl sərinləyin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(26)

İngilis dilində rəylər (23)

Mən cake2you.com -da aparıcı tort dizayneri oldum və bu resepti ən köhnə müştərimizdən biri üçün hazırladım. O, 90 yaşında şəkər xəstəsi, amma tortlar üçün çılğındır, ona görə şəkərsiz tort təklif etdik və çox bəyəndi. Bu resepti internetdə yerləşdirdiyiniz üçün təşəkkürlər. Mən də yaxınlaşan şəxsi bloqumda sizinlə kredit paylaşacam. -26 Sentyabr 2013

93 -cü ildönümündə bunu anam üçün etdim və çox bəyəndi. Şəkərli diabet xəstəsidir və sağlamlıq baxımından geri dönüş yoxdur. Həm də parnerim onu ​​çox sevdiyi üçün çox bəyəndi !!!?!-23 Dekabr 2013

Qarışdırdıqdan sonra çox quru olduğunu gördüm və 2 yumurta əlavə etdim. Ananas konservindən suyu əlavə edib -etməyəcəyimi düşünə bilərəm. Xurma və qurudulmuş zəncəfil zəncəfili ilə əvəz edilmiş qurudulmuş qarağatım yox idi və heç bir şəkər əvəzedicisi istifadə etməmişəm. 45 dəqiqə bişirdi və ləzzətli idi. Puding olaraq da krema ilə gözəl olardı.-27 İyul 2013


Glutensiz Meyvə Tortu

Meyvə keksindən zövq alırsınızsa, dadlı qurudulmuş meyvələrlə dolu bu versiyanı bəyənəcəksiniz (və gözlərinizdə şəkərli bir qabıq var). Meyvə keksini sevmədiyinizi düşünürsünüzsə? Bunu sınayın, fikrinizi dəyişəcəyinə əminik!

Hamımızın Sevdiyimiz Meyvə Tortu reseptinin glutensiz versiyasını çoxdan bəyənəcəyinizi bilirik. Ölçü üçün Glutensiz Ölçmə Ölçüsünün əvəz edilməsi, orjinal nəmli, sıx, meyvələrlə dolu bir bayram tortu verir ki, bu da qlütensiz bir pəhrizdən sonra dostlarınız və ailənizlə birlikdə olacaq. Zövq alın!

Tərkibi

  • 1 1/2 fincan (213 q) doğranmış qurudulmuş ananas
  • 1 1/2 fincan (255 q) kişmiş, qızıl və ya müntəzəm
  • 1 fincan (128 q) doğranmış quru ərik
  • 1 1/2 fincan (223 q) doğranmış xurma
  • 1 fincan (170 q) şəkərli qırmızı albalı yığmaq, üstəlik istəsən bəzək üçün əlavə
  • 1/3 fincan (64 q) doğranmış kristalizə edilmiş zəncəfil, isteğe bağlıdır
  • 3/4 fincan (170 q) rom, brendi, alma şirəsi və ya qarağat suyu
  • 16 xörək qaşığı (227 q) duzsuz yağ, otaq temperaturunda, ən az 65 ° F
  • 2 stəkan (425g) tünd qəhvəyi şəkər, qablaşdırılmışdır
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1 çay qaşığı darçın
  • 1/4 çay qaşığı təzə bibər
  • 1/4 çay qaşığı hindistan cevizi
  • 1 çay qaşığı qabartma tozu
  • 4 böyük yumurta, otaq temperaturunda
  • 3 stəkan (361g) Unu Ölçmək üçün Qlütensiz Ölçü
  • Rəng üçün 2 xörək qaşığı (11 q) şəkərsiz kakao
  • 1/4 fincan (85 q) qaynadılmış şirə, qızıl şərbət və ya tünd qarğıdalı şərbəti
  • 1/2 fincan (113 q) alma suyu, zoğal suyu və ya su
  • 2 stəkan (227 q) doğranmış, qızardılmış qoz -fındıq (badam, pecans və ya qoz)

Təlimatlar

Meyvə hazırlamaq üçün: Meyvəni seçdiyiniz maye ilə reaktiv olmayan bir qab örtüyündə birləşdirin və bir gecədə istirahət edin. Sabaha qədər gözləmək çox səbirsizdir? Mikrodalğalı sobada hər şeyi 1 dəqiqə (və ya çox isti olana qədər) örtün və 1 saat istirahət edin.

Fırını 300 ° F -ə qədər qızdırın. Bu resept aşağıdakılardan BİRİ (hamısı deyil!) Üçün kifayət qədər meyilli edir: 3 ədəd fərdi (çörək qabı) 16 mini çörək (təxminən 3 3/4 "x 2 1/2") 6 ilə 8 orta çörək (təxminən 3 ") x 5 ") və ya 2 standart 9" x 5 "çörək. Tavalarınızı (və ya birləşmələrinizi) seçin və yüngülcə yağlayın. Standart bir çörək qabında muffin ölçüsündə tortlar hazırlayırsınızsa, tavanı çörek kağızları ilə düzün və kağızları yüngülcə yağlayın.

Xəmiri hazırlamaq üçün: Kərə yağı və şəkəri böyük bir qaba qoyun (ən azı 6 litr) və yaxşı birləşənə qədər birlikdə döyün.

Duz, ədviyyat və qabartma tozu ilə döyün.

Texnikanızı mükəmməlləşdirin

Meyvə tortu qrafiki

Yumurtaları bir -bir döyün, hər əlavədən sonra qabı qırın.

Ayrı bir qabda unu və kakaonu qarışdırın.

Un qarışığını və şərbəti (və ya qaynadılmış şirəni) qabdakı qarışığa əlavə edin, qarışdırmaq üçün yumşaq bir şəkildə döyün.

Şirəsi və ya suyu, sonra hər hansı bir maye ilə meyvəni və qoz -fındıqları qarışdırın. Qabın altını və yanlarını cızın və hər şey yaxşı birləşənə qədər qarışdırın.

Hamuru tavalara tökün, təxminən 3/4 doldurun.

Keks bişirmək üçün: Fırının orta rəfindəki tortları aşağıdakı kimi bişirin: fərdi tortlar üçün təxminən 70 dəqiqə kiçik çörəklər üçün 75 ilə 85 dəqiqə orta çörəklər üçün 85 dəqiqə və 9 "x 5 üçün 2 saat + 20 ilə 25 dəqiqə. "çörəklər. Tortlar, ortasına taxılan bir diş çubuğu və ya tort sınayıcı təmiz çıxdıqda edilir.

Tortları sobadan çıxarın. Fruitcake, istəsən, saxlama üçün tavada qala bilər. Yaxud tortu təxminən 5 dəqiqədən sonra tavadan diqqətlə çıxarın, əvvəlcə kənarlarını gevşetin.

İsti tortu rom və ya brendi ilə fırçalayın. Və ya sadə şərbət və ya ətirli sadə şərbət (vanil, rom ətirli və s.). Bir az rom və ya brendi dadını sevirsinizsə, 3/4 fincan vanil şərbətinə və ya sadə şərbətə 1 xörək qaşığı içki əlavə edin və bu qarışığı tortlara sürtün.

Tortlar tamamilə soyudulduqda, onları plastik sarğı ilə möhkəm sarın və 6-8 həftəyə qədər otaq temperaturunda saxlayın. Əlavə nəmlik üçün hər iki həftədən bir keksləri əlavə şərbətlə açıb fırçalayın.

Çörəkçilərimizdən məsləhətlər

Tortları spirt və ya şərbətlə fırçalamalısınız? Yaxşı, onları həftələrlə nəmləndirir. Ancaq onları "fırçalanmamış" tərk etmək istəyirsinizsə, uzun müddət nəm qalmayacaqlarını başa düşsəniz, bu yaxşıdır.

Bu resept iki çaydanı da doldura bilər. Xəmiri iki az yağlanmış çay çörək qabına bölün və ya yalnız bir çörək qabınız varsa bir -birinin ardınca bişirin (bir mətbəx tərəziniz varsa, hamurun yarısı təxminən 1,588 q ağırlığında olacaq). Tortları 2 saatdan 2 saat 10 dəqiqəyə qədər və ya mərkəzə qoyulan bir tort yoxlayıcısı və ya kürək təmiz çıxana qədər bişirin. Verim: 2 ədəd çörək tortu.

Yuxarıda sadalanan müxtəlif meyvələrin təqdim etdiyi ləzzətləri sevsək də, meyvə tortu ən çox sevdiyiniz qurudulmuş və/və ya şəkərli meyvələr üçün bir az boş kətan ola bilər. Meyvəli meyvə qarışığı, şəkərli limon qabığı, şəkərli portağal qabığı və mini doğranmış zəncəfil qarışığından istifadə edərək böyük uğurlar əldə etdik.

Xəbərdar olun: bəzi çörəkçilik maddələriniz gizli bir qlüten mənbəyi ola bilər. Blog yazılarımızda daha çox məlumat əldə edin: Qlütensiz çörəkçilik üçün undan başqa düşünün. King Arthur tərəfindən istehsal olunan məhsullar haqqında əlavə məlumat üçün, kontaktdan qorunma təcrübələrimiz də daxil olmaqla allergen proqramımızın tam detallarını oxuyun.


Amish Dostluq Çörəyi Meyvə Tortu

Bayramlarda meyvə tortu (və ya meyvə tortu və ya meyvəli çörək və mdash adlandırmaq istədiyiniz hər şeyi, LOL) olmadan xəbər verə bilərsiniz və I & rsquove sizin üçün 1 fincan Amish Dostluq Çörəyi başlanğıcı və ya turş xəmirindən istifadə edən əla resept əldə etdim. Bu, sevimli yemək blogunun sahibi Basile Limeade sahibi Tammy Basile tərəfindən gəlir.

Bu yazıda ortaq bağlantılar var. Klikləyib satın alsanız, Dostluq Çörək Mətbəxi sizə heç bir əlavə ödəniş etmədən kiçik bir komissiya qazana bilər.

Tammy təcrübəli bir yeməkçidir və mətbəx üçün heç bir qərib deyil. Anası Ammy Dostluq Çörəyini Tammy balaca ikən hazırlayırdı, buna görə də bir iş yoldaşı ona başlanğıc verəndə nə qədər gözəl olduğunu unudduğu üçün ondan təxminən on çörək hazırladı.

Düşünürəm ki, Amish Dostluq Çörəyi hazırlamağın ən çətin tərəfi gözləməkdir. Bu resepti 9 gün əvvəl başladım və əsasən 8 gün ərzində heç nə etməməli oldum! Oh, əzab! Tezgahda oturan və gündə bir dəfə yumaqdan başqa heç nə edə bilməyən bu sevimli, köpüklü, mayalı başlanğıcı görmək təmiz işgəncə idi. & Rdquo

Tammy Basile

Amish Dostluq Çörəyi hazırlayan hər kəs üçün danışdığımı düşünürəm: biz orda olmuşuq. Oğlan, biz orda idik! (Və bəzi yaxşı xəbərlər: başlanğıcınızı dondurmaq və ya soyudmaq üçün qazana bilərsiniz və artıq gözləmək məcburiyyətindəsiniz!)

Fruitcake bəzən pis bir rap alır, buna görə Tammy onu fərqli etmək qərarına gəldi. Dostluq Çörək Mətbəxi üçün bunu hazırlamaq üçün Alton Brown və sərbəst meyvə tortu üçün rsquos resepti də daxil olmaqla bir neçə fərqli reseptdən ilham aldı. Nəticə, 1 fincan Amish Dostluq Çörəyinin başlanğıcı və ya turş xəmirindən istifadə edərək ləzzətli, ədviyyatlı, romla isladılmış bir zövq idi.


Nə qədər davam edir?

Göründüyü kimi, yüz ildən çox yaşı olan meyvəli tortlar var. Hələ dadlı və ya hətta yeməli olub -olmadığı sual altındadır.

Alkoqollu meyvəli tortlar illərlə davam edə bilər. İçərisində spirt olmayanlar, içki içənlərinki qədər yaxşı saxlamırlar. Bişdikdən bir neçə gün sonra və ya sıx bir şəkildə soyudulduqda 6 aya qədər istehlak edilməlidir. Təzə meyvələrdən istifadə olunarsa, bu, tortun çox miqdarda nəm gətirməsinə səbəb olur ki, bu da pastanın xarab olmasına və ya patogenlərin inkişafına səbəb ola bilər.


Bu resept niyə daha yaxşıdır (IMHO)

Mənim versiyam nəm-hələ tüklü və çox ətirlidir. Tort bişirildikdə qoz -fındıq qızardılır və qurudulmuş zoğal şirin (lakin çox da çox olmayan) meyvəyə əriyir.

Qurudulmuş meyvələrdən qənaətlə istifadə edirəm, bu tortu mümkün qədər az karbohidratlı saxlamaq üçün. Və yalnız qarağat istifadə etməyi üstün tuturam, çünki çox yaraşıqlıdır və reseptlərimi sadə saxlamağı sevirəm.

Aydındır ki, & frac12 fincan qarağatını bəyəndiyiniz qurudulmuş meyvələrlə əvəz edə bilərsiniz. Ətraflı təlimatlar üçün resept kartına gedin.


Sormayan 7 Klassik Paleo Meyvə Tortu

Fruitcake, Milad vaxtı saxta qırmızı və yaşıl “cherries ” ilə bəzədilmiş quru və çılpaq olduğuna görə pis bir rap ala bilər. Əsl meyvələr və ləzzətli qoz -fındıqlarla evdə hazırlanan meyvəli tort, əksinə - nəmli və mükəmməldir. Bu paleo meyvə tortu reseptlərini sınayın və ailənizin bu bayram klassikası haqqında düşüncələrini dəyişdirin.

1. Paleo Meyvə Tortu
Meyvə tortu etmək üçün ağ una, ağ şəkərə və saxta albalıya ehtiyacınız yoxdur. Bu versiya badam unu, tapyoka unu, yumurta, çiy bal, təmizlənmiş kərə yağı və ya qarğıdalı, əzilmiş mixəklər, darçın, hindistan cevizi, vanilya, xurma, kişmiş, qurudulmuş albalı və digər quru meyvələrlə daha sağlamdır. Həm dadlı həm də sağlamdır!


Şəkil: Böyük Adanın mənzərəsi

2. Paleo Meyvə və Fındıq Çörəyi
Ondan az tərkibli bu meyvə və qoz -fındıq çörəyi/səhər yeməyi çörəyi/meyvəli tort nə adlandırsanız da dadlıdır. Yetişmiş banan yalnız şəkərsizdir və şəkərsizdir! Kətan toxumu onu əlavə qidalandırıcı edir və unikal bir ləzzət üçün ananas və yaban mersini kimi meyvələri seçə bilərsiniz.

3. Asan Paleo Meyvə Tortu
Paleo meyvə tortunun bu versiyasındakı maddələr bir az daha sadədir, ağardılmış badam unu, xurma, kişmiş, albalı, qoz, yumurta, hindistan cevizi yağı, hindistan cevizi şəkəri, vanil və sitrus qabığı ilə. Bu torta əlavə edilən portağal və limon qabığının parlaq ləzzətini sevirəm.

4. Şirin Milad tortu
Fruitcake hər halda ənənəvi olaraq Milad tortudur və bu Milad tortu qarışıq qurudulmuş meyvə, doğranmış fıstıq, limon və portağal qabığı və rom ilə yeni bir səviyyəyə keçir. Əlbəttə ki, ən çox sevdiyim hissə hindistan cevizi, zəncəfil və daha çox olan karamel sousudur.

5. Paleo Şabalıd Fruitcake
Bu meyvəli tortdakı maddələrin daha uzun siyahısı sizi qorxutmasın. Ləzzətlər inanılmazdır və doğranmış kestane, xurma, ərik, vanil və badam ekstraktları və üstünə çiləyən bir hindistan cevizi şirəsi əlavə bəzəkdir. İsteğe bağlı: qurudulmuş meyvələri əvvəlcə romda isladın!

6. Paleo Milad tortu
Bu tort ərik, xurma, əncir, qarağat, qarağat, kişmiş və quru ərik şəklində olan təbii şəkərlərlə əsl müalicədir. Vanil, darçın və toz zəncəfil ilə bəzəyin. Hamısı bitdikdə rom damlataraq içki içə bilərsiniz.

7. Nənə və#8217 -lərin Qaynadılmış Meyvə Tortu
Konservləşdirilmiş əzilmiş ananas, qurudulmuş qarışıq meyvə, balqabaq püresi, hindistan cevizi unu, badam yeməyi və ox kökü ilə çox sadə bir meyvə tortu hazırlaya bilərsiniz. Hansı qarışıq ədviyyatlar əlavə etmək istədiyinizə və hansı meyvələri seçdiyinizə görə bu asanlıqla özelleştirilebilir.


Yerkökü ilə asan meyvə tortu necə hazırlanır?

Dadlı meyvə keks reseptini sıfırdan necə bişirəcəyinizə dair addım-addım şəkillər.

1. Kasa qaba doğranmış qoz -fındıq əlavə edin.

2. Fındıqlara Şəkərli Meyvələr əlavə edin.

3. Doğranmış xurma və kişmiş əlavə edin.

4. Yarım Fincan Unu əlavə edin.

5. Yaxşı atın və kənara qoyun.

6. Böyük bir qaba yağ əlavə edin.

7. Yağa Şəkər əlavə edin.

8. Yağ və Şəkəri Birlikdə Çalın.

9. Kremli yağ və şəkər buna bənzəyir.

10. Kremli Şəkər Qarışığına Kətan Yumurtası Qarışığı əlavə edin.

11. Yaxşı döyün.

12. Şəkərsiz alma əlavə edin.

13. Yenidən qarışdırın.

14. İstifadə edirsinizsə Vanil Ekstraktı əlavə edin.

15. Başqa bir qabda Quru Tərkibi qarışdırın.

16. Un qarışığını nəm qarışığa qarışdırın.

17. Quru və Nəm Qarışığı Birlikdə Çalın.

18. Xırda doğranmış havuçları meyvəyə əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

19. Dörd meyvə və qoz -fındıq qarışığı əlavə edin.

20. Pişirici Yağ Spreyi ilə Tava.

21. Həmçinin Tava Səxavətlə Un.

22. Hazırlanan Tava İçərisinə Tort Hamuru Tökün.

23. Tortu 55-60 Dəqiqə Bişirin.

24. Soyudulmuş tortu şəkər tozu ilə toz halına salın.

25. Tortu növbəti gün kəsin.

26. Xidmətə Hazır Asan Meyvə Tortu.


Fruitcake resepti

Sifariş verdim və maddələr siyahısına baxanda bir az məyus oldum. Qarğıdalı şərbəti maddələr siyahısında bir nömrəli idi.

Ugg. Sonra gülüşümü tərsinə çevirən bir çox digər maddələr var idi. Meyvə pastasına 50 dollar xərcləmişdim, bəli, çox xoşbəxt deyildim.

O gün bir şey etməli olduğumu başa düşdüm və nəhayət bu paleo meyvəli keks reseptini düzəltməyim bir neçə il çəkdi, amma bu çox çətindir.


Nonny's Fruitcake

Hədiyyə ölçülü mini bişmiş xurma, qoz-fındıq, kişmiş və albalı ilə bəzədilmiş qaranlıq və ədviyyatlı alma əsaslı meyvə tortu.

  • 1 stəkan qabarıq tərəvəz alma
  • 2 çay qaşığı soda
  • 4 stəkan çox məqsədli un
  • 2 fincan qoz və ya pecans, incə doğranmışdır
  • 1 1/2 fincan (8 unsiya) xurma, doğranmışdır
  • 1 fincan qarağat
  • 1 stəkan kişmiş
  • 1 fincan qızıl kişmiş
  • 2 çay qaşığı darçın
  • 1 çay qaşığı qoz -fındıq
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 1/2 çay qaşığı yer mixəyi
  • 1 (8 unsiya) ananas əzilə bilər, süzülməmiş
  • 1 (10 unsiya) kavanoz maraschino albalı, iri doğranmış, ehtiyat maye
  • 1 stəkan yağ, yumşaldılmış
  • 2 fincan qəhvəyi şəkər, möhkəm bir şəkildə qablaşdırılmışdır
  • 2 yumurta
  • 1/2 fincan viski*

Zəncəfilli Meyvə Tortu

Bu meyvə tortunu bəyən! Qızardılmış peçenye, alma, ərik və unikal bir zəncəfilin kiçik bir ipucu verir.

  • 3/4 fincan pecan yarısı, qızardılmış
  • 2 stəkan çox məqsədli un
  • 1 1/4 fincan şəkər
  • 1 xörək qaşığı qabartma tozu
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 1/2 fincan süd
  • 1/2 fincan yağ, yumşaldılmış
  • 2 yumurta
  • 1 fincan qurudulmuş alma, doğranmışdır
  • 2/3 fincan quru ərik, doğranmışdır
  • 2 xörək qaşığı təzə zəncəfil, qızardılmış
  • 4 dilim təzə qırmızı alma
  • 5 quru ərik yarısı (qüsursuz deyil)
  • 2 xörək qaşığı pean yarısı
  • 1/4 fincan yağ
  • 1 xörək qaşığı bal
  • 1 xörək qaşığı burbon və ya rom

Zərgərlik Meyvəli Miniatürlər

Bu rəngli Jeweled Fruitcake Miniatürləri çox gözəldir! Meyvəli bir ərik, xurma, albalı, Br.

  • 1 paket (8 unsiya) quru ərik, kəsin
  • 1 paket (8 unsiya) çuxurlu tarix, kəsin
  • 2 1/2 fincan Braziliya qoz -fındıq, doğranmışdır
  • 1 fincan qırmızı və yaşıl maraschino albalı, yarım halqalara kəsilmiş
  • 1/3 kilo qırmızı və yaşıl şəkərli ananas, kəsilmiş (təxminən 1 stəkan)
  • 3/4 fincan Qızıl Medal unu (öz-özünə yüksələn un istifadə edilərsə, qabartma tozu və duzu atın)
  • 3/4 fincan şəkər
  • 1/2 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 3 yumurta
  • 1 1/2 çay qaşığı vanil

Bayram Ağ Meyvə Tortu

İllər əvvəl, Havaydakı Koloa Missioner Kilsəsinə gedəndə bir dostum mənə bu resepti verdi

  • 1 (8 unsiya) paket qarışıq şəkərli meyvə, doğranmışdır
  • 1 1/4 fincan qızıl kişmiş
  • 1 fincan qoz, doğranmış və qızardılmış
  • 3 stəkan çox məqsədli un, bölünmüşdür
  • 2 stəkan yağ, yumşaldılmış
  • 2 stəkan şəkər
  • 6 yumurta

Rum meyvəli çərəzlər

Meyvə tortunu sevirsən, amma peçenye istəyərsən? Bu rom meyvəli çərəzlər rom ətirinə və bütün yaxşılara toxunur.

  • 1 stəkan şəkər
  • 3/4 fincan tərəvəz qısaldılması
  • 3 yumurta
  • 1/3 fincan portağal suyu
  • 1 xörək qaşığı rom ekstraktı
  • 3 stəkan çox məqsədli un
  • 2 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1 çay qaşığı soda
  • 1 çay qaşığı duz
  • 2 stəkan şəkərli meyvə, təxminən 8 unsiya
  • 1 stəkan kişmiş
  • 1 ədəd qoz -fındıq qaba doğranmışdır

Yapon meyvə tortu

Guya bu meyvə tortu "Yapon" adlanır, çünki o vaxt ekzotik tərkib hissəsi olan hindistan cevizi ehtiva edir

  • KEK:
  • 3 stəkan tort unu (öz-özünə qalxmır)
  • 1 1/2 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1/2 çay qaşığı soda
  • 1/4 çay qaşığı duz
  • 2 çubuq (1/2 kilo) duzsuz yağ, yumşaldılmış
  • 1 1/2 fincan toz şəkər
  • 4 böyük yumurta
  • 1 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
  • 1 stəkan ayran
  • 1/2 fincan qoz, incə doğranmışdır
  • 3 xörək qaşığı qurudulmuş qarağat
  • 1 1/2 çay qaşığı darçın
  • 1 çay qaşığı yer bibəri
  • 1/2 çay qaşığı yer mixəyi
  • KOKOS DONDURMA:
  • 2 stəkan şəkərsiz hindistan cevizi, doğranmışdır
  • 3 böyük yumurta ağı, yüngülcə döyülmüşdür
  • 2 1/4 fincan qənnadı şəkəri
  • 1/2 fincan su
  • 1/2 çay qaşığı tartar kremi
  • 1 1/2 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
  • 3/4 çay qaşığı limon qabığı, incə doğranmışdır

Panettone İtalyan Milad Çörəyi

Bu ənənəvi İtalyan Milad zənginləşdirilmiş çörəyi portağal mayeləri, şam fıstığı ilə marinadlanmış qurudulmuş meyvələrlə doludur.

  • DENİZLİ MEYVƏ:
  • 1/3 fincan qızıl kişmiş
  • 1/3 fincan quru ərik, doğranmışdır
  • 1/3 fincan qurudulmuş tart albalı
  • 1/4 fincan üç saniyə (portağal ətirli likör) və ya portağal suyu
  • HAMUR:
  • 1 paket quru maya, təxminən 2 1/4 çay qaşığı
  • 1/4 çay qaşığı dənəvər şəkər
  • 1/4 fincan isti su (100 ° F - 110 ° F)
  • 3 3/4 fincan çox məqsədli un, bölünmüşdür
  • 6 xörək qaşığı kərə yağı və ya çubuq marqarin, əridilmiş
  • 1/4 fincan yağsız süd
  • 1/4 fincan dənəvər şəkər
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 1 böyük yumurta
  • 1 böyük yumurta sarısı
  • 2 yemək qaşığı çam fıstığı
  • Yemək spreyi
  • 1 çay qaşığı kərə yağı və ya çubuq marqarin, əridilmiş
  • 2 çay qaşığı turbinado və ya dənəvər şəkər

Oğurlanmış ısırıqlar

Stollen, Miladda xidmət edilən meyvə parçaları ilə ətirli şirin mayalı çörəkdir

  • SPONGE:
  • 1 fincan (4 1/4 unsiya) Kral Artur Ağardılmamış Hər Məqsədli Un
  • 3/4 fincan (6 unsiya) ilıq su
  • 2 çay qaşığı ani maya
  • MEYVƏ:
  • 1/2 fincan (2 3/4 ons) qurudulmuş ananas, 1/4 düymlük kəsilmiş
  • 1/2 fincan (2 3/4-unsiya) qızıl kişmiş və ya qurudulmuş mərcanı
  • 1/2 fincan (3 unsiya) şəkərli albalı, dörddə birinə parçalanmışdır
  • 2 yemək qaşığı (1 unsiya) rom və ya brendi
  • HAMUR:
  • 2 1/2 fincan (10 1/2 unsiya) Kral Artur Ağardılmamış Hərtərəfli Un
  • 6 xörək qaşığı (3 unsiya) yumşaldılmış kərə yağı
  • 1/4 fincan (1 1/2 unsiya) Baker Xüsusi Quru Süd və ya yağsız quru süd tozu
  • 1/3 fincan (2 3/8-unsiya) dənəvər şəkər
  • 1 1/4 çay qaşığı duz
  • 1 çay qaşığı badam ekstraktı
  • 2 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 1 xörək qaşığı portağal qabığı və ya 1/8 çay qaşığı portağal yağı
  • 1/2 fincan (2 1/2 unsiya) qızardılmış badam, doğranmışdır
  • YÜKSƏK:
  • 1/2 fincan (1 çubuq, 4 unsiya) kərə yağı, əridilmiş
  • 2 stəkan (8 unsiya) şirniyyat şəkəri, şüşəli şəkər və ya əriməyən şəkər

Milad oğurlandı

Stollen kişmiş, zəncəfil və qoz -fındıqla dolu olan ləzzətli doldurulmuş Alman şirin çörəyidir.

  • 3-4 stəkan çox məqsədli un
  • 1 3/4 fincan (3 1/2 çubuq) duzsuz yağ, bölünmüş
  • 1 1/2 fincan süd
  • 1 1/2 fincan toz şəkər tozu üçün
  • 1 stəkan şəkər
  • 1 stəkan kişmiş
  • 1 fincan badam, dilimlənmiş
  • 1/2 fincan kristalizə edilmiş zəncəfil
  • 1/2 fincan portağal likörü və ya isti su
  • 2 böyük yumurta
  • 1 xörək qaşığı şəkər
  • 2 1/4 çay qaşığı aktiv quru maya
  • 2 çay qaşığı portağal qabığı, qızardılmış
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 1/2 çay qaşığı öğütülmüş kardamon
  • 1/2 çay qaşığı kosher duzu
  • 1/4 çay qaşığı hindistan cevizi
  • Bitki yağı, qabı yağlamaq üçün

Dayə Meyvəli Keks Çerezlərinin Resepti

Nənəm həmişə bayram meyvəli keks hazırlayırdı

  • 1 2/3 fincan doğranmış pecans və ya qoz
  • 1 1/3 fincan qızıl kişmiş
  • 1 fincan doğranmış qurudulmuş gavalı
  • 2/3 fincan quru ərik, incə doğranmışdır
  • 1/2 fincan qurudulmuş zoğal
  • 1/4 fincan Triple Sec
  • 1 stəkan yağ, yumşaldılmış
  • 1/2 fincan şəkər
  • 1/3 fincan açıq qəhvəyi şəkər, qablaşdırılmışdır
  • 1/2 çay qaşığı qoz -fındıq
  • 1 böyük yumurta
  • 2 2/3 fincan çox məqsədli un

Dünyanın ən yaxşı ağ meyvə tortu

Normalda meyvə tortlarının pərəstişkarı deyiləm, amma bu möhtəşəm ləzzətlərlə müstəsna idi! Orijinal meyvə tortu res


Klassik Tətil Meyvəsi (Çiy)

  • Müəllif: Audrey @ Qeyri -ənənəvi Baker
  • Hazırlıq müddəti: 15 dəqiqə
  • Ümumi vaxt: 15 dəqiqə
  • Məhsul: 1 kiçik çörək (4 "x 6")
  • Kateqoriya: tort
  • Metod: xam
  • Mətbəx: Şirin

Təsvir

Tətil klassikində xam vegan, glutensiz və zərif şəkərsiz bükülmə. Bu sağlam bişirməyən meyvə tortu nəmli, yapışqan və şirin və ləzzətlə doludur.

Tərkibi

  • Ən azı 1 saat qaynar suya batırılmış 1 stəkan xurma xurması (suyu atın)
  • 2 stəkan kişmiş
  • 1 ¾ fincan badam yeməyi*
  • ¼ fincan fındıq yeməyi*
  • ¼ fincan Braziliya qoz yeməyi*
  • ½ fincan meyvə-şəkərli portağal marmeladı (St Dalfour istifadə etdim)
  • ½ fincan doğranmış quru ərik
  • ¼ fincan çam fıstığı
  • 1 osh qaşığı darçın
  • ½ çay qaşığı bibər
  • ½ çay qaşığı badam ekstraktı

İsteğe bağlı Topinglər:

  • tozlanma üçün qurudulmuş hindistan cevizi südü tozu, karamel sousu üçün xurma şərbəti (və ya hindistan cevizi şərbəti), qarnir üçün əlavə şam fıstığı

Təlimatlar

  1. Bütün tort maddələrini bir qida prosessorunda birlikdə yapışqan vahid bir qarışıq halına gətirin (bir az qırıntı olmalıdır və bir pastaya çox işlənməməsinə diqqət yetirin).
  2. Kiçik bir çörək parçasını (və ya oxşar ölçüdə bir yeməyi burada istifadə etdiyim təxminən 4 və 8243 x 6 ″) perqament kağızı ilə düzün. Hazırlanmış tort qarışığını tavaya köçürün və bir qaşığın arxası ilə aşağıya basıb tavanın şəklinə salın. Başqa bir perqament kağızı ilə örtün və tortu tavaya mümkün qədər sıxışdırmaq üçün düz dibli bir şeylə (başqa bir qab kimi) bir az aşağı basıb saxlayın.
  3. Qurmaq üçün bir gecədə (və ya ən az 6 saat) dondurun.
  4. Xidmət verməyə hazır olduqda, tavadan çıxarın, hindistan cevizi südü ilə toz atın, karamel şərbəti ilə çiləyin və zövqünüzə görə bəzəyin. Tezgahda bir az əridin (10 dəq. Qədər), dilimləyin və xidmət edin. Qalan məhsulları dondurucuda saxlayın.

Qeydlər

*Mağazalarda satış üçün qoz yeməyi tapa bilmirsinizsə (adətən toplu ərzaq mağazalarında, sağlamlıq ərzaq mağazalarında və ya koridorlarda və ya bəzən adi çörəkçilik bölməsində tapa bilərsiniz), qoz -fındıq doğrayaraq öz qoz yeməyinizi hazırlaya bilərsiniz. qida prosessorunda çox gözəl bir tutarlılığa. Fındıqları qoz yağı halına gətirməmək üçün diqqətli olun! :) Orta hesabla 1 fincan fındıq təxminən ¼ fincan yeməyə qədər əzilir. Badam, fındıq və ya Braziliya qoz -fındıqları olmadıqda digər qoz -fındıqları da əvəz edə bilərsiniz (məsələn, bunları ləzzətinə görə seçmişəm və buna görə də əlçatan olan şeylər idi, amma məsələn, peçenye və ya püstə kimi digər ləzzətli qoz -fındıqları da) , çox yaxşı işləyəcək). Qeyd: Fındıq unlarının hazırlanması ilə bağlı daha çox yardıma ehtiyacınız varsa, kitabımda bu mövzuda ətraflı bir fəsil var. Qeyri -adi müalicələr əlavə məlumatla.


Videoya baxın: ASAN SMETANLI PIROQ. Piroq resepti asan. Пирог на Cметане. Sour cream pound cake (Yanvar 2022).