Digər

Maloney'in İrlandiya Kremli Tarifi


İrlandiya viskisi, çırpma kremi və portağal çiçəyi suyu olan bu mövsümi içki, Müqəddəs Patrik Günü əyləncəsini təmin edir.

Tərkibi

  • 1/2 fincan İrlandiya viskisi (Powers və ya Knappogue qalası kimi), bölünmüşdür
  • 4 xörək qaşığı soyudulmuş ağır çırpma kremi, bölünmüşdür
  • 1/2 çay qaşığı Ardbeg Scotch və ya digər turş dumanlı Scotch, bölünmüşdür
  • 1/4 çay qaşığı (səxavətli) portağal çiçəyi suyu, ** bölünmüşdür
  • 2 fincan buz kubları, bölünmüşdür

Resept Hazırlanması

  • Şəkər həll olunana və şərbət qaynamağa gələnə qədər orta istilikdə şəkər və 2 xörək qaşığı su qarışdırın. Sərin.

  • 2 xörək qaşığı çiy şəkər siropu, 1/4 fincan viski, 2 xörək qaşığı krem, 1/4 çay qaşığı skotç və 1/8 çay qaşığı (səxavətli) portağal çiçəyi suyunu kokteyl çalkalayıcıda birləşdirin; 1 fincan buz kubunu əlavə edin və sıx bağlayın. Soyumaq və havalandırmaq üçün ən azı 30 saniyə içkini güclü şəkildə silkələyin. Buz kubları ilə içkini 1 stəkana tökün. İkinci içki etmək üçün qalan maddələrlə təkrarlayın.

Andrew Knowlton tərəfindən resept, Toby Maloney, Baxışlar Bölməsi

Paylaşın Üçün bütün paylaşım variantları: Beyond Baileys: Emməyən 10 Krem Likör

Baileys və bütövlükdə İrlandiya kremlər aləminin kənarında krem ​​likör dünyası var. Yerli ruhlardan, meyvələrdən və maddələrdən ilhamlanan dünyanın müxtəlif ölkələrindən və bölgələrindən qaymaqlı likörler gəldikdə, bu, tam mənada nəzərdə tutulur.

Teorik olaraq hər hansı bir distillə edilmiş ruh krem ​​ilə qarışdırılaraq krem ​​likörü hazırlana bilər - tezliklə rəfdə "cinli krem ​​likör" tapılacağını gözləmək olmaz - amma hey, heç vaxt bilmirsən. Yenə də bu, çoxlu potensial seçimlər və ləzzətlər buraxır və son bir neçə ildə spirtli içkilər sənayesi populyarlıq qazandı və bir çox yeni şüşə istehsal edən içki kreminin sınaqları keçirdi.

İçki içən qəhvə, axşam yeməyindən sonra desert kokteyli, dondurulmuş bir qarışıq olsun və ya sadəcə daşların üzərinə tökülsün, daha az tanınan 10 krem ​​likörünə nəzər salın.


Bailey's Irish Cream içməyin yaxşı yolları nələrdir?

Kokteyllər, isti içkilər, hər hansı bir İrlandiya kremi resepti yaxşı olardı.

Bailey's Irish Cream içməyin ən yaxşı iki yolu, bəlkə də ən sadədir. Soyuq - Bir stəkanı buz kubları ilə doldurun, 1 hissə süd və 1 hissə Bailey's əlavə edin. Qarışdırın və zövq alın. İsti - Həmişə olduğu kimi bir fincan isti şokolad hazırlayın, Baileyə təxminən 2 atış əlavə edin. Qarışdırın və zövq alın.

Qəhvəyə qoyduğunuz zaman Bailey İrlandiya Kremi tamamilə əladır. Qəhvənizə düzgün ətir qoyur və xüsusilə soyuq bir gündə ləzzətli edir. Düz bir vuruş olaraq içmək də yaxşıdır.

Qayalarda içməklə onu məğlub etmək çətindir, həm də qəhvədə və ya isti şokoladda tamamilə dəhşətlidir. Bir az dondurma tökün (hər hansı bir ləzzət olsa da, ən yaxşı vanilin alınmasını məsləhət görürəm - sadəlik burada qalib gəlir, çünki krem ​​çox əlavə bir şeyə ehtiyac duymayacaq qədər dadlıdır).

Bailey's ilə bir milkshake edə bilərsiniz, bir az dondurma əlavə edin və birlikdə qarışdırın - asan! Başqa bir resept, 2oz Bailey's, 1 oz fındıq likörü, 1/2 oz banan likörü və buzla qarışdırılmış 1/2 oz kremini birləşdirməkdir. İsti bir içki üçün - 3oz bailey's, 3oz butterscotch şnapps, 3oz darçın schnapps mikrodalğada qızdırılır.

Bailey'in İrlandiya Kremi liköründən zövq almağın asan bir yolu, qəhvə və ya isti şokolad kimi isti içkilərdə istifadə etməkdir. Qəhvədə, normal olaraq istifadə edəcəyiniz südü Bailey ilə əvəz edin. Şəkər əlavə etməyin- özü çox şirin olacaq.

Qəhvədə çox yaxşıdır. İstənilən vaxt uzun boylu bir stəkan buzlu Baileydən zövq alıram. Şirin vanil dondurma, şokolad sousu, Baileys və çırpılmış krem ​​üçün.

İrlandiya Cappuccino-1/2 unsiya Baileys, 1 stəkan cappuccino Irish Coffee-8 oz qəhvə, 2 oz Baileys, 2 oz yarım buçuk, 1 çay qaşığı şəkər

Tropik bir yerdə (Hong Kong), Bailey -ni 0 dərəcəyə yaxın soyudum və vuruşu düz içdim. Hər şeyi soyudur, şirin! Ya da ağzında böyük bir vanil dondurma topu və soyuq Bailey-in bir ağzı, vay! 35C temperatur heç bir şey deyil!

Qayınanalarım bunu qəhvəyə qoydular və həyatımda içdiyim ən səmavi şeydən bəhs edir. Çayda da sınaya bilərsiniz. Heç vaxt belə bir şey yaşamamışam, amma sınamaq üçün bir vuruşa dəyər.

Bailey's Irish, dondurmanın üstünə doldurmaq üçün əladır, sadəcə şokolad siropu kimi sürün və çırpılmış krem ​​əlavə edin!

Bailey's, qəhvədəki krem ​​əvəzinə əla və isti kakaoya xoş bir ləzzət qatır. Yeni bir dad üçün, Bailey's ilə bir az Kahlua əlavə edin.

Bailey'in İrlandiya Kremi içməyin ən sevdiyim yolu bir fincan qəhvə içməkdir. Bir fincan qara güclü qəhvə içirəm və bir stəkan Bailey -dən qarışdırıram və zövq alıram.

Butterball atışları! Üstündə Baileys İrlandiya Kremi olan Mickey Finns Butterscotch .. Sweeeeeett !!

Bailey's, İrlandiya viskisini çəkib -çəkmədən, qayaların üstündədir. Qəhvə və üstünə bir az çırpılmış krem ​​ilə möhtəşəmdir. Bu içki İrlandiya viskisinin bir atışı ilə də yaxşıdır.

Yaxşı bir Harry Potter kərə yağı resepti tapın və bir az Bailey's əlavə edin. Yaxşı isti və ya soyuq dadı var.

İsti bir gündə sərin bir içki üçün Bailey's Irish Cream, qəhvə, süd və buzun bərabər hissələrini qarışdırın. Böyük bir qab götürün. Buz/duz ilə doldurun (duz istiliyi daha da aşağı salır). Bir şüşə Baileyin orada 20+ dəqiqə oturmasına icazə verin. Cənnətin boğazından aşağı düşdüyünü hiss edir.

İrlandiyalı maşın bombaları. Yarım stəkan həssaslıq götürün və Bailey ilə bir stəkan şüşəyə atın və aşağı salın, bu inanılmaz bir ləzzətdir.


Kələm və xardal sousu ilə qaynadılmış donuz əti

1 xörək qaşığı Xardal
0.50 osh qaşığı Qəhvəyi Şəkər
1 osh qaşığı sobada qurudulmuş çörək qırıntıları
kərə yağı düyməsi
xardal sousu
50 q yağ
25 qr un
1 xörək qaşığı Xardal
250 ml qarışıq bişirmə mayesi və krem ​​(½ & amp)
1 kq kələm (incə doğranmış)

Təlimatlar

Qaynayan donuz ətini böyük bir qazana qoyun. Doğranmış tərəvəz və istiot əlavə edin.

Soyuq su ilə örtün. Qaynadın, sonra təxminən yumşaq bir şəkildə bişirin. Lb üçün 20 dəqiqə

Fırını 200ºC (400ºF/Qaz 6) -ə qoyun. Qaynayan donuz ətini tavadan çıxarın. Ehtiyat maye. Qabığı çıxarın və yağ vurun. Qaynayan donuz ətini qovurma qabına qoyun.

Xardal və çörək qırıntıları, şəkər və bir kərə yağı ilə yayılır. Fırına 15-20 dəqiqə qoyun.

Sos hazırlamaq üçün:
Kərə yağı əridin, un və xardal əlavə edin. Bir -iki dəqiqə bişirin.

Yemək mayesini və kremini çalın. Qaynadın. İstiliyi azaldın və 3-4 dəqiqə qaynatın.

Ədviyyat üçün dadın. Sos nazik xama tutarlılığına malik olmalıdır. İsti saxla.

Kələm bişirmək üçün:
Başqa bir tencerede kələmi bir az bişirmə mayesi ilə yüngülcə bişirin. Yaxşı süzün və kərə yağı tökün. Zövqə görə mövsüm.

Donuz ətini doğrayın və kələm yatağına, bir az xardal sousuna və əlbəttə unlu kartofa xidmət edin.


Shamrockin ’ St. Patrick ’s Day İçki Tərifləri

Çölə çıxmağı, qalmağı və ya hər ikisini qarışdırmağı üstün tutsanız, Müqəddəs Patrik Gününü viski və yaşıl pivədən kənara çıxan yaradıcı içkilərlə qeyd edin. Bayramı bir az daha sehrli etmək üçün bəzi əyləncəli və gözlənilməz içki reseptləri üçün sevdiyimiz yerli barmenlərdən bir neçəsini yaxaladıq.

Top ‘O Səhər

Gününüzə başlamaq üçün bir içki axtarırsınızsa, əlavə bir şirin cazibə cazibəsi olan klassik İrlandiya qəhvəsini sərin bir şəkildə sınayın.

“Hər kəs erkən başlamaq istəyir –, bu gün partiya avtobusuna minməzdən əvvəl başlamaq üçün əla seçimdir. ” – Bryan

Top ‘O Səhər

Nə lazımdır:
  • 16 oz. mason kavanoz və ya şüşə şüşə
  • Jigger
  • Buz
  • Limon (isteğe bağlı)
  • Şəkər
  • Yaşıl qida boyası
  • Yaşıl səpkilər
  • Qəhvə və ya əvvəlcədən hazırlanmış soyuq dəmlənmiş qəhvə
  • Jameson İrlandiya Viski
  • Bailey ’s İrlandiya Kremi
Hazırlıq işləri:
  • Bir fincan qəhvə dəmləyin, otaq istiliyinə qədər soyudun, bir gecədə soyudun (və ya əvvəlcədən hazırlanmış soyuq dəmlənmiş qəhvə istifadə edin)
  • Bir neçə damla yaşıl qida boyası və yaşıl çiləyicilərlə şəkəri qarışdırın
İçki hazırlayın:
  1. Bir dilim limonu şüşənizin kənarına sürtün (və ya limonunuz yoxdursa bir az su istifadə edin)
  2. Şüşə ağzını rəngli şəkərə batırın və qarışığı səpin
  3. Buzla doldurun
  4. 1 unsiya Jameson və 1 unsiya Bailey ’s əlavə edin
  5. Soyuq qəhvə ilə doldurun

Shamrock Float

Klassik bomba kokteyli sevənlər üçün kök pivəsi bu içkinin yeni səviyyəyə qalxmasına kömək edir.

Shamrock Float

Nə lazımdır:
  • 22 oz. kupa
  • Jigger
  • Buz
  • Murphy ’s Irish Stout
  • Kök pivəsi
  • Jameson İrlandiya Viski
  • Bailey ’s İrlandiya Kremi
İçki hazırlayın:
  1. Kupanı buzla doldurun
  2. 2 unsiya Jameson əlavə edin
  3. 4 unsiya Murphy's Irish Stout əlavə edin
  4. Üstünə kök pivə əlavə edin
  5. Bir sıçrayış Bailey ’s əlavə edin

Yaşıl və qızıl

Gözlənilməz bir yenilik içkisi üçün bu çəkiliş resepti, barınızda başqa cür gözdən qaça biləcək xüsusi şüşələrdən istifadə edir.

Yaşıl və qızıl

Nə lazımdır:
İçki hazırlayın:

Goldschläger və qovun likörünün bərabər hissələrini bir stəkanda birləşdirin.

Yaşıl Sangria

Klassik İrlandiya ləzzətlərinin (və ya yaşıl qida rəngləyicilərinin) pərəstişkarı deyilsinizsə, bu sangria qruplar üçün qrup şəklində hazırlamaq asandır və hələ də yumruq verir.

“Bundan böyük bir hissə hazırlamaq asandır və sizi ağırlaşdıra biləcək digər Müqəddəs Paddy Günü içkilərindən fərqli olaraq yüngül və təravətləndiricidir. ” – Allie


Danica Dow Çırpılmış Qəhvə Oyununu & quotBoozy AF & quot versiyası ilə dəyişdi

SUR -un köməkçi meneceri internet trendinə əyləncəli bir təsir bağışladı və nəticələr inanılmaz görünür.

Dünyadakı insanlar evdə qaldıqca çırpılmış qəhvə resepti internetdə fırtınaya səbəb oldu. İndi Danica Dow viral içkinin "Boozy AF" versiyasını hazırlayaraq oyunu gücləndirir.

Dalgona qəhvəsi olaraq da bilinən içki, ənənəvi olaraq hazır qəhvə, şəkər və isti suyu çırpmaq və sonra qarışığı soyuq və ya isti südə əlavə etməklə hazırlanır. The Vanderpump qaydaları çaylak, Baileys Irish Cream likörü və Malibu romunun əlavə edilməsi ilə içkini yudumlayaraq, hindistan cevizi südü ilə şəkəri qəhvəyi şəkər əvəz edir. (Tam resept üçün aşağıya fırladın!)

İçki hazırlayarkən Paramore -un "Bədbəxtlik İşi" ni partlataraq, Danica bir başlıqda "Günün içki və amp emo musiqi növü" ifadəsini səsləndirdi.

Heç kimin təəccübləndirməməsi lazımdı ki, Danica'nın tökmə yoldaşları da koronavirus (COVID-19) pandemiyası içərisində evə gedərkən içmək üçün əyləncəli yollar tapırlar. Mart ayında Dayna Kathan, Danica, Ariana Madix, Katie Maloney-Schwartz, Brittany Cartwright və Tom Schwartz da daxil olmaqla dostlarına spirtli içki çəkməyi və başqalarını eyni şeyi etməyə çağırdı.

Mart ayında, Stassi Schroeder, Beau Clark, Jax Taylor, Brittany, Katie və Schwartz (o vaxtlar ictimai yığıncaqları 10 nəfərdən aşağı olmamaq üçün təlimatlara riayət etdiklərini qeyd etmişlər) Beau'nun 40 yaşının şərəfinə.

SUR pandemiya şəraitində müvəqqəti olaraq bağlandıqda, restoranın meneceri Peter Madrigalın içki istədiyi zaman müraciət edə biləcəyi bir ev barı var. Bir "İnstagram Hekayəsində" gördüyü kimi "kiçik çubuğu", quruluşu, bir kokteyl üzərində çalışmaq üçün Peter üçün bir içki rafı və mərmərlə örtülmüş bir sayğac kimi bir pəncərə kənarından istifadə edir.

Danica'nın "Boozy AF" çırpılmış qəhvə reseptini burada əldə edin:

Çox istəyirəm Vanderpump qaydaları? Yeni bölümlər hər Çərşənbə axşamı 9/8c -də yayımlanır və ya bu mövsümü Bravo tətbiqi ilə tutun.

Koronavirusla bağlı ən son, ən doğru məlumat üçün Dünya Səhiyyə Təşkilatının (ÜST) veb saytına daxil olun.


Qəlyanaltılar və qəlyanaltılar:

Tayto pendiri və soğan cipsi, mənim ən sevimli qəlyanaltı. Taytonun bir torbasını və bir çay kupası olan Tayto xırtıldayan sendviçini sevirəm, İrlandiyaya qayıdanda ilk qazdığım şeydir.

Və orada var! İrlandiyadan ən çox sevdiyim yeməklərin qısa bir siyahısı, ABŞ -da onlayn olaraq satıla bilər.

Ümid edirəm ki, bu araşdırma faydalıdır və İrlandiya dad qönçələrinin nə istədiyini tapacaqsınız.


Şorba

SOUP DU JOUR – Cup 8 Bowl 12
* DÜNYANIN MƏŞHUR GURMET SEAFOOD GUMBO – Cup 8 Bowl 12
GUMBO – 1/2 GAL. 36 QAL. 68

Crabmeat Imperial İxtisaslar

SHRIMP & amp; TROUT IMPERIAL 45
XƏBƏR ƏTİ İLƏ BİLEN KARİTƏSİ İLƏ BÖLÜKLÜ KAPERLİ VƏ SoğanLI BİRLİKDƏ

IMPERIAL
LOBSTER IMPERIAL 49
7 OZ. LOBSTER KUYRUĞU IMPERIAL ilə yenidir

42
ÜÇ JUMBO KREPTƏSİ KRABMEAT İMPERIALI İLƏ ƏLAQƏDİR


FLOUNDER IMPERIAL 47
KRABMEAT İMPERİYALI İLƏ BÜRÜNÜN SÜZÜKSÜZ FLOUNDER FILETİ


Bayram Kokteyli Tariflərinin Bu Mega Kolleksiyası Ruhlarınızı Parlaqlaşdıracaq

Çəhrayı yanaqlar və yuletid mahnıları üçün mövsümdür. Hər ikisi də, ehtimal ki, spirtli içkilərdən qaynaqlanır. Bayramlar həm içməyin ən yaxşı səbəblərini, həm də içməyin ən pis səbəblərini vurğulayan bir əlaqə nöqtəsidir. Nəticə budur ki, növbəti sərt kokteyl heç vaxt uzaqda deyil.

Bu düşüncəni nəzərə alaraq, ölkənin hər yerindən ən çox sevdiyimiz bayram temalı içkilərin məcmuəsini yaratdıq. İstər dostlarınızla çölə çıxsanız, istərsə də ailənizlə birlikdə qalmağınızdan asılı olmayaraq, mövsümü tost edərkən zövq alacağınız bir şeyin burada olacağına ümid edirik.

Klassik Moskva qatırının pərəstişkarları üçün Mandarin Bar, Vegasda və ya evdə zövq ala biləcəyiniz bir tətil təqdim edir.

  • 2 damla alma acısı
  • 1 1/2 oz Hennessy Black
  • 1/2 oz Grand Marnier
  • 3/4 oz ev zoğalı və darçın şərbəti (təqib ediləcək resept)
  • 3/4 oz əhəng suyu
  • nanə sapı
  • 1 1/2 öküz Atəş Ağacı zəncəfil pivəsi
  • Hennessy Black, Grand Marnier, şərbət və əhəng sarsın
  • Buz üzərində gərginlik
  • Fever Tree zəncəfil pivəsi ilə üst
  • Qurudulmuş gizli gül alması, nanə və qızılcıq şişi ilə bəzəyin

Zoğal və Darçın şərbəti

Sizi qış və#8217 -lərin soyuqlarından istiləndirəcək bir şey istəyirsiniz? Sonny Black —, isti toddy -də zərif bir iş görməlidir. Nümunə götürmək üçün LA -ya gedə bilmirsinizsə, ev barınızda vurun.

  • 2 oz Jameson Black
  • 3/4 oz bal şərbəti
  • 1/8 oz allspice dram
  • 1 oz limon suyu
  • Angostura acılarının 3 tire
  • 3 oz isti təzə nanə çayı
  • limon (bəzək üçün)
  • İsti çay istisna olmaqla, bütün maddələri qarışdırın.
  • İrlandiya qəhvə kubokuna tökün. Çay əlavə edin.
  • Limon çarxı ilə bəzəyin.

İsti toddy üzərində bir riff olan Leslie Ross ’ çürüyən kokteyli, ləzzətli bir təcrübə üçün evdə hazırlanmış dulce de leche daxildir.

  • 1 1/2 hissə istehsalçısı ’s 46
  • 3-4 hissə ikiqat dəmlənmiş Harney & amp Sons Ağ Milad Çayı
  • 3/4 hissə dulce de leche (resept daxil)
  • 1/4 - 1/2 hissə Oloroso (və ya Palo Cortado Sherry)
  • Qarğıdalı üçün rozmarin budağı, portağal qabığı və sirli mərcanı
  • Dərin bir qazanda, bir kalay şəkərli qatılaşdırılmış süd qaynadın və iki -üç saat üç düym su ilə örtün. 15 dəqiqə dayanmağa icazə verin və dulce de leche əldə edin!
  • 3/4 hissə isti dulce de leche qarışığının üç -dörd hissəsi ikiqat dəmlənmiş Harney & amp Sons White Christmas Tea (beş dəqiqə dəmlənmiş) ilə qarışdırın.
  • Bu qarışığın üç -dörd hissəsini Maker ’s 46 və Oloroso qarışdırın. Əvvəlcədən isidilmiş qaynar bir şüşə qabda xidmət edin və rozmarin budağı, portağal qabığı və sirli mərcanı bəzəyin.

Maloney ’s tətil toddy qış havalarında sizi və sizin isti saxlamaq üçün əmin edir.

  • 1 1/2 hissə istehsalçısı ’s 46
  • 3-4 hissə dəmlənmiş Harney & amp Sons Darçın Ədviyyat Çayı
  • 3/4 hissə limon suyu
  • 3/4 hissə ağcaqayın siropu
  • Acı acı acılar
  • Garnitür üçün qurudulmuş alma çipi və darçın
  • Dik Harney və amp Sons Darçın Ədviyyat Çayı üç dəqiqə.
  • Tərkibləri isti bir şüşə qabda hazırlayın, sonra üzərinə dəmlənmiş çay əlavə edin.
  • Qurudulmuş alma çipi ilə bəzəyin və üzərinə darçın tozu səpin.

İsti tətil kokteylinizdə tropiklərin dadını axtarırsınızsa, Repour Bar ’s toddy -də oynayın.

  • 1 1/2 hissə istehsalçısı ’s 46
  • 4 hissə Harney & amp Sons Bayram Çayı dəmləndi
  • 1 hissə ulduz meyvəsi ilə doldurulmuş bal
  • 3/4 hissə greyfurt suyu
  • Garnitür üçün ulduz meyvəsi və qreypfrut qabığı
  • Harney və Sons Bayram Çayı ilə 5 dəqiqə qaynar suda 2 çay qaşığı/8 oz qaynar su tökün.
  • Yonca balının 24 hissəsinə püresi əlavə edin və bərabər miqdarda su ilə iki ulduz meyvəsi əlavə edin. Bir qreypfrutun qabığı ilə 20 dəqiqə qaynamaq. Sərin və incə süzün.
  • Tərkibləri bir qarışdırıcı stəkanda birləşdirin və qaynar bir şüşəyə tökün

Hələ də isti şokolad üçün jonesin ’? DW Bistro, əsl bir tətil üçün bizimlə bir içki paylaşır ruh.

  • 1 oz Shellback ədviyyatlı rom
  • 1/2 oz Bittermens qəhvə likörü
  • 3 tire Bittermens Tiki acıdır
  • 4 çay qaşığı şokolad siropu
  • 1/2 fincan tünd şokolad
  • 1 oz Creme de Menthe
  • 4 oz köpüklü süd
  • 1/2 fincan tünd şokoladı əridin, 1 oz Creme de Menthe ilə qarışdırın, kənara qoyun.
  • Südü orta istilikdə qızdırın və köpük çıxana qədər çırpın.
  • Rom, qəhvə likörü, acı və dörd çay qaşığı şokolad siropunu bir kupada və ya istiyə davamlı şüşədə qarışdırın. Yaxşı qarışdırın. Köpüklənmiş süd əlavə edin.
  • Darçın tozu, şokolad batırılmış darçın çubuğu və nanə ilə bəzəyin.

Heç bir bayram partiyasında olmusunuz və qəhvə ilə kokteyl arasında seçim etməkdə çətinlik çəkmisiniz? Community Coffee, bu il qərarı asanlaşdıraraq, izdihamın xoşuna gələn Holiday Coffee Granitanı təqdim etdi.

  • 2 fincan İcma qəhvəsi (istənilən dad)
  • 12 stəkan qaynar su
  • 1/2 fincan şəkər
  • 1 şüşə İrlandiya kremi likörü
  • Bütün Community qəhvəsini 12 fincan qəhvə presinə qoyun və su əlavə edin. Dörd dəqiqə dik durun, dalın, sonra kənara qoyun.
  • Şəkər tamamilə həll olunana qədər orta və aşağı istilikdə Community kahve və şəkəri qızdırın.
  • Qarışığı diqqətlə istiliyədavamlı bir qaba tökün.
  • Qarışığı dörd -beş saat dondurun.
  • Bir çəngəl istifadə edərək qranitanı hər saat güclü bir şəkildə qırın və buzlu lopalar əmələ gətirin. Qarışığın tamamilə donmadığından əmin olmaq çox vacibdir.
  • Soyudulmuş İrlandiya Krem likörünü kiçik stəkana tökün və üstünə qırxılmış qəhvə duzu əlavə edin.
  • Şənlikli portağal bükülməsi və ya təzə nanə budağı ilə üst.

Barmen Chelsea Ross, məşhur E.T.A. əsasında şəxsi yaradıcılığını paylaşır. Hoffman hekayəsi, daha sonra klassik bayram baletinə çevrildi. Burada skotçun ilkin istiliyi və tüstülənməsi Clara ’ -nin Siçovul Kralı ilə döyüşünü xatırladır və qoz ağcaqayın şərbətinin aşağıdakı şirinliyi onun şirniyyat ölkəsinə səyahətini xatırladır.

  • 1 1/2 oz Donuz ’s Burun skotç
  • 2 oz qoz ağcaqayın şərbəti
  • 2 tire Angostura acıdır
  • Lagavulin 16 illik durulama
  • Bütün maddələri bir qarışdırıcı şüşə ilə buzla qarışdırın.
  • Böyük bir snifterə süzün.
  • Sorrel Qırmızı Damar ilə bəzəyin.

2015 -ci ilin sonuna qədər Perthshire səfəriniz marşrutunuzda deyilsə, hələ də The Gleaneagles Hotel ’s qaynadılmış şarabın resepti ilə İskoçya dadına baxa bilərsiniz.

  • 1 darçın çubuğu
  • İki clementine və ya bir böyük portağaldan soyun
  • Yuyulmamış bir limondan soyun
  • 2 çay qaşığı incə doğranmış təzə zəncəfil
  • 2 çay qaşığı ağcaqayın siropu
  • 1/2 çay qaşığı qızardılmış hindistan cevizi
  • 1/2 çay qaşığı mixək
  • 50 ml təzə sıxılmış limon suyu
  • 1 litr keyfiyyətli spirtli içki. Gleneagles Cairn O ’Mohr istifadə edir
  • Sirkə və ağcaqayın siropu istisna olmaqla, bütün maddələri bir tencereye qoyun və istilənin, limon suyu cızılmağa başlayana qədər yaxşıca qarışdırın.
  • Sirkə və ağcaqayın şərbəti əlavə edin və bəzən qarışdıraraq aşağı və orta alovda 10-15 dəqiqə qızdırmağa davam edin.
  • Qaynamağa icazə verməyin.
  • Karanfil, darçın çubuğu və digər qatı maddələri çıxarmaq üçün incə süzgəcdən maye tökün.
  • Soyuducuda üç günə qədər saxlanılır. Xidmət etmək üçün yenidən qızdırın. Buz üzərində soyudulmuş da ləzzətlidir.
  • Uşaqlar üçün suyu keyfiyyətli buludlu təzə alma suyu ilə əvəz edin.

Şokolad və nanə. Bir çoxumuz, xüsusən tətil günlərində, bu dinamik dueti uşaqlıqdan çox sevirdik. Velvet Bar, hamısını böyüdükdən sonra bizə qaytarır.

  • 1 1/2 oz çəkilmiş Woodford Reserve
  • 1 oz Creme de Menthe
  • 1 oz Godiva likörü
  • Nanə sapı
  • Buz üzərində burbon, Creme de Menthe və Godiva likörü.
  • Martini və ya kokteyl şüşəsinə tökün.

Tətil əyləncəsi üçün imza kokteylinə ehtiyacınız olduğuna qərar verdiniz, ancaq barınız stoklanmayıb? Bir saatınız varsa, Drizly qapınıza spirt verə bilər. Bu gün, Drizly ’s Baş Kokteyl Mütəxəssisi Trisha Antonsen, gözəl bir ısırıq ilə bu aldadıcı sadə hamar sirkə kokteyli ilə başlayaraq bəzi bayram kokteyli reseptləri təqdim edir. Və əgər yaxşı hazırlanmış bir növ olsanız, əvvəlcədən böyük bir partiya hazırlaya bilərsiniz.

  • 3 oz alma sirkəsi
  • 1 1/2 oz burbon viski
  • 1/2 oz Domaine de Canton zəncəfil likörü
  • Təzə doğranmış zəncəfil
  • Bir çalkalayıcıda bütün maddələri buzla birləşdirin və soyuyana qədər silkələyin.
  • Köhnə bir şüşəyə tökün və bayram bəzəyi ilə xidmət edin.

Milad klassik yumurtalığına Puerto Riko cavabı Antonsen, ən yaxşı dostlarından biri tərəfindən bu dəyişikliyə təqdim edildiyindən bəri, yumurta yumurtasının olmadığını söylədi. Kremli hindistan cevizi və rom, Milad üçün Karib dənizinə daşındığınızı hiss edir. ”

  • 10-12 oz yüngül rom (Don Q və ya Bacardi)
  • 2 qutu hindistan cevizi kremi
  • 1 konservləşdirilmiş qatılaşdırılmış süd
  • 1 ədəd buxarlanmış süd
  • 1 osh qaşığı vanil ekstraktı
  • 1 osh qaşığı darçın
  • darçın çubuğu qarnir
  • Bütün maddələri qarışdırıcıda birləşdirin. Hərtərəfli qarışdırın.
  • Soyuducuda üç günə qədər şüşə qabda saxlayın.
  • Darçın çubuğu ilə bəzədilmiş soyuq xidmət edin.
  • Əvvəlcədən yaxşı hazırlaşırsınızsa, iki həftəyə qədər dondurun və əvvəlcədən soyuducuda əridin.

Burada Antonsen, pivə həvəskarlarını və kokteyl həvəskarlarını şirin və mövsümi bir kokteyllə bir araya gətirir.

  • 2 oz UFO Gingerland Birası
  • 1/2 oz Domaine de Canton likörü
  • 1/2 oz Grand Marnier
  • Boş bir çalkalayıcıda pivə və likörləri birləşdirin.
  • Tərkibləri qarışdırmaq üçün yüngülcə çevirin.
  • Klassik bir kokteyl şüşəsində bir buz kubunun üstündə və ya buz olmadan xidmət edin.

Ənənəvi kalori bolluğu olmadan bayram əyləncəsi axtarırsınız? Bu spritzer sizin cavabınızdır. Antonsen, gözlənilməz və zərif bir bükülmə üçün nar toxumlarının buz kubunda dondurulmasını təklif edir.

  • 4 oz quru ağ şərab (pinot grigio, sauvignon blanc)
  • 2 oz klub soda
  • 1/2 oz nar suyu
  • limon pazı
  • Buzlu bir şərab şüşəsində ağ şərab, soda və nar suyunu birləşdirin.
  • Bir stəkan limon dilimini sıxın və yumşaq qarışdırın.

Bu klassik İtalyan aperitifi mükəmməl bir bayram içkisi hazırlayır. Alkoqolun az olması, həddindən artıq içmədən bir neçə dənə içə biləcəyiniz deməkdir və qalın rəngi onu mövsümə mükəmməl uyğunlaşdırır.


İstənilən Mətbəx Edəcək

Demək olar ki, bu resepti yazmamışam. Qırıldığına görə deyil, şəklim bütün hekayəni tam izah etmədiyi üçün. Bunu aldığım zaman yazmamaq üçün yaxşı bir səbəb olduğunu düşündüm, ertəsi gün bunun səbəbini axmaq hesab etdim. Yemək bişirməyi və fotoqrafiyanı sevirəm. Bu blogu açmağımın bir səbəbi bu iki sevgini birləşdirmək idi. Digər səbəblər arasında yemək haqqında hekayələr danışmaq və kəşflər paylaşmaqdır. Bütün bunları bir araya gətirin və bu məni blog idarəçiliyi qərarına gətirdi. Bir şəkil min sözə dəyər, buna görə hekayəni tamamlamaq üçün bir neçə söz əlavə etməyim kimə maraqlıdır? Hər dəfə sizinlə reseptlər və şəkillər paylaşanda mükəmməllik gözləsəydim heç vaxt heç nə yazmazdım. Budur, ənənəvi İrlandiya Səhər yeməyi, Amerikalı və buğdasız yazım. İzah edəcəm.

Böyük D və razıyam ki, ABŞ -da İrlandiyada olduğu kimi ənənəvi İrlandiya Səhər yeməyi ala biləcəyimiz iki yer tapdıq. Biri İskəndəriyyə, Virciniya, digəri isə Nevada ştatının Las Veqas şəhərindədir. Bəli. Vegas balam! Əminəm ki, başqa yerlər də var, ancaq səyahətlərimizdə tapdığımız yerlər bunlardır. Bir çox yer, ənənəvi bir səhər yeməyi verdiklərini söyləyir, ancaq onu kəsməyin. Hər kəs kimi İrlandiyalılar da bir gecə yuxudan sonra yemək yeyərək oruclarını açırlar. Səyahətim zamanı B & ampB çeklərinə güvənən zəhmətkeş əksəriyyət və turistlər (mənim kimi) üçün, bir tavada tez hazırlanan doyurucu bir səhər yeməyi günə davam etmək və bir saatdan sonra mədəsinin xırıltılı olmaması üçün idealdır. Əslində səhər yeməyi bizi axşam yeməyinə qədər problemsiz keçirirdi. Dondurulmuş kremlə qarşılaşdığımız yerdə yumşaq xidmət göstərə bilərik (omigosh hələ də dadına baxa bilərəm. Yum!), Amma bu həqiqətən də sayılmır, elə deyilmi? Aşağıda təsvir etdiyim kimi tamamilə ənənəvi bir yemək axtarırsınızsa, Tommy Maloney -dən maddələr tapmaq çətin olanların keyfiyyətli versiyalarını əldə edə bilərsiniz, ancaq gördüyünüz kimi sizə baha başa gələcək.

Ənənəvi İrlandiya Səhər yeməyi

3 xörək qaşığı kərə yağı
2 donuz pastırması
4 banger
Hər bir qara və ağ pudingdən 2 dilim
1 ədəd pomidor
4 yumurta
1 kiçik kartof, kiçik ölçülü dilimlərə və ya nazik dilimlərə kəsilmiş
1 stəkan bişmiş lobya, qızdırılır
2 dilim İrlandiya qəhvəyi çörəyi
2 çanta İrlandiya səhər yeməyi çayı
2-3 stəkan qaynar su

Fırını 350F -ə qədər qızdırın, sonra istiliyi söndürün. Fırına iki yemək lövhəsi qoyun - səhər yeməyinin bir hissəsi bişirildikdə onları iki boşqabın arasına ayıracaqsınız. Fasulye kiçik bir qazanda aşağı istilikdə, qalan hissəsi isə səhər yeməyi hazırlanır. Böyük tavada 2 xörək qaşığı kərə yağı əridin və pudingləri, qaşıqları və bangerləri qəhvəyi, lakin xırtıldayanadək bişirin. Tava qabından çıxarın və sobaya qoyun. Kartofu pastırma/banger/yağ yağında qızardın. Kartof yarıya hazır olduqda, tavanın ortasına, aşağıya doğru kəsilmiş pomidor əlavə edin. Kartofu yumşaq, lakin qəhvəyi olmadıqda sobada qızdırmaq üçün çıxarın. Pomidorları bitirdikdən sonra isti qablara çıxarın, yəni yumşaqdır və dəri qırışmağa başlayır. Çörək qızartmağa və çay dəmləməyə başlayın. Son yemək qaşığı kərə yağı tavaya əlavə edin və əridin. Yumurtaları əlavə edin və istədiyiniz hazırlığa qızardın, günəşli tərəfi yuxarıya doğru. Yumurtaları tavaya qoyduqdan sonra ümumiyyətlə istiliyi azaldıram və üstünü örtürəm ki, bu da yumurtaları çevirməyə ehtiyac olmadan bərabər şəkildə bişirməyə təşviq edir. Plitələrə çörək və lobya əlavə edin və isti yeyin!

Qara və ağ pudinglər olmadan ənənəvi İrlandiya səhər yeməyi yeyə bilərsinizmi? Bəli, çünki dünən yaşadığımız budur, amma onsuz da eyni deyildi. Hər yerdə səhər yeməyi kimi, fərdi tərcihlər və yerli olaraq mövcud olanlar da boşqabda gedənləri təşkil edir. Raşerlər, bangerlər və pudinglər nədir? Yaxşı, ikisi üçüncüsündən daha asan izah olunur. Raşerlər, əsasən, donuz ətinin qarnından, Amerika donuzuna bənzəyən qarın yerinə kəsilmiş jambon/pastırma parçalarıdır ki, bu da ürəkaçan bir ət parçası yaradır. Bangerlər daha qalın donuz əti kolbasalarıdır - tipik Amerika kolbasa bağlantısından daha böyükdür, amma hisə verilmiş kolbasadan daha kiçikdir. İndi pudingin əslində Amerika paralelliyi yoxdur. İrlandiya pudingi, yulaf ezmesi, ədviyyat və bəzən kolbasa kimi qablarda qurulan ətin qarışığıdır. Ağ puding ilk növbədə yulaf ezmesi və ədviyyatlardır, qara pudingə qan əlavə edilir, ümumiyyətlə donuz qanı və digər kolbasa kimi hazırlanır. Qara və ağ pudinglərin xüsusi bir dadı və toxuması var ki, bu da bəzən insanları susdurur. Onları az miqdarda qiymətləndirirəm. Digər tərəfdən Böyük D, üzündə böyük bir təbəssümlə boşqab dolu yeyə bilərdi (haggis ilə birlikdə, amma bu başqa bir hekayədir).

Kiçik Texas qəsəbəmizdə pudinq tapa bilmədik və Big D hətta kolbasa hazırlayaraq ona puding hazırlamaq üçün ona donuz və ya inək qanı satan birini tapa bilmədi. Yeməyimizdə tamamilə yoxdur. Ayrıca, heç bir rashers mövcud deyildi, buna görə qalın kəsilmiş pastırma ilə əvəz etdik. Banqerlər mövcud deyildi, buna görə mal əti səhər yeməyi kolbasaları ilə əvəz etdik. Burada mövcud olan konservləşdirilmiş paxlalılar, İrlandiya bişmiş lobya fərqli olaraq, çox şirinləşir, buna görə də onları tərk etdik. Bütün bu dəyişikliklərin üstündə, Big D ’s buğda həssaslıqlarını həll etmək üçün İrlandiya qəhvəyi çörəyi əvəzinə qlütensiz çörəyimiz də var idi.

Ənənəvi Amerika səhər yeməyində olduğu kimi, ənənəvi İrlandiya səhər yeməyi boşqabında olan bəzi şeylər üstünlüklərə görə dəyişir - bəziləri bişmiş lobya olmadan dözə bilmir, digərləri isə yumurtalarının qovrulmasını və ya çay yerinə qəhvə içilməsini istəyir. Daha əvvəl də qeyd etdiyim kimi, şəkil yarımçıq İrlandiya səhər yeməyini əks etdirir, amma resept sizi É ire səyahət edərkən təqdim etdiyim ənənəvi versiyaya aparır. Bu yazıdan narahatlığımdan asılı olmayaraq səhər yeməyi ləzzətli idi. Yedikdən sonra arxaya söykəndik, gülümsəyərək, dolğun və xoşbəxt olduq.


Videoya baxın: Kremalı Mantar Soslu Penne Makarna Tarifi - Makarna Tarifleri. (Yanvar 2022).