Salatlar

Koreya göbələyi qulançar salatı


Koreyalı qulançar salatı "Demək olar ki, göbələk" etmək üçün maddələr

  1. Koreyalı qulançar 100 qr.
  2. Toyuq yumurtası 2 əd.
  3. Ham 100 qr.
  4. Pendir (sərt) 100 qr.
  5. Xama (15%) 2 yemək qaşığı
  6. Mayonez 2 yemək qaşığı
  7. Cəfəri 1 dəstə
  8. Dadmaq üçün duz
  • Əsas Tərkibi Asparagus
  • 4 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Saucepan, Kəsmə taxtası, Mətbəx bıçağı, Colander, Salat qabı

Koreyalı qulançar "Demək olar ki, göbələk" salatı hazırlayır:

Addım 1: Koreyalı göbələk qulançarından bir salat hazırlayın.

İlk addım toyuqları orta istilikdə bişirməkdir. Sərt qaynadılmış, təxminən 7 dəqiqə. Koreyalı qulançar xüsusi bir şoraba içərisində satıldığından, onu drenaj etmək lazımdır və qulançar yaxşıca sıxıb soyuducuya qoyulmalıdır. Ən bütöv və yuvarlaq bir qulançarın bir neçəsini yan tərəfə qoyun, bunlar göbələklərin ayaqları olacaqdır. Bu anda, vetçina və pendiri (rus dilim var) zolaqlara kəsdik. Bitmiş yumurtaları soyun, zülalları sarılıqdan ayırın (ikincisini bir kənara qoyun, bunlar göbələk qapaqları olacaq). Zülallar yarım halqalarda kəsilir. Bütün doğranmış maddələr və qulançarları bir salat qabına qarışdırın. Mayonez və xama sousu ilə geyin, dadmaq üçün bir az duz və yumşaq qarışdırın. İndi bəzəyi hazırlayırıq. Sarılıqları yarıya qədər kəsdik, qulançar ayağı, üstünə şapka sarısı qoyduq.

Addım 2: "Demək olar ki, göbələk" Koreyalı qulançar salatına xidmət edin.

Salatanı göbələk və cəfəri yarpaqları ilə bəzəyin. Şənlik süfrəsində xidmət edin. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - sarısı çox tez havaya qalxdığından, salatı servis etməzdən əvvəl dərhal bəzəmək daha yaxşıdır.

- - Hamamın əvəzinə hər hansı bir hisə verilmiş kolbasa salata sala bilərsiniz.

- - Salatada kifayət qədər soğan yoxdursa, əlavə etməkdən çekin. Və ən yaxşısı, yaşıl soğanı kəsin.