Salatlar

Salat "qapıda qonaqlar"


"Qapının ağzında qonaqlar" salatının hazırlanması üçün maddələr

  1. Pekin kələm 400 qr. (və ya yarpaq kahı - 2 dəstə)
  2. Crab çubuqları 400 qr. (və ya cır-cındır əti - 400 qr.)
  3. Təzə xiyar 2 əd.
  4. 4 turşu (və ya zeytun - 150 qr.)
  5. Konservləşdirilmiş qarğıdalı 1 can (və ya pomidor - 2 əd.)
  6. Toyuq yumurtası 4 əd.
  7. Sərt pendir 200 qr.
  8. Az yağlı xama 100 ml. (və ya yüngül mayonez - 100 ml.)
  9. Dadmaq üçün duz
  10. Yerə qara bibər 1 çimdik
  11. Dekorasiya üçün cəfəri 3 kol
  • Əsas Tərkibi Xiyar, Crab çubuqları
  • 6 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Bıçaq, Kəsmə taxtası, Qab, Pan, Qaşıq, Salat qabı

Qapının ağzında yemək bişirmək:

Addım 1: Tərkibi kəsin.

Əvvəlcə yumurta bişirməyə başlamalısınız. Axı, onlar hazırlaşarkən, digər maddələr hazırlamaq üçün vaxtımız olacaq. Bir qazanda su toplayırıq və içərisində toyuq yumurtası qoyuruq, konteyneri orta istilikdə qoyuruq və bir çimdik duz əlavə edinistilik müalicəsi zamanı qabıq çatlamaz. Yumurta bişirin 10 dəqiqə orta istilik üzərində. Bu zaman, cır çubuqları və ya ətləri paketdən çıxarın və nazik plitələrə və ya kublara kəsin. Xırdalamaq və ya ətin qaynadılmış karides ilə əvəz oluna biləcəyi dəyişikliklər var. Sonra xiyarları diqqətlə suda yuyun və yarım halqalara kəsin. Kələmdən yuxarı yarpaqları çıxarın və suda da yuyun. Sonra, yarpaqlara bölün, qalın damarları və əsasını kəsin və iti bıçaqla incə doğrayın. Peking kələminin əvəzinə kahı yarpaqlarından istifadə etməyi qərara almış olsanız, onlarla eyni işi etməlisiniz. Turşu və ya zeytun bağlandı çox incə kəsmək. Sərt pendir hətta kublara kəsilir. Konservləşdirilmiş qarğıdalı açırıq, suyu süzürük və digər maddələrə əlavə edirik. 10 dəqiqədən sonra yumurtaları soyuq suya batırın bir neçə dəqiqə, bundan sonra onları təmizləyib kiçik kublara kəsdik.

Addım 2: Salatanı qarışdırın və mövsüm edin.

Bütün doğranmış salat maddələrini dərin bir qabda qarışdırın. Duz və bibər yeməyi. Yaxşı qarışdırınbelə ki, salat homojen olur və duzla yaxşı doyurulur. Əlavə edin arıq xama və ya yüngül mayonez əlavə edib salatı yenidən qarışdırın.

Addım 3: Qonaqlara qapının ağzında xidmət edin.

Bir salat qabına köçürürük, yuyulmuş göyərti yarpaqları ilə bəzəyirik və xidmət edirik. Salatada yalnız toyuq yumurtaları qaynadılmalı olduğundan, tez bişirilir və tərkib hissəsi kəsilərək qarışdırılaraq bütün proses azaldılır. Çox sadə və dadlıdır. Son yeməyi, müxtəlif dəyişikliklərdə belə, sizi və qonaqları çox təəccübləndirəcək və 10 dəqiqədən sonra heç bir salat hazırlaya bilməyən və hər kəsə kiçik bir tətil verə bilən çox qonaqpərvər bir sahibənin yerində tərənnüm edəcəkdir. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Salatı limon suyu ilə səpmək olar ki, bu da yeməyə orijinal zövq və xoş bir dad verəcəkdir. Bundan əlavə, dəniz məhsulları (cır ət, çubuqlar, karides) turş limon suyu ilə yaxşı gedir.

- - Yüngül salat ət yeməkləri üçün yan yemək kimi də istifadə edilə bilər. Ancaq bu vəziyyətdə ümumi bir salat qabında deyil, hissələrdə verilməlidir.

- - Salatın əsas maddələri ilə təcrübə aparın və əlinizdə olduğuna görə dəyişin və sonra hər dəfə masada unikal yeməklər əldə edəcəksiniz. Məsələn, salatanı neytral (şirin deyil!) Dadı olan yüngül qatıqla da edə bilərsiniz.


Videoya baxın: #salatresepti#Yeni il sufrelerinize laiq super lezzetli. ORJINAL GORUNUSLU salat resepti (Oktyabr 2021).