Digər

Sonra ovçu


Bu resepti bir müddətdir şəbəkədə görmüşdüm və… fikir və istəklərim olmadan… hazırlaya biləcəyimi düşündüm. Xüsusilə sobada bişirdiyimdən ləzzətli bir yemək çıxdı!

  • 4 sümüklü bud
  • 2 ədəd soğan
  • 2 yerkökü
  • 2 bolqar bibəri
  • Bulyonda 1 böyük banka doğranmış pomidor
  • 4 diş sarımsaq
  • 1 stəkan ağ şərab
  • duz
  • bibər
  • oregano
  • yağ
  • təzə cəfəri

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Toyuq ovçusu:

Əti kublara kəsin. İsti yağda qızardın. Soğan, yerkökü, bibər və sarımsağı doğrayın, sonra ətin üzərinə qoyun. Şərab və bir az su əlavə edin və hər şeyi yaxşı qaynatın. Sonra doğranmış pomidorları bulyona, duza, istiota və kekikə əlavə edin, sonra yeməyi sobaya qoyun və düşməsinə icazə verin. Sonda təzə doğranmış cəfəri əlavə edin.

Yemək yaxşı, isti və soyuqdur.

Yaxşı iştaha!


Video: Lütfiyar Imanov aman ovçu (Yanvar 2022).