Digər

Dadlı tort


Undan, yağdan, süddən, mayadan və qalan maddələrdən xəmir hazırlayın, bir az qalxsın və bir tepsi və ya keks qabını kərə yağı ilə düzüb xəmiri qoyun.

Ham, soğan və göbələklər xırda -xırda doğranıb sərtləşir, xəmirin üstünə qoyulur, pendiri qızardılır, doğranmış zeytun səpilir, bir xörək qaşığı xama ilə bir yumurta döyülür və tavada xəmir üzərinə tökülür.

25-30 dəqiqə sobaya qoyun.


Pomidor, parmesan və reyhan ilə dadlı tort

Bir qabda kərə yağını unla hamarlanana qədər birləşdirin, 8 xörək qaşığı su əlavə edin və qarışdırmağa davam edin. Alınan xəmir dondurucuya qoyulur və yaxşı soyumağa buraxılır.

Çörək qabına un səpin və üzərinə xəmiri yayın. Qızıl qəhvəyi qədər 180 dərəcə C -də əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun.

Bu vaxt zeytun yağı ilə isti bir tavada pomidor bişirin, duz və istiot əlavə edin.

Bir qabda yumurtaları xama və reyhan yarpaqları ilə qarışdırın. Alınan qarışıq bişmiş tartın üzərinə əlavə olunur, pomidorlar üstünə gözəl düzülür və sonunda üzərinə rəndələnmiş Parmesan pendiri səpilir.

Tortu doldurulana qədər 20-30 dəqiqə sobaya qoyun.

Tortu soyumağa icazə verin, sonra kəsin və bir neçə təzə fesleğen yarpağı ilə bəzəyin.


Krem, bir neçə yumurta və bir az səy - ən dadlı tortu alın!

Sizə cheesecake -ə bənzər, lakin daha incə və yüngül bir quruluşa malik olan tamamilə dadlı və tüklü krem ​​tort reseptini təqdim edirik. Bu super vanil tortu ilə sevdiklərinizin dadını çıxarın. Əldə edilə bilən maddələrdən hazırlamaq asandır. Dadlı və gözəl görünüşlü bir desert alın.

Xəmir maddələri

- 1,5 çay qaşığı qabartma tozu

Doldurma üçün maddələr

- 500 ml krem ​​(minimum 20% yağ)

- 2 paket vanil şəkər

Hazırlanma üsulu

1. Kərə yağı doğrayın (dondurucudan). Yumurta, şəkər, süzülmüş un və qabartma tozu ilə qarışdırın.

2. Bir az xırdalanmış xəmir yoğurun. Ondan bir kürə düzəldin və 10 dəqiqə buraxın.

3. Xəmiri 0,5 sm qalınlığında bir tezgahın üzərinə yayın. Çıxarıla bilən bir çörək qabını yağla yağlayın. Üstünü çörək şəklində düzün və daha yüksək kənarları düzəldin.

4. Bir çırpma istifadə edərək, doldurma üçün bütün maddələri qarışdırın.

5. Doldurmağı xəmirin üzərinə tökün. Tortu 180 ° C-də 40-45 dəqiqə bişirin.

Qeyd: Tortu kəsməzdən əvvəl tamamilə soyumağa icazə verin. Tortu soyuducuda saxlayın.


Dadlı alma tortu

Bir qabda yumşaq yağı və 1 1/2 stəkan unu qarışdırın. Alınan qarışığa 1/2 stəkan xama əlavə edin, sonra sirkə ilə söndürülmüş soda əlavə edin. Qalın bir xəmir alana qədər yaxşıca yoğurun. Plastik sarğı ilə sarın və təxminən 30 dəqiqə sərinləmək üçün buraxın.

Hamuru soyuqdan çıxarın və kərə yağı ilə yağlanmış bir çörək qabına yayın.


Almalar yuyulur, toxumdan təmizlənir, dilimlərə kəsilir və xəmirin üzərinə düzülür.


Üstünə 1 stəkan xama, 1 yumurta, 2 xörək qaşığı un və vanil şəkər qarışığı tökün.


Tortu sobada 50 dəqiqə 180 dərəcə C temperaturda bişirin.


Şəkərsiz Krem Pastel Tart (Yaşıl Şəkər ilə)

Bunu söyləyərək, əmin ola bilərsiniz ki, Yaşıl Şəkərlə sınaya biləcəyim son şey, ticarət şəkəri olmadan bütün cazibədarlığını itirən dadlı Portuqal tortudur.

Amma neçə dəfə əlimlə gəzib uğursuzluğa düçar oldun?

Bu tortu heç bir işlənmiş şəkərə icazə verilməyən yaxşı bir dostum üçün hazırladım və buna görə çubuğumu növbəti səviyyəyə qaldırdı.

Şəkərsiz kremli pivə içmək olarmı?

Onun nə qədər yaxşı olduğunu hələ də görə bilərsiniz.

Bu reseptin heç bir sirri yoxdur, tez hazırlanır və çox dadlıdır, lakin xüsusilə sağlamdır.

Şirinləşdirmək üçün 3 növ Yaşıl Şəkər istifadə etdim, pərəstişkar deyiləmsə, o kimdir?

Normal Yaşıl Şəkər və bu iki yeni gözəllik bazarda. Onları görəndə içəri girdim və yalnız tortlar hazırladım.

Darçınlı Yaşıl Şəkər, sanki mənim üçün Portuqal tortu hazırlamaq üçün hazırlanmışdır.

Yaxşı, bu möcüzələrlə necə yaxşı ola bilərdim?

Tərkibi:

  • 300 q ağ un
  • 150 q soyuq yağ
  • 1 və ya
  • 1 xörək qaşığı alma sirkəsi
  • 50 q yaşıl şəkər
  • 500 ml isti süd
  • 8 sarısı (hətta 9)
  • 50 qr Yaşıl Şəkər Vanil
  • 50 q tarçın ətirli yaşıl şəkər
  • 20 q nişasta
  • limon qabığı
  • darçın çubuqları

Hazırlanması:

Addım 1: Xəmirə başlayırıq. Bütün maddələri qarışdırın və sərt və yapışmayan bir xəmir əmələ gələnə qədər robotun üstündə və ya mənim kimi, birbaşa iş masasında yaxşı yoğurmağa başlayın. Kərə yağı soyuq olsun, tamam? Bir top meydana gətirin və krem ​​halına gələnə qədər sərinləyin.

Addım 2: Südü limon qabığı və darçınlı bir qazanda qaynadın.

Addım 3: Nişastanı vanil və darçınla həm Yaşıl Şəkərlə qarışdırın, həm də qaynana başlayanda kompozisiyanı südə əlavə edin. Homojenləşmək üçün yaxşıca və davamlı qarışdırın və qaynama nöqtəsinə çatdıqda ocağı söndürün.

Adım 4: Dərhal sarısını bir -bir əlavə edin və tamamilə homojen olana qədər davamlı qarışdırın. Yaxşı qarışdırmasaq, süd hələ də çox isti olduğu üçün omlet hazırlamaq riski var.

Addım 5: Pasta qabının altını çörək kağızı ilə örtün və sobanı 180 dərəcəyə qədər qızdırın.

Addım 5: Xəmiri soyuducudan çıxarın, yuvarlanan pinlə bir təbəqə yaydırın və sonra əllərinizlə bir plastilin kimi tepsiyə qoyun və vərəq çıxana qədər gözəl bir şəkildə düzəldin. Mümkünsüz görünəcək, amma cəsarətinizi itirməyin, mükəmməl olacaq!

Addım 6: Kremi xəmirin üzərinə tökün və tepsini tünd qəhvəyi ləkələr alana qədər tepsini 20-25 dəqiqə sobaya qoyun.

Əgər Yaşıl Şəkəri darçınla birlikdə istifadə etmisinizsə, üzərinə darçın qoymayın, amma fərqli bir tatlandırıcı istifadə etmisinizsə, bu addımı atmayın. Darçınsız kremli tort, okeansız Portuqaliyaya və ya sarmalada kremsiz Rumıniyaya bənzəyir

Sizə necə göründüyünü göstərmək istərdim, amma başqa birini kim saxlaya bildi?

** "Mamipetocuri" kodu, səbətdəki bütün məhsullar üçün www.greensugar.ro və www.laboratoareleremedia.ro saytında sizə 5% endirim gətirir.

*** Sehrli bir çubuğum olsaydı, bu dünyadakı bütün analara yalnız ən azı 5 dəqiqə fasilə verərdim, istirahət etsinlər və yaxşı hiss etsinlər. Ancaq heç bir sehrli çubuğum olmadığından və onu əldə etmək şansım aşağı olduğuna görə, hər bir valideynin layiq olduğu günün tam 5 dəqiqəsi üçün Destiny'i ana olaraq yazdım.


Video: Heerlike Peppermint Tert (Dekabr 2021).