Çərəzlər

Creme brulee curd


Krem Brulee Curd bişirmək üçün maddələr

  1. Kəsmik pendir (9%) 200 qr.
  2. Süd (3.5%) 50 ml.
  3. Qatılaşdırılmış süd 0,5 qutu
  • Əsas maddələr
  • 6 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Blender, qarışdırıcı, qab, yemək qaşığı, dondurma (və ya cupcake)

Kəsmik pendirindən hazırlanmış krem ​​brulee:

Addım 1: Dəri kütləsini hazırlayın.

Daha incə ləzzət verdiyi üçün kəsmik pendirini götürmək daha yaxşıdır. Ancaq məndə 9% var idi. Beləliklə, ilk növbədə kəsmikləri bir qarışdırıcıda üyütmək lazımdır. Bir qaba dökün, qatılaşdırılmış süd əlavə edin və orta sürətlə bir qarışdırıcı ilə yaxşıca döyün. Sonra, süd əlavə edin və homojen bir kütlə yaranana qədər döyün.

Addım 2: brulee curd kremini bişirin.

İndi dondurma qəliblərinə ehtiyacımız var, amma məndə yoxdu, ona görə də kağızdan hazırlanan kisə qəliblərini götürdüm. Diqqətlə onları curd ilə doldurun və ən azı soyuducuya göndərin 5 saat. Bir gecədə buraxsanız daha yaxşıdır.

Addım 3: Kəsmikli pendir kremi brulee xidmət edin.

Beş saatdan sonra dondurmanı soyuducudan çıxarırıq və masaya xidmət edirik. Üstü giləmeyvə şərbəti ilə bəzədilə bilər. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Creme brulee 2 saatdan sonra verilə bilər, lakin çox dondurulmuş deyil, ancaq uşaqlar üçün düzgündür.

- - Meyvə dolması ilə belə bir dondurma edə bilərsiniz. Məsələn, bir banan ilə: bir qarışdırıcıda kəsmiklə doğrayın.

- - Dondurma və ya kekler üçün heç bir qabınız yoxdursa, fərqi yoxdur, adi birdəfəlik şüşələr götürün və dondurma ilə doldurun. Ayrı bir müddətə xidmət etməzdən əvvəl, eynəkləri isti suya batırın və bir sauceri yandırın. Üstü qızardılmış şokolad.