Pişirmə

Nənə tortları "Uşaqlıq dadı"


"Uşaqlıq dadı" nənə tortlarının hazırlanması üçün maddələr

  1. Toyuq yumurtası 2 ədəd
  2. Premium buğda unu 1 stəkan
  3. Kefir (hər hansı bir yağ tərkibi) 1 stəkan
  4. Vanil Şəkər 10 qram
  5. 10 qram çörək pudrası
  6. Kişmiş 1 stəkan
  7. Xama (ev və ya 20% yağ) 300 qram
  8. İstədiyinizə görə şəkər
  • Əsas maddələr: Kefir, Turş Kremi, Un
  • 6 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Ölçmə qabı, Çanaq, Xörək qaşığı və çay qaşığı, Kəskin bıçaq, Mətbəx sobası, Kəsmə lövhəsi, Kəskin bıçaq, Kiçik ələk, Qovurma qabı, Ladle, Taxta spatula, Düz yeməyə xidmət

"Uşaqlıq dadı" nənə tortlarını bişirmək:

Addım 1: Hamuru bişirin.

Dərin bir qabda, kefirini vanil şəkəri ilə qarışdırın, yumurtalarda döyün və hər şeyi yaxşıca qarışdırın. İndi eyni qabda lazımi miqdarda unu incə bir ələkdən süzün. Xəmir üçün çörək pudrası əlavə edin və yenidən qarışdırın. İndi kişmiş əlavə edə bilərsiniz, lakin əvvəllər onu islatmaq istənir, ən azı bir saat qaynar suda o qədər şişir ki.

Addım 2: tortları qızardın.

Kiçik bir qızartma qabını orta istilikdə qoyun, içinə günəbaxan yağı tökün. Hamuru bir yastıqla ovuşdurun və əvvəlcədən isidilmiş bir tavaya tökün ki, altındakı hamısı hamurla doldurulsun. Bir az yanğını azaldın tortu üst xəmir qurulana qədər qızardın. Sonra onu çevirin və qızıl qəhvəyi qədər digər tərəfə qovurun. Göstərilən miqdarda maddələrdən almalısınız 2-3 tort.

Addım 3: tortlar qoyun.

Bitmiş tortları bir-birinin üstünə düz bir xidmət boşqabına qoyun. Hər birini xama ilə yağlayın və şəkərlə səpin.

Addım 4: Nənə tortlarına "Uşaqlıq dadı" xidmət edin.

Onları buraxın yarım saatislatmaq, sonra 4-6 hissəyə kəsin və aromatik bitki mənşəli və ya nanə çayı ilə süfrəyə verin. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Bir bəzək olaraq, xaşxaş toxumları, qızardılmış şokolad, doğranmış qoz-fındıqlarla üst-üstə səpə bilərsiniz.

- - Üzümlə yanaşı xəmirə əvvəlcədən doğranmış quru ərik və ya gavalı əlavə edə bilərsiniz.

- - Müxtəlif meyvə mürəbbələri, şərbətlər, mürəbbə və ya təzə meyvələrlə bu cür yeməyə xidmət edə bilərsiniz.


Videoya baxın: Cook cake. Barbi tortu bişirməkGünəş çimir hovuzda (Oktyabr 2021).