Pişirmə

Banan puffs


Banan ilə puffs etmək üçün maddələr

  1. 500 qram puff maya xəmiri
  2. Böyük banan 2 ədəd
  3. Yumurta sarısı 1 ədəd
  4. Hazır bişmiş malların dadını dadmaq üçün yağ
  5. Dadmaq üçün çörək qabını yağlamaq üçün marqarin
  • Əsas Tərkibi: Banan, Puff pasta
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxiFrench mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Kəsmə lövhəsi, kəskin bıçaq, masa üstü, yuvarlanan pin, çörək bişirmə qabı, soba, xidmət plitəsi

Banan ilə şirniyyat bişirmək:

Addım 1: Tərkibi hazırlayın.

Bananları və bütün artıq dəriləri soyun, sonra nazik dairələrə kəsin. Hamuru otaq temperaturunda biraz əridin. Sonra paketdən çıxarın və kəsin 8 bərabər hissəyə bölün, hər biri bir tərəfə, masaüstünün səthində bir qədər yüngülcə un ilə səpilir. Bundan əlavə, istəsəniz, evdə puff maya xəmirini yaxşı bişirmək olar. Bu vəziyyətdə puffs daha dadlı və daha aromatik olacaqdır. Bu testin resepti, buraya baxın.

Addım 2: Doldurmağı yığın.

Doğranmış bananları xəmir təbəqəsinin kənarına yumşaq bir şəkildə qoyun 4-5 dairə hər boşluq üçün. Doldurma bişirmə zamanı düşməməsi üçün kənarları barmaqlarınızla möhkəm bağlayın.

Addım 3: Yastıqları sarısı ilə yağlayın.

İndi toyuq yumurtasını parçalayın və sarısını zülaldan ayırın, zülalı bir kənara qoyun, sonra bizə faydalı olmayacaq, ancaq sarısı, yüngülcə çırpın bir çəngəl istifadə. Sonra hər bir sarımsaq qabığını sarısı ilə yağlayın.

Addım 4: Puffs bişirin.

Fırını əvvəlcədən qızdırın 180 dərəcəyə qədər, marqarin ilə əvvəlcədən yağlanmış bir çörəkçilik vərəqinə puffs qoyun. Qatları qatlayın ki, aralarında bir məsafə olsun 1-2 santimetrəks halda, çörək bişirdikdə bir-birinə yapışırlar. Bişirmə qabları, təxminən 40 dəqiqəyüngül bir qızıl qırmızı ilə örtülməyincə.

Addım 5: Banan puffs xidmət edin.

Puff hazır olduqda, sobadan götürün, yağhələ də kərə yağı ilə isti olduqda. Bundan sonra, yaxşıca sərinləyin və sonra xidmət qabına qoyun və xidmət edin. Belə puffs xama, qaymaq və ya bal ilə birlikdə istehlak etmək yaxşıdır. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Eyni prinsipdən istifadə edərək, müxtəlif çeşidli dolgular, meyvə və giləmeyvə, təzə və ya konservləşdirilmiş puffs hazırlaya bilərsiniz.

- Bəzək olaraq toz şəkərdən istifadə edə bilərsiniz.

- Doldurmada yalnız bir banan istifadə edə bilməzsiniz, ancaq üzərinə doğranmış qoz-fındıq, yumşaldılmış haşhaş və ya kişmiş əlavə edə bilərsiniz. Yumşaq bir dad üçün, bir az darçın ilə puffs səpmək olar.