Digərləri

Kəsmik ilə bişmiş qarabaşaq otu sıyığı


Kəsmiklə bişmiş qarabaşaq otu sıyığını hazırlamaq üçün maddələr

  1. Qarabaşaq yarması 300 qram
  2. Kəsmik pendir (əzilmiş) 100 qram
  3. Toyuq yumurtası 1 ədəd
  4. Feta pendiri 50 qram
  5. Şüyüd 1 dəstə
  6. Cəfəri 1 dəstə
  7. Kərə yağı 60 qram
  8. Caravay toxumu 1/4 çay qaşığı
  9. 1/4 çay qaşığı şüyüd toxumu
  10. Təzə doğranmış qara bibər 1 çimdik
  11. 1/4 çay qaşığı dəniz duzu
  • Əsas maddələr: Kəsmik pendir, qarabaşaq yarması
  • 6 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Xörək qaşığı və çay qaşığı, Ölçü stəkanı, Kəsmə lövhəsi, Kəskin bıçaq, Mətbəx sobası, Mortar, Fırın, Soba, Sauspan, Keramika qabı, Dərin qab

Kəsmik ilə bişmiş qarabaşaq sıyığı bişirmək:

Addım 1: qarabaşağı bişirin.

Başlamaq üçün çox diqqətlə qarabaşaq sıyığını soyuq axan suyun altında yuyun, çeşidləyin. Sonra kiçik bir tencereye tökün, 600 ml təmiz su tökün, bir az duz əlavə edin və orta istiliyə qoyun. Su qaynadıqda, meydana gələn köpüyü çıxarın və istiliyi azaldır. Taxıl bişirilənə qədər bişirin.

Addım 2: Qalan maddələr hazırlayın.

Maş karavızı və şüyüd bir havan içində. Fetanı kiçik kublara kəsin. Dərin bir qabda kəsmik və yumurtanı birləşdirin, sonra onlara doğranmış ədviyyatlar əlavə edin, istiot və duz əlavə edin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın formaya salmaq kütlələr. Şüyüdü axan su altında yaxalayın, sonra incə doğrayın. Kıyılmış doğranmış şüyüd və feta əlavə edin. Çox yumşaq qarışdırın. Kütlələrin qalması arzu edilir bütün parçaları feta.

Addım 3: yeməyi bişirin.

Fırını əvvəlcədən qızdırın 180 dərəcəyə qədər. Keramika çörək qabı, kalıbın dibi və yanları, kərə yağı ilə yağlayın, əvvəlcə qaynadılmış qarabaşaq yarısını qoyun, üstünə curd kütləsi qoyun və qalan qarabaşaq ilə örtün. Qalan kərə yağını kiçik parçalara ayırın, sonra qarabaşağın üstünə qoyun. Qarabaşaq yarması formasını sobaya göndərin, təxminən 15 dəqiqə.

Addım 4: kəsmik ilə bişmiş qarabaşaq otu sıyığına xidmət edin.

İndi kalıbı sobadan götürün, biraz sərinləyin bölünmüş boşqablara kəsmik ilə sıyıq yaydırın. Xama və ya qaymaqla isti və ya isti xidmət edin. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Bir qab üçün bir bəzək olaraq, incə doğranmış cəfərini istifadə edə bilərsiniz, sadəcə boşqabdakı boşqaba səpin.

- - Xəmirə ləzzət əlavə etmək üçün əvvəlcədən sarımsaqdan keçən sarımsaqdan hazırlanmış qərənfil hazırladın.

- - Belə bir yeməyi ən azı səhər yeməyi, ən azı nahar və ya şam yeməyi üçün isti yemək olar.


Videoya baxın: EV ÜSULU HOLLAND PENDİRİNİN HAZIRLANMASI!PİZZA VE SOBADA BİŞƏN BÜTÜN QƏLYANALTILAR ÜÇÜN İDEAL PENDİR (Oktyabr 2021).