Salatlar

Turşu göbələk salatı


Turşu göbələkləri ilə salat üçün maddələr

  1. Konservləşdirilmiş şampinonlar 200 qr.
  2. Xiyar 3 əd.
  3. Yaşıl konservləşdirilmiş noxud 150 qr.
  4. 1 dəstə doğrayır
  5. Saman kartof 1 paket (və ya xam kartof - 1 əd.)
  6. Neytral dad mayonez (və ya xama) 100 qr.
  7. Dadmaq üçün duz
  8. Dadmaq üçün qara bibər
  • Əsas Tərkibi Göbələklər
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Bıçaq, Kəsmə taxtası, Colander, Qovurma qabı, Bıçaq, Kase, Salat qabı

Turşu göbələkləri ilə bir salat bişirmək:

Addım 1: Tərkibi bişirilir.

Yaşıl soğan və xiyarları suda diqqətlə yuyuruq. Doğranmış soğan kiçik üzüklər. Kiçik samanlarda xiyar. Bundan sonra, turşu şampinonlardan bir banka açın, içindəki suyu süzərək, mayeni boşaldın. Göbələklər yaxşı qurudulduqda, bir kəsmə taxtasına qoyulmalı və doğranmalıdır nazik boşqab. Göbələk marinadında tez-tez dilim tərəvəz, bibər və göyərti olduğunu nəzərə almaq lazımdır. Dilimləmə zamanı bütün bu elementlər seçilib çıxarılmalıdır. Sonra, mayeni yaşıl noxuddan qurudun. Salat üçün kartof iki növdə istifadə edilə bilər: hazır və ya fransız kartofları satılan xırtıldayan kartof samanları. Evdə bişirmək üçün burada olan sadə təlimatları istifadə edə bilərsiniz.

Addım 2: salatı qarışdırın.

Əvvəllər hazırlanmış bütün maddələr salat dadmaq üçün bir qabda, duzda və bibərdə qarışdırılır. Daha sonra kütləni mayonez ilə doldurun neytral zövqlü. Yanacaq doldurma üçün də istifadə edilə bilər. hər hansı bir yağ tərkibli xama, amma tercihen turş dadı olmadan. Sonra, salatı yaxşıca qarışdırın ki, bütün maddələr mayonez və ya xama ilə yaxşı doysun.

Addım 3: Turşu göbələk salatına xidmət edin.

Salat hazırlandıqdan dərhal sonra yemək çox vacibdir. Kartofun sarğı içərisində çox islanmasına vaxtı olmadıqları və xəmirə çevrilməməsi üçün bu lazımdır. Yeməyi sadə mətbəx qabından salat qabına köçürün və ya xidmət edən plitələrə düzün. Yaşıllıqdan və ya xiyar dilimlərindən qoyulmuş bir çiçəklə bəzəmək də artıq olmaz. İlin və ya günün istənilən vaxtında belə bir salat masanıza mükəmməl uyğunlaşacaq və gözəl, yüngül və sürətli qəlyanaltı olacaqdır. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Evdə bir salat üçün fransız qızartması bişirmiş olsanız, onu kağız dəsmal ilə nəmləndirməlisiniz və bitmiş yağı çıxartmaq üçün həddindən artıq bitki yağı çıxarın ki, hazır yeməyin görünüşünü və ləzzətini korlaya bilər.

- - Bəzən belə bir salatada fransız qızartması və ya saman yerinə çovdar krakerindən istifadə olunur. Onları evdə almaq və ya bişirmək olar. Bunu etmək üçün, çovdar çörəyini zolaqlara ayırın və sobada 100 dərəcəlik bir temperaturda 10-12 dəqiqə qurutun.

- - Salat hazırlayarkən vaxta qənaət etmək üçün artıq kəsilmiş formada turşu şampinonları ala bilərsiniz. Sonra onlardan marinad hazırlamaq və salata əlavə etmək kifayətdir.