Pişirmə

Xırtıldayan pendir krakerləri


Xırtıldayan pendir bişiricilərini hazırlamaq üçün maddələr

  1. Sərt pendir 300 q
  2. Premium buğda unu 1 stəkan
  3. Kərə yağı 90 q
  4. Duz 0.3 çay qaşıqlar
  5. Dadmaq üçün qara bibər
  6. Cayenne bibəri çimdik
  7. Su 2 stol. qaşıqlar
  • Əsas maddələr: Pendir, kərə yağı, un
  • 10 porsiyaya xidmət edin

İnventarlaşdırma:

Şüşə, qızartma, çay qaşığı, yemək qaşığı, qida qabı, bişirmə perqament, qarışdırıcı və ya qarışdırıcı, soyuducu, boşqab, soba, soba, pişirmə qabı, kulinariya kürəyi, bıçaq, kəsmə lövhəsi, qab

Xırtıldayan pendir bişiriciləri:

Addım 1: Tərkibi hazırlayın.

Hazırlıq çox vaxt çəkmir. Bütün lazımi maddələri alacağıq və qarşımıza qoyacağıq. Bir qızartma qabını götürün və köməyi ilə əlimizdə olan bir parça pendir doğrayın. Bitmiş pendiri bir plaka qoyun. Pendir sürtmək çətindirsə, dondurucuda bir neçə dəqiqə saxlayın və yenidən cəhd edin.

Addım 2: Xırtıldayan pendir krakerləri üçün xəmiri bişirin.

Bir qarışdırıcıdan istifadə edirsinizsə, bütün maddələri qabına qoyun, qarışdırıcı varsa - sonra dərin bir qabda. Beləliklə, bu cihazların köməyi ilə un, yağ, duz və ədviyyatlarla qızardılmış pendir döyün. Xəmir xırda bir tutarlılığa çevrilsə də, eyni zamanda vahid və vahid olmalıdır - maddələr yaxşı qarışdırılmalıdır. Xəmiri uzun müddət döyməyin, 1 dəqiqə kifayətdir. Xəmirə 2 xörək qaşığı soyuq və təmiz su əlavə edib qarışdırın. Yapışqan filmin vərəqini açırıq və üzərinə xəmirimizi qoyduq. Hamurdan bir kolbasa, təxminən 16-17 santimetr uzunluğunda və 4-5 diametrində yuvarlamaq lazımdır. Aşağıdakı kimi, kolbasa hamurdan bir filmlə sarırıq və soyuducuya 8-12 saat qoyuruq.

Addım 3: Xırtıldayan pendir krakerlərini bişirin.

Göstərilən vaxt başa çatdıqda, bişirməyə davam edə bilərsiniz. Soyuducudan xəmiri çıxarırıq və filmi açırıq. Fırını dərhal yandırın ki, 180 dərəcəyə qədər istiləşmə vaxtı olsun. Kolbasa dondurulmuş və indi onu niyə formalaşdırmağın lazım olduğunu anlayacaqsınız - çünki indi gözəl hamar kraker hazırlamaq üçün kolbasa xəmirdən 5-6 millimetr qalınlığında hətta dairələr arasında kəsmək lazımdır. Bir şey sizin üçün işləməyibsə - kədərlənməyin, istənilən formada kraker hazırlaya bilərsiniz - bunlar bundan daha dadlı olmayacaqlar. Krakerləri dairələr arasında 3 santimetr məsafəni müşahidə edərək, perqamentlə örtülmüş bir çörək qabına qoyuruq. Çörək vərəqini əvvəlcədən isidilmiş sobada çıxarırıq və 15 dəqiqə qızartana qədər kraker bişiririk. Hazır krakerləri sobadan çıxarırıq, 5 dəqiqə buraxırıq və sonra bir kulinariya spatula ilə çıxarırıq və xidmət qabına köçürürük.

Addım 4: Hazır xırtıldayan pendir krakerlərinə xidmət edin.

Bitmiş kraker soyumağa vaxt lazımdır, bundan sonra masaya çay və ya digər içkilərlə verilə bilər. Xırtıldayan, incə qaymaqlı bir dadla, dadını verən hər kəsə müraciət edəcəkdir. Xırtıldayan pendir krakerləri çip və krakerə layiqli cavabdır, dadı baxımından aşağı deyil, amma faydaları və keyfiyyəti - yalnız bu məhsulları üstələyirlər. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Bişirənlərin bərabər bişməsi üçün, bişməyə başladıqdan 7 dəqiqə sonra, çörək qabını krakerlə sobadan çıxarın və 180 dərəcə yatay olaraq çevirin və yenidən sobaya qoyun.

- - Xırtıldayan pendir krakerlərinə ədviyyatlı bir ləzzət vermək üçün onları ən sevdiyiniz ədviyyatlar və ya quru otlar - şüyüd, cəfəri və başqaları ilə bişirməzdən əvvəl səpin.

- - Eyni şey duza aiddir - xəmirə əlavə edə bilməzsiniz, ancaq bişməzdən əvvəl artıq yaranmış krakerə səpin.

- - Çörək bişirmək üçün perqament əvəzinə yapışmayan bir sprey istifadə edə bilərsiniz.

- - Gözəllik üçün diş çubuğu ilə krakerlərdə bir neçə deşik düzəldə bilərsiniz.


Videoya baxın: BUZLUK BÖREĞİ PRATİK MUSKA BÖREK BÖREK ÇEȘİTLERİ (Oktyabr 2021).