Soslar

Fasulye sousu


Fasulye sousu Tərkibi

  1. Fasulye (ağ) 350 qr.
  2. Xardal 1 çay qaşığı
  3. Şəkər 2 çay qaşığı
  4. Duz 2 çay qaşığı
  5. Limon suyu 2 yemək qaşığı
  6. Bitki yağı 150 qr.
  • Əsas Tərkibi
  • 6 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Güveç, qarışdırıcı, qaba xidmət

Fasulye sousunu bişirmək:

Addım 1: lobya bişirin.

Fasulye bir gecədə soyuq suda isladılmalıdır. Səhər onu orta istilikdə bişənə qədər bişirmək üçün qoyduq (təxminən 1 saat) Bir az duz qoymağı unutmayın. Sonra mayeni ondan tökürük və otaq temperaturunda sərinləyirik.

Addım 2: Fasulye sousunu bişirmək.

Soyudulmuş lobya bir qarışdırıcıya qoyun və kartof püresi ilə döyün. Sonra bitki yağı, xardal, duz, şəkər və limon suyu əlavə edin. Həm homojen bir kütlə yaranana qədər döyün.

Addım 3: Fasulye sousuna xidmət edin.

Çamurları kartof ilə qaynatmaq və bitmiş sous ilə tökmək qərarına gəldim. Birləşmə olduğu ortaya çıxdı. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Çox az vaxtınız varsa, konservləşdirilmiş lobya alıb, ədviyyatla döyə bilərsiniz.

- - Bu sous soyuducuda bir neçə gün saxlanıla bilər.

- - Sosun dadı dəyişdirilə bilər: sarımsaq, şam qoz-fındıq və s.


Videoya baxın: Soslu Makarna Tarifi. Makarna Sosu Tarifi (Oktyabr 2021).