Qəlyanaltılar

Toyuq nugets


Toyuq nuggets bişirmək üçün maddələr

  1. toyuq filesi 400 qr (düzgün seçilmiş fileto solğun çəhrayı olmalıdır)
  2. sərt pendir 200 qr (Parmesan, Mozzarella, Brynza, Gruyere, Emmental pendir, Çeddar pendiri və ya Hollandiya pendiri)
  3. 2-3 yumurta (reseptdə ən yüksək dərəcəli orta ölçülü toyuq istifadə etdik)
  4. yumşaq pendir 100-200 qr (Roquefort, Camembert, Livaro)
  5. un 100 qr (mükafat buğda unu lazımdır)
  6. dadmaq üçün bibər (torpaq)
  7. dadmaq üçün duz
  8. dadına görə bitki yağı (zeytun ilə əvəz etmək olduqca mümkündür)
  • Əsas Tərkibi Toyuq
  • 10 porsiyaya xidmət edin

İnventarlaşdırma:

bıçaq, kəsmə taxtası, toyuq parçaları üçün qab, pan, çəkic, qızartma

Toyuq nuggets bişirmək:

Addım 1: Toyuğu emal edin.

Toyuqları otaq temperaturunda yuyun, axan suda yuyun və kiçik parçalara ayırın, təxminən 2 sm2. Sonra onları çəkic, duz və istiotla yüngülcə döyün. Çəkicin çox yüksək səslə vurulmaması üçün, kəsici lövhənin altına bir dəsmal qoyun.

Addım 2: Pendir bişirmək.

Sərt pendiri qaba bir qızartma qabda doğrayın və təxminən 1 sm kiçik kublara kəsilmiş yumşaq pendir2.

Addım 3: Nuggets bişirmək.

Bir pendir kubunu bir toyuq zolağına sarın, sonra una, bir az döyülmüş yumurtaya və sonda ən azı üyüdülmüş pendirə salın.

Addım 4: Nuggets qızardın.

Bitki və ya zeytun yağı bir ustə tökün və xalçaları qoyun. Hər iki tərəfdən qızıl qəhvəyi qədər qızartın.

Addım 5: Xidmət edin.

Servis verməyə hazır nuggets. Yemək yüngül bir bitki yan yeməyi ilə isti yemək tövsiyə olunur. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Toyuq yarpaqları qırmızı şərabla yaxşı gedir.

- - Nuggets doldurulmadan bişirilə bilər, sonra toyuq döyülməməlidir.

- - Əlinizdə un yoxdursa, onu sosiska üçün krakerlə əvəz edə bilərsiniz.

- - Xidmət edərkən müxtəlif souslardan istifadə edin, bu yeməyinizə orijinallıq əlavə edəcəkdir.


Videoya baxın: Naqqetsin döş ətindən cox dadli nuggets. (Avqust 2021).