Quş

Toyuq ilə doldurulmuş və pendirlə bişmiş ananaslar


Toyuq ilə doldurulmuş və pendirlə bişmiş ananas hazırlamaq üçün maddələr

  1. Ananas (kiçik) 3 ədəd.
  2. Toyuq filesi 300 q
  3. Sərt pendir 70 q
  4. Dadmaq üçün duz
  5. Dadmaq üçün qara bibər
  6. Dadmaq üçün allspice əlavə edin
  7. Curry 1 çay bir qaşıq
  8. Qızartmaq üçün bitki yağı
  9. Bəzək üçün cəfəri 1-2 filial
  • Əsas maddələr: Toyuq, ananas, pendir
  • 6 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Bıçaq, Kəsmə taxtası, Çay qaşığı, Yemək qaşığı, Soba, Qızartma qab, Soba, Pişirmə qabı və ya çörək qabı, Plitələr, Qızartma, Kulinariya spatula, Pişirmə perqamenti

Toyuq ilə doldurulmuş və pendirlə bişmiş ananas bişirmək:

Addım 1: Tərkibi hazırlayın.

Və ananasdan başlayaq. Mümkün tozdan qurtulmaq üçün onları axan su ilə yaxalayırıq və kəsici lövhəyə qoyuruq. Böyük və kəskin bir bıçaq götürün və ananasları yarıya qədər kəsin. Sərt nüvəni çıxarırıq və qalan əti bir kaşığı ilə qırırıq. Pulpa incə doğranmalı və bir plaka qoyulmalıdır - hələ də ehtiyacımız var. Toyuq filesi yuyuruq və lazımsız filmləri və yağları çıxarırıq. Həm də incə kublara kəsdik və lazımi vaxta qədər başqa bir plaka qoyduq. Cəfəri yuyun və artıq nəmdən xilas olmaq üçün bir neçə dəfə silkələyin. Pendirdən yaxşı qiymət götürmək daha yaxşıdır - çünki daha yaxşı ovuşdurulur və bununla əlaqəli işimiz var. Pendir verməzsə, dondurucuda bir neçə dəqiqə saxlayın.

Addım 2: Ananas üçün doldurulma hazırlayın.

Tava içərisinə az miqdarda bitki yağı tökün və sobaya göndərin. Yağ hıçqırmağa və tüpürməyə başlayanda, üzərinə doğranmış toyuq filesi göndəririk və qızardırıq, daim bir kulinariya spatula ilə qarışdırılır. Fileto təxminən 15 dəqiqə qızıl qəhvəyi qədər qızardın. Toyuq filesi quru və təzə ətdir, buna görə dadını artırmaq üçün köri ədviyyat əlavə edin. Tava tərkibini qarışdırın, sonra doğranmış pulpa, ananas, duz və istiot əlavə edin. Yenidən qarışdırın və daim qarışdıraraq təxminən 3 dəqiqə qızardın. Doldurma hazır olduqda sobanı söndürün və növbəti mərhələyə keçin.

Addım 3: Toyuq ilə doldurulmuş və pendirlə bişmiş ananas bişirin.

Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırmaq üçün yandırırıq və yeməyi yığmağa başlayırıq. Ananas yarpaqlarında təzə hazırlanmış doldurulma qabını birbaşa tavadan yayırıq və əvvəlcədən doğranmış pendirlə səpirik. Doldurulmuş ananaslar yağlanmış bir qabda və ya çörək qabında. Fırın qızdırıldıqdan sonra ananaslarımızı ona göndərin və qızıl qəhvəyi rəngə qədər 15 dəqiqə bişirin. Bundan sonra, sobanı söndürün və masa qoyun.

Addım 4: Toyuq ilə doldurulmuş və pendirlə bişmiş ananaslara xidmət edin.

Ananasın yarısını bir hissə boşqaba yayırıq və üstünə təzə cəfəri yarpağı ilə bəzəyirik. Yeməyi isti verin və təəccüblü qonaqların tərifini qəbul edin. Yemək çox dadlı və qeyri-adi, buna görə həm adi, həm də şam yeməyinə uyğundur. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Ananaslar digər dolmalarla doldurula bilər. Məsələn, meyvə salatı.

- - Toyuq filesi hinduşka və ya digər quş filesi ilə əvəz edilə bilər.

- - Ananasların yandırılacağından qorxursunuzsa, bir çörək vərəqi və ya çörək qabı xüsusi bir çörək bişirmə perqamenti ilə asıla bilər.

- - Doldurmağı sevdiyiniz ədviyyatlar və ya bir az doğranmış göyərti əlavə edə bilərsiniz.

- - Yaşıl üstü ananasdan çıxartmayın - bununla birlikdə yeməyi daha möhtəşəm görünəcəkdir.

- - Ananaslara daha çox toyuq filesi və daha az pulpa əlavə edə bilərsiniz - sonra yeməyi daha məmnun olacaq.


Videoya baxın: Kartoflu Blinçiklə Çoox Dadli Ətli və Toyuq Əti ilə. (Oktyabr 2021).