Qəlyanaltılar

Snack "Çəhrayı rulon"


Çəhrayı rulet iştahını hazırlayan maddələr

  1. Siyənək (fileto, azca duzlu) 100 qr.
  2. Yumurta ağları 2 əd.
  3. Pendir (sərt) 100 qr.
  4. Filadelfiya pendiri 3 yemək qaşığı
  5. Qaynadılmış çuğundur 200 qr.
  6. Kartof nişastası 1 xörək qaşığı
  • Əsas Tərkibi
  • 6 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Pişirmə vərəqi, Çörək bişirmə kağızı, Qarışdırıcı, Şirəçəkən, Yay, Süd, Mətbəx bıçağı, Xörək yeməyi

"Çəhrayı rulon" yemək xörəkləri:

Addım 1: Tərkibi hazırlayın.

Əvvəlcə yumurta ağlarını dayaz bir qabda bir çırpın. Çuğunduru əvvəlcədən qaynadım (bişirmə vaxtı tərəvəzin ölçüsündən asılıdır və 30 ilə 50 dəqiqə çəkə bilər) və şirəçəkən köməyi ilə sağ qaldı. Sərt pendiri bir qaba qızardırıq.

Addım 2: Çəhrayı Roll iştahanı bişirmək.

Fırını qızdırmaq üçün qoyun. 200 dərəcədir. Bütün hazırlanmış maddələri bir qabda qarışdırın və kartof nişastası əlavə edin. Çörək qabını perqament kağızı ilə örtün və qarışığı içinə yayın və təxminən ocağa bişirin 15-20 dəqiqə. Bu zaman Philadelphia pendirini siyənək filetosu ilə bir qarışdırıcıda döyün. Tort bişmiş kimi, ikinci bir kağız vərəqi ilə örtün və sürətlə hərəkət edin. Sonra pendir və siyənək sousu ilə yağlayın və bir rulona çevirin. Yapışqan film ilə örtün və soyuducuya göndərin ən azı yarım saat.

Addım 3: Çəhrayı Roll iştahaaçan xidmət edin.

Bitmiş qəlyanaltıları soyuducudan çıxarırıq və kəsilmiş dilimlərə kəsirik. Bir xidmət qabına yayırıq, yaşıl yarpaqları ilə bəzəyirik və xidmət edirik. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Unutmayın ki, təxminən 3 saatdan sonra rulon rəngə dəyişəcək və çəhrayı rəngə çevriləcək.

- - Philadelphia pendiri hər hansı digər işlənmiş pendirlə əvəz edilə bilər.

- - İştahanı ədviyyatlı bir dad vermək. Doldurma üçün bir az şüyüd əlavə edin.