Salatlar

Amazing Salat


Amazing Salat hazırlamaq üçün maddələr

  1. Göbələklər (şampinonlar) 300 qr.
  2. Karides 400 qr.
  3. Alma (turş və şirin) 2 əd.
  4. Soğan 1 ədəd.
  5. Salat (yarpaqlar) 0,5 dəstə
  6. Xiyar (turşu) 4 ədəd.
  7. Zeytun (toxumsuz) 1 ədəd
  8. Limon 0,5 əd.
  9. Dadmaq üçün cəfəri
  10. Xardal dadına görə -1.5 çay qaşığı
  11. Mayonez 200 qr.
  12. Karides ədviyyatları dadmaq üçün
  13. Dadmaq üçün duz
  14. Dadmaq üçün bitki yağı
  • Əsas Tərkibi
  • 6 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Saucepan, Qızartma qab, Kəsmə taxtası, Mətbəx bıçağı, Salat qabı, Xörək qabı

Qəribə salat bişirmək:

Addım 1: Karidesi bişirin.

İlk addım qaynadılmış karidesin duzlu suya qoyulmasıdır. Orta istilik üzərində bişirin. 5-8 dəqiqə ərzində. Təzə karides aldım, əgər dondurmusunuzsa, əvvəlcə onları otaq temperaturunda defrost etməlisiniz.

Addım 2: Göbələkləri qızardın.

Mən həmişə göbələk almağa üstünlük verirəm, çünki mənə elə gəlir ki, bunlar heç bir tərkib və sousla birləşdirilmir. Beləliklə, göbələklər soyuq axan su altında yaxşıca yuyulmalı, sonra soyulub nazik dilimlərə kəsilməlidir. Tava qızdırmaq üçün orta istilikdə qoyuruq, bitki yağı tökürük və göbələkləri qızartmaq üçün yayırıq. Fry təxminən 7-10 dəqiqədaim qarışdıraraq.

Addım 3: Tərkibi kəsin.

Əvvəlcə bir salat sarğı hazırlayın, bunun üçün xardal sığ bir qabda mayonezlə qarışdırıb bir az limon suyu əlavə etməliyik. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və sous hazırdır. İndi qalan maddələri kəsin. Soğanı incə yarım halqalara doğrayın və incə dilimlərə turşu xiyar. Bitmiş karidesdən suyu qurudun və sərinləyin, bundan sonra qabıqdan və başdan təmizlənməlidir. Zeytundan suyunu süzün və yarısına kəsin. Alma qabığını soyun, toxumları çıxarın və dilimlərə kəsin.

Addım 4: Amazing Salat bişirmək.

Bütün doğranmış maddələri salat qabına və mövsümü sousla yayırıq. Hərtərəfli qarışdırın və salat hazırdır!

Addım 5: Amazing Salataya xidmət edin.

Kahı yarpaqlarını bir xidmət qabına qoyun və marulları yumşaq bir şəkildə yayın. Cəfəri yarpaqları və limon dilimləri ilə qarnir və xidmət edilə bilər. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Karidesə ləzzət vermək üçün bişirərkən bir neçə dəfnə yarpağı və noxud əlavə edin.

- - Zeytun çuxurları ilə rastlaşsanız, onlardan çıxarmağınızdan əmin olun.

- - Həm də göbələk qızartmaq olmaz, amma turşu olanları da ala bilərsiniz.

- - Xidmət etməzdən əvvəl salat bişirmək yaxşıdır.