Pişirmə

"Sigarlar" kələm ilə pies


Kələm ilə siqaret bişirmək üçün maddələr

  1. Premium buğda unu 2 stəkan
  2. Bitki yağı 0,5 stəkan
  3. Su 0,5 stəkan
  4. Ağ kələm 1 çəngəl
  5. 1 yerkökü
  6. Soğan 1 ədəd.
  7. Dadmaq üçün duz
  • Əsas maddələr: Kələm, Un
  • 5 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Kase, ələk, yemək qaşığı, qızartma, qızartma qab, yuvarlanan pin, çırpma, pişirmə qabı, soba

"Siqar" pirojnalarını kələm ilə bişirmək:

Addım 1: Hamur yoğurun.

Unu ələkdən yaxşıca süzün, üzərinə bitki yağı əlavə edin, qarışdırın və qarışdırmağa davam edərkən isti qaynadılmış suya tökün. Yumaq elastik və yumşaqdır vahid tutarlılığın xəmiri.

Addım 2: Doldurmağı hazırlayın.

Kələm başından yuxarı yarpaqları çıxarırıq, başını soyuq axan su altında yuyuruq və 4 hissəyə kəsirik. Hər bir hissəni parçaladıq - yəni böyük bir graterdə üç. Yerkökü və soğanı yuyub soyuruq, həm də qızartırıq. Tərəvəzləri tavaya köçürürük (zövqə görə bir qaşıq bitki yağı ilə yağlaya bilərsiniz), bir az su əlavə edin ki, altını, duzunu örtün və tərəvəzləri qapaq altına bişirin. 10-15 dəqiqə. İzləməyi və qarışdırmağı unutmayın. İsterseniz, bitmiş doldurmağı turşuluq üçün limon suyu və ya sirkə ilə sə bilərsiniz.

Addım 3: Pirojnaları hazırlayın.

Hazır xəmiri 12-14 hissəyə kəsdik. Hər bir parça bir yuvarlanan bir pin istifadə edərək incə bir dairəyə yuvarlanır. şəffaflığa, doldurmağı kənarına qoyun. Pirojnaları diqqətlə sarın və düzəldin: əvvəlcə xəmiri kənarların ətrafına bükürük ki, doldurulma düşməsin, sonra xəmiri doldurma ilə kənarından başlayaraq “siqar” halına salın. Nəticə təxminən uzunluğu olan bir uzadılmış bir pastadır 10 sm

Addım 4: Kələm pirojnalarını bişirin.

Çörək kağızını bir çörək qabına qoyun, üzərinə pirojnaları dikişlə qoyun. Yumurtanı çəngəl və ya çırpma ilə döyün və pişirmə zamanı qızıl qabığın meydana gəlməsi üçün piroqları yağlayın. Fırında bişirin 200 dərəcə 20-30 dəqgözəl bir qızıl rəng görünənə qədər t.

Addım 5: "Sigars" kələm pirojnalarına xidmət edin.

Hazır tortlar soyudulur, qabda qoyulur və çay üçün xidmət edilir. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Həm kələm həm təzə həm də turşu götürə bilərsiniz.

- - Buğda ununun yarısına çovdar yarısı əlavə edə bilərsiniz - pirojnalar gözəl bir ləzzəti qoruyacaq və daha da sağlam olacaqdır.

- - Doldurmaya incə doğranmış bir yumurta əlavə edilə bilər.

- - Çörək kağızı yoxdursa, bir çörək qabını bir parça kərə yağı ilə yağlayın.


Videoya baxın: Testing Useless Nail Hacks Blowing Bubbles Through My Nails (Oktyabr 2021).