Salatlar

"Kirpi" salatı


Kirpi salatı hazırlamaq üçün maddələr

  1. Kartof 2 ədəd
  2. Soğan 1 ədəd
  3. Şüyüd və cəfəri 1 dəstə
  4. 2 yumurta
  5. Champignons 1 bilər
  6. Zeytun 1 can
  7. Zeytun 1 can
  8. 2-3 turşu xiyar
  9. Mayonez 100-150 qram
  • Əsas Tərkibi Göbələklər
  • 8 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Kəsmə lövhəsi, kəskin bıçaq, konservləşdirilmiş yemək üçün xüsusi açar, souspan, bişirici, qovurma qabı, taxta spatula, kağız dəsmal, qızartma, konserv üçün xüsusi açar

Kirpi salatının hazırlanması:

Addım 1: Göbələkləri qızardın.

Göbələklər yaxşıdır təmizləyin və yuyun soyuq axan suyun altında. Sonra incə doğrayın. Qoyun orta istidə Bir tavada bitki yağı əlavə edin, yaxşı qızdırın və doğranmış göbələk qoyun. Qızıl qəhvəyi rəngə qədər onları yüngülcə qızardın, vaxtaşırı bir taxta spatula ilə çevirin ki, hər tərəfdən qızardın. Yaşılları axan su altında yaxşıca yuyun və bir mətbəx kağızı dəsmal ilə qurudun. Sonra incə doğrayın.

Addım 2: Tərkibi doğrayın.

Konservləşdirilmiş zeytun yumşaq açın xüsusi bir tökmə açarı istifadə edərək, bankadan çıxarın və üzüklərə kəsin və zeytun boyu dörddə birinə kəsin. Soğanı soyun, soyuq suyun altında yuyun və incə doğrayın. Doğranmış soğan, tökün qaynar subuna görə bütün acılıq çıxır, bir neçə dəqiqədən sonra suyu boşaltın.

Addım 3: Salatanı qatlara qoyun.

Salatanı yaymağa başlayın "kirpi" şəklində, təbəqələrdə, aşağıdakı qaydada: Kartofu orta dərəcədə qızardın və düz bir xidmət qabının altına qoyun. Üzərinə doğranmış soğan, sonra incə doğranmış göyərti qoyun. Mayonezin üstünə bərabər yayın. Əvvəlcədən qaynadılmış yumurta, qabığı, zülalları sarılıqdan ayırın. Sonuncu, orta bir qızartma qabına çəkin və bərabər bir təbəqəyə qoyun. Sonra xiyarları orta bir qızartma qabına doğrayın, bərabər bir təbəqəyə qoyun. Mayonez ilə yağlayın. İndi əzilmiş göbələkləri bərabər şəkildə doğrayın və mayonezlə yağlayın. Zeytun qoyun, sonra yumurta ağlarını doğrayın və yenidən səxavətlə mayonezlə yağlayın.

Addım 4: Kirpi salatına xidmət edin.

Zeytunları salatın üstünə yaydırın ki, tikan kimi görünsünlər. Zeytunlardan kirpi gözlərini və burunlarını düzəldir. Yeməyin hər tərəfində salat yarpaqlarını bəzək kimi qoya bilərsiniz / Salat tamamilə hazır olduqdan sonra buraxın, ən azı yarım saatyaxşı isladılmış və sonra təntənəli masaya xidmət edin! İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Bu yeməkdəki göbələklər, hər cür istifadə edə bilərsiniz, seçim sizin özünüzdədir.

- - İstəsəniz, mayonez ilə xama ilə əvəz edə bilərsiniz, ən azı 20% yağ. Ancaq bu vəziyyətdə, salat təzə çıxmaması üçün təbəqələr bir az duzlana bilər.


Videoya baxın: Çok Güzel Hareketler 2. Cuggi Manken (Oktyabr 2021).