Quş

Royal Toyuq


Royal Toyuq Tərkibi

  1. Toyuq karkası 1 ədəd
  2. Pomidor tək
  3. Şampinonlar təxminən 5 ədəd orta ölçülü
  4. Toyuq yumurtası 1 ədəd
  5. Mayonez 2 xörək qaşığı
  6. Ham 50 qram
  7. Pendir 20 qram
  8. İki mixək sarımsaq
  9. Dadmaq üçün duz və istiot
  10. Bitki yağı 2 yemək qaşığı
  11. Zövqə görə yeməklər bəzəmək üçün müxtəlif göyərti
  • Əsas Tərkibi Toyuq
  • 4 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Kəskin bıçaq, Ət döymək üçün çəkic və ya şlyapa, Qızartma qabı, soba ilə soba

Royal Toyuq Yeməyi:

Addım 1: Toyuq kəsin.

Başlamaq üçün, diqqətlə toyuq qanadsız edəcəyik. Ancaq axırına qədər deyil. Bir sümük hələ qalmalıdır. Sonra onlara papillon qoyduq. Bunu etmək üçün, bütün qaydalarla. Biz onu yuxarıya çevirib, kəsdik. Dərhal yarısı boyunca kəsə bilərsiniz, yalnız bir başlanğıc üçün "aça" bilərsiniz. Next up çox vacib bir addımdır: sümük çıxarılması. Yavaş-yavaş, diqqətlə. Nəticədə, qanadların bağlandığı yalnız iki sümük çıxdığı həqiqi bir fileto almalısınız. Unutmayın, biz onları əvvəldən tərk etdik? İndi iki yarını diqqətlə döyürük, duz, istiot, doğranmış sarımsaq - və tərəfə səpirik. Bir az yataq.

Addım 2: omlet bişirin.

Onun üçün, ilk növbədə pomidor, vetçina və göbələkləri incə doğrayın və hamısını bitki yağı ilə qızardın. Şampignonlar gərgin olarsa, digər nəciblər, məsələn, ən yaxın meşədə toplanmış bahalıları edərlər. Bütün bunlar qızardıqda, yumurtanı mayonez və nəticədə qarışıq ilə döyün, qazandığımızı tökün. Sonra onu sobaya daxil edin. İçindəki istilik 220 dərəcədə tövsiyə olunur. Uzun müddət, təxminən on dəqiqə bişirməyə dəyməz.

Addım 3: rulon hazırlamaq.

Toyuqun hər yarısı üçün ortaya çıxan omletin yarısını qoyduq. Yarımda kəsilə bilər. Qızardılmış pendirlə çiləyin. Yalnız unutmayın, 40-50 faiz çox yağ olmayan pendir götürmək daha yaxşıdır. İndi çox asanlıqla tapmaq üçün satışdadır. Rulonları çeviririk - və sobaya. Həddindən artıq hallarda, saç ipləri üçün iplər, şişlərdən istifadə etməyə cəhd edə bilərsiniz. Ancaq prinsipcə, bunlar olmadan işləməlidir. Yalnız onları tikin. Otuz dəqiqə bişirilirlər. Ancaq baxımsız bir yerə atmaq buna dəyməz. Şirəsi tavada və ya çörək qabında dayanacaq, buna görə də bəzən rulonları yuxarıdan tökürlər. Daha çox olacaq.

Addım 4: Masada xidmət edin.

Hamısı budur. Hazır rulonları kəsdik, bir qaba qoyduq, göyərti ilə bəzədik. Toyuq toyuqlarını isti şəkildə xidmət edin. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Toyuq böyükdürsə, sobanı yüksək temperaturda qızdırmaq olmaz. Üstündə yandıra bilər, ancaq içərisində çörək olmaz.

- - Toyuq filesini plastik qaba sararaq rahatlıqla döyün.

- - Bu reseptin daha mürəkkəb bir versiyasında, dərini karkasdan çıxarın, əti sümüklərdən ayırın və ət dəyirmanı vasitəsi ilə keçirin

- - Həm karkasdan, həm də ayaqlardan istifadə edə bilərsiniz.


Videoya baxın: Toyuq buğlaması Буглама из курицы (Avqust 2021).