Çərəzlər

Şirin "Qarpız dilimləri"


"Qarpız dilimləri" desertini hazırlamaq üçün maddələr

  1. Yaşıl alma 2 əd.
  2. Qatıq (əlavəsiz) 200 qr.
  3. Plitələrdəki jelatin 2 ədəd.
  4. Limon 0,5 əd.
  5. Toz şəkər 2 osh qaşığı. qaşıqlar
  6. Şokolad 50 qr.
  7. Moruq 100 qr.
  8. Çiyələk 100 qr.
  • Əsas Tərkibi: Alma, Çiyələk, Kakao və Şokolad
  • 6 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Bıçaq, Kəsmə taxtası, Kartof püresi (və ya qarışdırıcı), Saucepan, Bowl, Bıçaq, Yemək, Folqa

"Qarpız dilimləri" yemək deserti:

Addım 1: Meyvə Mousse edin

Moruq və çiyələkləri suda yaxşıca yuyun. Lazım gələrsə, çiyələkləri yarpaqlardan ayırırıq ki, bu da bazada yerləşə bilər. Sonra, giləmeyvə püresi hazırlayın. Bunun üçün bir qarışdırıcıdan istifadə edə bilərsiniz, əgər varsa. Və ya adi itələyici ilə giləmeyvə püresi düzəldin. Yeganə vacib şərt: kartof püresi vahid bir tutarlılıq olmalıdır. Sonra, qatıqla qarışdırın. Buzlama şəkərini əlavə edin (istəsən reseptdə göstəriləndən çox əlavə edilə bilər) və giləmeyvə-qatıq mousunu yaxşıca qarışdırın. Jelatin plitələrini içəriyə isladın 2,5 qaşığı su və buraxın 5-10 dəqiqə şişmək. Bundan sonra tamamilə həll olunana qədər atəşə qoyduq, amma qaynatma! Hazırlanmış jelatini doldurmağımıza əlavə edin və bütün maddələri hərtərəfli qarışdırın.

Addım 2: Şirin üçün alma hazırlayın.

Almanları suda yaxşıca yuyun, bundan sonra sapı çıxarırıq və hər meyvəni yarıya kəsirik. Bir qaşıq ilə, almanın əsasını diqqətlə seçin ki, yalnız az miqdarda pulpa olan divarları qalsın. Dən yarım limon sıxmaq suyu və onlara almalardan əmələ gələn qayıqları su.

Addım 3: Qarpız dilimlərini düzəldin.

Şirinin daha real qavranılması üçün qarpızın doğaçlama sümüklərini düzəltməliyik. Şokolad alacağıq. Vaxt və enerjiyə qənaət etmək üçün az miqdarda bitmiş şokolad çipi götürə bilərsiniz. Asan yollar axtarmırsınızsa, onda evdə özümüz bişirəcəyik. Bunun üçün su banyosunda şokoladı boğmaq. Plitəni dilimlərə ayırın və bir qaba qoyun. Bu vaxt bir tencerede suyu qaynadək gətirin, sonra tencereye bir kasa şokolad qoyduq. Beləliklə, şokolad çıxan buxarlardan əriyəcək. Tamam əriyəndə folqa üzərində kiçik bir qaşıq istifadə edərək kiçik damcılar düzəldin və qoy dondurun. Bu yalnız bir neçə dəqiqə çəkəcəkdir. Sonra, giləmeyvə mousunu almanın yarısına qoyun və vaxtaşırı xaotik bir şəkildə doldurun, dondurulmuş şokolad damlalarına qoyun. Hazır yarılar soyuducuya 1,5-2 saat qoyundoldurucu tamamilə qatılaşana qədər.

Addım 4: Qarpız dilimləri desertinə xidmət edin.

Müəyyən olunmuş vaxtın sonunda soyuducudan alma yarpaqlarını çıxarırıq, bir qarpız kimi dilimlərə kəsirik və süfrəyə xidmət edirik. Bu gözəl desert hər hansı bir içki ilə yaxşı gedir: çay, qəhvə, şirələr və hətta spirtli kokteyllər. Ən kiçik ailələrinizlə xüsusi bir sevgi yaşayacaqdır. Axı, o, çox parlaq və qeyri-adi bir görünüşə sahibdir və desert çox yüngül və ləzzətli olur. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - İstəsəniz, giləmeyvə mousunu adi qırmızı meyvə jeli ilə əvəz edə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə desert dadda çox dəyişəcək, ancaq onu dəfələrlə daha sürətli bişirmək mümkün olacaq.

- - Evdə toz şəkər hazırlamaq üçün az miqdarda dənəvər şəkər bir havanda doğramaq və ya bir qəhvə süzgəcində üyütmək lazımdır.


Videoya baxın: Ferhat ile Şirin 3. Bölüm (Oktyabr 2021).