Qəlyanaltılar

Pendir kəsmikləri


Pendir Cutlet Tərkibi

  1. Sərt pendir 200 qr.
  2. Kolbasa (istədiyiniz hər hansı bir) 4 ədəd.
  3. Toyuq yumurtası 2 əd.
  4. Premium buğda unu, 6 osh qaşığı. qaşıqlar
  5. Qarğıdalı qabığı (şirin deyil) 200 qr.
  6. Xama (hər hansı bir yağ tərkibi) 1 osh qaşığı. bir qaşıq
  7. Duz və istiot dadmaq üçün
  8. 0,5 stəkan qızartmaq üçün bitki yağı
  • Əsas maddələr: kolbasa və kolbasa, pendir
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxiUkrainian mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Bıçaq, Kəsmə lövhəsi, Qızartma, Qab, Mal (və ya qarışdırıcı), Bıçaq, Qızartma qab, Xörək

Pendir doğranması:

Addım 1: Kəsmiklər üçün doğranmış ət bişirilir.

Əvvəlcə kolbasa örtən filmi çıxarırıq. Sonra onları bir kəsmə taxtasına qoyduq və kiçik kvadratlara kəsdik. Sərt pendir doğrayın. Doğranmış kolbasaları bir qabda pendirlə qarışdırırıq, bir yumurta, xama əlavə edirik, 4 yemək qaşığı əvvəlcədən süzülmüş buğda unu. Duz və istiot biraz və diqqətlə yoğurun.

Addım 2: Kəsmikləri düzəldin.

Bir az yaş əllər hazırladığımız az miqdarda doğranmış ətdən tutub ondan yuvarlaq bir doğrama hazırlayırıq. Sonra, un halına salın hər tərəfdənşəklini yaxşı saxlaması üçün.

Addım 3: Qızartma məhsulları.

Şirin olmayan qarğıdalı qabığı bir vəziyyətə əsas olmalıdır böyük qırıntılar. Bunu etmək üçün, onları bir havan içində bir az üyütə və ya bir qarışdırıcı və ya bir qəhvə öğütücünün güclərindən istifadə edə bilərsiniz - bu seçiminizdir. Bir yumurtanı dərin bir boşqabda çəngəl və ya çırpma ilə döymək lazımdır. Sonra, hər iki tərəfdə meydana gələn kəsikləri yumurtaya, sonra əzilmiş qarğıdalı qabığına sürün. Tava az miqdarda bitki yağı ilə qızdırılır və üzərinə hazır məhsulu qoyuruq. Orta istilik üzərində qızardılmış pendir köftələri parlaq bir qızıl qabığa.

Addım 4: Pendir köftələrinə xidmət edin.

Belə kotletlər həm isti, həm də soyudulmuş formada çox dadlıdır. Bitki mənşəli salat ilə, hətta dənli bitkilərlə olsa da, gündəlik diyetinizə mükəmməl uyğunlaşacaq, ancaq onları hətta bayram masasında bişirmək istəyə bilərsiniz. Bu təəccüblü deyil, çünki onlar tez və sadə hazırlanır və hazır kotletlər sadəcə ağzınızda əriyir və sizə bir neçə dəqiqəyə misilsiz zövq verir. Hamınıza xoş iştah!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Əlinizdə şəkərsiz qarğıdalı çörəkləri yoxdursa, çörək qırıntılarından çox yaxşı istifadə edə bilərsiniz. Hazır yeməyin dadı bundan əhəmiyyətli dərəcədə dəyişməyəcək və mükəmməl resepti tapmaq üçün hər zaman təcrübə aparmaq lazımdır.

- - Eyni prinsipdən istifadə edərək küftə toyuq və göbələk ilə bişirmək olar. Ancaq unutmayın ki, onlar əvvəlcədən hazırlanmalıdır: bir qabda bişirin və ya qızardın. Hər hansı bir doldurucu ilə, pendir kəsmikləri sehrli bir ləzzətə malikdir.

- - Sərt pendirin bir qızartma qabda sürtülməsini asanlaşdırmaq üçün əvvəlcədən soyuducuda və ya dondurucuda yaxşı dondurulmalıdır.


Videoya baxın: Pendir Pizza üçün . Sari pendir necə hazırlanır. Evdə kaşar penir (Oktyabr 2021).