Pişirmə

Cookie ürəkləri


Ürək bişirən yeməklər üçün yeməklər

  1. Premium buğda unu 250 qr.
  2. Toyuq yumurtası 6 əd.
  3. Pişirici marqarin 125 qr.
  4. Şəkər 125 qr.
  5. Vanillin 1 paket
  6. Süd (3.5%) 250 ml.
  7. Zövqə görə çörək pudrası
  • Əsas Tərkibi
  • 8 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Vafli dəmir, qarışdırıcı, qab, çəngəl, dəmir spatula, xidmət boşqab

Pişirmək ürəkləri peçenye:

Addım 1: Hamuru bişirin.

Cookies yumşaq və xırtıldayan edilə bilər, hamısı bir vafli dəmirdə nə qədər bişirdiyinizə bağlıdır. Ancaq onların hazırlanmasına davam etmədən əvvəl xəmiri yoğurmaq lazımdır. Ardıcıllığına görə, maye xama bənzəməlidir. Beləliklə, yumurtaları yumurtanın sarısından ayırırıq. Bir dayaz qabda, bir çəngəl ilə təsadüfi doğranmış marqarini şəkər və vanil ilə ovuşdururuq, sonra bir qarışdırıcı götürürük və kütləni sulu köpüklə döyürük. Sonra döyməkdən çəkmədən qaba bir sarısı əlavə edin. Sonra, aşağı sürətlə bir qarışdırıcı ilə çırpılmış süd tökün. Başqa bir qabda unu çörək pudrası ilə qarışdırın və yavaş-yavaş çırpmağa davam edərək yağ-süd qarışığına tökməyə başlayın. Və son toxunma: köpükdəki ağları döyün və xəmirə yumşaq bir şəkildə qoyun, sonra dəmlənməsinə icazə verin yarım saat isti yerdə.

Addım 2: Ürək bişirən yeməklər.

Waffle dəmirini ağa bağlayırıq və orta bir temperaturda qızdırırıq. Sonra üzərinə iki xörək qaşığı xəmir qoyun və səthə bərabər paylayın. Biz bağlayırıq və saxlayırıq təxminən 40-60 saniyə. Beləliklə, yumşaq bir çerez alırıq. Sonra hazır çərəzləri çəngəl və ya spatula ilə diqqətlə çıxarırıq və sərinləyin.

Addım 3: çerez ürəklərinə xidmət edin.

Cookie 5 böyük ürəkdən ibarət olan bir böyük kimi təqdim edilə bilər və ya onları kiçik ürəklərə kəsdirə bilərsiniz. Cem və ya mürəbbə və ya qatılaşdırılmış süd və ya sadəcə limonla ətirli çay ilə xidmət edin. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - İsterseniz xəmirə darçın, limon, portağal və ya hər hansı digər sevimli ədviyyat əlavə edə bilərsiniz.

- - Xırtıldayan peçenyelər bişirmək istəsəniz, vafli dəmirin içindəki xəmiri təxminən 1,5 dəqiqə saxlayın.

- - Çərəzlərin vafli dəmirdən yapışacağından qorxursan, əvvəlcədən kərə yağı ilə yağlayın.

- - Çərəzlərə xidmət edərkən toz şəkər və ya darçınla çiləyə bilərsiniz.