Şorbalar

Yavaş ocaqda borsch


Borschu yavaş bir sobada bişirmək üçün maddələr

  1. Donuz əti (sümüyə) 300 qram
  2. Soğan 1 ədəd
  3. Yerkökü 1 ədəd
  4. Pomidor 2 ədəd
  5. Bolqar bibəri 1 ədəd
  6. Kartof (orta ölçülü) 4 ədəd
  7. Ağ kələm 200 qram
  8. İstədiyinizə görə mövsüm
  9. 2 ədəd sarımsaq
  10. Limon suyu 1/3 limon
  11. Zövqə görə zeytun yağı -2-3 yemək qaşığı
  12. Tomat pastası 3 xörək qaşığı
  13. Çuğundur (orta ölçülü) 1 ədəd
  • Əsas Tərkibi: Donuz əti, Kartof, çuğundur
  • 7 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxiUkrainian mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Grater, kəsmə lövhəsi, kəskin bıçaq, bıçaq, sarımsaq presi, mətbəx kağızı dəsmal, yavaş ocaq, xidmət edən lövhələr

Borschu yavaş bir sobada bişirmək:

Addım 1: Əti hazırlayın.

Əvvəlcə bir ət parçasını soyuq axan suyun altında yaxşıca yuyun, sonra mətbəx kağızı dəsmal ilə qurudun. Əti orta ölçülü parçalara kəsin.Yavaş ocağı yandırın. çörək rejimində, üzərinə zeytun yağı əlavə edin, sonra ət qoyun və hər tərəfdən qızardın, təxminən 20 dəqiqə. Bu zaman ət qızardılarkən bütün tərəvəzləri axan su altında yaxşıca yuyun. Yerkökü və çuğunduru soyun, sonra orta dərəcədə qızardın. Soğanı soyun, suyun altında yuyun, sonra doğrayın. Yavaş ocağa doğranmış yerkökü və soğan əlavə edin və ətlə sote edin başqa 10-15 dəqiqə.

Addım 2: Tərəvəz əlavə edin və qızardın.

Pomidorları incə dilimlərə kəsin. Soğan və yerkökü qovrulduqda, çuğunduru və doğranmış pomidoru multikookerə əlavə edin, təxminən 10 dəqiqə hər şeyi qızardın.Bu anda, istiotunuzla bibər, kublar və ya dilimlərə doğrayın. Sonra hər şeyə göndərin, tomat pastası əlavə edin, sarımsağı bir sarımsaq basaraq süzün, ədviyyata səpin və həmçinin yüngülcə qızardın, 10 dəqiqə.

Addım 3: Borschu bişirin.

Bu zaman kartofu soyun və kiçik kublara kəsin. Kələm doğrayın. Sonra onları yavaş ocağa, istəyinizə görə duz əlavə edin və təmiz süzülmüş suya tökün. Yavaş ocağı tərcümə edin söndürmə rejimi. Şorbanı yarım saat bişirin.

Addım 4: Yavaş ocaqda borschu xidmət edin.

Bitmiş borscht buraxın 20 dəqiqəinfuziya etmək, sonra yenə də parçalanmış plitələrə isti tökün və yemək masasına xidmət edin. Bir bəzək olaraq, sərt qaynadılmış yumurtaların yarısını istifadə edə bilərsiniz, hər boşqaba 1 yarı qoyun. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Kələmdən yalnız ağ kələm deyil, həm Pekin, həm də gül kələmindən istifadə edə bilərsiniz. İstədiyinizə görə.

- - Hər hansı bir yağ tərkibli xama, mayonez və ya krem ​​ilə borsch xidmət edin.

- - Yuxarıdan borscht hər boşqabını incə doğranmış cəfəri və ya şüyüd ilə sə bilərsiniz.

- - Düzgün yemək istəsən, yavaş bir ocak kimi bir cihaz sizin üçün çox vacibdir. Yavaş bir ocakda bişmiş borsch, ən çox sağlam vitamin və qida maddəsini saxlayacaqdır.

- - Taymer müəyyən bir müddətə yeməyi hazırlamağa imkan verəcəkdir. Bu müddət ərzində uzandığınız və cihazın yanına yaxınlaşa bilməsəniz də, o özü istilik rejiminə keçəcək və gəlişinizdə yeməyi isti saxlayacaqdır.


Videoya baxın: Az Yanan, Yanmayan Tüp, Ocak Gözleri Nasıl Temizlenir, Açılır (Oktyabr 2021).