Salatlar

"Kənd" salatı


"Kənd" salatının hazırlanması üçün maddələr

  1. Kartof 2-3 əd.
  2. Turşu göbələkləri 100-200 qr.
  3. 1 dəstə doğrayır
  4. Təzə şüyüd 1 dəstə
  5. Bitki yağı 2-3 osh qaşığı. qaşıqlar
  6. Dadmaq üçün duz
  7. Dadmaq üçün bibər
  • Əsas maddələr: Kartof, göbələk
  • 2 porsiyaya xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Saucepan, Bowl, Colander, Mətbəx Bıçağı, Çörək qaşığı

"Kənd" salatının hazırlanması:

Addım 1: Tərkibi hazırlayın.

Formaları içərisində kartof qaynadın. Əvvəlcə yaxşıca yuyun, tavaya qoyun, su ilə doldurun və orta istidə qaynamağa qoyun 30-40 dəqiqə hazır olana qədər. Hazırlığı bir bıçaqla yoxlayırıq - kartofa asanlıqla girirsə, budur. Suyu boşaltın və kartofu sərinləmək üçün buraxın. Soyudulmuş kartofu soyun və doğrayın (kublara, düzbucaqlılara, dilimlərə - istəyinizə uyğun). Turşu göbələklərini soyuducuya qoyun, soyuq axan su ilə bir az yuyun və göbələklər böyükdürsə, orta ölçülü parçalara kəsin. Göbələklər kiçikdirsə, hamısını tərk edə bilərsiniz. Turşu göbələklərinin parlaq bir ləzzəti olduğundan, kartofdan daha az salata salırıq. Soğan və şüyüdü soyuq axan su ilə yuyun, qaynar su ilə xırdalayın və incə doğrayın

Addım 2: Tərkibi qarışdırın.

Bir qabda kartof, göbələk və göyərti, dadmaq üçün duz və istiot, mövsüm bitki yağı ilə qarışdırın və yaxşıca qarışdırın.

Addım 3: Kənd salatına xidmət edin.

"Kənd" salatı ət yeməkləri ilə yaxşı gedir, həm də öz-özünə xörək kimi çıxış edə bilər. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - İstəsəniz, bitki yağı mayonezlə əvəz edilə bilər.

- - Zövqünüzə görə göbələk seçin. Kiçik bütün göbələklər - chanterelles, göbələk və şampignonlar - yaxşı uyğun gəlir.

- - Komponentlərin nisbəti dəyişdirilə bilər, həm də yenisini əlavə edə bilərsiniz - turşu xiyar, lobya, yumurta, qaynadılmış toyuq və s.

- - Yağ da dadına görə seçilir. Toxum qoxusu ilə təmizlənməmiş günəbaxan yağı salata xüsusi "köntöy" ruh verir.


Videoya baxın: Çok Güzel Hareketler 2. Cuggi Manken (Oktyabr 2021).